Sisu
Kirsid erinevad maguskirssidest välimuse, maitse, päritolu ja viljade valmimisaja poolest, samas on neil ilmselgeid sarnasusi. Marjad on sageli segaduses ja paljud kogenematud aednikud ei suuda sageli mõista kahe sarnase põllukultuuri erinevusi.
Mis vahe on kirssidel ja kirssidel
Mõnele erinevusele viitavad nende botaanilised omadused. Mõlemad liigid kuuluvad perekonda Plumaceae ja ladina keeles on neil sama nimi - Cerasus, mis näitab nende ühist päritolu. Kirsside ja maguskirsside erinevused on näha fotol.
Puuviljad erinevad suuruse ja maitse poolest
Ilmsed erinevused on järgmised:
- kõrgus;
- võra ja rohelise massi kuju;
- puuvilja omadused;
- viljakuu;
- vastupidavus ilmastiku- ja kliimatingimustele;
- kasvuala;
- maitseomadused;
- altid paljudele haigustele ja kahjuritele.
Puude erinevused seisnevad kasvupiirkondades. Kirssi levitatakse kogu Venemaal ja see on hästi tuntud oma külmakindluse poolest. Taime on kasvatatud pikka aega.Mõnedes töödes mainitud alates 1657. aastast. Arvatakse, et traditsioonilised sordid aretati Vladimiri piirkonnas.
Kumb on parem - kirsid või maguskirsid?
Varem peeti neid kahte kultuuri üheks taimeks, kuid 19. sajandil hakati neid eristama teatud tunnuste järgi. Puuviljade koostis on peaaegu identne. Mõlema eelised on ilmsed, kuna need sisaldavad tohututes kogustes vitamiine ja mineraalaineid. Need on eriti rikkad askorbiin- ja nikotiinhappe poolest. Inimkeha peamised kasulikud omadused on järgmised:
- immuunsüsteemi tugevdamine;
- vere kolesterooli alandamine;
- vererõhu stabiliseerimine;
- suurenenud hemoglobiin;
- veresoonte ja südame seinte tugevdamine;
- positiivne mõju urogenitaalorganitele;
- ainevahetusprotsesside loomine kehas;
- kasulik mõju närvisüsteemile.
Seega on puuvilja viljaliha ja mahl soovitatav aneemia, urolitiaasi, podagra, külmetushaiguste, hüpertensiooni, rasvumise, nahahaiguste, pankreatiidi ja prostatiidi korral. Küsimusele, kumb on parem ja tervislikum, on võimatu vastata. Kõik oleneb inimese eelistustest. Kirsid on hapu maitsega, maguskirsid aga magusad marjad. Nad eelistavad säilitada kirsse talveks, kuna need on madalama suhkrusisaldusega ja ei ole konserveerimisel nii segased.
Kuidas eristada kirsse maguskirssidest
Kirsidel on erinevat värvi marjad – kollasest burgundiani
Vaatamata kahe põllukultuuri sarnasustele tunnevad kogenud aednikud kohe ära mitmel viisil erinevused.
Kuidas eristada kirsi seemikut maguskirssist
Kirsi ja maguskirsi istutusmaterjali on raske eristada, kuid see on võimalik. Peate näidiseid lähemalt uurima ja pöörama tähelepanu järgmisele:
- kirsi kroon on ümaram, maguskirsi kroon aga koonusekujuline;
- kirsi seemik peab olema suurem kui kirss;
- Kirsside lehed pistikutel on suunatud allapoole, maguskirsside omad on suunatud otse;
- Kirsiõied on küllastunud.
Erinevusi on võimalik täpsemalt määrata alles pärast esimeste valminud viljade maitsmist.
Kuidas eristada kirsse maguskirssidest
Marjade erinevused on ilmsed. Isegi kogenematu aednik suudab vahet teha. Kirsipuu viljad:
- ümmargune, mõnikord südamekujuline;
- värvus võib olla erinev - helekollasest kuni rikkaliku Burgundiani;
- ühe marja kaal võib olla kuni 20 g;
- suurus kuni 2,5 cm läbimõõduga;
- Puuviljade maitse on väga magus.
Mis puutub kirsipuu viljadesse, siis nende suurus on palju väiksem - läbimõõt kuni 1 cm ja kaal maksimaalselt 10 g. Kuju on ümmargune, maitse on magushapu, sageli sõltub see sordist . Värvus helepunasest burgundiani.
Erinevus kirsilehtede ja maguskirsside vahel
Kirsilehed on heledatest kuni tumedate roheliste varjunditeni, pikliku kujuga, väikeste sisselõigetega mööda servi. Leheplaadil on väljendunud veenid. Lilled hakkavad õitsema palju varem kui lehed.
Kirsi lehelaba on väiksem, kuid tihedam kui kirsil. Kahe põllukultuuri õied on välimuselt sarnased, neil on sama arv kroonlehti, tavaliselt valged, kuid kirsis on need veidi suuremad.
Mis vahe on kirsipuul ja kirsipuul?
Kirss võib kasvada kuni 10 m pikkuseks, tüvi on sile, sirge, oksad on paigutatud tasanditesse.Esimestel aastatel on tüvel olev koor punakaspruun, seejärel omandab see hõbedase varjundi, millel on palju põikitriipe. Kroon on ovaalne ja vanusega muutub see koonusekujuliseks.
Kirsipuu on kõige sagedamini kuni 3-4 m kõrgune
Kirsid kasvavad sageli tüve kujul, meenutades mõnikord laiutavat puud, pigem põõsana. Valdav enamus sorte ulatub 3-4 m kõrguseks ja ainult vähesed liigid kasvavad kõrgemaks. Puutüve eristab tihe pruun koor, millelt eraldub mõnikord merevaiguvärvi vaiku.
Mida on parem istutada - kirsse või magusaid kirsse?
Mõlemal sordil on palju sorte, millel on olulisi erinevusi. Enne istutamist peaksite mõistma nende omadusi.
Enne istutamist peaksite konsulteerima spetsialistidega. Oluline on mõista iga kultuuri eeliseid ja puudusi ning mõista erinevusi. Tuleb meeles pidada, et kirssidel on madal külmakindlus. Lisaks peate põhjapoolsetes piirkondades istutama taime kevadel, enne kui pungad hakkavad õitsema. Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse istutusmaterjal sügisel. Seemikud tuleb hoolikalt valida. Taim valitakse kuni aastaseks, kõrguseks kuni 1 m. Juurestik peab olema hästi moodustunud ja pungad terved. Mõlemad sordid taluvad hästi söötmist, seega tuleks erilist tähelepanu pöörata mullale ja väetistele. Söötmiseks on parem kasutada fosfaatide ja kaaliumisisaldusega väetisi, samuti sõnnikut. Kastmisel võetakse arvesse ilmastikutingimusi. Marjade valmimise ajal on vaja kastmist vähendada, vastasel juhul põhjustab see saagi mädanemist.
Kirsipuu iseloomulik tunnus on sirge ühtlane tüvi.
Küsimusele, mida on kõige parem kohapeal istutada, on võimatu ühemõtteliselt vastata - see sõltub iga inimese maitse-eelistustest ja kliimapiirkonnast. Võimalusel on parem istutada mõlemad. Nii saate nautida kirsse pikka aega ja seejärel kirsse. Lisaks sobivad kirsid suurepäraselt konserveerimiseks.
Teine väljapääs on kirss või hertsog. See on hübriid, mis on väga populaarne, kuna sellel on mitmeid eeliseid:
- vastupidav puuviljade mädanemisele;
- keskmine külmakindlus;
- Puuviljad maitsevad nagu kirsside ja maguskirsside ristand.
Duke kasvab hästi Musta Maa piirkonnas, Volga piirkonnas ja Kaukaasias. Kõige populaarsemad hübriidid on Spartanka, Beautiful Venyaminova, Beauty of the North ja Nochka.
Järeldus
Kirsid erinevad maguskirssidest paljude tegurite poolest, mis on kogenud aednikele arusaadavad. Algajad peavad lähemalt uurima marjade tüve, lehti ja välimust. Lisaks erinevad põllukultuuride viljad maitse ja õitsemisperioodi poolest. Paljude omanike jaoks on oluline ka see, et kirsse saaks talveks säilitada. Kultuuride sarnasus seisneb selles, et nende keemiline koostis on peaaegu identne. Need sisaldavad palju vitamiine, mikroelemente ja muid olulisi ja kasulikke aineid.
