Sisu
Pole just palju õunu, mida hea puuviljamaitsega säiliks kevade lõpuni, praktiliselt tarbijaomadusi kaotamata. Üks neist on Bogatyr.
Sordi välimuse ajalugu
1926. aastal kutsuti Ukraina kasvataja Sergei Fedorovitš Tšernenko tööle lasteaeda, mida juhtis Ivan Vladimirovitš Michurin. Seal asus ta tööle S.F. Tšernenko õunakalendri täitmisega, mille eesmärk oli saada õunapuusortide komplekt, mis võimaldaks terve aasta jooksul tervislikke puuvilju tarbida.
Üks esimesi “kalendris” oli hilistalvine sort Bogatyr. Tema vanemateks valiti Antonovka, millest uus sort sai talvekindluse ja vähenõudlikkuse ning Renet landsberg, mis andis hea maitse ja suure viljasuuruse. Sordi osutus edukaks, laialt levinud ja natüürelusid. Talvekindluse suurendamiseks ristas Sergei Fedorovitši tütar, kellest sai ka aretaja, Bogatyri punase hiinlasega. Tulemuseks oli imeline sort nimega Memory Budagovsky, mis paljuski ületas oma vanemat.
Miks aednikud seda vana õunapuu sorti nii väga armastavad? Selle mõistmiseks koostame üksikasjalik õunasordi kirjeldus Bogatyr, mille ülevaated on enamasti positiivsed, vaatame fotot.
Sordi kirjeldus
Õunapuu sordid Bogatyr eristub suure kasvujõu poolest ja ulatub 4,5 m kõrguseks, kui see pookida pookealusele. Võra laius kuni 6 m.Puu on võimas tugevate okstega, alumised oksad asetsevad peaaegu paralleelselt maapinnaga. Kui pookida õunapuu Bogatyr kääbuspookealusel, on puu suurus palju väiksem, kuid võra levib endiselt.
Võrsed on punakaspruuni värvusega. Suured lehed on tumerohelised, nahkjad, kroonse servaga, otstest kergelt kumerad.
See õunapuusort õitseb hilja. Lilled on keskmisest väiksemad, peaaegu lamedad, nende värvus on valge-roosa.
Bogatyri õunapuu hakkab vilja kandma 6 aastat pärast pookimist, kääbuspookealustel kasvatatud isendid on mõnevõrra varem. Tavaliselt kannavad vilja 3-4-aastased võrsed, kuid mõnikord on ka 2-aastasel puidul õunu. Peamised viljad on koondunud rõngastele.
Keskõun on pika varrega, külgmised õunad aga jämeda ja lühikese varrega, mille viljale kinnitumise kohas on paksenemine.
Bogatyri õunapuu tootlikkus pole mitte ainult konstantne, ilma perioodilisuseta, vaid ka kõrge. Juba 10-aastaselt puult saab eemaldada kuni 60 kg õunu ja 17-aastased puud annavad kuni 80 kg vilja. Kuid see pole piir. Kogenud aednikud eemaldavad hea hooldusega küpselt puult kuni 120 kg õunu.
Fotol kujutatud Bogatyri õunad väärivad üksikasjalikku kirjeldust.
Vilja suurus on muljetavaldav ja õigustab sordi nime täielikult. Isegi õunte keskmine kaal jääb vahemikku 150–200 g Suurimad isendid kasvavad kuni 400 g.
Õunte kuju on Calvilles'ile omane. Need on lamedad ümarad, laia põhja ja tipuga ning neil on selgelt näha soonik.Roostesus ei hõiva mitte ainult kogu lehtrit, vaid ulatub sageli sellest kaugemale.
Viljade värvus on valmimisel heleroheline, säilitamisel muutuvad need kollaseks. Mõnel aastal on Bogatyri õunad kaunistatud punase õhetava põsepunaga, tavaliselt päikese poolt rohkem valgustatud küljel.
Õunad on meeldiva magushapu maitsega, hea happe ja suhkrute kooslus muudab selle harmooniliseks. Õun on krõbe, parajalt mahlase lumivalge viljalihaga. See näitaja sõltub suuresti õunte korjamise tähtaegadest kinnipidamisest, millest tuleb eraldi rääkida.
Tavaliselt korjatakse hiliste talvesortide õunu päris septembri lõpus, kuid neil ei lasta külmuda. Sordi Bogatyr puhul on väga oluline, et viljad jõuaksid täisküpseks. Säilitamise ajal lähevad mahla saanud õunad kortsu ja kaotavad maitse. Sellised viljad ei suuda kunagi kogu nõutavat perioodi vastu pidada, kuid sordi Bogatyr puhul kestab see mai lõpuni ja mõnikord isegi juunini.
Te ei tohiks neid varem proovida - need on sitked ja maitsetud.
Selle sordi talvekindlust hinnatakse keskmiseks, nii et Bogatyr realiseerib oma suurima saagikuse ja viljakvaliteedi potentsiaali, kui seda kasvatatakse Kesk-Mustamaa piirkonnas, kuigi see on tsoneeritud nii loode- kui ka keskpiirkonnas. Selle sordi õunapuul esineb kärntõbi vähesel määral.
Õunte koostis
Bogatyri õunad on madala kalorsusega – ainult 43 kcal/100g.Need sisaldavad palju pektiinaineid, sisaldavad P-aktiivseid aineid - umbes 135 mg ja C-vitamiini - umbes 13 mg iga 100 g viljaliha kohta, mis on talvise õunte puhul üsna palju.
Viljade maksimaalset kasu ja kvaliteeti saab saavutada ainult nõuetekohase hoolduse ja istutamisega.
Asukoha ja maandumiskuupäevade valimine
Kui õunapuu kasvatatakse seemnealusel pookealusel, vajab see kasvuruumi. Arvestades levivat võra, ei tohiks naaberpuude vaheline kaugus olla väiksem kui 6 m Õunapuu juured tungivad sügavale pinnasesse ja on seetõttu tundlikud suurenenud niiskuse suhtes mulla alumistes kihtides, mis tähendab, et põhjavesi ei tohiks olla kõrge. Kevadel, kui lumi sulab, ei tohiks istutuskohta vesi koguneda. Bogatyri õunapuu on väga painduv ja kohaneb igasuguste kasvutingimustega, kuid kõige paremini läheb ta istutades viljakatesse saviliivadesse päikesepaistelisse kohta.
Õunapuu istutamise aeg sõltub suuresti kasvupiirkonnast. Lõuna pool on sügis pikk ja aeg kasvuperioodi lõpust kuni külma alguseni on seemiku juurdumiseks täiesti piisav. Keskvööndis ja loodeosas on eelistatav kevadine istutamine.
Seemiku ja istutusaugu ettevalmistamine
Sügiseks istutamiseks valmistage auk ette vähemalt kaks nädalat ja kevadiseks istutamiseks sügisel. Augus olev pinnas tuleks tihendada, et mulda ei jääks õhumulle, milles seemiku juured ei saaks areneda. Samal eesmärgil peate istutamisel õunapuu seemikut kergelt raputama, kattes selle juured mullaga.On väga oluline, et kevadise istutamise ajaks saaksid taimed väetised juba hästi omastada. Mõned neist, eriti fosfor, lahustuvad aeglaselt. Seetõttu on augu täitmiseks parem eelnevalt ette valmistada toitev pinnas.
Liivsavi süvendi sügavus ja läbimõõt on 0,8 m. Liivsavi mullad on kehvemad, seetõttu tuleks auku pikemalt kaevata. Kui muld on üleni savine, ei saa õunapuud istutada seemnealusele. Pooke on võimalik istutada kääbusjuurealusele, kuid küngasse.
Kui ostsite paljasjuurtega õunapuu seemiku, tuleks selle juurestik päev enne istutamist veeanumasse panna. Pärast seda kontrollitakse juured ja kahjustatud juured lõigatakse ära. Jaotustükkide desinfitseerimiseks tuleb need katta purustatud kivisöega. Väga hea on õunapuu juured kasta savisegusse, millele on lisatud juure moodustumise stimulaatorit.
Õunapuude istutamine
Paljasjuurtega õunapuu seemik asetatakse huumusega segatud pinnase pealmisest kihist viljaka mulla eeltäidetud künkale. Kasta veeämbriga, katta sama pinnasega, mille ülemisse kihti pannakse fosfor- ja kaaliumväetised - 150 g seemiku kohta. Need moodustavad “taldriku”, tehes mullast külje, kuhu valatakse veel üks ämber vett. Muld on kaetud multšiga.
Noor Bogatyri õunapuu seemik vajab iganädalast kastmist, vähemalt esimesed 2 kuud. Siis saab seda teha harvemini. Esimesel kasvuperioodil noor õunapuu väetamist ei vaja.Kuid sügisel on vaja seda näriliste eest kaitsta.
Bogatyri õunad võivad tagada nende tervislike puuviljade tarbimise kogu talve jooksul. Tootlikkus ja tagasihoidlikkus, üsna varajane vilja kandmine võimaldavad sellel õunapuul võtta igas aias õige koha.
