Sisu
Näib, et revolutsioonijärgne laastamine ja käimasolev kodusõda endise Vene impeeriumi Aasia piirkondades ei aidanud sugugi kaasa loomakasvatusspetsialistide rahulikule ja asjatundlikule tööle. Kuid aeg dikteeris oma tingimused. Oli vaja likvideerida nälg ja laastamistööd ning toita linnade elanikkonda. Nendel tingimustel otsustati luua lihaveiste tõug.
Noor nõukogude riik ei suutnud eraldada teravilja loomasöödaks. Inimestele ei jätkunud teravilja. Seetõttu olid loodud tõu peamised nõuded tagasihoidlikkus ja võime karjamaal hästi kaalus juurde võtta. Sel ajal olid ideaalseks karjapidamise kohaks veel kündmata Kasahstani stepid ja just seda silmas pidades hakati aretama kasahhi valgepealist tõugu.
Aretusajalugu
Uue tõu aluseks olid kohalikud kasahhi veised ja inglise lihaveiste tõug - Hereford. Kohalikel veistel ei olnud kõrgeid lihaomadusi. Need olid kerged loomad, pigem piimakarja moodi loomad. Kuid elupaiga eripära tõttu ei erinenud kasahhi veised ka piimatoodangu poolest. Kuid tal oli ka teisi vaieldamatuid eeliseid:
- võime aastaringselt ellu jääda ainult karjamaal;
- vähenõudlik toita;
- kõrge vastupidavus külmale ja kuumusele;
- vastupidavus haigustele.
Planeedi jõukamates piirkondades aretatud tõuveised ei suutnud Kasahstani stepi tingimustes ellu jääda. Kuid seda eristasid suurepärased lihaomadused. Seetõttu otsustati välismaised lihaveised ristata kohalike tõugudega, et toota loomi, kes säilitasid ellujäämisvõime stepitingimustes, kuid suudavad toota ka kvaliteetset veiseliha.
1930. aastal alustati tööd kasahhi valgepealise veise tõu aretamisega. Seda kasvatati kohalike veiste absorptsiooni ristamise teel Hereford pullid. Uus tõug kiideti heaks 1951. aastal. Kasahstani valgepealiste populatsiooniga töötades tekkis tõus kahte tüüpi: liha- ja liha- ja piimatooted. Kaasaegses Kasahstanis on see veisetõug arvuliselt esikohal.
Tõu kirjeldus
Kasahstani valgepealine lehmatõug on väga sarnane ühele oma "esivanemale" - herefordidele. Kuid see erineb neist suurema ja karedama pea poolest. Kasahstani valgepealistel kassidel on täpselt määratletud lihatüüp. Kõrgus 125-130 cm, pikkus 150-155, pikenemisindeks 120. Rinnaümbermõõt 187-190 cm Kämbuümbermõõt 18-20 cm, luu indeks 15.
Kasahstani valgepealised loomad on tiheda kehaehitusega, hea lihasega loomad. Kere on tünnikujuline, hästi arenenud kattega. Skelett on õhuke ja vastupidav. Jalad on lühikesed.
“Kasahhide” värvus on sama, mis Herefordi veise tõul: punane valge pea ja valgete sulgedega kõhul, jalgadel ja sabal.
Tõu produktiivsed omadused
Liha tootlikkuse poolest konkureerib see tõug kalmõki ja herefordiga. Täiskasvanud lehmade keskmine kaal on 500-550 kg, pullid kaaluvad 850 kg.Lihatüüpi isade kaal võib ületada 1 tonni Vasikate kaal sündides on väike, ainult 27-30 kg. See muudab poegimise palju lihtsamaks.
Kasahstani valgepealiste lehmade tõug on hea söödareaktsiooniga, 8 kuu vanuselt võõrutamise ajaks kaaluvad vasikad 240 kg. 1,5-aastaselt jõuavad mullikad juurde võtta 320 kg, pullid 390 kg. Keskmine päevane kaalutõus karjamaal toitudes on 450-480 g päevas. Jõusöödaga nuumatud liha võib päevas juurde võtta rohkem kui 1 kg. Liha tapasaagis on keskmiselt 53-63%.
Kalmõki valgepealiste lehmade piimaomadused on madalad. Laktatsiooniperioodi piimajõudlus on 1 -1,5 tonni.Kasahstanis, kus veel käib töö tõu parandamiseks herefordidega uuesti ristamise ja kariloomade valikuga produktiivsuse näitajate järgi, ulatub piimakarja tüüpi piimatoodang 2,5 tonnini.Parimatest lehmad aretuskasvatajatel toodeti 5-6 tonni piima aastas. Nende lehmade piimarasvasisaldus on 3,8-4%.
Kasahstani lehmade eelised:
- vastupidavus haigustele, eriti külmetushaigustele:
- võime iseseisvalt toitu hankida;
- võime vabalt karjatamisel hästi kaalus juurde võtta;
- lihtne kohanemine kuuma ja külmaga;
- lihtne poegimine;
- kvaliteetne veiseliha;
- Kui õnnestus püüda ja lüpsta, siis maitsev kõrge valgusisaldusega rasvane piim.
Veised on talveks hästi nuumatud, seetõttu on tõuloomad soovitatav tappa hilissügisel, kui nende kaal on maksimaalne.
Tõu puuduste hulgas võib märkida vajadust ulatuslike karjamaade järele kariloomade kasvatamiseks.Just vaba karjatamise võimalusega karjamaad tagavad sellise veisekasvatuse kõrge tasuvuse. Kui hoiate lehmi "traditsioonilises" stiilis laudas, kus on laud, tuleb loomi varustada lisaks heinale ka jõusöödaga. Selline dieet suurendab oluliselt lõpptoote maksumust: "marmoriseeritud" veiseliha.
Tõu teine puudus on kõrgelt arenenud emainstinkt. Kasahstani valgepealine lehm on valmis oma vasikat kaitsma isegi peremehe eest. Kuigi herefordi vere mõju pehmendas algsete kasahhi veiste iseloomu, on “kasahhi naised” selles osas väga sarnased kalmõki lehmadega. Seda seletatakse asjaoluga, et mõlemad tõud aretati ja elavad steppides, kus hunte leidub siiani. Kui kuningannadel pole hästi arenenud emainstinkti, tapavad hundid väga kiiresti kõik pojad.
Aretuseks soodsad alad
Kuigi Kasahstanis on see tõug veiste seas juhtival kohal, leidub ka Venemaal selle veise pidamiseks sobivaid piirkondi. Kasahstani valgepealise kassi aretuspiirkonnad Venemaal on:
- Altai;
- Burjaadi autonoomne ringkond;
- üksikud alad:
- Saratovskaja;
- Orenburgskaja;
- Samara;
- Volgogradskaja.
Seda veist kasvatatakse ka Ukrainas ja Valgevenes.
Kasahstani valgepealiste veiste omanike ülevaated
Järeldus
Arvestades, et tõugu on kahte tüüpi, saavad eraomanikud neid veiseid isegi piima tootmiseks kasvatada. Liha- ja piimatoodete tüüp on hea piimaandusega, peaaegu kaks korda suurem kui lihatüübil. Eraomanikele on see tõug kasulik oma tagasihoidlikkuse ja külmakindluse tõttu. Kasahhi veised sooja lauta ei vaja.
