Sisu
Pähklikook on õlitootmise kõrvalsaadus. Nagu kogu tuum, säilitab see oma kasulikud omadused, kuigi vähemal määral.
Mis kasu on kreeka pähklikoogist?
Kook on jääk pähklist või seemnest, millest on pressitud õli. Tavaliselt sisaldab samu aineid, mis enne ketramist, kuid erinevas kontsentratsioonis.
Pähklikoogi kasulikud omadused on seletatavad selle koostisega. Ta sisaldab:
- vitamiinid A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- raud, tsink;
- karoteen, mangaan, fosfor, kaltsium, kaalium;
- linool-, linoleenhapped;
- sitosteroonid;
- kinoonid;
- tanniinid;
- jood, koobalt, vask.
Kooki on soovitatav süüa maksa- ja seedetraktihaiguste korral. Kasulik diabeedi ja urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Samuti on tootel positiivne mõju:
- rasketest haigustest taastumise ajal;
- kui keha on kurnatud, lisatakse kook mõnikord anoreksiaravi saavate patsientide toitumisse;
- kui inimene töötab pidevalt füüsiliselt raskelt, võivad koormused olla sportlikud või muud tüüpi;
- aneemia ravi ajal;
- vajadusel kõrvaldada immuunsusega seotud probleemid;
- toidulisandina neuroloogiliste patoloogiate ravi ajal;
- vajadusel toetada keha pärast operatsioone.
Välispidiseks kasutamiseks on sellel koorivad, toitvad ja niisutavad omadused.
Kreeka pähkli koogi pealekandmine
Toiduvalmistamise fännid ja omatehtud kosmeetika fännid peaksid ostma kreeka pähkli kooki. Lisaks raviomadustele muudab toode toidud maitsvamaks ja isetehtud nahahooldustooted toitvamaks.
Huvitaval kombel on kook lastele tervislikum kui pähklid. See sisaldab vähem rasva, ülejäänud ained on samad, ainult kontsentreeritumad. Selle tulemusena saab laps piisavalt vitamiine, mikroelemente, valke ja võite unustada liigse rasva.
Toiduvalmistamisel
Kreeka pähklikoogiga valmistatakse järgmisi tooteid:
- kommid;
- küpsetamine;
- salatid;
- kuumad köögivilja- ja lihatoidud;
- puder;
- vormiroad, pudingid;
- kokteilid.
Koogi eelis kogu tuuma ees on see, et lusikate ja klaasidega mõõdetuna on võimalik täpsemalt mõõta, kui palju toodet mahu järgi vaja on.
Magusates roogades sobib toode hästi mee, kuivatatud puuviljade, loodusliku šokolaadi (kakaomass) ja piimaga.
Valmista näiteks pähklikreem. Nõutud:
- 100 g suhkrut (mesi);
- 1 klaas piima;
- 0,5 tassi kooki;
- 0,5 pulka võid;
- 1 tl vanillsuhkrut.
Tootmine käib nii:
- Paks siirup valmistatakse piimast, suhkrust ja koogist ning jahutatakse veidi.
- Vahusta vanillisuhkur ja või vahuks.
- Sega siirup vahustatud massiga.
Järgmiseks jääb üle vaid pirukad, küpsetised tootega kaunistada või iseseisva roana süüa.
Saate valmistada omatehtud halvaad.Kook jahvatatakse jahuks, segatakse meega ja lisatakse väike kogus vett. 30 minuti pärast on roog valmis.
Kosmetoloogias
Kosmetoloogia kasutab kooki toitvate maskide ja koorijate valmistamiseks. Tooted sobivad:
- näonahk, dekoltee piirkond;
- juuste toitumine;
- jalahooldus.
Kuivale, vananevale nahale võib kasu olla pähkliõli ja mandliõli lisamisest.
Selle tootega on olemas selline tooniva maski versioon:
- Tükeldatud, röstimata kook segatakse võrdsetes osades loodusliku jogurtiga.
- Lisa värsked marjad ja puuviljad (banaan, maasikad, kiivi).
- Kandke näole ja jätke 15 minutiks.
- Pese esmalt sooja veega, seejärel jaheda veega.
- Nahal lastakse ise kuivada, eemaldades kergelt rätikuga liigse niiskuse.
Teine võimalus on toitev mask kuivale nahale. Tootmisprotsess on järgmine:
- 0,5 supilusikatäit pähklikooki, jahvatatud jahuks, segage hapukoorega, peaksite saama homogeense pasta.
- Kanna masseerivate liigutustega paks kiht segu puhtale nahale.
- Hoidke maski peal 15 minutit, seejärel peske seepi, vahtu või geele kasutamata sooja veega maha.
- Soovitav on lasta niiskusel ise kuivada, kuivatades nahka kergelt paberrätikuga.
Kui nahk on mõõdukalt kuiv, ei pea mõnikord pärast maski kohe kreemitama, nägu osutub üsna niisutatuks. Sama saab teha ka keefiriga. See meetod sobib rasusele nahale. Sel juhul on lubatud lisada 1-2 tilka sidrunimahla.
Vastunäidustused
Pähklikooki ei saa kasutada:
- rasedad emad;
- imetamise ajal;
- allergiliste reaktsioonide esinemisel.
Kõigil muudel juhtudel on koogi tarbimine sama kasulik kui kreeka pähkel ise.
Ladustamise tingimused
Suletud pakendit tuleb hoida vastavalt tootja juhistele. Muudel juhtudel pidage meeles järgmist:
- kooritud kreeka pähklid säilitavad oma omadused 2 kuud, pärast mida hakkavad riknema, kooki on soovitatav säilitada 1 kuu pärast pakendi avamist;
- hoiukoht peaks olema jahe, pime;
- läheduses ei tohiks olla tugeva võõrlõhnaga tooteid;
- Soovitav on, et koht oleks kuiv.
Omatehtud kosmeetikat kreeka pähklikoogiga on soovitatav hoida külmkapis mitte kauem kui kaks kuud. Kuumtöödeldud toitu säilitatakse tavapäraselt.
Kreeka pähkli koogi ülevaated
Järeldus
Kreeka pähklikoogil pole nii väljendunud omadusi kui tervel tuumal. See võimaldab aga toodet kasutada dieettoitumises. Kui vastunäidustusi pole, võite kooki ohutult kasutada.
