Sisu
Looduslike köögiviljade kasulikkust on raske üle hinnata, sest need sisaldavad maksimaalselt inimorganismile nii vajalikke kasulikke mineraalaineid. Kõigi hulgas väärib märkimist selline esindaja nagu baklažaan. See sisaldab palju süsivesikuid, valke, glükoosi, kiudaineid, tärklist ja muid elemente. Samal ajal on mitmeid sorte, mis hõlmavad Vera liike.
Lisaks tugevneb regulaarse baklažaanide tarbimisega südamelihas märgatavalt, mis vähendab südameataki tõenäosust. Kas maitsvatest ja tervislikest marineeritud puuviljadest on võimalik keelduda?!
Kirjeldus
Baklažaan Vera on varavalmiv sort ja sobib ideaalselt neile aednikele, kes ei taha viljade valmimist kaua oodata. Taime põõsad on üsna kompaktse suurusega, ulatudes 73-75 cm kõrguseks.Vera baklažaani lehed on keskmise suurusega. Nende värvus on traditsiooniliselt roheline, kuid lillaka varjundiga ja kuju on sälguline. Nagu enamikul Vera baklažaaniliikidel, pole ka taimede põõsastel okkaid praktiliselt või asetsevad need väga hõredalt.
Foto räägib baklažaanidest paremini kui kirjeldus.
Paljud aednikud eelistavad Vera sorti iseloomulike pirnikujuliste viljade tõttu, mida kinnitavad paljud fotodega ülevaated.
Võtke näiteks need:
Värvuse osas on Vera baklažaanidel lilla tooni õhuke nahk, vilja sees on tihe viljaliha, valge ja kibedust pole. Küpsenud baklažaanide kaal varieerub 125–181 grammi. Mõnel juhul võib nende kaal ulatuda 304 grammi. Sordi küpsete viljade arv ei pruugi olla nii suur kui teistel liikidel, kuna ühelt ruutmeetrilt saab koguda ligikaudu 0,9-1,2 kg saaki. Kui veab, võib vilja kaal tõusta 3,5 kg-ni.
Iseärasused
Sordi Vera eripära on see, et baklažaane saab kasvatada nii avatud alal kui ka kile all.
Suure hulga puuviljade kogumiseks on kõige parem kasutada esimest meetodit. Sordi Vera baklažaanid on pärast teatud aja möödumist koristamiseks valmis. Sordi Vera puhul on see 110–118 päeva ja saaki iseloomustab hea stabiilsus.
Maandumine
Seemnete külvamist võite alustada veebruaris, kuid parem on veidi hiljem - mais. Sel ajal kaovad esimesed kevadkülmad. Nagu eespool öeldud, on Vera baklažaanid soovitatav istutada avamaal. Seemneid peenra peale jaotades tuleb need kergelt alla suruda 15-20 mm sügavusele. Ja pärast seda tuleb neid turba või liivaga piserdada. Istutatud baklažaaniseemned tuleks katta polüetüleeniga kuni esimeste võrsete ilmumiseni. Tavaliselt juhtub see 15-20 päeva pärast seemnete külvamist.
Kõik, kes soovivad nautida kasvuhoones kasvatatud puuviljade maitset, võivad olla videost huvitatud:
Tagamaks, et Vera baklažaanipõõsad viljade valmimise ajal üksteist ei segaks, on vaja kinni pidada kindlast istutusmustrist. Ridade vahe peaks olema 60-65 cm Otse põõsaste vahele on vaja jätta 30-35 cm vaba ruumi. Peenra ruutmeetri kohta ei tohiks olla rohkem kui 3 põõsast.
Optimaalsed tingimused taimede õigeks kasvuks on õhutemperatuur 22-24 kraadi. Baklažaan Vera viljad vajavad õigeaegset kastmist ja väetamist, mis koosnevad komplekssetest mineraalväetistest, mida mõnes ülevaates mainitakse rohkem kui üks kord.
Täiendav toitmine
Nagu inimkeha, vajavad ka Vera baklažaani viljad mitte ainult jooki, vaid ka toitumist. Sageli on ebaõnnestunud saagi põhjuseks taime toitainete puudus. Samas ei pööra osa suveelanikke sellele punktile piisavalt tähelepanu. Taimetoitu kasutatakse väikestes kogustes või üldse mitte.
Väetiste kasutamine on aga tulvil nüansse.Kui taim ei saa piisavalt toitaineid, siis on viljad väikese suurusega (keskmisest väiksemad) ja neid on väga vähe. Kui Vera baklažaanidele anda liiga palju väetist, võib tulemuseks olla üsna võimsad põõsad, kuid praktiliselt ilma viljadeta. Lisaks ei talu taimed liigset toitumist ja madalaid temperatuure, mis põhjustab baklažaani viljades nitraatide moodustumist. Ja see, nagu me teame, ei too kasu ei taimedele ega inimestele. Teisisõnu, kõik vajab mõõdukust.
Tavaliselt on kogu perioodi jooksul, alates põõsaste istutamisest kuni Vera baklažaani viljade moodustumiseni, vaja väetist kasutada 3–5 korda. Mõnel juhul tuleks seda teha sagedamini.
Toiteväärtuse puudujääkide mõju
Iga suvine elanik peab teadma looduslike elementide ebapiisava koguse tagajärgi:
- Lämmastik. Selle ilmse puuduse tõttu vähenevad taimed lehed. Veelgi enam, nad omandavad kahvaturohelise varjundi ja siis kukub enamik neist maha. Baklažaani viljad võivad valmida, kuid need on väga väikesed. Olukorda saab parandada ammooniumnitraadi ja lindude väljaheidete lisamisega. Peaasi, et mitte üle pingutada.
- Fosfor. See element on juurestiku normaalseks arenguks lihtsalt vajalik. Selle puudusest annab märku taime lehtede iseloomulik lillakassinine värvus. Ainult siin tasub teada, et on vaja säilitada teatud mullatemperatuur, mis peaks olema üle 15 kraadi. Kui see väheneb, ei omasta taimed fosforit.
- Kaalium. Teine oluline perioodilisuse tabeli element, mis on vajalik Vera baklažaanide jaoks viljaperioodi alguses.Selle puudus võib tekkida, kui taimi kasvatatakse turbas või liivases pinnases. See on eriti terav kuivade ilmastikutingimuste korral. Iseloomulikuks märgiks võib olla taime lehtede kollaseks muutumine, mille servad hakkavad kuivama. Samal ajal hakkavad Vera baklažaani viljad ise määrduma. Kaaliummagneesiumi või tuha õigeaegne kasutamine väldib probleeme ja kaitseb vilju. Kaaliumsulfaat võib anda hea efekti pärast taime õitsemist.
- Kaltsium. Ilma selle elemendita on Vera baklažaanide kasvatamisel kõrge happesusega pinnases võimatu saavutada suurt saaki. Kui sellest jääb väheks, aeglustab taime juurestik selle kasvu, pungad surevad ja lehtede kontuurid “kaunistuvad” valgete triipudega. Puuviljade kadumise kompenseerimiseks peate kasutama kaltsiumnitraadil põhinevat väetist või pritsima taimi kaltsiumkloriidiga.
- Bor. Selle elemendi puudust leitakse sageli märgaladel. Taime õied kaotavad oma tolmeldamisvõime ja hakkavad mõne aja pärast maha kukkuma, mis toob kaasa viljade olulise vähenemise. Booraksi õigeaegne pealekandmine või boorhappega pihustamine aitab olukorda parandada.
- Magneesium. Kui taimel see element puudub, on lehtedel näha värvituid veene. Soovitatav kogus kaaliummagneesiumi või tuhka aitab seda vältida.
- Mangaan. Kui muld sisaldab leelist ja selles on palju huumust, siis on elemendi puudumine sellisele maale iseloomulik. Taime lehtedel on näha huvitavaid kollaste laikude mustreid. Mangaansulfaat või sellega pihustamine ainult lahuse kujul korvab kaod.
Järeldus
Seega saame aru, et baklažaanid, nagu meiegi, vajavad oma toitainete komplekti, ilma milleta on taimede normaalne areng võimatu. Õigeaegne väetamine koos regulaarse kastmisega tagab suvistele elanikele rikkaliku saagi.
