Sisu
Kartul on Venemaa aedade peamine köögivili. Ja mitte ainult sellepärast, et selle kasvatamine on suhteliselt lihtne. Peamine asi, mille pärast kartulit hinnatakse, on selle maitse. Proovi järele, nimeta inimene, kes saaks toiduvalmistamisel ilma selle juurviljata hakkama.
Kõigi maitse-eelistused on erinevad: mõnele meeldivad roosad, teisele valged. Tänapäeval on valikut üsna raske teha, kuna igal aastal on üha rohkem Venemaa ja välismaiste aretajate sorte. Nende hulgas on Ryabinushka kartulisort, siin see on, ilus, fotol.
Natuke ajalugu
Alustame oma vestlust Ryabinushka kartulite kohta mitte sordi enda kirjeldusega, vaid selle esinemise ajalooga.
See on Vsevolžski linnast pärit mitmesugused vene kasvatajad. Ta on suhteliselt noor, “sündinud” 2007. aastal. Kartul on kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.
Kümne aasta jooksul on Ryabinushka sort levinud paljudesse Venemaa piirkondadesse. Seda kasvatatakse mitte ainult keskpiirkondades, vaid ka Siberis, Kaug-Idas ja Kaukaasias. Arvustuste põhjal otsustades armusid roosasse köögivilja ka endiste Nõukogude Liidu vabariikide elanikud: moldovlased, valgevenelased ja ukrainlased.
Kirjeldus
Pihlakakartulitel on püstised või poolpüstised varred.Keskmise kõrgusega põõsas laineliste tumeroheliste lehtedega. Need on erineva suurusega: alumised on suured, tipule lähemal muutuvad väiksemaks. Õied on lillakassinised (vt fotot), õisiku asemele moodustuvad balabolkad.
Mugulad on roosakas-vaarikas, siledad õhukese koorega. Ovaalne kuju. Kartulite silmad on praktiliselt nähtamatud, kuid idanemise ajal saadakse võimsad idud. Viljaliha on rikkalikult kollakas-kreemika värvusega.
Mugula keskmine kaal on 90–130 grammi, põõsas on 10–15 tükki.
Omadused
Sordi Ryabinushka kartulil on palju eeliseid:
- Viitab keskhooaja sortidele. Pärast 2,5 kuud pärast istutamist võite noored kartulid välja kaevata ja veel poole kuu pärast võite hakata koristama.
- Ryabinushka kartuli saagikus on suurepärane - 220–450 senti hektari kohta. Seetõttu kasvatatakse sorti mitte ainult erataludes, vaid ka tööstuslikus mastaabis.
- Kõrge tärklisesisaldus - kuni 18%.
- Suurepärane maitse.
- Taim on vastupidav paljudele haigustele, sealhulgas hilisele lehemädanikule. Pealsete ja mugulate kahjustuste protsent on väike.
- Kõrge säilivuskvaliteet. Kevadeks säilib kuni 90% istutatud mugulatest.
- Mehaanilised kahjustused ei too kaasa viljaliha tumenemist. Kartuleid saab transportida igale kaugusele.
Maitseomadused
Kartulisordil Ryabinushka on lugejate arvustusi arvesse võttes suurepärane maitse. Küpsetamise ajal (keetmine, praadimine) säilitab see tükkide terviklikkuse. Keedetud kartulid on pealt kaetud tärkliseteradega. Võib kasutada mis tahes roogade valmistamiseks.Pihlaka seene tume kreemjas viljaliha ei kaota kuumtöötlemisel värvi.
Kasvatamise tunnused
Maandumine
Sordi Ryabinushka kartul on tagasihoidlik, kuid kõige parem on nende istutamiseks valida koht, kus eelmisel aastal kasvatati ube, herneid, lupiine ja teravilja.
Istutusmaterjali hoitakse hästi, seetõttu võetakse see kuu aega enne istutamist laost idanemiseks välja. Pärast hoolikat sorteerimist sorteeritakse mugulad suuruse järgi. Kõige parem on kasutada kanamunaga sarnase suurusega kartuleid. Enne istutamist võite leotada boorhappe lahuses (pool tundi) või vasksulfaadi lahuses (3-5 minutit).
Seemnekartul laotakse 25-30 cm kaugusele. Augu sügavus ei tohi olla suurem kui 10 cm. Ülemine osa tolmutatakse tuhaga ja kaetakse mullaga.
Hoolitsemine
Ryabinushka sordi eest hoolitsemisel pole erilisi raskusi, vajate:
- Kobestage muld, eemaldage umbrohi.
- Jälgige ja hävitage kahjurid.
- Haiguste vältimiseks võite põõsaid töödelda spetsiaalsete preparaatidega.
- Sort on niiskusnõudlik, mistõttu vihma puudumisel tuleb istutusi kasta ja väetada.
- Kartulite külvamine toimub kaks korda.
Vaata fotot, seal on, mille üle rõõmustada! Igas pesas on üle tosina ühtlase sileda kartuli. Toiduks jätkub ja seemnete jaoks on valida küllaga.
Video: saagisordid:
Eliitkartulite säilitamise reeglid
Pärast koristamist peaksite mõtlema selle ladustamisele.
Jätke kartulid 12 päevaks valmima ja kuivama. Pärast seda tuleb hakata sorteerima, mis on seemneks, mis talu vajadusteks, mis toiduks.
Seemnematerjal valitakse sügisel. Talvitamiseks tuleb ju ikkagi ette valmistada.Tulevaste istutuste jaoks valime Ryabinushka sordi kartulid suuruse järgi, ilma kahjustuste ja haigustunnusteta. Peseme ära ja paneme haljastuse jaoks päikese kätte. Seega on seemned paremini hoitud.
Seemnematerjali hoitakse toidumaterjalist eraldi. Võite kasutada kotte või kaste, nagu fotol. Keldris peate säilitama teatud temperatuuri ja niiskuse.
