Sisu
Iga aednik, kes külvab maasse kurgiseemneid, loodab saada head saaki. See köögivili on aga väga soojalembene ja annab avamaal vähem vilju kui kasvuhoones. Ja ometi on palju mesilaste tolmeldatud sorte, mis on selliste tingimuste jaoks kohandatud. Hea hoolduse korral tagavad nad omanikule piisava koguse saaki, seda enam, et iga suveelanik teab, et päikese all kasvanud kurk on maitsvam kui kasvuhoone kurk.
Mis on tumedate ja heledate okaste saladus
Vaadates erinevaid kurgisorte, mille viljad valmivad avatud ja kinnisel pinnasel, võib märgata okkate erinevat värvi. Mõned on valged, teised aga mustad. Mõned inimesed peavad tumedaid okkaid märgiks, et kurk on vana ja kibe. Tegelikult pole see tõsi.
Vilja heledad okkad sümboliseerivad enamiku salatisortide õrna koort ja mahlast viljaliha.Selliste kurkide esitlus kestab kaua ja neid süüakse värskelt.
Tumedate ogadega kurgid on kareda koorega ja vähem mahlase viljalihaga. Mõned sordid võivad aga puuviljade aroomi poolest olla paremad kui valge okkaga köögiviljad. Konserveerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks sobivad optimaalselt mustade okastega kurgid. Need omadused on omane enamikule mesilaste tolmlevatele sortidele, mis on ette nähtud avamaal. Selliste kurkide ainsaks puuduseks on see, et kui neid õigel ajal ei koristata, muutuvad nad kiiresti kollaseks. Just kollasus viitab loote vanadusele.
Populaarsete mesilaste tolmlevate sortide tüübid ja eelised
Tänu aretajate tööle on ilmunud palju erineva kudumisega kurgi sorte, madalaid ja kõrgeid, väikeste ja suurte viljadega, isegi erinevat värvi. Mesilased aitavad kurgiõisi tolmeldades saaki, kuid seemnematerjali saab koguda tavalistelt sortidelt. Kui mesilaste tolmeldatav taim on hübriid, on selle seemned järgmisel aastal kehvad.
Põõsa kurgid
Paljud inimesed on harjunud nägema pikkade viinapuude küljes rippuvaid kurgi vilju. Kasulik on istutada neid piiratud alale, näiteks kasvuhoonesse. Ja avamaal, kui aia suurus lubab, on mesilaste tolmeldatud põõsasorte lihtsam kasvatada. Taim ei levi piki maapinda ega vaja suurte trellide ehitamist.
Põõsaste kurkide kasvatamisel avamaal on oma eelised:
- mille ripsmete maksimaalne pikkus on 80 cm, moodustab taim korraliku põõsa;
- Need kurgisordid kannavad hästi vilja ka lahjal aastal;
- põõsasordid on tavaliste haiguste suhtes vastupidavad;
- kurkide põõsasortide viljad on tavaliselt väikese suurusega, sobivad optimaalselt säilitamiseks;
- Varajase kurkide saagi saamiseks istutatakse seemned kohe avamaale.
Üldiselt on eeliste osas kõik selge. Peaasi on taime eest korralikult hoolitseda ja mesilased teevad oma tööd saagi tootmisel.
Kornišonid
Kurgisorte, millest moodustuvad väikesed 5–10 cm pikkused viljad, nimetatakse kornišoniks. Neid ei tohiks segi ajada valmimata rohelistega, mille aednikud korjavad säilitamiseks enne tähtaega.
Kornišonid on hinnatud nende maitse poolest, mis on astme võrra kõrgemad kui tavalised kurgid. Viinapuudel olev taim moodustab kimbutatud munasarjad, mis muutuvad kolmandal päeval täisväärtuslikuks köögiviljaks.
Kornišonide kasvatamine ja hooldamine on peaaegu identne tavaliste kurkidega, kuigi neil on oma omadused. Seda tüüpi kurk on väga soojalembene ja avamaa jaoks on vastuvõetavam istutada seemikud peenrasse pärast varajase haljastuse koristamist. Kui otsustate kornišonid avamaale istutada, on kõige parem seda teha juuni alguses, kui maapind on täielikult soojenenud.
Kornišonid on mulla suhtes valivad. See peaks olema lahtine, happesuse tase 6-7 pH. Taime jaoks on oluline tasakaalustatud toitumine. Väetisena on vaja lämmastikku, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit. Kornišonide ala väetatakse iga viie aasta tagant sõnnikuga koguses 10 kg/1 m2.
Hübriidid
Mesilaste tolmeldatud hübriidid on end avamaal hästi tõestanud.Neid eristab tuttne munasarja ning vastupidavus paljudele haigustele ja külmale.
Kurgihübriidide kasvatamise lihtsus seisneb selles, et põõsa moodustamiseks pole vaja võrseid pigistada.
Tänu aretajate tööle on seda tüüpi kurk võtnud kõik parima, mis tavalistel sortidel on. Hübriidid kannavad pikka aega vilja, kuid seemnematerjali on neist kodus võimatu hankida. Kurgil on muidugi väike seeme, kuid see ei säilita algsordi algseid omadusi. Kasvatatud taim annab kasina kurgisaagi või üldiselt keeldub vilja kandmast.
Parimate varajase valmimise sortide ülevaade
Pärast põgusat kurgisortide tutvustust on aeg vaadata üle parimad mesilaste tolmlevad sordid, mis avamaal hästi vilja kannavad. Ja ilmselt oleks õigem alustada varajastest sortidest.
"Altai varakult"
Mesilaste tolmeldatud sort on seenhaiguste suhtes vastupidav.
Aprillis istutatud seemnetest kasvatatud kurgiistikud istutatakse mai lõpus avatud aiapeenrasse. Umbes 40 päeva pärast ilmuvad esimesed küpsed viljad, mis on tarbimiseks valmis. Köögivili ei sobi säilitamiseks, kuid on väga maitsev salatites.
"konkurent"
See paljudele haigustele vastupidav kurgisort juurdub hästi avamaal. Täiskasvanud taim hakkab vilja kandma 42 päeva pärast maasse istutamist.
Köögivili sobib hästi marineerimiseks, kuid sellel on märkimisväärne puudus. Halva kastmise korral kipub kurk kibedust kogunema. Taim istutatakse seemikutena õue hiljemalt juuni esimesel nädalal. Viljad on väikese suurusega ja piisava niiskusega väga mahlased.
"Universaalne"
Kurgi nimi viitab sellele, et vili sobib talviseks konserveerimiseks ja värsketesse salatitesse.
See avamaa sort nõuab tolmeldamisel ka mesilaste osalemist. Pikkade viinapuudega taim on väga saagikas. Nõuetekohase hooldusega alates 10 m2 võib tuua kuni 0,6 senti saaki. Kurk hakkab vilja kandma 50 päeva pärast tärkamist.
Ülevaade parimatest keskmistest ja hilistest sortidest
Traditsiooniliselt on varajase juurvilja järel alati kesk- ja hilisküpsed kurgid. Selliseid mesilaste tolmlevaid sorte on palju. Püüame valida neist parimad.
"Tünni soolamine"
Väga viljakas kurgisort, vastupidav paljudele haigustele, eriti araknoosile.
Viljamine toimub 57. päeval. Köögivili maitseb hästi toorelt ja marineeritult. See sobib väga hästi marineerimiseks, kuna säilitab alati oma tiheda viljaliha. Säilitamisel kurk ei närtsi kaua ja talub hästi transportimist.
"Kaug-Ida 27"
Mesilaste tolmeldatud taim talub kuumust ja paljusid haigusi ning annab umbes 6 kg saaki 1 m kohta2. Viljab 50 päeva pärast idanemist. Keskmise suurusega kurk kaalub umbes 135 g.
Ideaalne tünnis marineerimiseks ja salatisse.
"Phoenix Plus"
Mesilaste tolmeldatud taim on Phoenix perekonna sugulane. Kurkide hiline sort hakkab vilja kandma 2 kuud pärast aeda istutamist. Seda eristab hea immuunsus viirushaiguste vastu, rikkalik ja pikaajaline viljakus. 1 hektarilt võib see tuua 625 senti saaki.
"Nežinski"
Nõukogude-järgse ruumi suviste elanike lemmiksort. Väikesed kuni 13 cm pikkused kurgi viljad on värskelt või marineeritud väga maitsvad.
Viljade suurus ja kuju sobivad ideaalselt purkidesse konserveerimiseks. Taim on põuakindel ja kannab vilja 50 päeva pärast tärkamist.
Mesilaste tolmeldatud hübriidid
Vale oleks ignoreerida mesilaste tolmeldatud kurgihübriide. Nad juurduvad hästi ka avatud aiapeenras, tuues head saaki.
"Neela F1"
Hübriid valmib varakult. Keskmise suurusega viljad kaaluvad kuni 105 g.Mai alguses külvatakse seemikutena, kuu lõpuks istutatakse avapeenrasse. Umbes 45 päeva pärast ilmub esimene kurgisaak. Aromaatsed puuviljad sobivad marineerimiseks ja salatite valmistamiseks.
"ABC F1"
Mesilaste poolt tolmeldatud kõrge saagikusega hübriid kuulub kornišonide hulka. Taim on vastupidav paljudele haigustele. Väikesed erkrohelised kurgi viljad on kaetud mustade ogadega vistrikutega. Kibeduse puudumise tõttu on neil suurepärane maitse.
"Tõelised sõbrad F1"
Varajase valmimise hübriid viitab ka kornišonidele. Seda eristab viljakus, vastupidavus külmale ja haigustele. Rohelised kurgi viljad on kaunistatud heledate triipudega. Koor on kaetud mustade ogadega vistrikutega. Suureks plussiks on see, et juurvilja ei kogune kibedust.
"Compass F1"
Keskvalmiv, saagikas hübriid kuulub kornišonide hulka. Taim on vastupidav viirushaigustele ja juuremädanikule. Helerohelised suurte mugulatega viljad on kaetud mustade okastega. Viljadel on magus maitse.
"Farmer F1"
Keskvalmiv hübriid on hoolduses vähenõudlik. Taim on külma- ja haigustekindel, mis võimaldab tal pikka aega saada rikkalikku saaki. Hea maitsega erkrohelised viljad on kaetud suurte valgete ogadega vistrikutega.
"F1 isand"
Taim, millel on ülekaalus emasõied, liigitatakse keskhooaja hübriidiks. Seda kasvatatakse avatud ja suletud peenardes. Vajab tolmeldamiseks mesilaste osalemist.Taime peamine viinapuu kasvab kiiresti, intensiivselt ilmuvad külgvõrsed. Külmakindel hübriid on tavaliste haiguste suhtes immuunne, mis võimaldab tal vilja kanda kuni septembrini. Sõlmed ripsmetel moodustuvad 2 munasarjast. Kuni 12 cm pikkused erkrohelised viljad on kaetud suurte valgete ogadega vistrikutega. Köögivili sobib ideaalselt konserveerimiseks ja tünni marineerimiseks.
"F1 Teremok"
Kornišon-tüüpi hübriid on suure saagikusega ning sobib avatud ja kinnisesse aiapeenrasse. Keskmiste viinapuudega taim on kaetud emastüüpi õitega. Erkrohelised 8–12 cm pikkused väikeste vistrike ja mustade ogadega viljad. Iga taime sõlm võib moodustada 3 kuni 9 munasarja. Algselt aretati kornišonit tünnimarineerimiseks, kuid see sobib hästi säilitamiseks.
"F1 Acorn"
Hübriid sai oma nime tiheda viljaliha tõttu, millel on iseloomulik krõmps. Taim on mesilaste tolmeldatav liik, kus on ülekaalus emasõied. Hargnevus on nõrk, külgvõrsete pikkus lühike. Sõlm võib moodustada 2 kuni 12 munasarja. Viljade aeglane kasv ei lase neil üle kasvada. Säilitamiseks sobivad 11 cm pikkused suurte vistrikutega Zelentsy.
"F1 kapten"
Emasõitega hübriid sobib kasvatamiseks avamaal ja kile all. Taim nõrga hargnemisega sõlmedes moodustab see 2 kuni 10 munasarja. Suurte valgete vistrikute ja ogadega kornišonid sobivad konserveerimiseks ja tünni marineerimiseks. Viljade aeglase kasvu tõttu ei kasva rohelised välja.
See video tutvustab mesilaste tolmeldatud hübriide avamaal:
Järeldus
Lisaks käsitletud sortidele on palju muid sorte.Peaasi, et avatud peenarde jaoks kurkide valimisel peate arvestama piirkonna kliimaga ja seemikute istutamiseks eraldatud maatüki suurusega.
