Arvustuste põhjal otsustades on Belozerka pipar aednike seas suur autoriteet. Varem olid selle paprika seemned enamiku seemnete ja seemnete müügile spetsialiseerunud kaupluste riiulitel auväärsel kohal. Tänaseks pole huvi selle sordi vastu sugugi kustunud, vaid, vastupidi, on süvenenud. Seda suurenenud tähelepanu saab seletada üsna lihtsalt – aastate jooksul tõestatud püsiv kvaliteedistandard.
Kirjeldus
Paprika sort "Belozerka" on keskhooaja hübriid. Nagu enamikul hübriididel, on sellel kõrge saagikus ja suurenenud vastupidavus haigustele ja kahjurite rünnakutele. Põõsad on madalad, ulatudes tipus 50-80 cm kõrgusele.
"Belozerka" viljad on koonuse kujuga, mis on fotol selgelt nähtav:
Küps köögivili on keskmise suurusega. Kaal jääb vahemikku 70 kuni 100 grammi. Paprika seina paksus jääb vahemikku 5–7 mm. Valmimisperioodil muutub viljade värvus järk-järgult rohelisest kollaseks ning valmimise lõppfaasis omandab pipar rikkaliku erkpunase tooni. Paprika viljad eristuvad suurepärase maitse poolest, mahlased, aromaatsed ja säilivuskindlad.
Kasvatamise ja hooldamise saladused
Paljude suveelanike jaoks traditsiooniliseks saanud seemikute istutusviis on asjakohane ka hübriidsordi kasvatamisel. Sort Belozerka valmib 115 päeva jooksul pärast seemnete külvamist maasse.
Enne seemikute seemnete istutamist tuleb neid pooleks tunniks leotada nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. See lihtne protseduur aitab desinfitseerida paprika seemneid, millel on positiivne mõju nende idanemisele ja haiguskindlusele.
Teine nipp on seemnete istutamine eraldi pottidesse. Selle istutusmeetodi korral ei pea taimi torkima, mis vähendab oluliselt küpsemisaega.
Sordi saagikuse suurendamiseks tuleks taimi õigeaegselt väetada. Esimest korda kantakse väetisi mulda, millel paprika kasvab kohe pärast kahe pärislehe ilmumist põõsale. Teine söötmine toimub vahetult enne paprika seemikute istutamist avamaal või kasvuhoones.
Taimehooldus sisaldab järgmisi komponente:
- õigeaegne ja regulaarne kastmine;
- väetamine;
- pinnase kobestamine ja põõsa künnistamine;
- rohimine.
Hübriidsordi kõrge vastupidavuse tõttu haigustele ja kahjuritele ei ole pestitsiididega spetsiaalset töötlemist vaja.
Pärast koristamist säilitatakse vilju üsna pikka aega. Toiduvalmistamisel saab vilju kasutada marineerimiseks, konserveerimiseks, täidiseks ja külmutamiseks.
Belozerka pipar on suurepärane lahendus põllumajandus- ja agrotööstusettevõtetele.Selle paprika sordi kõrge saagikus, kasvatamise tagasihoidlikkus ja suurepärane maitse muudavad selle mitte ainult väga populaarseks, vaid ka väga tulusaks köögiviljaks.
