Sisu
Kastanipuuseen (Polyporus badius) kuulub sugukonda Polyporus perekonda Polyporidae. Väga tähelepanuväärne käsnseen, mis ulatub suurte suurusteni. Esmakordselt kirjeldati ja klassifitseeriti kui Boletus durus 1788. aastal. Erinevad mükoloogid on seda nimetanud erinevalt:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Kahekümnenda sajandi lõpus kuulutati kastanipuuseen lõpuks perekonda Polyporus ja sai oma kaasaegse nime.
Nagu teisedki polüpoorid, settib ka kastanipuu seen puidule
Kastani polüpoori kirjeldus
Viljakeha on üsna atraktiivse välimusega.See näeb eriti muljetavaldav välja pärast vihma või tugevat kastet – särav kork särab sõna otseses mõttes, nagu oleks poleeritud.
Lehtrikujulisse süvendisse jääb sageli niiskust
Korki kirjeldus
Kastani polüpoor võib olla kõige veidrama kujuga: lehtrikujuline, lehvikukujuline või kroonlehekujuline. Esineb väljasirutatud taldriku, korrapärase narmasringi, mille keskel on süvend, ekstsentrilise kõrvakujulise või amorfse lainelise kujuga eksemplare. Värvus on punakaspruun, tume šokolaad, pruunikas-roosakas, oliivikreemjas, hallikasbeež või piimjas-mesine. Värvus on ebaühtlane, keskelt tumedam ja hele, äärest peaaegu valge ning võib seene eluea jooksul muutuda.
Viljakeha ulatub väga suureks - läbimõõduga 2-5 kuni 8-25 cm. Väga õhuke, teravate, ebaühtlaste või laineliste servadega. Pind on sile, kergelt läikiv, satiin. Viljaliha on kõva, valge või helepruun, elastne. Sellel on õrn seenearoom ja see on peaaegu maitsetu. Seda on üsna raske murda. Ülekasvanud isenditel muutub kude puitunud, korgitaoliseks ja üsna rabedaks.
Heminofoor on torujas, peenpoorne, laskub mööda vart ebaühtlaselt. Valge, kreemikas roosakas või kahvatu ookerjas. Paksus mitte rohkem kui 1-2 mm.
See isend meenutab elevandi kõrva või idamaist lehvikut
Jala kirjeldus
Kastani polüpoor on suhteliselt väikese peenikese varrega. Tavaliselt asub see korgi keskel või nihutatud ühele servale. Selle pikkus on 1,5–3,5 cm, paksus 0,5–1,6 cm Tumeda värvusega, peaaegu must. Värvus on ebaühtlane, korgi poole heledam. Noortel seentel on sametine hunnik, täiskasvanud isendid on siledad, justkui lakiga kaetud.
Jalg on mõnikord kaetud kreemika roosa kattega
Kus ja kuidas see kasvab
Elupaik on üsna ulatuslik. Kastani tinaseent võib kohata Venemaa Euroopa osas, Siberis ja Kaug-Idas, Kasahstanis, Lääne-Euroopas, Ameerika põhjaosas ja Austraalias. Kasvab üksikute, haruldaste rühmadena leht- ja segametsades, niisketes varjulistes kohtades. Ta eelistab asuda lehtpuule: lepp, tamm, pappel, fagus, paju, pähkel, pärn jt. Äärmiselt harva leidub seda okaspuudel.
Võib areneda nii elaval puul kui ka surnud puidul, kändudel, mahalangenud ja seisvatel surnud tüvedel. Üsna sageli on see naaber ketendunud tinaseenele. Mütseelid hakkavad vilja kandma soojade ilmade saabudes, tavaliselt mais. Aktiivset kasvu täheldatakse kuni esimeste külmadeni oktoobri lõpus.
Kas kastani polüpoor on söödav või mitte?
Kastani polüpoor on madala toiteväärtuse ja kõva viljaliha tõttu klassifitseeritud mittesöödavate seente hulka. Samas ei sisalda see toksilisi ega mürgiseid aineid.
Vaatamata kaunile välimusele puudub toiteväärtus
Duublid ja nende erinevused
Kastani polüpoori, eriti noori isendeid, võib segi ajada mõne perekonna Polypore esindajaga. Rekordsuurus ja iseloomulik värvus muudavad need viljakehad aga omanäoliseks. Euraasias pole tal mürgiseid vasteid.
Mai tinder seen. Mittesöödav, mittetoksiline. Seda eristab jala hele värvus ja kohevuse puudumine sellel.
Selle kate on märgatavalt karvane, väikeste pruunide soomustega ja vihmavarjukujuline
Talvine polüpoor. Ei ole mürgine, mittesöödav. Seda eristab väiksem suurus ja suuremad nurgelised poorid.
Korgi värvus on lähedasem kastanipruunile.
Polyporus mustjalg. Mittesöödav, mittetoksiline. Seda eristab hallikas-hõbedase pubestsentsiga sääre lilla-must värv.
Korgil on varrega ristumiskohas selge süvend
Polüporuse muutuja. Mittesöödav, mittetoksiline. Sellel on õhuke pikk jalg, katsudes sile ja siidine.
Lehtrikujuline müts, erepruun, radiaalsete triipudega
Järeldus
Kastani polüpoor on üsna laialt levinud kõigil Maa mandritel. Soodsatel aastatel kannab ta rikkalikult vilja, kattes puud ja kännud oma viljakehadest originaalse lakitud ja läikiva kaunistusega. Ta kasvab nii väikestes rühmades kui ka üksikult. Madalate toiteomaduste tõttu mittesöödav, see ei kahjusta ka keha. Sellel pole mürgiseid vasteid, tähelepanematu seenekorjaja võib selle segi ajada mõne sarnase plekk-seene liigiga.
