Juba ainuüksi tomatisordi nimi võib palju rääkida ideedest, mida selle loojad, aretajad sellesse panid. Canopus on üks suurimaid ja märkimisväärsemaid tähti taevas, mis on kõigi Maalt nähtavate tähtede heleduse poolest Siiriuse järel teisel kohal (muidugi Päikest arvestamata). Tomat Canopus on sordikirjelduses tema omaduste järgi otsustades kaugeltki viimane koht oma mitmekesisuses lõputuna tunduvas tomatimaailmas.
Tänu oma tootlikkuse näitajatele võib see tomat huvitada nii kogenud põllumehi kui ka algajaid suveelanikke oma tagasihoidlikkuse ja vastupidavuse tõttu paljude haiguste ja kahjurite suhtes.
Sordi kirjeldus
Tomatisort Canopus sündis umbes 20 aastat tagasi tänu Venemaa Teaduste Akadeemia Siberi filiaali jurisdiktsiooni all oleva Tsütoloogia ja Geneetika Instituudi aretusteadlaste pingutustele. Selle instituudi uurimiskeskuse teadlased on välja töötanud palju huvitavaid köögivilju ja ennekõike tomateid, mis on eriti vastupidavad ilmastikutingimustele ja patogeensete organismide erinevatele ilmingutele.
Kuna sort Canopus on pärit Siberist, täpsemalt Novosibirskist, sobib see kõige paremini kasvatamiseks nii Siberi suve keerulistes tingimustes kui ka kõikides sarnaste kliimatingimustega piirkondades. Kuid ka teised Venemaa piirkonnad hindavad Canopus tomatit ja kasvatavad seda hea meelega nii kasvuhoonetes kui ka tavalistes peenardes avamaal.
Muide, see tomatisort registreeriti Venemaa aretussaavutuste riiklikus registris juba 2000. aastal ja seda soovitatakse kasvatada kogu riigis avamaal.
Sordi Canopus seemned on müügil kas otse tootjalt (SIBNIIRS) või peamiselt väljaspool Uurali asuvate seemnefirmade pakendites - “Altai Seeds”, “Ural Summer Resident”, “Agros”, “Plasma Seeds”.
Canopus tomatitaimed on kindlad, kuna neil on piiratud kasv. Avamaal kasvatades ei vaja nad näppimist ega vormimist.
Sukapael võib olla vajalik, sest reeglina on põõsaste külge seotud väga suur hulk tomateid ja nende raskuse all võivad põõsad maapinnale kukkuda ja isegi murduda. Lisaks muudab okste ja mõnikord ka viljade sidumine sageli saagikoristuse palju lihtsamaks. Kuid suure hulga põõsaste korral tööstusliku kasvatamise ajal saab ilma sukapaelata hakkama. Sel juhul tuleb tomatid koguda otse maapinnalt.
Canopus tomatipõõsad on suhteliselt kompaktse suurusega, ulatudes vaid 50-60 cm kõrguseks, seetõttu saab neid hõlpsasti võimalikult varakult peenrasse istutada, kattes need esimestel nädalatel võlvidega mis tahes lausmaterjaliga või film.
Sordi Canopus põõsad on keskmise lehestiku ja hargnemisega. Lehed on traditsioonilise tomatikujuga ja tumerohelist värvi.
Lihtne õisik moodustub alles 7-8 lehe järel, seejärel moodustuvad need kas ühe või kahe lehe kaudu.
Kui me räägime valmimisaegadest, siis sort Canopus kuulub keskhooaja tomatite hulka - vegetatiivne periood alates täieliku idanemise hetkest on ligikaudu 115-120 päeva.
Tootlikkuse poolest kuulub tomat Canopus õigusega tomatimaailma rekordiomanike hulka. Pole asjata, et see sort äratas kiiresti põllumeeste ja nende inimeste tähelepanu, kes üritavad tomateid peamiselt müügiks kasvatada. Keskmiselt saadakse ruutmeetrilt 3-3,5 kg kaubandusliku kvaliteediga tomateid. Kuid hea hoolduse korral saab ühelt põõsalt sama palju vilju ja ruutmeetrilt koristatakse kuni 5-6 kg suurepärase kvaliteediga tomateid.
Lisaks eristab sorti Canopus oma geneetiline immuunsus tubaka mosaiikviiruse suhtes ning hea resistentsus hilise lehemädaniku ja erinevat tüüpi bakterilaikude suhtes. Kasvava kogemuse ja arvustuste põhjal väldivad seda ka erinevad putukamaailma kahjurid.
Ja loomulikult peaks Siberi valikuga tomatisort suhteliselt kergesti taluma erinevat tüüpi looduskatastroofe, mis kehtib ka Canopuse tomati kohta.
Tomatite omadused
Tomatite looja poolt deklareeritud tomatite omaduste järgi kuulub tomat Canopus suhteliselt haruldast tüüpi - sellel on üsna suured piklikud või peaaegu ovaalsed viljad. Tõsi, viljade kuju võib erinevates kasvutingimustes vägagi erineda. Põõsa kõige esimesed või suurimad tomatid on sageli traditsioonilisema lameda kujuga. Vilja sile pind võib muutuda ja muutuda varre põhjas kergelt voldiks.
Kõige sagedamini on puuviljade keskmine suurus väike, ühe tomati kaal võib varieeruda 110–180 grammi. Kuid spetsiaalseid kasvatusvõtteid kasutades (üheks varreks vormimine, pidev näpistamine ja loomulikult maksimaalse päikesevalguse ja rohke toitumise tagamine) saate nendest tomatitest kuni 400 grammi või isegi rohkem vilju.
Canopuse tomatite värvus tehnilise küpsusastme staadiumis on roheline, varre piirkonnas on selgelt väljendunud tumeroheline laik. Täielikult küpsed tomatid on erkpunase värvusega.
Igal tomatil on üle 4 seemnepesa, koor on üsna tihe, viljaliha elastne, lihav, piisava mahlasisaldusega.
Canopus tomatitel on head maitseomadused, mõned on neist täiesti rahul, teised peavad neid tavaliseks ja isegi hapuks. Igal juhul on maitse, aga ka vilja suurus, oluliselt sõltuv kasvutingimustest ning lisatud toitainete kogusest ja kvaliteedist.
Eesmärgi järgi kuuluvad Canopus tomatid universaalsesse tüüpi. Nad sobivad hästi suvel salatitesse, neist saab imelisi tomatitooteid, nagu ketšup, adžika, mahl. Ja tänu enamiku puuviljade suhteliselt väikesele suurusele sobivad need suurepäraselt hapukurgiks ja marinaadiks.
Eelised ja miinused
Enamik aednikke hindab kõrgelt järgmisi positiivseid omadusi:
- Põõsaste kõrge saagikus.
- Võimalik, et viljad on suured.
- Kergesti kasvatatav, sealhulgas hea viljapuu ebapiisava niiskuse tingimustes.
- Vastupidavus paljudele haigustele ja muudele kahjulikele teguritele.
- Tomatite esitlus, pikaajalise ladustamise ja transpordi võimalus.
Me ei saa ignoreerida Canopus tomatite võimalikke puudusi:
- Tomatite maitse ja aroom pole just kõige parem – enamik aednikke kasutab neid peamiselt töötlemiseks.
Aednike ülevaated
Aednikud jätavad Canopuse tomati kohta mõnevõrra vastuolulised ülevaated, mis võivad viidata kas valele klassifikatsioonile või sellele, et tomatite kvaliteediomadused sõltuvad endiselt tugevalt kasvutingimustest.
Järeldus
Canopus tomatid võivad võtta oma õige koha igas kollektsioonis, kuna nende tagasihoidlikkus ja haiguskindlus sobivad hästi kõrge tootlikkusega.
