Sisu
Shadrikh mustsõstar on vene sort, mida iseloomustab kõrge talvekindlus, magusad ja suured marjad. Kultuur on tagasihoidlik ja kasvab hästi Lääne-, Ida-Siberi ja teiste piirkondade kliimatingimustes. Hooldus ei nõua palju pingutusi, nii et isegi algajad aednikud saavad põõsaid istutada.
Valiku ajalugu
Must sõstar Shadrikha on Venemaa valik, mille hankis A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov ja A.A. Potapenko tsoonilise aiandusjaama (Novosibirsk) baasil. Ristusest võtsid osa sordid Bredtorp ja Agrolesovskaja.
Registreerimistaotlus esitati 1992. aastal. Sort kanti Vene Föderatsiooni aretussaavutuste registrisse 1997. aastal. Shadrikh sõstrad said loa kasvatamiseks Lääne- ja Ida-Siberis.
Mustsõstrasordi Shadrikha kirjeldus
Põõsas on keskmise kasvuga (120–150 cm kõrgune), mõõdukalt laiuv. Võrsed on keskmise jämedusega, sirged, tugevad, noored oksad hallrohelised, pind on matt, aja jooksul muutub koor hallikaks.
Shadrikh mustsõstra lehed on viieharulised, suured, tumerohelised. Pind on läikiv, kortsus. Sälgud on väikesed, tipp on tömp. Tera on painutatud, külgmised veenid asuvad üksteisega risti. Hambad on lühikesed ja tömbid. Lehe põhjas on märgatav keskmise suurusega sälk. Basaalsagarad kasvavad kattudes.
Shadrikh sõstramarjade peamised omadused:
- suur suurus (kaal 1,6–4,3 g);
- must värv;
- pind on läikiv;
- nahk on paks, vastupidav;
- kuiv eraldamine;
- maitse on tasakaalus, magus.
Tselluloosi keemiline koostis:
- kuivaine osakaal – 12,2%;
- üldsuhkur – 9,9%;
- happed - mitte rohkem kui 0,8%;
- C-vitamiini sisaldus - 130 mg 100 g kohta;
- pektiinainete hulk on kuni 2,2%.
Shadrikh sõstramarjade koostises domineerivad suhkrud, seega on maitses selgelt väljendunud magusus
Omadused
Shadrikh sõstrad aretati spetsiaalselt Lääne- ja Ida-Siberi kliimatingimuste jaoks. Kultuur on vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele, talub hästi külma ja on hoolduses tagasihoidlik.
Põuakindlus, talvekindlus
Shadrikh must sõstar on kõrge talvekindlusega: talub kuni -40 °C (tsoon 3).
Kuuma ilmaga on soovitatav vett anda vähemalt kord nädalas. See tagab stabiilse saagi ja marjade hea maitse.
Tolmeldamine, õitsemise periood ja valmimisaeg
Shadrikh mustsõstar on iseviljakas sort. See ei nõua teiste isendite ja tolmeldajate (mesilased, liblikad ja muud putukad) lähedust. Keskvalmiv sort. Õitsemine algab juuni teisel poolel. Viljakandmise põhilaine toimub juuli lõpus ja augusti alguses.
Tootlikkus ja viljakus
Mustsõstrasordi Shadrikh kirjeldus näitab, et ühelt põõsalt saab keskmiselt 2,5 kg, maksimaalselt 2,8 kg maitsvaid marju. Tööstuslikul kasvatamisel on võimalik koristada kuni 9,3 tonni marju hektarilt. Universaalsed puuviljad - sobivad värskelt tarbimiseks ja valmististes:
- moos;
- moos;
- puuviljajook;
- marjad, jahvatatud suhkruga või külmutatud.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Shadrikh mustsõstar on jahukaste suhtes vastupidav. Kuid ebasoodsatel aastaaegadel võivad põõsad kannatada teder, septoria ja pungade lestade käes. Seetõttu tuleks aprillis läbi viia ühekordne töötlemine fungitsiididega: "Quadris", "Hom", "Fundazol", "Tattu", "Fitosporin", Bordeaux'i segu.
Rahvapärased abinõud toimivad hästi putukate vastu:
- puutuha infusioon pesuseebi, nelgi ja küüslauguga;
- saialillede, kartulipealsete, raudrohi roheliste keetmine;
- söögisooda, ammoniaagi lahus.
Vajadusel soovitatakse Shadrikhi mustsõstrapõõsaid töödelda insektitsiididega - “Decis”, “Aktara”, “Karbofos”, “Konfidor”, “Vertimek”, “Fitoverm” jt.
Pärast kemikaalide pealekandmist peate ootama paar päeva enne koristamist.
Eelised ja miinused
Shadrikh mustsõstar on Siberi jaoks üks parimaid sorte. See talub hästi isegi tugevat külma ega vaja erilisi hooldustingimusi. Samas annab ta väga magusaid marju 2,5–2,7 kg põõsa kohta.
Shadrikhi must sõstar ei nõua tolmeldajate istutamist saidile
Plussid:
- viljad on suured;
- maitse on magus, meeldiv;
- hea säilivuskvaliteet;
- transporditavus;
- vastupidavus jahukastele;
- väga kõrge talvekindlus;
- kiired valmimisajad.
Miinused:
- laialivalguv põõsas;
- võib põdeda septoriat, neerulesta ja sarapuu tedre.
Istutamise ja hooldamise omadused
Shadrikh mustsõstra seemikud ostetakse usaldusväärsetelt tarnijatelt. Need peaksid olema 30–35 cm kõrgused, tervete juurte ja lehtedega (ilma täppideta). Istutamine on soovitav planeerida septembri lõppu - oktoobri algusesse, kuid seda võib teha aprilli esimesel kümnel päeval.
Istutusmuld peaks olema viljakas ja kobe - eelistatavalt neutraalse või kergelt leeliselise reaktsiooniga hele liivsavi (pH 7,0–8,0). Asukoht peaks olema:
- täielikult avatud päikesevalgusele;
- tuule eest kaitstud (näiteks mööda tara);
- ilma niiskuse stagnatsioonita (eelistatavalt väikesel kõrgusel).
Kevadel või suvel plats kaevatakse ja 1 m2 kohta lisatakse 3–5 kg komposti või huumust või 30–40 g kompleksväetist. 500 g saepuru või liiva asetatakse savimuldadesse. Kuu aega enne istutamist moodustatakse 1,5 m kaugusele mitu 50–60 cm sügavust auku, mille põhja asetatakse kiht väikseid kive, peale valatakse viljakas muld.
Shadrikh mustsõstra seemikud peaksid olema tugevad ja terved
Enne istutamist hoitakse põõsaid mitu tundi “Kornevinis” või “Epinis”, misjärel istutatakse 45 kraadise nurga all, süvendades juurekaela 5–8 cm.Maa tihendatakse veidi, 2 ämbrit settinud vett valatakse välja. Talveks multšitakse istutused leheprahi, saepuru, heina või muu materjaliga.
Shadriha sordi mustade sõstarde eest hoolitsemine pole eriti keeruline. Põhireeglid:
- Noorte seemikute korrapärane kastmine - ämber 2 korda nädalas. Täiskasvanud põõsastele antakse 20 liitrit kaks korda kuus. Põua ajal kasta kord nädalas. Õhtusoojuses tuleb krooni puistata.
- Söötmist rakendatakse teisel aastal.Igal kevadel annavad nad karbamiidi - 20 g põõsa kohta. Õitsemise ajal kasutatakse kompleksväetist (30–40 g). Samal ajal võite anda boorhapet - 3 g 10 liitri vee kohta. Marjade moodustumise ajal kasta mulleini või niidetud muru infusiooniga.
- Kuna Shadrikh mustsõstrapõõsad levivad, tuleb need puidust tugede külge siduda.
- Pärast tugevat kastmist või vihma tuleb muld kobestada.
- Vajadusel eemaldatakse umbrohi. Multšikiht - turvas, kuiv rohi, saepuru ja muud materjalid - aitab neid uputada.
- Talveks on soovitav noored seemikud välja kaevata ja pealt katta kotiriie või kuuseokstega.
- Pügamine toimub igal kevadel, eemaldades kõik kahjustatud ja nõrgenenud oksad. Tervisliku põõsa moodustamiseks esimestel eluaastatel peate jätma kuni 15 tugevat võrset ja eemaldama ülejäänud oksad (sügisel).
- Shadrikh mustsõstra kaitsmiseks näriliste eest kinnitatakse kevadel tüve ümber metallvõrk. Samuti saate saidile asetada kummist lehed. See lõhn tõrjub mutte.
Järeldus
Shadrikh mustsõstar on Siberi jaoks üks sobivaimaid sorte. See valmib üsna kiiresti ja marjad pole mitte ainult suured, vaid ka magusad. Viljade koor on tugev, mistõttu on võimalik neid mitu nädalat külmkapis hoida, samuti transportida mis tahes vahemaa tagant.
Arvustused koos fotodega Shadrikhi mustsõstrasordi kohta
