Paprika on meie riigis üks enim kasvatatud köögiviljakultuure. Isegi hoolimata nõudlikest hooldustingimustest kasvab selle köögivilja populaarsus iga aastaga. Selle peamine põhjus on selle magusate puuviljade maitse ja eelised. Selle põllukultuuri sorte on üsna palju, kuid nende hulgas on mitukümmend kõige populaarsemat. Üks neist on paprikasort Ox's Ear.
Sordi omadused
See paprika sort on üks parimaid keskhooaja sorte. Selle paprikate saak saavutab tehnilise küpsuse 96–100 päevaga ja kogu tsükkel kuni viljade täieliku valmimiseni võtab umbes 125 päeva.
Taimed on keskmise suurusega, nende kõrgus ei ületa 70 cm.
Härjakõrva pipar on pikliku koonuse kujuga. Selle mõõtmed on üsna suured: pikkus võib varieeruda 12–16 cm ja kaal kuni 200 grammi. Tehnilise küpsuse perioodil on selle sordi viljad tumerohelist värvi ja bioloogilise küpsuse saavutamisel on nad läikiva läikega rikkalikult punased.
Sellel paprikal on üsna lihav viljaliha, mille seinapaksus on kuni 6-7 mm. Selle eripära on see, et see ei maitse mõrkjalt isegi valmimata kujul. Sellel pipra sordil on universaalsed kasutusalad.See on ühtviisi hea salatites ja omatehtud preparaatides. Enamiku koduperenaiste arvates on härja kõrv ideaalne sort omatehtud raviks.
Sellel paprika sordil on suurepärane vastupidavus paljudele haigustele ja eriti tubaka mosaiikviirusele. Sellel on üsna kõrge ja stabiilne saagikus. Kui järgite agrotehnilisi soovitusi, saate ühelt ruutmeetrilt koristada kuni 3 kg saaki. Härjakõrv on üks neist sortidest, mis säilitavad ladustamisel ja transportimisel hästi oma turustatavuse ja maitse.
Soovitused kasvatamiseks
Selle sordi magusat pipart kasvatatakse seemikute kaudu. Nad hakkavad seda ette valmistama märtsi keskel.
See tehnika võimaldab teil noori taimi koheselt harjuda mullaga, kus nad peavad kasvama, vähendades seeläbi ümberistutamisest tulenevat stressi.
Ox's Ear seemikute seemnete ettevalmistamise protsess hõlmab mitut etappi:
- Elusate seemnete valik. Selleks kastetakse kõik seemned vette ja valitakse välja ujuvad mannekeeniseemned. Need ei sisalda idu, seega ei tasu neid istutada.
- Leotage seemneid mitu päeva.
- Seemnete töötlemine nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega ja seejärel pesemine sooja veega.
Sellise ettevalmistuse läbinud seemned hakkavad kiiremini tärkama ja neil on juba teatav immuunsus. Need istutatakse eelnevalt ettevalmistatud substraati ja kaetakse seejärel kilega, kuni võrsed ilmuvad.
Seetõttu on parem istutada seemneid eraldi konteineritesse, mis sisaldavad 2-3 tükki.Pärast tärkamist tuleb nõrgad võrsed eemaldada, jättes alles ühe tugeva.
Selle sordi valmis köögiviljade seemikuid saab istutada nii avatud peenrasse kui ka kasvuhoonesse. Istutamisel tuleb arvestada, et parimad eelkäijad on:
- haljasväetis;
- kaunviljad;
- kurgid;
- kõik ristõieliste sugukonna taimed ja teised.
Härjakõrva seemikuid ei soovitata istutada pärast tomatit. Ja kui muid võimalusi pole, tuleb muld sügisel üles kaevata mis tahes orgaanilise väetisega.
Muidu on selle sordi hooldusnõuded samad, mis kõigi paprikate puhul:
- Palju valgust ja soojust. Veelgi enam, kui paprika istutatakse kasvuhoonesse, on vaja ventileerida. Kui seda ei tehta, kukuvad taimede õied ja munasarjad maha.
- Kastmine sooja veega. Kastmissagedus sõltub ilmastikutingimustest, kuid vähemalt 2 kastmist nädalas. Enne õitsemist on eelistatav vihmakastmine ja õitsemise algusest kuni kasvuperioodi lõpuni ainult juure juurest. Norm on 1–2 liitrit vett taime kohta.
- Regulaarne kobestamine ja rohimine. Paprikataimede peenra multšimisel võite selle hooldusetapi vahele jätta.
- Väetamine mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Häid tulemusi saavutatakse lindude väljaheidete, läga ja superfosfaadi kasutamisega.
Kui neid soovitusi järgida, kannab sort Ox's Ear rikkalikult vilja kuni septembri lõpuni.
Lisateavet paprika kasvatamise kohta saate videost:
