Sisu
Arvatakse, et Holland on põllumajanduses eeskujulik riik. Ega asjata ei peeta parimateks Hollandi tulpe ja muid lilli, Hollandi köögiviljasordid on väga populaarsed kogu maailmas. jah ja Hollandi kartulisordid on alati olnud kuulsad oma produktiivsuse ja nakkustele vastupidavuse poolest. Kuid mitte ainult Holland ei saa kiidelda oma kartulitega. Valgevene jaoks on kartul peaaegu rahvuslik sümbol. Ja loomulikult ei jää Valgevenes aretatud kartulisordid oma Hollandi kolleegidele palju alla.
Kartul Zhuravinka on selge näide sellest, mida Valgevene valik võib kartulikasvatuses saavutada. Paljud selle sordi näitajad, nagu saagikus, haiguskindlus, säilivus, on üsna maailma standardite tasemel.
Sordi kirjeldus
Loogiline on alustada Zhuravinka kartulisordi kirjeldust selle loomise ajalooga. Sordi aretasid Valgevene aretajad koostöös Venemaa talunikega Niva talust rohkem kui 10 aastat tagasi. 2005. aastal registreeriti see Venemaa riiklikus aretussaavutuste registris. Patent anti välja Valgevene riikliku teaduste akadeemia vabariiklikus ühtse ettevõtte teadus- ja praktilises keskuses kartuli- ning puu- ja köögiviljakasvatuse jaoks. Sordi Zhuravinka soovitati kasutada Loode-, Kesk- ja Volga-Vjatka piirkonnas.Seega on see kartul tsoneeritud kõikjal Vologda piirkonnast Permi piirkonnani. Kuid tänu selle sordi mitmekülgsusele ja paljudele väärtuslikele omadustele kasvatatakse seda edukalt ka teistes meie riigi piirkondades.
Zhuravinka kartulipõõsad ise on madalad, võrsed tugevad ja püstised. Lehed on väikesed, üsna selgelt piiritletud veenidega, kusjuures tsentraalses veenis domineerib antotsüaniini värvus. Lehtede servadel on kerge lainetus. Iga põõsas annab kuni kuus vart.
Õisikud on suured ja kaunid, korollad lillakaspunased. Seemnetega marju moodustub üsna harva. Istutamisel tekivad võrsed väga kiiresti ja maapealne osa kasvab esimesel arenguperioodil väga intensiivselt. Ka juurestik areneb kiiresti esimesel kuul pärast istutamist.
Sordi omadused
Kartulisort Zhuravinka on keskmiselt hiline sort, mis tähendab, et istutamisest saagikoristuseni kulub tavaliselt 90–110 päeva.
Tootlikkus on Zhuravinka sordi üks suurimaid eeliseid. Keskmiselt on see umbes 400-600 senti hektari kohta. Kuid on teada, et kuni 700 senti oli täiesti võimalik saada. See näitaja on üsna võrreldav Hollandist pärit parimate kartulisortide saagikusega.
Oluline on, et muude asjaolude võrdsuse korral saame rääkida selliste tootlusnäitajate stabiilsusest. See tähendab, et see ei sõltu nii palju keskkonnatingimustest kui teised kartulisordid.
Kui rääkida sellistest kartuli omadustest nagu säilivus, siis ka siin on näitajad kõrgel tasemel.Mugulate säilivusajaks hinnatakse 96%, mis tähendab, et kevadeks on kehvas seisus vaid umbes 4% kartulimugulatest. Ülejäänud ei kaota oma kaubanduslikke omadusi ja toiduks kasutatuna ei erine praktiliselt sügisel värskelt korjatud mugulatest.
Sordi Zhuravinka oluline positiivne omadus on see, et mugulad taluvad hästi mehaanilisi vigastusi.
Eraldi tasub rõhutada selle kartulisordi üsna kõrget vastupidavust erinevatele haigustele. See talub täielikult kartulivähi ja kuldnematoodi, näitab piisavat resistentsust kärntõve, mustjala ja mõnede viiruste, samuti mugulate hilise lehemädaniku suhtes. Vastupidavus risoktooniale ja õhust osade hilisele lehemädanikule on madal.
Mugulate omadused
Selle sordi mugulad on välimuselt üsna mitmekesised.
- Kuju võib olla kas ovaalne-ümmargune või lihtsalt ümmargune. Mugulate pind võib olla sile või tekstureeritud, kaetud teatud tüüpi võrguga.
- Koor on selgelt punane, viljaliha aga helekollane.
- Silmad on väikesed, jaotunud ühtlaselt mugula pinnal.
- Selle sordi mugulad, mille fotod on esitatud allpool, on üsna suured, kuni 300 grammi.
Kuigi keskmine suurus varieerub 92-145 grammi. - Sort Zhuravinka on liider ka mugulate tärklise koguse poolest. Selle sisaldus võib varieeruda vahemikus 14,8 kuni 20%. Nii kõrge tärklisesisaldusega saab selle sordi mugulaid hästi kasutada tööstuslikuks töötlemiseks ja kartulitärklise tootmiseks.Žuravinka kartuli viljaliha ei tumene pärast kuumtöötlemist ja keeb hästi.
- Kartuli maitse on suurepärane.Zhuravinkast saab valmistada mitmesuguseid roogasid. Seda sorti kasutatakse kartulikrõpsude tööstuslikuks tootmiseks.
- Ka sordi turustatavus on üsna hea, 83-97%. See indikaator määrab kartulite kaevamisel tarbimiseks sobivate mugulate arvu.
Kasvatamise tunnused
Zhuravinka kartulimugulate ettevalmistamine istutamiseks ei erine põhimõtteliselt teistest sortidest. Reeglina eemaldatakse mugulad paar nädalat enne istutamist laost, sorteeritakse ja asetatakse vernaliseerimiseks kastidesse. Kuna Colorado kartulimardikale vastupidavaid kartulisorte pole veel leiutatud, on võimalik enne istutamist mugulaid töödelda Prestige’i või Komandoriga. See suurendab mitu korda kartulitaimede kaitset Colorado kartuli ja muude kahjurite eest. Tõsi, kaitse on tavaliselt tõhus alles enne õitsemist, seejärel tuleb vähemalt korra veel töödelda mis tahes sobiva insektitsiidiga.
Zhuravinka kartulite kasvatamiseks sobib igasugune muld, kuid sellel sordil on negatiivne suhtumine mulla liigsetesse lämmastikväetistesse, mistõttu on parem seda alasööta kui üle toita.
Kartul Zhuravinka kasvab hästi ainult päikesepaistelistel aladel. Seda tegurit tuleb arvestada ka kartuli istutuskoha valikul.
Kuna põõsas on palju mugulaid, on vaja kartuleid istutada hõredamalt kui teistel sortidel. Reavahe peaks olema vähemalt 60 cm ja parem on jätta 70 cm. Sel juhul on võimalik põõsad täielikult kallutada. Nende ventilatsioon suureneb ja iga põõsas saab lõpuks rohkem päikesevalgust, mis kindlasti mõjutab saagikust positiivselt.Tavalise paksendatud istutamise korral rõõmustavad Zhuravinka kartulipõõsad teid igal juhul suure hulga mugulatega. Kuid nende mugulate suurus on nii väike, et seda oleks ratsionaalsem kasutada loomasöödana.
Kartul Zhuravinka idaneb väga kiiresti ja seda iseloomustab nii maapealsete kui ka maa-aluste osade võimas ja kiire kasv selle esimesel arengukuul. Just sel perioodil, enne õitsemist, on lisaniiskus väga soovitav. Ja kuigi see talub lühikesi põuaperioode, ei saa see saaki mõjutada.
Huvitaval kombel ei meeldi Zhuravinka kartulile ka väga kõrge niiskusesisaldus mullas. Sellistes tingimustes on võimalikud haiguste puhangud, seetõttu, kui suvi on liiga vihmane, on vajalik ennetav ravi fungitsiididega, näiteks Fundazoliga.
Aednike ülevaated
Aednikud üle kogu Venemaa armastavad Zhuravinka kartulit istutada, seetõttu on arvustusi palju ja need on erinevad, kuid üldiselt positiivsed.
Järeldus
Kuigi Zhuravinka kartul jõudis Venemaale Valgevenest, on see saagikuse ja suurepärase maitse tõttu üsna populaarne kogu riigis.
