Sisu
Tänapäeva rasketel aegadel kasutavad paljud aednikud hea saagi kasvatamiseks igasuguseid nippe. Rahvapärased abinõud on omandanud erilise tähtsuse, kuna need ei võimalda mitte ainult väetiste ja muude taimehooldusvahendite arvelt olulist kokkuhoidu, vaid kasvatavad ka tervislikke, keskkonnasõbralikke tooteid, mis on viimastel aastatel eriti oluline.
Venemaal sellist populaarset põllukultuuri nagu kurk ei saa ignoreerida, sest kõik kogenud aednikud teavad hästi, kui rahuldamatud need taimed on. Hea rohelisaagi saamiseks tuleb mulda võimalikult palju väetada, kuid ka sellistel tingimustel tarbivad kurgid nii palju toitaineid, et vajavad iganädalast toitmist. Kurkide söötmine pärmiga võimaldab lahendada mitu probleemi korraga. Esiteks toimub täiendav toitainete sissevool ja teiseks saavad taimed juurestiku tugevnemise ja arengu tõttu kasvu olulisel määral stimuleerida. Aga nüüd kõigepealt kõigepealt.
Pärmi toime ja mõju taimedele
Tõenäoliselt on pärmseenega tuttav iga täiskasvanu ja isegi laps.Nende olemasolu garanteerib lopsakad küpsetised, neist valmistatakse kalja ja õlut, lisatakse ravimitele, kasutatakse kosmetoloogias. Pärmseened on üherakulised väga rikkaliku sisaldusega seenorganismid. Seega võib valkude kogus neis ulatuda kuni 65% -ni ja aminohapped moodustavad umbes 10% toote massist. Pärm võib sisaldada ka erinevaid mineraale, orgaanilist rauda ja mikroelemente. Tundub, et just tänu sellele rikkusele on taimed küllastunud. Tegelikult pole see tõsi.
Selle tulemusena vabanevad paljud taimedele kasulikud elemendid nende jaoks ideaalselt seeditavas vormis, eriti lämmastik ja fosfor. Sellest järeldub, et pärmi aktiivseks ja pikaajaliseks toimimiseks peab muld olema orgaanilise ainega küllastunud. Kui seda on vähe, siis kiire positiivne mõju tekib igal juhul, aga muld kurnab peagi. Veelgi enam, käärimise ajal imab pärm suures koguses kaaliumi ja kaltsiumi.
Mida saab järeldada? Pärm ei ole muidugi tavamõistes väetis. Need lihtsalt kiirendavad orgaanilise aine lagunemist. Teisest küljest võivad paljud värsked orgaanilised väetised, nagu sõnnik, lindude väljaheited või kompost, pärmseentega suheldes pärssida nende elutegevust. Seetõttu tuleb orgaanilist ainet mulda lisada eelnevalt, vähemalt paar nädalat enne pärmiga väetamise kasutamist.Lisaks tuleb samal ajal pärmiga aiapeenrasse lisada ka puutuhka kaaliumi ja kaltsiumi allikana. Mõned pärmiga toitmise retseptid hõlmavad piimatoodete kasutamist, mis aitab taastada kaltsiumi taset mullas.
Pärmi teine ainulaadne omadus on selle võime vees lahustatuna vabastada spetsiaalseid aineid, mis soodustavad juurte moodustumist.
Loomulikult moodustab kurgi hea ja tugev juurestik terve ja võimsa maapealse osa, nii et rikkalik õitsemine ja viljastumine ei võta kaua aega. Ja aednik saab nautida suurt hulka maitsvaid ja krõbedaid kurke.
Lõpuks on pärmi toime piisava koguse orgaanilise aine olemasolul mullas väga pikaajaline. Näiteks üks pärmväetis kurkidele võimaldab taimedel kuu või isegi kaks ilma täiendava väetiseta hakkama saada. See aitab oluliselt säästa aega, vaeva ja väetist ning ei saa jätta aednike tähelepanu köitmata.
Toiduvalmistamise retseptid
Pärmist väetise valmistamiseks on mitmeid tõestatud retsepte. Kurkidele lisamiseks võite kasutada mis tahes tüüpi pärmi: kuiva ja värsket, pagari- ja alkoholipärmi.
Värskest pärmist
Mõned retseptid nõuavad söötmislahuse kiiret valmistamist, teised aga nõuavad, et pärm seisaks mõnda aega.
- Retsept nr 1. Ühes liitris soojas vees peate lahjendama 100 g pärmi. Viige lahuse maht 10 liitrini. Samal päeval saate kurke toita.Ühe kurgipõõsa valamiseks kasutatakse ühte liitrit valmistatud lahust. Kui lisate sellele retseptile umbes 50 g suhkrut, on parem jätta lahus üheks või kaheks päevaks sooja kohta tõmbama. Ülejäänud skeem on sama.
- Retsept nr 2. Ühes liitris soojas lahustage 100 g pärmi piim. Jätke mitu tundi, suurendage vedeliku kogust 10 liitrini ja kasutage kurkide kastmiseks ja pihustamiseks. Piima asemel võite kasutada vadakut või mõnda muud piimatoodet.
Kuivpärmist
Tavaliselt võtab kuivpärmist valmistatud kurkide kastmine veidi kauem aega kui värskest naturaalsest pärmist.
- Retsept nr 3. 10 g kuivpärmi ja 2 spl suhkrut lahustatakse 10 liitris soojas vees ja jäetakse mitmeks tunniks kuni mitmeks päevaks seisma. Enne kurkide toitmist lahjendatakse üks liiter infusiooni viies liitris vees.
- Retsept nr 4. 1 spl lahjendatakse viies liitris vees. lusikatäis pärmi, 2 spl. lusikad suhkrut ja 2 grammi askorbiinhapet, sinna lisatakse peotäis mulda. Kõik infundeeritakse 24 tundi soojas kohas. Söötmisel lisatakse ämbrile veele 1 liiter tõmmist.
Kurkide pärmiga söötmise omadused
Kui kasutate kurkide söötmiseks pärmilahust, tuleb arvestada järgmiste nüanssidega:
- Pärm töötab ainult soojas keskkonnas, seega on töötlemine võimalik ainult temperatuuril, mis ei ole madalam kui +10°C+15°C. Kuid kurgid ei kasva hästi ka madalal temperatuuril, nii et seda tingimust pole raske täita.
- Pärmväetist ei soovita kurgile liiga sageli kasutada, piisab vaid 2-3 korrast hooaja jooksul.Pärmilahuse lisamiseks on kaks optimaalset aega: nädal pärast seemikute mulda istutamist (või 4-6 lehe avanemist) ja pärast esimest viljakandmist.
- Kuna pärm imab mullast aktiivselt kaaliumi ja kaltsiumi, siis lisa kindlasti samal ajal puutuhka ja purustatud munakoori. Piisab annusest, mis võrdub ühe supilusikatäis põõsa kohta.
- Pärmi toitmine Töötab ühtviisi hästi kasvuhoones ja avamaal. Kuid kasvuhoones kulgevad kõik protsessid kõrgendatud temperatuuride tõttu kiirendatud kiirusega, seega pole kasvuhoonetingimustes kurkide söötmisel suhkru lisamine pärmilahusesse vajalik.
- Pärmiga väetamine mitte ainult ei suurenda kurgi munasarjade arvu, vaid vähendab ka viljade õõnesust.
Aednike ülevaated
Võtame selle kokku
Aednike ülevaated pärmväetise kasutamise kohta on äärmiselt positiivsed. See pole üllatav, arvestades pärmi kiiret mõju taimede arengule. Selle väetise kasutamisel peate lihtsalt järgima kõiki tingimusi ja saak on teile ainult hea meel.
