Sisu
Suvikõrvits See on pikka aega populaarsust kogunud tänu oma arvukatele kasulikele omadustele ja äärmisele vähenõudlikkusele kasvutingimuste suhtes. Taime teine omadus, nimelt tema vähenõudlikkus kliima- ja ilmastikutingimuste ning hoolitsuse suhtes, teeb suvikõrvitsast Kesk-Venemaal ühe levinuima köögivilja. Moskva piirkond pole sellest reeglist erand, piirkonna aednikud kasvatavad seda taime aktiivselt, saavutades suurepäraseid tulemusi nii avatud maas kui ka kilega kaetud kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.
Suvikõrvitsa kasvatamine Moskva piirkonnas
Moskva regioonis suvikõrvitsa kasvatamiseks kasutatavad agrotehnilised tehnikad ei erine praktiliselt teistes riigi piirkondades kasutatavatest. Teatud kokkuleppega saab need jagada mitmeks etapiks.
Sordivalik
Praegu on erinevate riikide aretajad välja töötanud tohutu hulga erinevate omaduste ja omadustega suvikõrvitsasorte ja hübriide. Kõik suvikõrvitsasordid võib jagada järgmisteks osadeks:
Kodune. Nende vaieldamatuteks eelisteks on:
- kohanemisvõime kohalike tingimustega;
- reeglina kõrge külmakindlus, mis võimaldab neil mitte ainult Kesk-Venemaal, mis hõlmab Moskva piirkonda, vaid ka riigi põhjapoolsetes piirkondades;
- taime kõrged maitseomadused, eriti puuviljade konserveerimisel kasutamisel, kuna seda aspekti kontrollisid sihipäraselt kodumaised aretajad.
Näited kõige populaarsematest vene suvikõrvitsa sortidest on Tsukesha, õrn vahukomm, spagetid ja paljud teised;
- välismaised hübriidid. Kohati väärivad tähelepanu ka välismaiste aretajate arengud. Sellised sordid on reeglina nõudlikumad hooldamisel, kuid samal ajal on neil kõrge saagikus, õhuke nahk ja suurepärane maitse, eriti kõrge värskena. Välismaised hübriidid on ladustamiseks ja säilitamiseks vähem sobivad, kuigi mõnedel nende sortidel on vajalikud omadused ja omadused. Arvesse võetakse kõige kuulsamaid Parthenon, Iskander, White Bush ja Golda.
Tuleb märkida, et kodumaiste ja välismaiste sortide erinevused ei ole nii olulised, et teha selget valikut ühe rühma kasuks.
Seemnete ettevalmistamine ja istutamine
Suvikõrvitsat kasvatatakse kahel erineval istutusmeetodil – seemned või istikuid kasutades. Seemned valmistatakse mõlemal juhul ligikaudu samamoodi.
Seemnete istutamine seemikute jaoks algab palju varem - umbes veebruari teisel poolel või selle lõpus. Selleks, et mitte kahjustada juurtesüsteemi hilisemal maasse istutamisel, on parem istutada seemned spetsiaalsetesse pottidesse iseseisvalt ostetud või valmistatud mullaseguga.Võrsed ilmuvad tavaliselt 3-5 päeva jooksul. Nende kasvatamine toimub kõige kiiremini temperatuuril 18-20 kraadi. Pärast tärkamist on vaja väetada, tavaliselt mulleini lahusega.
Kui seemikud saavad 25-30 päeva vanuseks, muutuvad nad sobivaks maasse istutamiseks.
Seemnete otse avamaale istutamise korral on vaja oodata stabiilset mulla temperatuuri umbes 12-14 kraadi.
Seemned, nagu ka seemikud, istutatakse ruudukujulisel pesitsusmeetodil rakuga 0,7 * 0,7 m. Natuke lähem istutamine on lubatud, kuid mitte palju. Ettevalmistatud aukudesse tilgutatud seemnete arv on tavaliselt 3-4. Pärast istutamist ja väetamist tehakse multšimine huumusega.
Suvikõrvitsa (Moskva piirkonna sordid) vajab hoolt
Suvikõrvitsa kasvatamine ei nõua palju tähelepanu ja aega. Piisab mitme lihtsa reegli järgimisest:
- pärast tärkamist kobestage pinnase pealmine kiht väga ettevaatlikult mitte sügavamalt kui 5 cm;
- Regulaarne, kuid mitte sagedane (piisab kord nädalas) kastmine - umbes 10 liitrit mitte külma, kuid eelistatavalt leiget vett iga 1 ruutmeetri kohta. m;
- toitmine taimed, viidi läbi mulleini lahusega või ostetud kompleksväetistega. Piisab 2-3 söötmisest hooaja jooksul.
Lihtsate suvikõrvitsa hooldamise reeglite järgimine võimaldab teil saavutada Moskva piirkonnas hea saagikuse.
Saagikoristus ja ladustamine
Puuviljade koristamise sagedus ja säilitustingimused on peaaegu täielikult määratud iga suvikõrvitsasordi omadustega, kuna need võivad varieeruda väga laias vahemikus. Näiteks suvikõrvitsat tuleks koristada enamasti iga 2-3 päeva tagant, valget kõrvitsat aga kord nädalas.
Suvikõrvitsa kasvatamise näide on järgmises videos:
Parimad suvikõrvitsasordid Moskva piirkonna jaoks
Moskva piirkonna aednike poolt edukalt kasvatatud sortide ja hübriidide arv on väga suur ja hämmastab esitatud suvikõrvitsasortide mitmekesisust.
Iskander F1
Suvikõrvitsa hübriid Iskander F1 Hollandi aretajate poolt suhteliselt hiljuti aretatud, ilmus see esmakordselt Venemaal Krasnodari piirkonnas. Suvikõrvitsa hübriidi peamine eelis on selle kõrge saagikus, mis saavutatakse korraliku ja korrapärase hooldusega - 17 kg põõsa kohta. Hübriidi viljad on tavalise silindrilise kujuga, kahvaturohelise värvusega, mõne kattega, visuaalselt sarnased vahaga. Suvikõrvitsa viljad on enamasti väikese suurusega, harva kaaluvad üle 0,5 kg ja kasvavad üle 25 cm.Lisaks on hübriidi eeliseks veel üsna kõrge külmakindlus, mida välismaisel suvikõrvitsal harva kohtab.
Suvikõrvitsasort Tsukesha
Selle suvikõrvitsasordi loonud kodumaised kasvatajad näitasid nii head huumorimeelt, nagu nimigi ütleb, kui ka kõrgeid professionaalseid omadusi. Nende taset kinnitavad mitmed suvikõrvitsa eelised:
- suur suvikõrvitsa saagikus, mis ulatub igast põõsast 12 kg viljani, mõnikord ületades seda arvu;
- sordi mitmekülgsus vastavalt kasutusviisile. Suvikõrvits suvikõrvits Tsukesha sobib suurepäraselt nii värsketesse salatitesse kui ka konserveerimiseks või kuumtöötlemise teel küpsetamiseks;
- suvikõrvitsa võime pikka aega madalal temperatuuril säilitada. Näiteks võib suvikõrvits püsida külmkapis mitu kuud, ilma et see kaotaks oma maitset ja muid omadusi;
- suvikõrvitsasordi mitmekülgsus mullatüübi alusel.Suvikõrvitsat Tsukeshu saab kasvatada avamaal ja kasvuhoonetes või kasvuhoonetes.
Parthenon F1
Hollandi (nagu Iskander hübriid) aretajate töö. Kodustes tingimustes ilmus see suhteliselt hiljuti, kuid tänu paljudele eelistele saavutas see Venemaa aednike seas kiiresti populaarsuse ja kuulsuse. Peamised neist on järgmised:
- hübriid on partenokarpne, seetõttu ei sõltu see putukate tolmeldamisest ja jätkab külma ja vihmase ilmaga probleemideta puuviljamunasarjade moodustamist;
- on kõrge tootlikkusega;
- on piisav resistentsus Venemaa aladel kõige levinumate haiguste suhtes;
- hübriidi viljadel on kõrged maitseomadused, mida kinnitavad paljud kodumaised aednikud.
Õrn vahukomm F1
Venemaa aretajate aretatud suvikõrvitsa hübriidil Tender Zephyr on mitu omadust, mis eristavad seda teistest suvikõrvitsatest:
- õrn magus maitse, mis on ainulaadne ainult sellele suvikõrvitsa hübriidile;
- iseloomulik ja originaalne kahevärviline värv, mis meenutab veidi Zebra sorti, kuid erineb sellest siiski oluliselt;
- hübriidi mitmekülgsus toiduvalmistamismeetodi osas. Kuigi sellel on värskelt suurepärased maitseomadused, ei kaota see neid kuumtöötlemisel ega konserveerimisel.
Suvikõrvitsa hübriidi nimi rõhutab taas peamist eelist - suurepärast ja harva leiduvat maitset.
Valge põõsas F1
Suvikõrvitsa hübriidi White Bush F1 aretasid Taani aretajad, kes töötasid ligikaudu samal laiuskraadil Venemaa keskosaga, eriti Moskva piirkonnas. Seetõttu ei tundu sugugi üllatav, et hübriid sobib suurepäraselt piirkonna tingimustega. Selle peamised omadused on järgmised:
- vastavalt valmimisajale - varavalmiv suvikõrvitsa sort;
- tarbimisviisi järgi - universaalne. Võib kasutada toiduna pärast kuumtöötlemist ja konserveeritud kujul;
- vilja värvus, kuju ja suurus – valged silindrilised viljad, pikkus – kuni 20 cm, kaal – 0,6-0,9 kg;
- saagikus - umbes 12 kg / ruutmeetri kohta. m.
Lisaks ülaltoodud omadustele, millest enamikku võib pidada vaieldamatuteks eelisteks, on suvikõrvitsa hübriidil ka pikk viljaperiood (üle 2 kuu), vastupidavus suurematele haigustele ja suurepärane maitse.
Golda F1
Hübriidsuvikõrvits Golda F1 kuulub keskvarajaste suvikõrvitsate hulka, mille esimesi vilju saab korjata 45-50 päeva pärast. Taimel on võimas põõsastruktuur ja üsna suured pikliku silindrilise kujuga viljad, millel on kergelt sooniline pind. Valminud suvikõrvitsa viljade suurus on üsna suur: kaal - üle 1,5 kg, pikkus - kuni 40-50 cm. Toiduks ja töötlemiseks võib kasutada väikese suurusega suvikõrvitsat: kaaluga 0,2-0,4 kg ja kuni 20 cm pikkuses.
Suvikõrvitsa hübriid Golda F1 on kõrge vastupidavusega peaaegu kõikidele haigustele. Lisaks on sellel kõrged maitseomadused, mida see avaldab peaaegu igas vormis: erinevates roogades, konserveeritud või marineeritud, aga ka ülipopulaarsetes roogades. squashi kaaviar.
Suvikõrvitsasort Zolotinka
Mitmekesisus Kuldne paistab silma mitte ainult silmatorkava ereda välimusega, mis on seotud viljade kuldse värviga. Lisaks on suvikõrvitsal veel mitmeid vaieldamatuid eeliseid, mille hulka kuuluvad:
- viljade varajane valmimine;
- sordi üsna kõrge saagikus koos suhtelise vähenõudlikkusega kasvu- ja hooldustingimuste suhtes;
- universaalne kasutamine igat tüüpi pinnases: nii suletud kui ka avatud.
Üks Zolotinka suvikõrvitsa põõsas annab tavaliselt umbes 15 vilja, mille keskmine kaal on umbes 0,5 kg.
Spagettide sort
Kodumaiste aretajate aretatud Spaghetti sort paistab silma isegi märatseva suvikõrvitsasortide seas. See sort sai oma nime tänu viljaliha silmatorkavale sarnasusele, et omandada kuumtöötlemisel välimus, mis on äärmiselt sarnane valmis tavaliste spagettidega. Selle põhjuseks on asjaolu, et viljaliha laguneb suhteliselt pikkadeks kiududeks, millel on iseloomulik valge või kahvatukollane värv. Sellised ainulaadsed omadused on ainult viljadel pärast valmimise viimast etappi.
Lisaks valmistoote silmapaistvale välimusele on spagettikõrvitsal ka võime pikaajaline ladustamine 8-10 kuud ilma maitseomadusi kaotamata.
Järeldus
Moskva piirkonna tingimused on Venemaal populaarse suvikõrvitsa edukaks kasvatamiseks üsna sobivad. Ja turul saadaolevate sortide ja hübriidide mitmekesisus võimaldab igal aednikul leida just temale sobiva taimesordi.
