Sisu
Paljude moodsate paprikate sortide hulgas on lihtne segadusse ajada mitte ainult algajad, vaid ka professionaalid. Paprikate hulgas on ka neid, mis on aretatud suhteliselt ammu, kuid kuidagi eksinud üldisesse uudistoodete voolu, mille maht iga aastaga ainult suureneb. See juhtus Poleti pipraga, mida kasvatavad hea meelega professionaalsed köögiviljakasvatajad ja põllumehed, kuid mida tavalised suveelanikud ja aednikud tunnevad vähe. Professionaalid hindavad seda pipart ennekõike selle atraktiivse esitusviisi ja hämmastava aroomi tõttu, mis säilivad ka kaua. Kuid aednikud võivad olla huvitatud ka selle paprika sordi tundmaõppimisest.
Sordi kirjeldus
Võib-olla on Poleti pipra ebapiisava levimuse üks põhjusi Venemaa aednike seas see, et see võlgneb oma välimuse teaduslikele aretajatele Yu.I. Panchevile. ja Ilyenko T.S., kes töötavad Transnistrias asuvas NIITSSSA-s (seemnekasvatuse ja põllumajandustehnoloogia uurimiskeskuses). Moldovas ja Ukrainas on Poleti pipar üsna laialt levinud. Ja Venemaal ilmus see alles eelmise sajandi 90ndatel.1997. aastal kanti see Venemaa riiklikku registrisse soovitustega avamaal kasvatamiseks Kesk-Mustamaa ja Põhja-Kaukaasia piirkondades. Teistes Venemaa piirkondades on soovitatav seda pipart kasvatada kasvuhoonetes või vähemalt kasvuhoonetes, mis on selle põõsaste väikest kõrgust arvestades üsna realistlik.
Poljot paprikapõõsad on standardsed, keskmise lehega, ei ületa 45-50 cm kõrgust.Suured tumerohelised lehed on munaja kujuga. Arvustuste põhjal otsustades võib Poleti pipra liigitada olenevalt kasvutingimustest keskvarajaseks (viljad valmivad 80–110 päeva pärast tärkamist) või keskvalmivaks (kui kasvuperiood tehnilise küpsuseni on 120–130 päeva).
Igal juhul tuleb viljade bioloogilise küpsuse saavutamiseks (oma omaduste järgi piprale vajaliku värvuse omandamiseks) oodata veel 10-20 päeva.
Mis puutub Poleti pipra saagisse, siis tegelike saadud tulemuste ja sordikirjelduses deklareeritud omaduste vahel on mõningaid lahknevusi. Teema algataja nendib, et selle piprasordi potentsiaalne saagikus võib olla kuni 8-9 kg ruutmeetrilt. Tööstusliku kasvatamise hektarites moodustab see umbes 80–90 tonni pipra vilju istanduse hektari kohta.
Põllumeeste arvustuste kohaselt suutsid nad Poleti pipra istutamisel Kesk-Mustamaa piirkonna põldudele saada saagist vaid umbes 1,5–2 kg ruutmeetri kohta. Põhja-Kaukaasia piirkonnas oli olukord selle paprika saagikusega parem, kuid sellegipoolest ei suudetud toota rohkem kui 3-4 kg müügikõlbulikku vilja ruutmeetrilt.Võib-olla saab deklareeritud saagikuse näitajaid saada, kui kasvatate seda paprikat kasvuhoonetingimustes. Lisaks on koristusperiood üsna pikk ja mitme kuu kogusaagis on täiesti võimalik koguda kuni 8-9 kg ruutmeetri kohta.
Taimed taluvad hästi suhtelist külma, suudavad stressist üsna kiiresti taastuda ja äkiliste temperatuurikõikumiste tingimustes viljuvad hästi.
Puuviljade omadused
Poleti pipra viljad on väga atraktiivse välimusega ja neil on järgmised omadused:
- Vilja kuju on korrapärane, koonusekujuline, laia põhjaga, samas kui servad on nõrgalt väljendunud. Viljad asetsevad maapinna poole rippuvalt.
- Naha pind on läikiv ja sile.
- Sees on ainult 2-3 seemnekambrit. Viljaliha on mahlane ja isegi krõbe. Paprika sisaldab 7,2–8,3% kuivainet.
- Viljade värvus tehnilise küpsusjärgus on heleroheline, kuid täisküpsena muutuvad nad tumepunaseks.
- Paprikad võivad olenevalt kasvutingimustest olla erineva suurusega, kuid reeglina on need üsna suured, kaaludes alates 100 grammi. Üksikud pipraterad võivad ulatuda 250-300 grammi. Viljad ulatuvad 15 cm pikkuseks ja 6-10 cm ümbermõõduks.
- Seinte paksus tehnilise küpsuse staadiumis ulatub 6 mm-ni ja bioloogilises küpsuses 8 mm-ni.
- Maitseomadusi hinnatakse heaks ja suurepäraseks. Puuviljad sisaldavad isegi tehnilise küpsusastmes juba 2,4–4,2% suhkruid ja umbes 55 mg askorbiinhapet 100 g viljaliha kohta.
- Kuid peamine, mis selle sordi vilju eristab, on selgelt väljendunud piprane aroom, mis püsib pikka aega.
- Puuviljade otstarve on universaalne, kuna need sobivad ühtviisi hästi nii salatites, pearoogade valmistamisel kui ka erinevates keerdudes. Puuvilju saab külmutada.
- Paprikatel on hea säilivus ja hea transporditavus. Kuni kahe kuni kolme nädala jooksul ei muuda nad praktiliselt oma atraktiivset välimust ja aroomi, mis ei muuda põllumajandustootjaid.
Sordi eelised ja puudused
Poleti pipral on palju eeliseid, mis muudavad selle atraktiivseks kasvatamiseks nii taludes kui ka koduaedades:
- Kõrge saagikus;
- Viljub hästi temperatuurikõikumiste tingimustes;
- Suurepärane puuvilja esitlus ja suurepärane aroom;
- Puuviljade hea säilivus ja transporditavus.
Poleti pipral on ka mõned puudused:
- Vilja suurus ja ka saagikus sõltuvad tugevalt kasvutingimustest.
Kasvatamise tunnused
Ilma seemikuteta Venemaa tingimustes on igasuguse paprika kasvatamine võimatu. Poleti paprika seemnete idanevus on hea, umbes 90%, mis võimaldab külvata ka ilma eritöötluseta.
Seemnete külvamise aeg sõltub seemikute alalisse kohta istutamise ajast. Kui kavatsete tulevikus seemikuid kasvuhoones kasvatada, võite need istutada mais.Seetõttu on parem külvata seemned hiljemalt veebruaris. Paprika avamaal kasvatamise puhul võib selle paprikasordi suhteliselt varajast valmimisperioodi silmas pidades alustada külvamisega märtsi algusest.
Seemned võivad idaneda 4-5 päevast kuni kahe nädalani. Viljade valmimisaega arvestatakse hetkest, mil ilmuvad üle poole kõikidest võrsetest. Esimesed kaks kuni kolm nädalat pärast idanemist vajavad seemikud vähemalt 12 tundi päevavalgust, seetõttu on soovitatav neile pakkuda lisavalgustust. Selle perioodi temperatuur peaks olema mõõdukas, umbes +20°+22°C, et juurestik paremini moodustuks. Kastmine on samuti minimaalne.
Kui kasvatate marineeritud paprika seemikuid, tuleb kahe esimese pärislehe ilmumise faasis taimed hoolikalt siirdada eraldi konteineritesse. Pärast siirdamist võib arengus esineda mõningane viivitus 5-8 päeva. Pärast seda, kui taimed toodavad kaks lehte, saab neid täiendavalt toita. Parem on kastmist väetistega vaheldumisi lehtede toitmisega, see tähendab lehele pihustamise teel.
65-75 päeva vanuselt, kui seemikud valmistuvad õitsema, tuleb need istutada püsivasse kasvukohta. Taimede vahele jäetakse 25-35 cm ja reavahe tehakse umbes 40-50 cm laiuseks.
Esimestel päevadel pärast istutamist on oluline kaitsta paprikat külma ja liigse niiskuse eest, kuni taimejuured hakkavad täie jõuga tööle.
Kogu kasvuperioodi jooksul on oluline paprikat kasta väga vähe, kuid regulaarselt. Soovitav on kasutada tilguti niisutamist.
Kasvuperioodil on vaja piprataimi toita vähemalt kolm korda: enne õitsemist, pärast õitsemist ja viljade valmimise perioodil.
Saagikoristus algab tavaliselt juulis ja kestab mitu kuud kuni külmade alguseni.
Arvustused
Poleti pipart kasvatavad peamiselt põllumehed ja professionaalsed põllumehed, seetõttu on arvustusi vähe. Kuid need, kes on sellega tegelenud, tunnistavad selle omadusi oma krundil kasvatamise vääriliseks.
Järeldus
Pipar Poljot võib paljudele aednikele huvi pakkuda oma atraktiivse välimuse, maitse ja aroomi poolest. Selle saagikus on ka üsna korralik ning sobiva agrotehnikaga võib saavutada rekordtulemusi.
