Sisu
Kolliib on seeneriigi söödav liik.Kuid väga sageli eiravad seenekorjajad seda liiki, andes mõista, et see on mürgine sort. Seenejahi ajal, et mitte kogemata valesid kaheseid koguda, peate uurima sordi iseloomulikke jooni ja vaatama fotosid.
Kuidas näeb välja kollase plaadiga kolliibia?
Selleks, et mitte koguda mürgiseid isendeid ja seeläbi kaitsta ennast ja oma lähedasi, peate teadma, milline näeb välja Gymnopuse kollane plaat. Teades sordiomadusi, kasvukohta ja -aega, võib koju naasta korvitäie maitsva seenesaagiga.
Korki kirjeldus
Selle sordi müts on väike, läbimõõduga kuni 60 mm. Noortel isenditel on see kumera kujuga ja vanusega muutub see laineliste servadega lamedaks. Matt nahk on tumepunane või veinipunane, servas on õhuke kahvatu triip.
Pind on sile, peale vihma kattub limaga. Müts imab kiiresti niiskust, mistõttu vihmase ilmaga see paisub ja võtab tumedat värvi.
Alumisel osal on arvukalt liibuvaid või lahtisi lumivalgeid plaate, mis vanusega muutuvad kreemjaks või tumekollaseks.
Jala kirjeldus
Hypnopuse kollase plaadi jalg on väike, ulatudes kuni 8 cm kõrguseni ja 5 mm paksuseni. Kuju on kumer, silindriline, aeg-ajalt laieneb põhja poole. Pind on sile, helepruun või kahvatukollane.
Kas seen on söödav või mitte?
Kolliib on söödav liik. Vaatamata aroomi ja väljendunud maitse puudumisele ei erine see liik praetud, hautatud või konserveeritult maitse poolest oma õilsatest kolleegidest.
Kus ja kuidas see kasvab
Kolliib kasvab üksikult ja väikeste rühmadena okas- ja lehtmetsades, varjutatud aladel, kus on langenud lehti, männiokkaid ja puidutolmu. Viljakandmine toimub maist oktoobrini.
Duublid ja nende erinevused
Sellel metsaelanikul on söödavad ja tinglikult söödavad vennad.
Collibia vett armastav on mittemürgine seen, mida saab ära tunda järgmiste omaduste järgi:
- hele värv;
- jala silindriline kuju;
- alumine osa on ümbritsetud tumekollaste ja roosade seeneniitidega.
Gymnopuse tammelembene - sarnane liik, mis erineb oma kolleegist heledama värvi poolest. Viljaliha on tihe, ilma tugeva metsaaroomita, kuid praadimisel, hautamisel ja konserveerimisel avaldab seene unustamatu maitse.
Alpi kolliibia - söögiseen, mis on oma värvi ja varre struktuuri poolest väga sarnane oma kolleegiga. Neid saab ära tunda ainult mikroskoobi kaudu, kuna sellel sordil on värvitud ja suuremad eosed.
Puitu armastav kolliibia – tinglikult söödavatel liikidel on kübara värvus heledam, servas ei ole kahvatut triipu. Kuna metsalembene hüpnoos kuulub 3. söödavuse rühma, tuleb enne küpsetamist saaki põhjalikult pesta, mitu tundi leotada ja keeta.
Järeldus
Kolliib on söögiseen, mida võib kohata okas- ja lehtmetsades. Sellel liigil ei ole valepaelu, seega on kogumisel võimatu eksida. Vaatamata vähesele aroomile ja iseloomulikule seenemaitsele sobib koristatud saak praadimiseks, hautamiseks ja talveks hoidiste valmistamiseks.
