Sisu
Minski roosad viinamarjad (Minsk Rozowy) on ainulaadne saagisort, mille marjad on teistega võrreldes maksimaalselt toitainete ja toitumisomadustega. Sort on külma- ja paljude haiguste suhtes vastupidav, tagasihoidlik, meeldiva maitse ja aroomiga. See on nõudlik mitte ainult aednike, vaid ka põllumeeste seas.
Viinamarjade suhkrusisaldus võib ulatuda 26% -ni
Päritolu ajalugu
Minski roosa töötasid välja Valgevene teadlased 1952. aastal. Eksperdid said sordi mitme Metallic lauasordi hübriidi ristamise teel. 2005. aastal kanti need viinamarjad riiklikku registrisse.
Minski roosade viinamarjade kirjeldus
Tänu arendustele sai sort maitsev, ilus ja tervislik. Selle põõsad on jõulised, suured ja võivad ulatuda kolme meetri kõrgusele.
Viinamarja lehestik on keskmise suurusega, ümara kujuga, sakiliste servadega (kolmeharuline), pind on väljast tükiline, seest nõrga valkja kattega. Saagi rikkalik saak on tagatud tänu sellele, et tema õied on kahesoolised. Ühel võrsel on üks kuni kolm õisikut, nii et mõnikord võivad põõsad üle koormata.
Kimbud
Minski roosal on keskmise suurusega silindrilised kobarad. Need on tihedad ja ühtlaselt täidetud. Iga pintsel kaalub umbes 300 g, need on kõik peaaegu ühesuurused.
Marjad
Sordi marjad kasvavad suureks, igaühe kaal täisküpsena jääb vahemikku 2,5–3 g, mis on seda tüüpi põllukultuuride puhul väga hea. Need on ümmarguse või ovaalse kujuga, roosakaslilla värvusega, sobivad tihedalt üksteise külge, mistõttu nad mõnikord deformeeruvad. Marjade viljaliha on limane ja üsna mahlane, kaetud õhukese kestaga, mida saab kergesti täielikult eemaldada. Viinamarjade sees on 3-4 seemet.
Selle erineva kultuuri viljad on kasulikud veresoontele ja südamele.
Viinapuu
Minski roosa sort annab pikki ja ilusaid viinapuud, mõned aednikud peavad neid dekoratiivseteks. Taime kasutavad sageli maastikukujundajad ning seda kasutatakse kaare, seinte ja vaatetornide kaunistamiseks.
Nad valmivad hästi. Iga teine viinapuu kannab vilja.
Minski roosade viinamarjade omadused
Sordi iseloomustab varajane valmimine ja üsna hea saagikus. Kõige sagedamini kasvatatakse seda keskmises tsoonis ja põhjapoolsetes piirkondades tänu oma võimele soodsalt taluda külma. See on universaalne, kuid ei ole transporditav. Transpordi ajal muutuvad mahlased marjad kortsuliseks ja mädanevad.
Minski roosade viinamarjade valmimisperiood
Seda viinamarjasorti iseloomustab varajane valmimise staadium. Soodsates tingimustes algab saagikoristus 3,5 kuud pärast esimeste lehtede ilmumist okstele. Jahedas kliimas võib see periood nihkuda 1–2 nädala võrra.
Tootlikkus
Minski roosa sordi viljakus on ligikaudu 60%. Tootlikkust iseloomustab kõrge, ühelt põõsalt saab koristada kuni 4 kg küpseid viinamarju. Pärast marjade valmimist lõigatakse need kohe põõsa küljest lahti, muidu muutuvad nad kiiresti üleküpseks. Väärib märkimist, et Minski roosa võib ületada saaginorme ja sellel on negatiivne mõju selle viinapuudele. Seetõttu tuleks reguleerida iga kimpude arvu. Kui te seda ei tee, küpsevad marjad ebaühtlaselt ja hakkavad väiksemaks muutuma ja deformeeruma.
Korjamisel säilib soodsatel tingimustel Minski roosa viinamarjasaak kuni kuu.
Maitseomadused
Sordil on ebatavaline maitse, maasika järelmaitsega. Marjad on mahlased ja pehmed. Nahk krõmpsub mõnusalt hammastel.
Kasvavad piirkonnad
Minski roosasid viinamarju saab istutada peaaegu igas piirkonnas. See sobib suurepäraselt põhjapoolsetele laiuskraadidele, kasvab vaikselt ja talvitub Uuralites ja Siberis, Novgorodi, Pihkva ja Leningradi oblastis. Seda kasvatavad ka keskmise tsooni viinamarjakasvatajad.
Külmakindlus
Nagu sordi Minsky Pink loojad ütlevad, talub see kergesti kuni -30 °C temperatuuri. Seetõttu leidub seda sageli külma kliimaga piirkondades.
Põuakindlus
Minski roosa nõuab sagedast kastmist ja ei ole väga põuakindel. Taimealune muld peaks alati olema kergelt niiske, kuid ilma seisva veeta. Septembris kastetakse põõsaid viimast korda suure koguse vedelikuga.
Sort annab oma esimese saagi kolm aastat pärast istutamist.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Minski roosad viinamarjad on kõrge vastupidavusega (kolm punkti) seenhaigustele, neil on hea immuunsus selliste tavaliste põllukultuuride haiguste suhtes nagu oidium ja hallitus, kuid mõnikord võivad nad olla vastuvõtlikud hallimädanikule. See nõuab ennetavat ravi, mida tuleks eelistatavalt läbi viia vähemalt kolm korda hooaja jooksul:
- kasvuperioodil;
- enne õitsemist;
- marjade valmimisperioodil.
Kõige sagedamini pihustatakse põõsaid soodalahuse või Antrakoliga. Kui viinamarjad on juba nakatunud, töödeldakse Bordeaux'i segu, vasksulfaadi või fungitsiididega.
Mis puutub putukatesse, siis oma intensiivse magusa aroomi tõttu pakuvad Minski roosad viinamarjad suurt huvi mesilastele, herilastele ja lindudele. Nende vastu võitlemiseks asetavad aednikud põõsaste lähedusse magusaid mürgiga söötasid või nende ümber venitavad võrgud (marli).
Rakendus
Sort sobib ideaalselt värskeks tarbimiseks, tänu kobarate kaunile kujule saab seda serveerida pidulikul laual. Veinivalmistajad kasutavad seda ka selle alkohoolse joogi magusate sortide tootmiseks. Minski roosasid viinamarjamarju kasutatakse laialdaselt kondiitritööstuses. Nendest valmistatakse marmelaad, tarretis ja konfituur. Perenaised teevad sordist talveks maitsvad kompotid ja mahlad.
Eelised ja miinused
Vaatamata arvukatele eelistele on Minski roosal viinamarjal ka mitmeid puudusi, millega on soovitatav enne istutamist arvestada.
Sordi kasvatatakse paljudes Venemaa ja naaberriikide viinamarjaistandustes
Plussid:
- varajane valmimine;
- vastupidavus äärmuslikule külmale;
- ebatavaline maitse;
- kõrge immuunsus;
- hoolduse lihtsus;
- hea ellujäämisprotsent.
Miinused:
- keskmine vastupidavus hallmädanikule;
- transportimiseks sobimatu;
- vajadus süstemaatilise pügamise järele.
Minski roosade viinamarjade istutamine
Tavaliselt istutatakse viinamarjad viljakasse pinnasesse (tšernozem), kuid nad on võimelised normaalselt kasvama ja arenema ka mis tahes muus pinnases, kui sellele enne istutamist lisada orgaanilisi väetisi. Töid saab teha nii kevadel kui sügisel. Koht valitakse päikesepaisteliseks, tuulevaiks ja mulla niiskus peaks olema mõõdukas.
Enne istutamist töödeldakse viinamarjapistikuid kasvustimulaatoriga, asetatakse seejärel eelnevalt ettevalmistatud augu keskele, kaetakse mullaga, jootakse ja multšitakse.
Minski roosade viinamarjade eest hoolitsemine
Taim annab suurepärase saagi, kui järgitakse minimaalseid kasvureegleid, mis koosnevad põhiprotseduuridest:
- Esimesel neljal kuul pärast istutamist kastetakse Minski roosasid viinamarjapõõsaid regulaarselt (vähemalt kord nädalas) sooja veega. Pärast niisutamist kobestatakse muld, eemaldades umbrohu.
- Paari aasta pärast hakkavad nad saaki väetama. Selleks lisatakse umbes kolm korda aastas orgaanilisi ja mineraalseid ühendeid.
- Haiguste ennetamine toimub mitu korda hooajal.
- Sort lõigatakse horisontaalse kordoni kujuliseks. Viinapuud lõigatakse nii, et ühel võrsel ei jääks rohkem kui seitse silma, põõsal maksimaalselt 55 silma.
- Kuna viinamarjad on külmakindlad, ei vaja need kasvupiirkondades, kus valitsevad parasvöötmed, talvevarju. Aga kui põhjapoolsetel laiuskraadidel kasvab Minski roosa, siis sügise saabudes lähevad selle põõsad soojemaks. Selleks eemaldatakse viinapuud tugede küljest, seotakse kinni, asetatakse maapinnale ja kaetakse lehtedega või kaetakse kuuseokstega (riie). Kevade saabudes eemaldatakse varjualune ning lõigatakse ära külmunud ja kuivad oksad.
Lisaks kõigele eelnevale seotakse sordi hooldamisel selle põõsad toe külge ja jälgitakse nende koormust.
Järeldus
Minski roosad viinamarjad on oma tagasihoidlikkuse tõttu võrreldavad teiste saagisortidega. Selle marjad on väga maitsvad ja sobivad värskelt tarbimiseks ja töötlemiseks. Paljud koduperenaised valmistavad neist talveks ettevalmistusi ja mehed märgivad, et sordist saab suurepärast koduveini.
Minski roosade viinamarjade ülevaated
Ma elan Valgevenes, Minski oblastis. Mina istutasin Minski roosa viis aastat tagasi. Sort valmistas pettumuse mitte ainult mulle, vaid ka paljudele, kellega seda arutasin. Esiteks, ja see on peamine, väga väike saak. Ülejäänud näitajad vastavad täielikult Internetis leiduvatele kirjeldustele. Õitseb hästi, aga peale õitsemist jääb kobarasse kas väga vähe marju või sureb terve kobar ära, kuivab ära ja kõik. Võib-olla on see halb tolmeldamine. Mul on kokku viis põõsast. Järgin kõiki põllumajandustavasid vastavalt reeglitele. Selle tulemusena kogusin neljandal aastal viielt põõsalt kilogrammi... KAKS!!!!! Hurraa…. Olin kannatlik ja ootasin järgmise aastani, juba viienda. Praegu on 20. juuni, viinamarjad on õitsenud ja selle tulemusena on igal põõsal kaksteist-viisteist kobarat (tavalise koormusega 25-35 võrset põõsa kohta). Kobarates on VIIS kuni maksimaalselt KÜMME marja. Saagikoristus tuleb kolossaalne.))) Kuigi see suvi algas väga soodsalt. Kogu sooja mai ja juuni kuu on kuni 26 - 28 kraadi.Kastmine, potasega väetamine, vihmad.....Kõik asjata. Juuni lõpus jätan ühe parema põõsa kasvuperioodi lõpuni, ülejäänud aga maharaiumiseks. Nad ei ole väärt meie pingutusi nende eest hoolitsemiseks. Nii valmistas Minski põlissort pettumuse.