Sisu
Red Steppe lehmal pole paljude lääne piimatõugudega võrreldes kuigi pikk ajalugu. Seda hakati aretama 18. sajandi lõpus, ristades lääne veiseid iidse veotõuga, mida kasvatati sel ajal Ukrainas. Ukraina “aborigeen”, hall stepitõug, oli mõeldud pigem rakmetes kasutamiseks. Tšumakid sõitsid seda tõugu võimsate ja vastupidavate härgadega Krimmi soola järele. Kuid pärast Krimmi vallutamist 1783. aastal Katariina Suure poolt ja side loomist poolsaare ja mandri vahel ning sõjalise ohu kõrvaldamist lõunast võtsid hobused kindlalt oma "õiguspärase" koha veoloomadena.
Tugevaid ja vastupidavaid, kuid väga aeglaseid halli stepi tõugu härgi enam vaja ei läinud ning Ukrainasse hakati sisse tooma välismaiseid piimaveiseid. Seda ei teinud muidugi mitte talupojad, vaid saksa kolonistid. Hallide stepilehmade assimilatsiooniristamise tulemusena punaste idafriisi, simentali, angelni ja teiste tõugude isapullidega tekkis uus piimaveiste tõug, mis sai nime nende värvuse ja aretuspiirkonna järgi.
Punaste steppide tõug tunnustati ametlikult 19. sajandi alguses.Sama sajandi 70ndatel tungis rändeprotsesside tulemusena Musta mere steppidest pärit punaste steppide lehmade tõug Vene impeeriumi idapoolsematesse osadesse: Volga piirkonda, Kubanisse, Kalmõkkiasse, Stavropoli piirkonda, Lääne-Siberisse. . Igas piirkonnas segunes punane stepitõug kohalike kariloomadega, muutes selle produktiivseid ja väliseid omadusi. Selle tulemusena moodustus mitut tüüpi "saksa" punaseid lehmi.
Fotol Kulunda tüüpi tõupull.
Tõu kirjeldus
Üldmulje: tugeva, kohati karmi ülesehitusega veised. Raam on kerge, kuid tugev. Pea on keskmise suurusega, tavaliselt kerge ja graatsiline. Kuid olenevalt tüübist võib see olla mõnevõrra karm. Nina on tume. Tõug on sarviline, sarved on helehalli värvi.
Karjas hierarhia eest võideldes võib lehm rivaali sarvega piitsutada. Punaste stepi veiste sarvedest on parem võimalusel eemaldada vasikaid.
Kael on õhuke ja keskmise pikkusega. Keha on pikk. Ülajoon on ebaühtlane, selgroo lõikude vahel on selgelt määratletud erinevused. Turg on kõrge ja lai. Selg on kitsas. Nimmeosa on pikk ja kitsas. Ristluu on kõrgendatud ja lai. Laudjas keskmise pikkusega. Jalad on lühikesed ja hästi asetsevad.
Keskmise suurusega punased stepiveised. Turjakõrgus 127,5±1,5 cm, kaldus pikkus 154±2 cm, venitusindeks 121. Rinna sügavus 67±1 cm, laius 39,5±2,5 cm Kämbuümbermõõt 18±1 cm, luuindeks 14 .
Udara on hästi arenenud, väike, ümara kujuga. Nibud on silindrilised.
Punase stepi tõu värvus vastab selle nimele. Lehmad on ühtlaselt punased.Otsmikul, udaral, kõhul ja jalgadel võivad esineda väikesed valged märgid.
Välised miinused
Kahjuks on seda tõugu lehmadel ka palju miinuseid. Täisväärtuslikku aretustööd tegelikult ei tehtud ja talupojad said igasuguste defektidega lehmi aretada ainult piima saamiseks. Seetõttu sisaldab tõug:
- õhukesed luud;
- kitsas või rippuv laudjas;
- väike kaal;
- udara defektid;
- halb lihaskond;
- jalgade vale asetus.
Ostmiseks lehma valides tuleks kindlasti tähelepanu pöörata välis- ja udara defektide olemasolule. Need mõjutavad sageli kas lehma tervist, poegimise heaolu või piimatoodangut. Eelkõige põhjustab mastiidi teket ebaõige udara ehitus masinlüpsi ajal.
Punaste steppide tõugu lehmade produktiivsus
Täiskasvanud lehma kaal jääb vahemikku 400–650 kg. Pullid võivad ulatuda 900 kg-ni. Sündides kaaluvad mullikad 27–30 kg, pullid 35–40 kg. Õigesti korraldatud söötmise korral võtavad vasikad kuue kuu jooksul kaalus juurde kuni 200 kg. Aastaseks vanuseks võib vasika kaal ulatuda kuni 300 kg-ni. Liha tapasaagis on 53%.
Piima tootlikkus sõltub aretuse kliimavööndist. Rikkaliku mahlaka söödaga võib punane stepi lehm toota üle 5000 liitri piima ühe laktatsiooni kohta. Kuid keskmine on laktatsiooniperioodil 4 - 5 tonni piima.
Seda tõugu lehmade piimarasvasisaldus on „statistiliselt keskmine“: 3,6 – 3,7%.
Tõu eelised
Ukraina kuivades Musta mere steppides aretatud punasel stepil on kõrged kohanemisomadused ja see kohandub kergesti mis tahes kliimatingimustega. Ta on elutingimuste suhtes vähenõudlik. Musta mere piirkonnas kasvab roheline muru ainult kevadel ja sügisel. Suvel põleb stepp kuuma päikese all täielikult läbi ja talvel on külmunud maa kaetud lumega. Punane preeria suudab murul kiiresti kaalus juurde võtta, enne kui muru läbi põleb. Põuaperioodidel säilitavad kariloomad oma kaalutõusu, süües vähese toitainesisaldusega kuivatatud rohtu.
Seda tõugu veised taluvad üle 30°C suvekuumust ja talvel külma stepituuli. Lehmad võivad ilma veeta terve päeva päikese käes karjatada. Lisaks nendele eelistele on Red Steppe tõul väga tugev immuunsüsteem.
Punaste steppide soovitatavad pesitsusalad: Uuralid, Taga-Kaukaasia, Stavropoli piirkond, Krasnodari piirkond, Volga piirkond, Omski ja Rostovi oblast, Moldova, Usbekistan ja Kasahstan.
Aretusomadused
Tõugu iseloomustab varajane küpsus. Keskmiselt sünnivad mullikad esimest korda pooleteiseaastaselt. Tootjate valikul tuleks olla ettevaatlik ja arvestada välisilme võimalike pärilike defektidega. Kui mullikal on puudusi, tuleb ta paari panna pärilike defektideta pulliga. Tõsi, see ei taga kvaliteetsete vasikate sündi, kuid suurendab selle tõenäosust.
Red Steppe lehmade omanike ülevaated
Järeldus
Arvestades punaste stepilehmade võimet anda head piimatoodangut ka kasina söödaga stepipiirkondades, saab neid kasvatada piirkondades, kus esineb sageli põuda. Tõug vajab edasist selektsiooni, kuid see küsimus on täna lahendatud Venemaa lõunapiirkondade aretusfarmides. Tänu oma vähenõudlikkusele söödale, kuuma- ja külmakindlusele sobib punane stepilehm hästi erataludes pidamiseks.
