Sisu
Suvikõrvits on kõrvitsate sugukonda kuuluv taim. Seda peetakse mitmeaastaseks pereliikmeks, kuid parasvöötmes kasvatatakse seda üheaastasena. Puuviljad suvikõrvits on suure kollakasrohelise pikliku kujuga. Sellist kirjeldust võib leida erinevatest aiandusajakirjadest, teadus- ja õppekirjandusest. Kuid tegelikult on see tänuväärne köögivili tervislike ja toitvate viljadega. Suvikõrvits annab hea saagi kõigile, kes hoolitsevad selle kasvatamisel vähemalt minimaalselt. Perenaised naudivad maitsvatest puuviljadest erinevate roogade ja ettevalmistuste valmistamist talveks.
Suvikõrvitsa kasulikkus ja toiteväärtus on ammu tõestatud. See sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, palju kiudaineid ja mineraalaineid. Samal ajal peetakse puuvilju madala kalorsusega. See võimaldab liigitada suvikõrvitsat dieettooteks. Lastel ja eakatel on lubatud neid kasutada. Toores puuviljade puhul kehtivad mõned piirangud.
Tavalise kujuga suvikõrvitsaga toimub tavaliselt esmatutvus. Vaadeldakse põõsa- ja poolpõõsaliike (poolronivad).Selle kultuuri atraktiivne on see, et taimi saab kasvatada igas kliimavööndis, välja arvatud Kaug-Põhjas, ja minimaalsete kuludega. Seal on tavalised valgeviljalised põõsad ja suvikõrvits. Esimesel sordil on valged viljad ja teisel erinevat värvi ja tooni esindajad - kollane, roheline, triibuline.
Kuid ebatavalise kujuga, näiteks ümmarguse suvikõrvitsat võib pidada eksootilisemaks.
Ümmargune suvikõrvits - sordid ja omadused
Ümmarguse kujuga sorte pole nii palju kui tavalisi. Kumba peaksite eelistama? Ümarate suvikõrvitsate hulgas on kõige populaarsemad tavalised sordid:
"Pall"
Varaküps ümar suvikõrvits. Viitab liigile põõsas keskmise hargnemisega. Sellel on keskmised helerohelised lehed. Viljad on originaalsed, kerajad, kaaluvad kuni 1 – 1,3 kg. Värvus on valkjas või kergelt roheline, hajusate laikudega. Maitse on suurepärane ja seda peetakse kõrge tootlikkusega taimeks. Esimesi vilju võib saada juba 50. päeval pärast tärkamist. Suvikõrvits "Ball" on toiduvalmistamisel kõrgelt hinnatud sordina täidiseks või küpsetamiseks. Kasvatamisel peate tähelepanu pöörama järgmistele omadustele:
- nõudlik mugavate termiliste tingimuste järele;
- areng paraneb pärast orgaaniliste väetiste kasutamist;
- Vastupidav puuviljade mädanemisele ja jahukastele.
Imelist sorti ümarat suvikõrvitsat kasvatatakse erineval viisil. Seemikute meetod töötab hästi - saate varasema saagi. Stabiilse tulemuse annab ka seemnete otsekülvamine mulda. Seemned külvatakse seemikute jaoks aprillis ja taimed istutatakse maasse pooleteise kuu pärast. Samal ajal külvatakse seemned otse maasse. Tavaliselt juhtub see mais-juunis. Kasutatakse tavalist istutusmustrit 60x60 cm.
"Arbuus"
Hilise valmimisajaga ümar suvikõrvits, aretatud ristamise teel arbuusiga. Väliselt on see väga sarnane arbuusiga, sellel on ümar vili suurte roosade seemnetega. Järjekordne pika säilivusajaga ümar suvikõrvits. See kestab peaaegu kuni uue saagini. Noori puuvilju tarbitakse koos koorega ja säilitamise ajal ainult viljaliha. Ronitaim, nõuab aukude vahel suurt vahemaad (vähemalt 2 m). Põllumajandustehnoloogia soovitused ei erine tavalise kujuga suvikõrvitsa kasvatamisest.
Suvikõrvitsa esindajad
"Kolobok"
Varajane valmimine ümar suvikõrvits. Täielikust idanemisest piisab poolteist kuud ja saabki koguda esimesi vilju. Suvikõrvits on kompaktse põõsaga, kuid kui valgust napib, võib ta ripsmed välja ajada. Soovitatav on koristada siis, kui viljad on veel väikesed (piimaküpsus). Väikesed "kellad" sobivad väga hästi kulinaarsete tipphetkede jaoks. Küpsed, küpsed viljad meenutavad nii maitselt kui ka välimuselt kõrvitsat. Erinevus seisneb selles, et koorik ei kõvastu kaua ja suvikõrvitsat on palju lihtsam koorida. Vilja keskmine kaal ulatub 600 g.. Ümarkõrvitsa sort “Kolobok” on vastupidav tavalistele kõrvitsahaigustele.
"Tintoretto"
Veel üks varajane valmimine suvikõrvitsa sort. Ajavahemik idanemisest saagikoristuseni kestab 48-50 päeva. Kompaktne põõsastaim ümarate viljadega kaaluga kuni 2,2 kg. Viljade värvus muutub küpsedes helerohelisest kollaseks pritsmetega. Väärtuslikud omadused:
- stabiilne kõrge saagikus;
- algse kujuga viljad;
- hea säilivuskvaliteet;
- suurepärane transporditavus;
- kõrgetasemelised maitse- ja kulinaarsed omadused.
Ümmarguse Tintoretto suvikõrvitsa seemned on suured. Istutatud 70x70 mustri järgi, külvisügavusega 5-6 cm.Külvikuupäevad on 25. maist 5. juunini ja juuli keskel koristatakse suurt saaki kuni 10 kg 1 ruutmeetri kohta. m Selle ümara sordi suvikõrvitsaid kasvatatakse avamaal.
Hübriidsordid
"Burzhuin F1"
Suvikõrvitsa varakult valmiv hübriidsort. Viljade koristamiseni kulub vaid 45 päeva. Põõsas on võimas suure hulga emasõitega. Arvesse võetakse sordi eeliseid:
- kõrge tootlikkus;
- puuvilja algne kuju;
- hea kaubanduslik kvaliteet;
- suureviljalised.
Sellel on kuni 3 kg kaaluvad tumerohelised puuviljad. Ümmargune suvikõrvits sobib suurepäraselt kasvatamiseks nii kasvuhoones kui ka avamaal. Istutamise omadused:
- skeem - 60x60cm;
- tihedus – 1,5 1 ruutmeetri kohta;
- sügavus - kuni 5 cm.
Suvikõrvitsa külvamiseks on optimaalne aeg maikuus. Sordi on nõudlik kõigi hoolduskomponentide suhtes. Vajab õigeid jootmise, toitumise, valgustuse ja temperatuuri tingimusi. Täname selle hea saagisega kuni 10 kg 1 ruutmeetri kohta. m ala. Hübriidi kasutatakse toiduvalmistamisel erinevate roogade valmistamiseks. Täidiseks sobib hästi ümmargune suvikõrvits. Peaaegu kõik koduperenaised valmistavad seda rooga.
"F1 festival"
Suurepärane hübriidsort. Sellel on suurepärane maitse ja dekoratiivne välimus. Vilja läbimõõt ulatub 15 cm.. Kogu pikkuses on valge-rohelised triibud, milles roheline värvus asendub valmimisel kollasega. Säilivusaja rekordihoidja. Seda ümarat suvikõrvitsasorti saab nautida 10 kuud pärast saagikoristust. Maitse ei muutu üldse. Suvikõrvitsa viljaliha on õrn, oranži värvi ja välimus on väga ilus.
Hübriidi kasvatatakse kahel viisil - seemikud ja otsekülv maasse. Suvikõrvitsa seemikud tuleb istutada alles pärast täielikku kindlustunnet külma puudumisel. Väga tundlik hea mulla ettevalmistamise suhtes.Enne istutamist kobestage muld komposti lisamisega. See rikastab hästi ka mulda ja võimaldab ümaratel suvikõrvitsaseemnetel temperatuurikõikumisi kergemini taluda. Neile meeldib huumuse või turbaga multšimine ja regulaarne kastmine. Otse külvamisel asetatakse suvikõrvitsaseemned 5-6 cm sügavusele.
Ümarad välismaalased
"Tondo di Piacenza"
Itaalia aretajate kõrge saagikusega varajane sort. Viljade valmimisaeg on 55 päeva. Suvikõrvitsal on originaalsed sfäärilised tumerohelised viljad. Neil on meeldiv maitse, eriti küpsena (vilja läbimõõt on 10 cm) ja need on mõeldud avamaale. Põllumajandustehnoloogia soovitused ei erine tavalistest suvikõrvitsa kasvatamise nõuetest. Istutatakse seemikute kaupa ja külvatakse maasse. Vilju kasutatakse sageli värskelt salatite valmistamiseks, samuti küpsetamiseks, täidiseks ja talviseks ettevalmistuseks.
"De Nice"
Super varajane saagikas sort. Vilja alguseni kulub 40 päeva. Mida varem algab viljakoristus, seda kauem kestab ümarkõrvitsa koristusperiood. Kompaktse põõsaga taim ilma viinapuude moodustumata. Viljad on väikesed (läbimõõduga kuni 15 cm), helerohelised, õrna õhukese koorega. Viljas pole peaaegu seemneid. Seemikute kasvatamise meetod võimaldab saada ümaraid vilju palju varem kui tavalised sordid. Maasse külvamisel nihkub see indikaator hilisemale kuupäevale. Seemned külvatakse aprilli viimasel nädalal, otsekülv - juuni alguses. Väikesed küpsed puuviljad annavad perenaisele originaalsete suupistete valmistamisel ruumi kujutlusvõimele.
Põllumajandustehnoloogia nüansid
Ümarat suvikõrvitsat kasvatatakse kahe tehnoloogia abil:
- seemikute meetod;
- otsekülv maasse.
Taim on soojust armastav, seetõttu on parem pakkuda talle mugavaid tingimusi. Kvaliteetsete seemikute saamiseks külvatakse aprillis ümarad suvikõrvitsaseemned. Kogenud aednikud võrdlevad oma tegevust Kuu külvikalendriga. Mõned peavad idanemisprotseduuri kohustuslikuks. See lühendab idanemisele eelnevat aega. Ümmarguse suvikõrvitsa seemikute jaoks valmistage ette viljaka pinnasega anumad ning tagage vajalik soojus ja valgustus. Niipea kui võrsed ilmuvad, võite kahe nädala jooksul istutada seemikud avamaale. See tehnoloogia võimaldab ümarat suvikõrvitsat varem koristada, kuid viljad ei sobi säilitamiseks. Neid tuleb küpsedes kasutada.
Veidi hiljem peate ümmargused suvikõrvitsaseemned maasse külvama. On vaja, et maa soojeneks ja külmaoht mööduks. Ümmarguse suvikõrvitsa istikud peavad külmale vastu, kuid pakane hävitab kohe õrnad võrsed. Põhiperiood on mai lõpp või juuni algus. Selle tehnoloogia puhul peate koheselt arvestama istutusskeemi, et mitte hiljem taimi harvendamiseks eemaldada. Ümarad kõrvitsad on pooleldi viinapuutaimed, seega peab neil olema palju kasvuruumi.
Muld väetatakse ja kobestatakse. Seemned külvatakse sügavusele mitte rohkem kui 5 cm Tulevikus vajavad taimed õigeaegset kastmist ja väetamist. Suvikõrvitsal on suur lehemass, mistõttu vajab ta täiendavat toitumist.
Haiguste või kahjurite rünnakute vältimiseks on vaja taimi üle vaadata. Asjad, millele tähelepanu pöörata:
- bakterioos;
- pulbriline roos;
- juuremädanik.
Ümmarguse suvikõrvitsa peamised kahjurid on ussid ja nälkjad.
Räägime seemnetest
See on ümara suvikõrvitsa hea saagi väga oluline kriteerium. Kvaliteetne materjal annab õige tulemuse.
Kui otsustate kasvatada ümarate suvikõrvitsate hübriidsorte, peaksite pöörama tähelepanu tootjale. Otsige teavet ja ülevaateid neilt, kes on selliseid seemneid juba külvanud. Hübriidseemneid ei soovitata idandada. Vesi eemaldab kõik seemnel olevad ained, mis parandavad idanemist ja stabiilsust.
Lihtsate sortide seemned on tavaliselt idandatud. Et säilitada neile meeldiv sort, koristavad paljud seemned ise. Milliseid eeliseid see annab? Aednik valib taime, millel pole defekte ja kahjurite kahjustusi. Suvikõrvits on oma elutsükli aias juba läbinud ja omandanud vastupidavuse konkreetse kasvukoha tingimuste suhtes. Seetõttu on selliste seemnete idanevus alati parem. Seemned jätavad terved ja ilusad viljad. Need eemaldatakse kuivadelt taimedelt. Vilja valmisoleku kontrollimiseks tõmmake küünega mööda nahka. Need, mis ei jäta jälgi, eemaldatakse. Pole vaja kiirustada. Ümmarguse suvikõrvitsa küpsed seemned annavad järgmisel aastal kehva idanemise.
Nüüd on viljad valmimas. Selleks kulub umbes 20 päeva. Ruum peab olema ventileeritud. Seejärel lõigatakse suvikõrvits pikuti ja valitakse seemned. Neid ei pesta ega kääritata, vaid kuivatatakse hästi ilma päikeseta.
Kogutud seemneid hoida kottides, kottides (paber), klaaspurkides. Õhu juurdepääsu suurendamiseks tuleb paberkotid nõelaga läbi torgata. Purgis võib säilitada ainult väga hästi kuivatatud seemneid.Iga sort on allkirjastatud, märkides alati kogumise aasta. Hoida keldris, külmiku alumisel riiulil, jahedas ruumis (mitte niiskust!). Optimaalne periood on kuni 4 aastat. Seemned säilivad 8 aastat, kuid parim idanevus on kahe- kuni kolmeaastastel. Enne istutamist kontrollitakse kõike idanemise suhtes.
Ümmargune suvikõrvits – originaalne ja maitsev. Üha enam aednikke valib hea saagi saamiseks ja peenarde kaunistamiseks ebatavalisi sorte.
