Sisu
Suutmatus eristada erinevate taimede seemikuid on üsna tavaline probleem mitte ainult alustavate aednike, vaid ka kogenud aednike jaoks. See kehtib eriti samasse perekonda kuuluvate taimede seemikute kohta. Maandumismärgistused aitavad seda ebameeldivat olukorda vältida, kuid isegi need võivad ebaõnnestuda: eksida või tuule käest ära lennata. Seetõttu ei ole sageli segaduses olevate taimede seemikute ilmsete erinevuste tundmine üleliigne. Selles artiklis vaatleme Cucurbitaceae perekonna kõige sarnasemaid esindajaid: squash ja kõrvits.
Suvikõrvitsa ja kõrvitsa kasulikud omadused
Hüvitiste osas pole neil erilisi erinevusi. Mõlemad köögiviljad on uskumatult tervislikud. Neil on väga rikkalik koostis, mis sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid:
- vitamiinid A ja C;
- B- ja P-rühma vitamiinid;
- kaalium;
- fosfor;
- kaltsium;
- vask;
- raud ja teised.
Mõlemad kultuurid on võimelised avaldama kehale tugevat positiivset mõju. Tänu neis sisalduvale looduslikule polüsahhariidile – pektiinile on neil ennetav ja raviv toime seedetraktile.
Kõigist kõige sagedamini peenardes kasvatatavatest köögiviljadest on need põllukultuurid madalaima kalorsusega ja tervislikumad. Lisaks on need heaks kiidetud kasutamiseks üheaastaste laste toitumises.
Ainus erinevus nende vahel on toiduvalmistamise meetodid. Kõige sagedamini kasutatakse suvikõrvitsat roogade ja valmististe valmistamiseks. Kõrvits sobib kõige paremini magustoitude ja magusate teraviljade puhul.
Erinevused kõrvitsa ja suvikõrvitsa vahel
Vaatamata sellele, et mõlemad põllukultuurid kuuluvad samasse Pumpkin perekonda ja neil on üsna palju ühiseid omadusi, on nende vahel ka erinevusi.
Kõrvitsa iseloomulikud omadused:
- taimed toodavad võimsaid ja pikki ripsmeid. Erinevalt suvikõrvitsa taimedest nõuavad nad kohustuslikku moodustamist;
- kõrvitsal on enamasti ümmargune kuju. Kuigi on aretatud ka kõrvitsasorte, mis on pikliku kujuga, mis meenutab väga suvikõrvitsat;
- Küpse kõrvitsa koore ja viljaliha värvus on oranž, harvem hall;
- nad hakkavad valmima lähemal augusti keskpaigale, kuid nende valmimise kõrgaeg saabub sügiskuudel;
- kõrvitsa viljadel on koorealune kõva kiht, mida võib ka süüa;
- kõrvitsa viljad on magusama maitse ja tugevama aroomiga kui suvikõrvitsa viljad.
Suvikõrvitsa eristavad omadused:
- taimed on põõsakujulised ja ainult mõnikord ajavad välja ripsmeid, mille suurus on väiksem kui kõrvitsataimedel;
- neil on piklik ovaalne kuju, kuid mõne sordi viljad on kõrvitsa ümara kujuga;
- nende värvus, erinevalt kõrvitsatest, on mitmekesisem: need võivad olla kollased, rohelised ja isegi triibulised;
- põõsad kannavad vilja kogu suve kuni esimeste sügiskülmadeni;
- Viljaliha on homogeenne, sellel on värske maitse ilma tugeva lõhnata.
Erinevused suvikõrvitsaseemnete ja kõrvitsaseemnete vahel
On juhtumeid, kui nende köögiviljade seemned, mis on ladustamise ajal ostetud spetsialiseeritud kauplustes, hajuvad ja segunevad üksteisega. Või valmistas aednik iseseisvalt nende põllukultuuride seemned ja ei kirjutanud neile alla. Seemneid võib muidugi ka suvaliselt maha istutada, kuid koos istutades võivad suvikõrvits ja kõrvits omavahel tolmuseks muutuda ja anda kehva saagi. Kes pole kunagi oma suvilasse kõrvitsaid ja suvikõrvitsaid istutanud, soovitab seemned lihtsalt välja sorteerida. Kuid kogenud aednikud teavad väga hästi, et nende põllukultuuride seemneid pole nii lihtne eristada - välimuselt on nad üksteisega peaaegu identsed, kuigi neil on mitmeid funktsioone.
Suvikõrvitsaseemnete eristavad omadused:
- nende seemned on piklikuma ovaalse kujuga;
- seemne kest on õhuke ja kergesti kahjustatav;
- seemned on piimvalge värvusega, ilma kollase varjundita;
- Suvikõrvitsa seeme puruneb kaheks pooleks, kui seda sõrmepatjade vahele pigistada.
Võrreldes suvikõrvitsaseemnetega, kõrvitsaseemnetega:
- on ümarama kujuga;
- nende nahk on karedam ja tihedam; seemned on värvitud pehme kollase värviga;Tähtis! On mõningaid kõrvitsasorte, mille seemned ei erine oma värvi poolest suvikõrvitsaseemnetest.
- nende seemneid pole nii lihtne näpuotste vahel näppides kaheks pooleks jagada;
- kõrvitsaseemned on suuremad kui kõrvitsaseemned;
- neil on kiirem idanevus võrreldes suvikõrvitsaseemnetega.
Kõik need märgid aitavad teil segatud seemneid sorteerida, kuid need ei anna absoluutset garantiid. Seetõttu, kui mõnda seemnet teiste seast välja valida on võimatu, on soovitatav suvikõrvits ja kõrvits seemikutesse istutada. Seda tehakse selleks, et vältida nende põllukultuuride lähedust samas peenras.
Kuidas kasvatada suvikõrvitsa ja kõrvitsa seemikuid
Enne suvikõrvitsa ja kõrvitsaseemnete istutamist seemikute jaoks tuleb neid töödelda. Enamik aednikke järgib standardskeemi:
- Külviks sobivate seemnete valik.
- Leota.
- Soojendama
- Kõvenemine.
Sellised seemned istutatakse otse mulda ilma igasuguste protseduurideta.
Mõlemad põllukultuurid on substraadi happelisuse suhtes väga tundlikud, seetõttu peab seemikute muld olema kas kergelt aluseline või neutraalne. Kõige sagedamini kasutatakse seemikute jaoks huumuse, murupinnase ja saepuruga lahjendatud turvast. Enne seemnete istutamist tuleb ettevalmistatud pinnas desinfitseerida keeva vee või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
Nende põllukultuuride istutamiseks ei tohiks kasutada suuri konteinereid. Parim on võtta eraldi potid või tassid ja istutada neisse 1–3 seemet. Seejärel tuleb eemaldada kõige nõrgemad võrsed, jättes alles ainult ühe tugeva. Seemned maetakse 2 sentimeetri sügavusele maasse ja need tuleb asetada rangelt horisontaalselt. Istutatud seemned kaetakse polüetüleeni või klaasiga ja asetatakse sooja kohta, mille temperatuur on 20–22 kraadi.
Sel viisil karastatud seemikud ei veni isegi ebapiisava valgustuse korral.
Nende põllukultuuride seemikute kastmine toimub settinud sooja veega, kui pinnase pealmine kiht kuivab. Noorte seemikute väetamine enne alalisse kohta istutamist toimub ainult 2 korda:
- 7–10 päeva pärast tärkamist väetatakse noori taimi mulleiini või karbamiidi ja superfosfaadiga. Ühe poti kohta ei tohi kasutada rohkem kui pool klaasi väetist.
- 7 päeva pärast esimest toitmist väetatakse noori taimi nitrofoskaga. Selleks ajaks peaks topsidesse jääma vaid kõige tugevam idu, nii et väetise kulunorm on üks tass poti kohta.
Valmis seemikud istutatakse püsivasse kasvukohta mitte varem kui kuu aega alates seemnete idanemisest. Kui need istutatakse avamaale, tuleks istutada alles pärast külma lõppu, nimelt mai lõpus - juuni alguses.
Video selle kohta, kuidas neid kultuure seemikute jaoks istutada:
Erinevused suvikõrvitsa ja kõrvitsa seemikute vahel
Nagu seemnete puhul, pole ka see kõrvitsa- ja kõrvitsataimede eristamise meetod 100% garanteeritud. Kuid enamasti saab niimoodi ühe seemiku teisest sorteerida.
Suvikõrvitsa seemikute tunnused:
- kõrvitsataimedel on idulehtede lehed piklikumad ja pikemad kui aastal suvikõrvitsa seemikud;
- nende noorte taimede esimene pärisleht on väga õhuke ja nikerdatud pinnaga;
- Seemiku vars on üsna pikk ja värvunud kahvaturoheliseks.
Kõrvitsa seemikute märgid:
- Noored kõrvitsa taimed on paksu ja lühikese varrega;
- nii seemikute vars kui ka lehed on värvitud rikkaliku tumerohelise värviga;
- Kõrvitsa lehed on kõrvitsataimede lehtedega võrreldes suuremad. Lisaks on nende tekstuur väga kare ja tihe.
Nendel põllukultuuride seemnete ja seemikute erinevustel on ühiseid jooni.Olenevalt sordist võivad taimede eriomadused muutuda, näiteks kasvab kõrvits põõsana ja seemikute värvus on pehmelt roheline või suvikõrvitsataimed hiilivad mööda peenart ja on karedate lehtedega. Seetõttu on kõige kindlam viis suvikõrvitsat kõrvitsast eristada selle koristamine – saab selgeks, kus viljad täpselt asuvad.
