Sisu
Kartul on teine leib. Korraliku saagi saamiseks peate valima hea sordi. Üks neist on hilisvalmiv Ivan da Marya.
Päritolulugu
Holland on kuulus oma kartulikasvatustehnoloogia ja suurepäraste sortide poolest. Sellest riigist eksporditakse neid üle kogu maailma. Nii et kunagi ammu ta tuli meie juurde Picasso sort. Selle lõi AGRICO U.A. Väliselt meenutavad mugulad kunstniku paletti: ebatavaline heledate karmiinpunaste ja kollakate värvide kombinatsioon neist annab neile originaalsuse. Alates 1995. aastast, ajast, mil see kanti riiklikusse aretusalaste saavutuste registrisse, on kartulit kasvatatud Venemaa keskosas. Rohkem kui 20 aastat kestnud rahvaselektsioonist ja -selektsioonist sündisid kohalikud kloonid. Täpselt nii ilmus Ivan da Marya kartul. Ebatavaline välimus tõi kaasa palju nimesid: Punamütsike, Gorbatšovka, Matrjoška. Siin ta on fotol.
Kirjeldus ja omadused
Ivan da Marya kartulid valmivad hilja. Selle sordi täielikuks kasvuperioodiks kulub olenevalt ilmast 110–130 päeva.Ivan da Marya mugulastumine on kõrge: iga põõsas võib toota kuni kakskümmend mugulat keskmise massiga umbes 120 grammi. Samuti rõõmustab meid saadud saagi kõrge turustatavus – üle 90%. Ivan da Marya kartul sobib kasvatamiseks Kesk-Mustamaa ja Kesk-piirkondades. Igaühel neist on erinev saagikus. Kui Kesk-piirkonnas saate koguda kuni 320 kg saja ruutmeetri kohta, siis Kesk-Mustamaal - ainult 190 kilogrammi samast piirkonnast.
Kartulid ei ole liiga tärkliserikkad. Olenevalt kasvutingimustest jääb tärklisesisaldus mugulates vahemikku 7,9–13,5%. Seetõttu võib maitse olla rahuldav või hea. Kuid Ivani ja Marya mugulaid hoitakse hästi. Umbes 90% koristatud saagist säilib kahjustusteta kevadeni.
Ivan da Marya kartulipõõsas on sirgete varrega kõrge ja hästi lehtedega. See õitseb kreemjasvalgete õitega, mis kukuvad kiiresti maha ilma marju moodustamata.
Ivan-da-Marya kartuli mugulad on silmapaistvad oma mitmevärviliste värvide poolest. Roosad laigud ja sama värvi väikesed silmad paistavad kollasel taustal eredalt esile. Viljaliha sisemus on kreemja värvusega.
Sellelt hollandlaselt pärit seemnemugulate tootmist on meisterdanud paljud Venemaa seemnefarmid. Seda saab osta Leningradi oblastis asuvast ZAO Oktyabrskojest, Stavropoli territooriumil asuvast LLC Meristemnye Kulturyst, põllumajandusettevõttest Elite Potato ja nime kandvast ülevenemaalisest kartulikasvatuse uurimisinstituudist. Lorja.
Eelised ja miinused
Nagu igal teisel sordil, on ka Ivan da Maryal oma eelised ja puudused. Neid saab kokku võtta tabelis.
| Eelised | Puudused |
| Kõrge saagikus, suured mugulad | Kaotab kiiresti sordiomadused |
| Hea maitse | Mõõdukas vastupidavus lehtede käharamisele ja hilisele lehemädanikule |
| Universaalne rakendus | Kärntõbi |
| Kõrge turustatavus | Nõrgalt vastupidav hilisele lehemädanikule |
| Hea säilivuskvaliteet | |
| Vastupidavus vähile ja kartuli nematoodile | |
| Vilets marjade moodustumine - kõik põõsa jõud on suunatud saagi moodustamisele |
Maandumine
Ainult korralikult istutatud kartul annab täieliku saagi. Seal on palju erinevaid istutusviise. Jäägem traditsioonilise juurde. Enne kartuli istutamist tuleb mugulad idandada.
Idanemine
Ivan da Marya kartulimugulatel kulub tugevate võrsete moodustamiseks umbes kuu. Idanemise tingimused:
- asetage mugulad ühe või kahe kihina valguse kätte;
- Temperatuuri hoiame umbes 20 kraadi juures umbes 10 päeva, selle aja jooksul ärkavad magavad silmad;
- ülejäänud 20 päeva jooksul hoiame temperatuuri mitte kõrgemal kui 15 kraadi;
- Selle aja jooksul tuleb mugulaid mitu korda ümber pöörata, et neist tekiks ühtlaselt idud.
Lisainfot kartulite idanemise kohta saad vaadata videost:
Maandumiskuupäevad
See on väga oluline punkt. Liiga vara istutatud kartul jahtub ja võtab kaua aega idanemiseks ning võib isegi täielikult mädaneda. Kui jääte istutamisega hiljaks, kuivab muld ära ja niiskust pole lihtsalt piisavalt. Kõik see vähendab oluliselt saaki. Isegi meie esivanemad hakkasid kartulit istutama, kui nende paljad jalad maas ei olnud külm.Kui see reegel tänapäeva keelde tõlkida, peaks mulla temperatuur poole labida bajoneti sügavusel olema umbes 10 kraadi Celsiuse järgi. Tavaliselt langeb see hetk kokku lehtede ilmumisega kasele ja linnukirsside õitsemise algusega.
Maandumise reeglid
Näib, et kõik on lihtne: pange kartulid auku ja katke need mullaga. Kuid siin on ka mõningaid nüansse:
- hiliste sortide, nimelt Ivan da Marya kartulite ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 70 cm;
- järjestikuste mugulate vaheline kaugus on 30–35 cm;
- Parema valgustuse tagamiseks on read paigutatud põhjast lõunasse.
Istutamiseks sobivad kõige paremini kanamuna suurused mugulad. Väiksemaid võid istutada, aga siis sagedamini. Istutusaugud täidetakse huumuse või kompostiga - umbes 1 liiter, tuhk - umbes supilusikatäis ja teelusikatäis mikroelementidega kompleksväetist. Parem oleks, kui see oleks spetsiaalselt kartuli jaoks mõeldud.
Taime juured asuvad mugula kohal. Kui toit asetatakse augu põhja, on kartulikasvatajatel raske seda kasutada.
Jääb vaid augud mullaga täita.
Saate vaadata videot kartuli istutamise erinevate meetodite kohta:
Hoolitsemine
Hea kartulisaagi saamiseks tuleb kõvasti tööd teha. Mugulate istutamine ja selle unustamine enne koristamist ei toimi. Parimal juhul saate koguda peotäie hernesuurused kartulid. Kõik taimede hooldamise agrotehnilised meetmed tuleb läbi viia õigeaegselt ja täielikult:
- rohida ja kobestada, eelistatavalt pärast iga vihma või kastmist;
- vett kuiva ilmaga. Ivan da Marya kartul on eriti niiskusnõudlik mugulastumise staadiumis.
- Õigeaegselt on vaja läbi viia küngas ning juurte ja lehtede toitmine;
- Samuti peate hoolitsema Ivan da Marya kartulite kaitsmise eest haiguste ja kahjurite eest.
Hilling ja söötmine
Aednikud vaidlevad sageli selle üle, kas neil on vaja kartuleid üles tõsta. Traditsiooniline tehnoloogia peab seda toimingut kohustuslikuks.
Hilling
Millised on künnitamise eelised:
- Muld hoiab paremini niiskust.
- Mugulad ei paljastu ega muutu roheliseks.
- Mulla õhurežiim paraneb.
- Kuuma ilmaga muld üle ei kuumene ja mugulad ei küpse selles.
- Üldsaak suureneb.
Klassikalise tehnoloogia kohaselt toimub küngastamist kaks korda: esimene - kui võrsed jõuavad umbes 14 cm kõrgusele, teine - kahe kuni kolme nädala pärast, tavaliselt langeb see kokku kartuli õitsemisega.
Nendes piirkondades, kus külmad korduvad kadestusväärse järjekindlusega, ei tohiks oodata, kuni kartul vajaliku suuruseni kasvab. Parem on seemikud kohe pärast nende ilmumist üles küngida: see kaitseb neid külmumise eest.
Kui noored mugulad on mulla pinnal, võib sageli osutuda vajalikuks veel üks küngas. Selle protseduuri läbiviimisel on oluline:
- tehke seda varahommikul või hilisõhtul;
- pärast vihma või kastmist.
Hillimine peab toimuma väga ettevaatlikult, riisudes mulda reavahedest.
Pealiskaste
Kartul viib mullast välja palju toitaineid. Saagikoristuse rõõmustamiseks vajate 3 juure söötmist.
- Kuu pärast istutamist lahustatakse ämbris vees 10 g karbamiidi ja kaaliumsulfaati ning 20 g superfosfaati. Sellest kogusest piisab ühe ruutmeetri istanduste söötmiseks. Kuivväetisi võib panna ridade vahele, kuid siis on vaja korralikku kastmist. Isegi esimesel kasvufaasil ei saa lämmastikväetistega liialdada, ladvad on väga head ja mugulaid tekib vähe.
- Teine toitmine toimub tärkamise faasis.
- Kolmas - õitsemise lõpus.
Vajalik on ka lehtede söötmine. Kui taimede areng on aeglane, võib neid toita nõrga uurealahusega – 10 g ämbri kohta. Pungamise ajal on kasulik pritsida mikroelementidega täismineraalväetise lahusega - 15 g ämbri kohta.
Tagamaks, et suurtes Ivan-da-Marya kartulimugulates ei tekiks tühimikke ja maitse paraneks, viiakse mugulamise ajal läbi lehtede väetamine Mag-Bor väetise lahusega - supilusikatäis veeämbri kohta.
Väga hea efekti annab mugulate küpsemise ajal lehtede väetamine fosforiga. Selleks peate lahustama 20 grammi superfosfaati 10 liitris vees. Lahust tuleb infundeerida kaks päeva, pidage meeles segamist. Pihustamiseks piisab liitrist lahust saja ruutmeetri kohta.
Haigused ja kahjurid
Kõige rohkem kahjustavad kartulit viirus- ja seenhaigused.
Viiruslikud haigused
Kartulit nakatavad viirused on palju. Need võivad olenevalt patogeenist saaki oluliselt vähendada – 10–80% kartulitest läheb kaotsi.Seemnetest saadud kartulite istutamisel - super super eliit ja super eliit, on need viirustevabad. Nakatumine toimub kahjurite abiga. Aja jooksul viirused kogunevad ja tekib nn kartuli degeneratsioon.
Viirusekahjustusest annavad märku erinevad laigud, triibud või lehtede kortsumine. Kartulil pole viiruste vastu võitlemiseks vahendeid. Vajalik on läbi viia bioloogiline puhastus, kontrollides põõsaid. Kõik kahtlased kaevatakse välja ja ladvad põletatakse.
Seenhaigused
Kõik aednikud teavad hilist lehemädanikut ja võitlevad sellega usinalt tomateid töötledes. Kuid kartul ei vaja vähem ravi, kuna haiguse puhang algab nendega. See võib mõjutada kõiki taimeosi, väljendudes lehtedel ebamääraste märgade laikudena, mille seest on näha eoste valge katt. Mugulatele ilmuvad pruunid kõvad laigud. Ivan da Marya kartul ei ole hilise lehemädaniku suhtes vastupidav. Seetõttu on vajalik kohustuslik ravi vaske sisaldavate preparaatide või fütosporiiniga. Need algavad tärkamise hetkest ja lõpevad hiljemalt 10 päeva enne koristamist. Raviprotseduuride koguarv on kuni 5.
Ohtlik haigus on kartulivähk. Seda põhjustav seen võib mullas elada kuni 20 aastat.
Kartulit võivad kahjustada fooma, must- ja harilik kärntõbi ning ringmädanik. Nende vältimiseks on vaja jälgida külvikorda, mitte visata värsket sõnnikut ja hoida istutused puhtana. umbrohi ja maandada taimed õigel ajal.
Kahjurid
Kartulil on palju inimesi, kes tahavad seda süüa.
- Kõige tüütum asi kartuli juures on Colorado kartulimardikas. Selle vastsed võivad kõik lehed täielikult ära süüa, jättes aedniku saagita. Nendega võideldakse keemiliste meetodite ja rahvapäraste abinõude abil. Saate kahjureid käsitsi koguda. Ärge eemaldage sipelgaid aiast; Colorado kartulimardikad ei ela sipelgapesa läheduses.
- Mugulaid kahjustavad ka traatussid – klikimardika vastsed. Nende vastu kasutatakse ravimit Prestige. Abiks on ka mulla korduv kobestamine, aga ka lupjamine.
- Nematoodid, millest kuldsed nematoodid on kõige kahjulikumad, võivad vähendada põllukultuuride saaki 80%. Neid peetakse karantiinikahjuriteks ja neid on väga raske tõrjuda. Kõige lihtsam on istutada nematoodikindlaid sorte ja Ivan da Marya kartul on selle kahjuri suhtes väga vastupidav.
Saagikoristus
Ivan da Marya kartul on koristamiseks valmis 4 kuud pärast istutamist. Suve lõpus on suur tõenäosus, et taimi tabab hiline lehemädanik. Kogenud aednikud soovitavad pealsed niita 2 nädalat enne kartulite kaevamist. Mida see annab:
- Väheneb tõenäosus, et mugulaid mõjutab hiline lehemädanik.
- Nad valmivad maa sees.
- Koor muutub tihedamaks ja on koristamisel vähem kahjustatud.
- Sellised kartulid säilivad paremini.
Kui on vaja osa kogutud mugulatest järgmisel aastal istutamiseks välja valida, tuleb need põllule koguda. Selleks pannakse igast põõsast kartulid kaevatud augu kõrvale. See peaks veidi kuivama: päikesepaistelisel päeval - mitte kauem kui 2 tundi ja pilves päeval - umbes 4 tundi.
Selle aja jooksul valitakse vajalik arv mugulaid, järgides järgmisi tingimusi:
- mugulate kuju ja värvus peavad täielikult vastama sordile;
- need tuleb valida ainult põõsastest, mis sisaldavad vähemalt 15 kartulit;
- Mugula suurus on umbes kanamuna suurune.
Kartuleid ei säilitata kohe pärast kaevamist. See peaks lamama hunnikutes laudas või muus sobivas ruumis vähemalt 2 nädalat. Pärast seda mugulad sorteeritakse ja saadetakse pikaajaliseks ladustamiseks.
Järeldus
Paljude kartulisortide hulgast eristub Ivan da Marya atraktiivne välimus, hea maitse ja säilivus säilitamise ajal. Kui järgitakse kõiki põllumajandustehnoloogia reegleid, rõõmustab see aednikku suurepärase suurte mugulate saagiga.
