Sisu
Avamaal kasutatavatel Siberi tomatitel on oma eripärad. Enamik neist teguritest on seotud Venemaa põhjaosa kliima iseärasustega, sest siinne suvi on väga lühike ja jahe – mitte iga saak ei saa sellistes tingimustes vilja kanda.
Kuidas valida õige Siber sort ja millised tomatid kannavad selles piirkonnas kõige paremini vilja – selles artiklis.
Mida otsida seemnete valimisel
Tomatiseemneid otsides peate teadma selle soojust armastava põllukultuuri mõningaid omadusi. Näiteks küpsemisperioodide või hooldusnõuete kohta.
Lisaks on vaja avamaal kasvatamiseks mõeldud tomateid ja ka sellistel sortidel on oma iseloomulikud omadused.
Üldiselt näevad Siberi peenarde tomatisortide nõuded välja järgmised:
- Kiire küpsemisaeg – kasvuperiood peaks olema 70–100 päeva. Ainult nii jõuavad tomatid küpseda enne külma augusti algust, hilise lehemädaniku levikut ning lehtede, varte ja viljade mädanemisohtu kõrge õhuniiskuse tingimustes.
- Tugevad varred ja minimaalselt kõrge põõsakasvuga külgvõrseid. Siberi suve iseloomustab sademete rohkus ja pilvise ilma ülekaal, mistõttu on liiga paksud istutused halvasti ventileeritud, mis põhjustab mädanemist ja nakatumist teiste haigustega.
- Sidumisvõimalus määramatud tomatid. Kui ostetud tomatid on kõrged, peate eelnevalt läbi mõtlema, kuidas need kinni siduda (see võib olla võre, tihvtid, toed).
- Madala temperatuuritaluvus – põhja jaoks asendamatu omadus. Siin istutatakse enamik tomateid alles juuni alguses, kuna kuni selle ajani on võimalikud öökülmad. Ja siis on suve jooksul üsna tõenäoline, et päevane temperatuur langeb, mõnikord pikemaks perioodiks. Tavalised tomatisordid ajavad sellistes tingimustes lehti ja vilju, kuid paadunud “virmalised” ei kaota oma produktiivsust.
- Võitlus haigustega.
- Vähenõudlikkus mulla koostise suhtes. Reeglina ei ole Siberi suvilate mullad eriti viljakad, tuleb valida tomatid, mis sellistes tingimustes kasvada suudavad.
- Universaalne eesmärk. Kui keskmises vööndis või lõunas saate kasvatada erineva valmimisperioodiga sorte, siis põhjas peate piirduma ainult varavalmivate tomatitega. Seetõttu peaksid nende viljad sobima värskelt tarbimiseks ning konserveerimiseks ja töötlemiseks.
Ja järgmisel aastal saab aednik istutada ainult kõige edukamaid sorte.
"tamm"
Tomat on determinantne tomat, tugevate külgvõrsetega põõsaste kõrgus ulatub 40-60 cm-ni.Taim on ette nähtud kasvatamiseks avamaal. Varajane valmimine teeb tomat See sort sobib kasvatamiseks Siberi tingimustes. Viljad valmivad juba 85. päeval pärast seemnete külvamist seemikute jaoks.
Tomatite pind on sile, kuju on ümar. Iga tomati kaal võib olla vahemikus 50 kuni 110 grammi. Tomat maitseb magushapukalt, viljaliha on tihe ja aromaatne. Need tomatid taluvad hästi transportimist ja pikaajalist ladustamist.
Sordi "Dubok" viljad valmivad väga kiiresti ja ühtlaselt, mis võimaldab teil koristada enne külmade ilmade saabumist ja tomatite jaoks kõige ohtlikuma haiguse - hilise lehemädaniku - väljakujunemist.
Taim on külmakindel, näppimist ei nõua, seega on tomatite kasvatamine üsna lihtne.
Keskmise suurusega tomatid sobivad suurepäraselt täispuuviljade konserveerimiseks, mahlade ja kastmete valmistamiseks.
"maamees"
Determinantne tomat, kasvab kuni 75 cm. Sidumine puudub, ega kasupoeg see tomat ei nõua. Viljad valmivad kobarates, millest igaühes on umbes 15 tomatit. Valmimiskiirus on kõrge - 95 kuni 100 päeva.
Viljad valmivad koos. Sordi suurimaks plussiks on kõrge saagikus, igalt ruutmeetrilt saab kuni 18 kg, mis on avamaal tomatite jaoks palju.
Seda sorti saab kasvatada mitte ainult seemikute, vaid ka otse aiapeenrasse külvatud seemnete abil. Viimase viljelusmeetodi korral külvatakse seemned maasse pärast 5. maid.
Algselt valiti tomat “Countryman” Lääne-Siberi piirkondade jaoks, nii et saak reageerib normaalselt madalatele temperatuuridele, talub enamikke haigusi, annab suurt saaki ega vaja keerukat hooldust.
Väikesi puuvilju saab kasutada mis tahes eesmärgil.Need sobivad suurepäraselt ka transportimiseks ja ladustamiseks. Tomateid saab korjata ka valmimata, need on head valmima kastides.
"Konigsberg"
Siberi aretusjaamades aklimatiseeritud sorti võib istutada nii kasvuhoonetesse kui ka avapeenrasse. Määratlemata tüüpi taim, mille kõrgus ulatub üle 160 cm.
Koenigsbergi põõsaste eripäraks on nende suurenenud tootlikkus. Põõsad tunduvad olevat punaste viljadega üle puistatud - hea hoolduse korral saab igalt võimsalt põõsalt 2-3 ämbrit vilju.
saami suured tomatid, mis kaalub umbes 300 grammi. Vilja kuju on ebatavaline, baklažaanikujuline, piklik. Need tomatid on värskelt maitsvad, neid saab konserveerida, kasutada salatites ja muudes roogades.
Sordi kasvatamisel on väga oluline kinni pidada istutusskeemist - ühe ruutmeetri kohta ei tohiks olla rohkem kui kolm taime.
"Kallis päästetud"
Determinantne taim (70-140 cm kõrgune), millel viljad valmivad kobaratena. Sordi eripäraks on viljade ebatavaline värvus, valmides muutuvad tomatid oranžikasoranžiks (nii seest kui väljast).
Tomateid saab kasvatada nii aias kui kasvuhoones. Sordi saagikus sõltub suuresti kasvutingimustest. Tavaliselt on põõsastel 7–9 kobarat, milles valmivad sama suuruse ja kujuga viljad.
Iga tomati kaal on ligikaudu 300 grammi, nende kuju on ümar ja maitse on väga magus. Need tomatid sisaldavad vähesel määral happeid, seetõttu kasutatakse neid sageli dieettoitude, püreede ja imikutoidu mahlade valmistamiseks.
"Olya F1"
Selle sordi põõsaste kõrgus on umbes 1,5 meetrit.Igale taimele moodustub korraga umbes 15 kobarat ja need moodustuvad korraga kolmekaupa, korraga valatakse ja valmivad.
Sordi peetakse saagikaks. Olya F1 tomatit on siiski parem kasvatada kasvuhoones, see suurendab saagikust 25 kg-ni ruutmeetri kohta. Kuid Lääne-Siberis on täiesti võimalik tomateid aiapeenardesse istutada.
Arvestatakse sorti ülivarajane valmimine, nii et viljad jõuavad enne külmade ööde saabumist valmida. Kasvuperiood on 95 kuni 100 päeva.
Tomatid on lameda palli kujuga, nende pind on sile või kergelt soonikkoes. Keskmine kaal - umbes 120 grammi. Tomatid maitsevad magushapu, aromaatselt.
Taimed peavad vastu enamikule haigustele, mädanikele ja seentele. Põõsad taluvad hästi nii külmalõksu kui ka äärmist kuumust.
Viljad valmivad üheaegselt ja väga varakult, saagi koos ja suurtes kogustes. Neid tomateid kasutatakse kõige sagedamini värskete salatite valmistamiseks ja need sobivad suurepäraselt müügiks kasvatamiseks.
Lihtne hooldus ja hea kohanemine piirkonna kliimatingimustega muudavad sordi "Olya F1" üheks sobivaimaks kogenematutele aednikele või "nädalavahetuse" suveelanikele.
"Kotka nokk"
Keskmise kasvuga taimed sobivad kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoones. Sordi eristavad huvitavad puuviljad - üsna suured pikliku, kergelt kumera kujuga tomatid.
Tomatite keskmine kaal on 800 grammi. Nende värvus on sügav karmiinpunane. Maitse on üsna kõrge, viljaliha elastne ja suhkrune. Tomatid taluvad hästi transporti ja sobivad suurepäraselt pikaajaliseks säilitamiseks.
120-sentimeetrised põõsad tuleb kinni siduda ja mõõdukalt näppida. Vilja sees on vähe seemneid, need on üsna väikesed.
"Petrusha aednik"
See sort kuulub Altai aretusrühma ja on suhteliselt uus. Põõsad kasvavad madalaks (kuni 60 cm), võimsate varte ja võrsetega. Iga taim on kaunistatud roosade ovaalsete viljadega, mis kaaluvad umbes 200 grammi.
Sordi “Petersell Gardener” tomatid on igas vormis väga maitsvad, neil on isuäratav, suhkrune viljaliha ja rikkalik “tomati” maitse.
Sordi peetakse keskvarajaseks, taimed kannavad vilja samal ajal, mis sobib suurepäraselt Siberi piirkonna kliimatingimustega.
"Rakett punane"
Üks kuulsamaid ja aednike armastatumaid sorte. Põõsad on väikesed, kindlat tüüpi, mitte väga hargnenud, nõrgalt lehed. Peamine vars "kaunistab" 3-4 õisikut, millest igaüks koosneb 4-8 tomatist.
Tomatid on vaja istutada paksendatud mustri järgi - ruutmeetri kohta peaks olema umbes 11 taime. Sort on ette nähtud kasvatamiseks avamaal, igalt meetrilt saab korjata üle 6 kg tomateid.
Tomat valmib ligikaudu 115. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist. Viljad on punased, läikiva pinnaga, pikliku kujuga ja nende otsas on iseloomulik “tila”. Iga tomati kaal võib olla 30–60 grammi. Tomatid on transporditavad, maitsvad, tihedad, vastupidavad kahjustustele ja üleküpsemisele.
Sordi lühike kasv ja vähenõudlikkus muudavad selle sobivaks kasvatamiseks äärelinnas. Väikesed puuviljad sobivad konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks.
"Siberi enneaegne"
Avamaal asuvad kindlad põõsad tuleb moodustada kolmeks varreks. Seega on sordi saagikus umbes 1,2 kg põõsa kohta. Põõsad on kompaktsed, tugevalt lehed ja annavad head saaki.
Vili on punase värvusega, lameda palli kujuga ja sileda pinnaga. Seest on tomat jagatud mitmeks kambriks ja selle koostises on suur kuivaine protsent. See tagab tomatite hea säilivusaja ja transporditavuse.
Tomatid taluvad hästi külma, kuid siiski “kardavad” mõnda haigust.
See sort on Siberis üks armastatumaid ja ihaldatumaid. Kuna saak valmib kiiresti ja taimed ise on külmakindlad, saab tomateid Siberi karmis kliimas kasvatada isegi avatud peenardes.
"Hullvindid"
Supervarajase valmimisega determinat tüüpi tomat, kuulub uutesse sortidesse. Viljad valmivad 95. päeval pärast istutamist. Põõsad on tavalised, madalakasvulised - kuni 40 cm kõrgused, ei vaja pigistamist ega vormimist.
Tomatid on siledad, ümarad, punased. Iga kaal on umbes 150 grammi. Tomatid on hea maitse ja tihke viljalihaga. Sobib konserveerimiseks ja töötlemiseks.
Sort on ette nähtud istutamiseks Kesk- või Põhja-Venemaal, talub hästi madalaid temperatuure ega kannata hilist lehemädanikut.
Siberis kasvatatud Snegiri tomatit saab korjata juba 20. juulil.
"Trühvli punane"
Taim on ebamäärane, kõrge, nõrga lehestikuga. Iga kobar kannab korraga kuni 20 vilja. Samal ajal on tomatid üsna suured, nende kaal on 110–150 grammi.
Tomatite kuju on pirnikujuline, nende pinnal on näha pikisuunalisi ribisid. Viljade värvus on punane, maitse on suurepärane.
Sordi järele on suur nõudlus, isegi põõsad ise on teatud väärtusega - need on üsna suurejoonelised ja võivad kaunistada mis tahes krunti või aeda.Punase trühvli tomati peamine eelis on see, et hiline lehemädanik ei mõjuta teda üldse ja talub ka kuni 2-kraadist temperatuuri langust ilma saagikadudeta.
Neid tomateid võib kasvatada kuni esimeste külmadeni, veel valmimata viljad võib kokku korjata ja järelvalmima jätta. Tomateid saab värskena säilitada kuni uusaastapühadeni. Kõige sagedamini kasutatakse selle sordi vilju värskeks konserveerimiseks.
"Ülivarane"
Sort on ette nähtud istutamiseks avamaal või ajutistes kilevarjupaikades. Põõsad kasvavad vaid kuni 40 cm, nii et need ei vaja sidumist. Te ei pea ka neid tomateid istutama, taim moodustub ise.
Tomatite küpsus saabub juba 70-75. päeval pärast seemikute külvamist. Selline valmimiskiirus tagab varajase köögivilja kõrge saagikuse ja võimaldab tomatitel vältida hilist lehemädanikut, mis levib pärast saagikoristust.
Vili on helepunane, ümara kujuga, sileda pinnaga, kaalub umbes 100 grammi. Tomatid on mõeldud salatite valmistamiseks ja värskelt söömiseks.
"Shuttle"
Bush standard, nõrgalt hargnev, ca 45 cm kõrge.Sort on mõeldud avamaale, võib kasvada Siberis. Tomatid ei vaja pigistamist ega sidumist, mis lihtsustab oluliselt nende hooldamist.
Tomatid valmivad väga kiiresti – 84 päeva pärast võib põõsastel leida küpseid vilju. Tomatid on väikesed (umbes 50 grammi), siledad, ploomikujulised, punase värvusega.Neid eristab hea maitse, transpordivõime ja pikaajaline ladustamine.
Viljaperiood pikeneb, mis võimaldab nautida värskeid köögivilju kuni hilise valmimisega sortide küpsemiseni. Taimed taluvad hästi madalaid temperatuure ega vaja keerukat hooldust, seega sobivad need ka algajale aednikule.
Väikesed tomatid näevad väikestes purkides suurepärased välja.
Mis on tomatite jõud
Nagu teate, on tomatid vitamiinide ja kasulike mikroelementide ladu. Ja see on eriti oluline Siberi piirkondade jaoks, kus kõik köögiviljad ja puuviljad ei kasva.
Süües oma aia tomatit, võib inimene olla kindel, et tema organism saab vajaliku annuse A-vitamiini, karoteeni, aminohappeid, C-vitamiini ja mitmeid mikroelemente.
Kõik need "hüved" säilivad pikka aega. Selleks konserveeritakse tomatid tervikuna, marineeritakse, lisatakse konservisalatitele ning töödeldakse mahladeks, püreeks ja kastmeteks. Kõik see pole mitte ainult tervislik, vaid ka uskumatult maitsev!
Õige tomatisordi valik varustab kogu pere vajalike vitamiinidega. Siberi jaoks peate valima ainult spetsiaalsed tomatisordid, mis taluvad kohalikku karmi kliimat.
