Sisu
Bambergeri sibul on Euroopas populaarne keskmiselt hiline sort. See meelitab tarbijaid oma ainulaadse kuju, stabiilse saagikuse ja muude eelistega. Sordi ei ole kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse, kuid seda kasvatatakse edukalt paljudes Venemaa piirkondades. Saaki saab istutada erineval viisil, see on hoolduses tagasihoidlik.
Päritolulugu
Bambergeri sibulat tunti varem teise nime all - Birnformige. Sõna tõlge tähendab "pirnikujulist". Sort on Hollandi päritolu ja selle on välja töötanud Triumfus Onion Products. Ettevõte on aastaid spetsialiseerunud sibula kasvatamisele ja töötlemisele ning ekspordib oma toodangut kümnetesse riikidesse.
Bambergeri sibulasordi kirjeldus
Bambergeri sorti eristavad ovaalsed piklikud sibulad. Kitsenemine põhja ja kaela suunas on sile. Sibulate pikkus ei ületa 10 cm ja kaal keskmiselt 70–80 g.Neil on sitke helepruun kest, mida on lihtne koorida.
Sordi Bamberger viljaliha on valge ja mahlane, mõõduka teravusega. Selle maitse on kergelt magus.
Bambergeri kasvatamine ei anna mitte ainult sibulat, vaid ka sulgi. Rohelus ulatub 40-50 cm kõrguseks.
Bambergeri võib istutada aprilli lõpus või mai alguses, sort ei karda külma ja armastab niiskusest küllastunud mulda.
Sordi omadused
Bambergeri sibulate kael on keskmise paksusega. See vara võimaldab pikaajalist ladustamist. Saagikoristus võib kesta kevadeni ilma suurema kadudeta.
Valmimisaeg ja saagikus
Bambergeri sibul on keskhiline sort. Tehnilise küpsuse saavutamine võtab aega 90-100 päeva. Selle perioodi kestus sõltub piirkonna kliimatingimustest. Mõnes piirkonnas võib selleks kuluda kuni 130 päeva.
Sordil Bamberger on kõrge saagikus. Keskmiselt korjatakse 1 m² pealt 7-8 kg sibulat.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Sibul Bambergeril on hea immuunsus. Sort on vastupidav peamistele põllukultuurile iseloomulikele haigustele, kuid võib põdeda sibulakärbsevastseid.
Koostis ja omadused
Bambergeri sibula koostis sisaldab askorbiinhapet ja B-vitamiine. Selles on palju muid väärtuslikke elemente:
- mineraalid – koobalt, räni, vask, fosfor, kaalium, tsink, mangaan, raud;
- Sahara;
- aminohapped;
- Omega 3 ja 6;
- fütontsiidid;
- flavonoidid;
- saponiinid.
Bambergeri sibul on kõige kasulikum toores vormis. Tootel on palju kasulikke omadusi:
- antibakteriaalne toime;
- keha toniseerimine;
- immuunsuse suurendamine;
- viirusevastane toime;
- suuhaiguste ennetamine;
- ainevahetuse kiirenemine;
- anthelmintiline omadus;
- loodusliku insuliini tootmise stimuleerimine;
- vere glükoosisisalduse vähenemine;
- potentsi suurenemine.
Sibulat tuleks tarbida mõõdukalt – mao limaskesta ärritus võib põhjustada iiveldust ja kõrvetisi. Mõnede seedetraktihaiguste korral on toode keelatud täielikult või ainult toores kujul.
Rakendus
Bamberger on universaalne. Tänu magusale maitsele ja mõõdukale teravusele on selle sordi sibul värskelt hea. Selle piklik kuju sobib ideaalselt rõngasteks lõikamiseks, mida kasutatakse salatite ja suupistete valmistamisel.
Bambergeri sibulat soovitatakse konserveerimiseks ja marineerimiseks. Sort sobib ka kuumtöötlemiseks, eriti praadimiseks.
Eelised ja miinused
Aednikud hindavad Bambergeri sibulate maitset ja ainulaadset kuju. Sordi populaarsus võlgneb suuresti selle vastupidavusele poltidele.
Bambergeri sibul ei kipu pikaajalisel säilitamisel idanema
Plussid:
- piklik kuju;
- hea saagikus;
- kohanemine erinevate ilmastikutingimustega;
- mahlane viljaliha;
- koorimise lihtsus;
- pikaajaline ladustamine;
- immuunsus enamiku haiguste suhtes;
- Võimalus maanduda erinevatel viisidel.
Miinused:
- vastuvõtlikkus sibulakärbse vastsete suhtes;
- nõuded mulla viljakusele.
Bambergeri sibula istutusmeetodid
Bambergeri sibulaid saab istutada seemnete või komplektidega avamaal või kasvatada seemikute kaudu. Kultuur tunneb end hästi pärast kaunvilju, kurki, tomatit, kapsast. Sort eelistab liivsavi või kerget liivsavi ja on nõudlik mullaviljakuse suhtes.
Istikute kasvatamine seemnetest
Bambergeri kasvatamine seemikute kaudu võimaldab teil sibulat saada ühe aastaga. Protsess algab seemnete ettevalmistamisega:
- Kastke nigella 40 minutiks kaaliumpermanganaadi lahusesse.
- Peske seemned ja kuivatage need.
- Soojendage nigellat 20 minutit kuumas vees (temperatuur kuni 50 °C).
- Kastke seeme minutiks külma vette.
- Töötle seemneid Epini või mõne muu kasvustimulaatoriga, järgides ravimi juhiseid.
Nigella külvamiseks sobib kokkuostumuld või võrdsetes osades murumalla ja huumuse segu. Parema kobeduse saavutamiseks lisage vermikuliiti või kookoskiudu.
Bambergeri seemneid saate kasvatada puidust kastides, pottides või läbipaistmatutes konteinerites. Külvi algoritm on lihtne:
- Täitke mahutid mullaga 8 cm kihiga.
- Niisutage mulda üks päev varem.
- Tehke 1 cm sügavused augud või sooned, jättes ridade vahele 3 cm.
- Külvake seemneid 2 cm vahedega.
- Katke istutused mullaga.
- Tihendage mulda kergelt.
- Niisutage mulda pihustuspudeliga.
- Tehke klaasist või kilest varjualune.
Kuni seemikute tärkamiseni hoidke seemikud soojas (optimaalselt 25 °C). Seejärel eemaldatakse varjualune ja tagatakse hea valgustus. Seemikuid võib hoida aknalaual või kasvuhoones. Selle eest hoolitsemine koosneb järgmistest tegevustest:
- regulaarne kastmine - säilitage mõõdukas niiskus, kasutage sooja vett;
- harvendamine - jätke külgnevate võrsete vahele 2 cm;
- väetamine seitse päeva pärast külvi, seejärel kahe nädala pärast;
- pügamine, kui kaks lehte ilmuvad 1-2 cm kaugusele, et stimuleerida juurestiku arengut.
Bambergeri sibula seemikuid võite toita kanasõnniku lahusega (1:10) või järgmise koostisega:
- ämber vett;
- 5 g kaaliumkloriidi;
- 10 g uureat;
- 20 g superfosfaati.
Bambergeri seemned tuleks seemikute jaoks külvata umbes 50 päeva enne avamaale viimist
Seemikud viiakse avamaale õhtul või pilvistel päevadel pärast esialgset kastmist. Lehed lõigatakse kolmandiku võrra ära, juured lühendatakse 2,5 cm-ni, töödeldakse savi ja huumuse seguga.
Seemikute istutamine avamaal kevadel
Istutamiseks võite kasutada enda või ostetud Bambergeri komplekte. Toormaterjalid tuleb riknemise vältimiseks kuivatada. 2-3 nädalat enne istutamist hoitakse soojas kohas 20 °C, seejärel 24 tundi 35-40 °C juures. Teine soojendamisvõimalus on kasta sibulad 20 minutiks kuuma vette ja töödelda neid kasvustimulaatoriga.
Bambergeri sordil on hea immuunsus, kuid parem on mitte unustada ennetamist ja töödelda seemikuid kaaliumpermanganaadi lahuses. Vasksulfaat on tõhus ka desinfitseerimiseks.
Seemikute istutusala valmistatakse ette sügisel:
- kaevamine;
- umbrohu eemaldamine;
- taimejääkide põletamine;
- orgaanilise aine lisamine, kuid mitte värske sõnnik.
Kevadiseks istutamiseks võtke Bambergeri seemneid mitte väiksemad kui 1 cm. Töö käik:
- Kaevake ala üles ja vabastage see.
- Tehke augud, jättes ridade vahele 20-30 cm.
- Istutage seemikud.
- Multši voodi. Võite kasutada heina, põhku, saepuru.
- Soovi korral lao idanemise kiirendamiseks kattematerjal.
Istutuskomplektide istutamisel võite kõrvuti asetsevate sibulate vahele jätta 10 cm. See vahemaa suureneb roheliste kogumise tõttu.
Kas ja kuidas on võimalik Bambergeri sibulat enne talve istutada?
Bambergeri võib istutada enne talve. Seda tuleks teha hilissügisel, enne püsivate külmade saabumist.Enne külmumist peab olema vähemalt kaks nädalat, et saak jõuaks juurduda. Maandumisalgoritm:
- Kaevake ala eelnevalt üles, lisage 1 m² kohta 5 kg huumust, 10 g kaaliumsulfaati, 20 g superfosfaati.
- Enne istutamist lisage 1 m² kohta 10 g puutuhka.
- Eemaldage umbrohi, tasandage ala, tihendage pind.
- Tehke sooned 20 cm kaugusel.
- Jaotage kuivad seemikud 6 cm vahedega süvenditesse.
- Katke istutuskoht mullaga, ärge niisutage seda.
- Külma saabudes multšige peenar. Võite kasutada kuivi lehti, kuuseoksi ja männi allapanu. Katke multš okstega.
Optimaalne on seemet süvendada 5 cm.Enne istutamist sorteeritakse see välja. Roheliseks sobivad sibulad alates 3 cm läbimõõduga, kaalika jaoks kasutatakse väiksemaid isendeid.
Sügisel istutades imab Bamberger endasse kogu talve niiskust, muutudes veelgi mahlasemaks ja maitsvamaks.
Bambergeri sibula eest hoolitsemine
Bambergeri sibulat on lihtne hooldada. Kultuur vajab standardseid üritusi:
- kastmine - rikkalik kasvuperioodi esimesel poolel, siis on oluline seda vähendada ja lõpetada paar nädalat enne saagikoristust;
- regulaarne umbrohutõrje;
- süstemaatiline lõdvendamine;
- väetiste kasutamine kolm korda.
Bambergeri lakiga toitmine algab kaks nädalat pärast istutamist, kasutades kanasõnniku lahust. Kuu aja pärast lisatakse lämmastikku ja mineraalaineid ning veel nelja nädala pärast kaaliumväetisi.
Õige hoolduse ja istutamiseks ettevalmistamise korral on Bambergeri sibula kasvatamine probleemideta. Saaki võivad kahjustada sibulakärbse vastsed.
Võitluseks on mitu meetodit:
- insektitsiidpreparaadid – Actellik, Aktara, Calypso, Enzhio;
- rahvapärased abinõud - tubakatolm, männiokkade keetmine, piparmünt, palderjan, ammoniaagilahus, sool;
- peletavad taimed - porgand, tomat, piparmünt.
Sibulakärbse nakatumine põhjustab taimede surma, sibulate mädanemist ja seente ilmumist
Järeldus
Bambergeri sibul on magusa, mõõdukalt kirbe maitsega, mitmekülgse kasutusega ja sobib pikaajaliseks säilitamiseks. Sordi võib istutada seemnete või komplektidega, kevadel ja enne talve. Bamberger on hoolduses tagasihoidlik ning vastupidav haigustele ja enamikule kahjuritele.
Aednike ülevaated Bambergeri sibulate kohta
