Sisu
Pirnid on peaaegu kõigi aednike üks lemmikviljapuid. Sordi mitmekesisus on lihtsalt hämmastav. Bergamot on üks lemmiksorte tänu puuvilja suurepärasele maitsele ja paljudele alamliikidele.
Selle sordi viljad eristuvad kergelt lameda kuju poolest. Suveelanikud armastavad bergamoti kohanemisvõime tõttu erinevate kasvutingimustega ning kõrge vastupidavuse tõttu temperatuuri ja niiskuse muutustele.
Pirni sordid
Aednike eelistusi saab umbkaudu määrata piirkonniti. Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse sagedamini sügisbergamotti. Läänes meeldib neile istutada bergamoti Moskva ja Prints Trubetskoy mälestuseks.
Bergamot Moskva
Selle sordi puud moodustavad keskmise lehestikuga korraliku võra. Pirn kasvab keskmise kõrgusega ja kipub andma arvukalt võrseid. Piklikud ovaalsed lehed on keskmise suurusega ja sakiliste servadega.
Lamestatud ümarad roheka varjundiga pirnid (nagu fotol) on meeldiva maitsega. Viljaliha on mahlane, keskmise tihedusega. Puuviljade magusust pehmendab kerge hapukus. Kui selle sordi vilju säilitada pikka aega, omandab maitse kokkutõmbavad omadused ja hapukus suureneb.
Sort Bergamot Moscow annab oma esimese korraliku saagi 4 aasta pärast ja ühest tüvest kogutakse umbes 20 kg vilja.
Bergamoti sügis
Sort on aednike seas populaarne olnud väga pikka aega. Puud kasvavad keskmise kõrgusega, võra on püramiidset tüüpi ning lühikeste ja jämedate, kergelt karvane okstega. Lehtede kuju on piklik ja terav. Sordi Bergamot Autumn küpsed viljad kaaluvad 80 g ja on lahtise viljalihaga, säilivad umbes kolm nädalat. Külmakindlus on sordi Osenniy üks olulisi eeliseid.
Selle sordi viljad valmivad keskmise ümara kujuga (fotol). Pirni nahk on kollakasrohelist värvi, väikeste täppidega. Vilja päikesepoolsel küljel võib tekkida õhetus. Viljaliha on lahtise konsistentsiga ja magusa veinimaitsega.
Selle bergamotisordi negatiivsed omadused: vastuvõtlikkus haigustele (kõige sagedamini kärntõbi), madal saagikus. Seetõttu on sordi kohta meelitamatuid ülevaateid.
Bergamoti muskaatpähkel
Selle pirnisordi omadused: jämedate okstega puud kasvavad üsna kõrgeks ja võra läbimõõt võib olla umbes 12 m. Bergamoti muskaat on viljakas sort, hooaja jooksul saab koristada umbes 250 kg puuvilju. Tähelepanuväärne on, et see pirnisort kannab hästi vilja ka 60-aastaselt.
Viljad hakkavad laulma augustis, viljad on kollakat värvi, täppidega ja kasvavad pikliku kujuga. Mahlane kreemjas viljaliha on meeldiva maitsega.
Bergamot prints Trubetskoy mälestuseks
Puule on iseloomulik tiheda võra moodustumine. Lehed kasvavad pikliku kujuga. Nelja-aastased puud annavad juba head saaki ja pirn kannab vilja igal aastal või igal teisel aastaajal.
Laialt pirnikujulised viljad paistavad silma rohekaskollaste toonidega. Neid eristab mahlane, keskmise tihedusega viljaliha. Bergamoti sordi viljad võivad kaaluda ligikaudu 190 g ja säilivad sobivate tingimuste korral suurepäraselt kevadeni.
Selle pirnisordi eripäraks on selle tagasihoidlikkus ja vastupidavus haigustele (eriti seenhaigustele). See bergamotisort juurdub hästi igas pinnases ja areneb hästi erinevates ilmastikutingimustes. Väga külmakindel. Saagikoristus hakkab valmima septembris.
Istikute istutamine
Bergamoti pirnide istutuskoha valimisel peaksite eelistama kõrgendatud, hästi valgustatud alasid. Muldadest eelistatakse liivsavi või tšernozeme.
Istutamisetapid
- Auk seemiku jaoks valmistatakse eelnevalt ette. Parameetrid valitakse selle juurestiku järgi, kuid nende sügavus on vähemalt 40–50 cm ja läbimõõt 70–85 cm.
- Mulla eelväetamiseks kaevatakse auk veidi sügavamale ja valatakse põhjale 2-3 ämbrit viljakat mulda (muld segatakse turba, huumusega, võib lisada superfosfaati ja tuhka).
- Pagasiruumi sidumiseks tuleb keskele lüüa pulk. Vastasel juhul võib bergamoti pirn deformeeruda.
- Seemik asetatakse auku, juured sirgendatakse hoolikalt ja auk täidetakse.Selles etapis on oluline vältida liigset süvenemist, et juurekael ei mattuks.
Bergamoti pirnide istutamiseks on õige aeg: kevadel - aprilli viimastel päevadel ja sügisel - kuni 15. oktoobrini.
Puude pügamine
Sarnane toiming viiakse läbi võra kasvu ja valgustuse reguleerimiseks, vanade ja kuivanud okste kõrvaldamiseks ning tootlikkuse suurendamiseks.
Bergamoti pirnide pügamiseks on kaks meetodit.
- Okste lõikamine hõlmab okste ülemiste osade ja iga-aastaste kasvukohtade lõikamist. Tänu sellele meetodile peatatakse puu ülestõmbamine ja stimuleeritakse okste horisontaalset kasvu.
- Harvendamine on ette nähtud kasvuharude eemaldamiseks nende juurtest. Tänu sellele meetodile pääseb päikesevalgus kroonile kergemini ja parandab õhuvahetust. Need meetmed suurendavad Bergamoti pirnisordi kaitseomadusi ja suurendavad selle saagikust.
Kevadiseks pügamiseks valitakse periood, mil tugevad külmad on lõppenud, kuid kasvuperiood pole veel alanud. Peamine eesmärk on eemaldada võra sees kasvavad oksad.
Üheaastaste seemikute ladva lühendatakse, et edaspidi bergamoti võra ei tumeneks ja alumised oksad kasvaksid.
Järgmisel hooajal on krooni luustik juba moodustatud: keskjuht lõigatakse veerandi pikkusest.
Noorte bergamotipirnide pügamisel ei tasu end ära lasta, sest see võib kaasa tuua hilisema vilja kandmise.
Vanadel pirnidel on võrsed lühenenud poole või kahe kolmandiku võrra nende pikkusest. Tänu sellele puud noorenevad.
Kastmine ja väetamine
Bergamoti sort talub üsna kuiva perioodi.Sõltuvalt piirkonnast võivad kastmisnõuded erineda.
Eriti vajavad seemikud aga esimestel aastatel mullaniiskust. Seetõttu on kuivadel perioodidel soovitatav bergamotipirni kasta 3-4 korda hooaja jooksul, iga puu kohta kaks kuni kolm ämbrit.
Järgnevatel aastatel kastmiste arv väheneb, kuid maht suureneb (umbes poolteist kuni kaks korda).
Kastmise põhireegel: ära vala vett juurekaelale. Bergamoti pirni ümber on kõige parem moodustada rõngassoon. Juured ei tohi paljastada, kuid kui see juhtub, tuleks juured katta niiske mullaga. Arvatakse, et täieliku kastmise korral tuleks mulda niisutada aktiivsete juurte sügavusele - see on umbes 55–65 cm.
Niisutamisel tuleb arvestada mulla koostisega: liivastel muldadel kastetakse pirne väikeste portsjonitena, kuid sageli. Raskete savimuldade puhul on soovitatav kasta harva, kuid rikkalikult.
Varakevadel väetatakse bergamotipirne, et tagada kvaliteetne ja rikkalik saak. Soovitatav on kasutada lämmastikväetisi, need lisatakse mulda kobestamisel.
Sügisel on väetamise aluseks kaaliumi- ja fosforilisandid. Need viiakse mulda umbes 40–50 cm sügavusele ringikujuliselt ümber bergamotipirni.
Pirnide ettevalmistamine talvitumiseks
Ettevalmistustööd algavad tavaliselt puu ümbruse puhastamisega. Okstelt langenud lehed ja raiped kogutakse kokku ning kuivatatud puuviljad eemaldatakse. Samuti eemaldatakse vana multš.Soovitav on kogu see prügi põletada.
Kuivanud ja haiged oksad eemaldatakse puult. Kärntõvest pritsitakse kogu võra ja tüvi. Selleks võite kasutada 5% uurea lahust. Kasvad eemaldatakse ka tüvest.
Bergamoti tüve kaitsmiseks näriliste (jänesed, hiired) eest mähitakse puu kaitsematerjaliga. Nendel eesmärkidel sobib tavaline kotiriie ja kuusepuit.
Haigused ja kahjurid
Puu seisukorda tuleb jälgida kogu hooaja vältel. On mitmeid levinumaid haigusi.
Kärn mõjutab peaaegu kogu puud (lehestik, viljad, võrsed, õied). Haigus avaldub pruunide laikude kujul. Soodsad tingimused selle esinemiseks on pikaajalised vihmad ja madalad temperatuurid. Ka teiste bergamotipirnide lähedus soodustab haiguste levikut. Peamised ennetusmeetmed on pirnide kevadine pihustamine Bordeaux'i segu ja 7% uurea lahusega. Pealegi on vaja töödelda mitte ainult puud, vaid ka pagasiruumi ümbritsevat mulda. Sügisel kogutakse kõik langenud lehed hoolikalt kokku ja põletatakse.
Jahukaste on seenhaigus, mis mõjutab noorte võrsete lehti. Haigus toob kaasa lehtede kadumise. Soe ja kuiv ilm soodustab haiguse levikut. Ja vastavalt sellele hõlmavad tõrjemeetmed regulaarset kastmist ja kahjustatud okste eemaldamist. Keemilised ained hõlmavad krooni pihustamist kolloidse väävli lahusega.
Rohelisi lehetäisid peetakse bergamotipirnide peamiseks kahjuriks. Putukas imeb lehtedest mahla, mis aitab peatada võrsete arengut.Tõrjevahendina kasutatakse spetsiaalseid preparaate, mida pritsitakse puudele. Veelgi enam, protseduur on soovitatav läbi viia kolm korda: lehepungade õitsemise eelõhtul (kasutatakse Kinmiksi), enne õitsemist (kasutatakse Agravertini) ja munasarja ilmumisel (puud töödeldakse Iskraga).
Bergamoti pirni võib pidada tõeliseks aedade kaunistuseks. See sort on levinud Euroopas ja SRÜ riikides. See väljateenitud populaarsus on seletatav sordi tagasihoidlikkuse ja kõrge saagikusega.
