Sisu
Magusa punase pipra sort on taimne pipar, mille aretasid 20. sajandil Bulgaaria aretajad. Punane paprika on üsna suur kaunakujuline vili, mille värvus muutub olenevalt küpsusastmest, algul roheline, siis oranž, siis erepunane ja lõpuks tumepunane. Kompositsioonis sisalduva kapsaitsiini koguse järgi jagatakse paprika magus- ja mõrupaprikateks. Ameerikas, kust taimne pipar pärineb, kasvab see siiani looduses.
Mis kasu sellest on
Magus punane pipar See sisaldab kiudaineid, lämmastikku sisaldavaid aineid, lahustuvaid suhkruid, tärklist ja eeterlikke õlisid, samuti A-, B-, C-, E-, PP-rühma vitamiine ja suurt hulka mikroelemente. Punase paprika kasutamine on eriti näidustatud neile, kes kannatavad depressiooni, unetuse, energiakaotuse, samuti diabeedi ja mäluhäirete all. C-vitamiini sisalduse poolest on see pipar lihtsalt tšempion!
Inimese päevane C-vitamiini vajadus on ligikaudu 100 mg ja pipra puhul on selle sisaldus 150 g vitamiini 100 g kaalu kohta. Seega, süües ainult ühte paprikat, saate oma keha täiendada päevase C-vitamiini annusega.See vitamiin koos paprikates sisalduva beetakaroteeni ja lükopeeniga osaleb võitluses onkoloogiaga, vältides vähirakkude teket. Punane paprika mõjub soodsalt ka seedesüsteemile, vabastab organismi võimalikest kantserogeenidest ja tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi. Magusa punase pipra söömine on kasulik selliste haiguste korral nagu:
- verehaigus;
- veritsevad igemed;
- veresoonte haprus;
- seedeprobleemid;
- aeglane peristaltika;
- gastriit;
- suurenenud higistamine jne.
Tänu alkaloidi kapsaitsiini sisaldusele soodustab punase paprika regulaarne kasutamine toidus kõhunäärme head aktiivsust, alandab vererõhku, vedeldab verd, mis omakorda vähendab trombide tekkeriski ja hoiab ära tromboflebiidi tekke. Kuna kapsaitsiini sisaldub punastes paprikates väikestes kogustes, ei mõjuta selle pipra söömine magu negatiivselt. Ja mahlapressis töötlemisel saadud mahl on väga kasulik diabeedihaigetele (hoiab ära "halva" kolesterooli moodustumise) ja rasedatele, kuna see tugevdab küüsi ja juukseid.
Punasel magusal paprikal pole mitte ainult ravivaid, vaid ka noorendavaid omadusi. Selle põhjal on võimalik teha meeldiv mask näonaha hoolduseks.
Vananemisvastase maski retsept
Pange toores muna, eelnevalt lahtiklopitud, 1 tl segistiga hakitud pipra hulka. hapukoor, segage hästi. Seda segu kantakse puhtalt pestud näole ja veerand tunni pärast eemaldatakse see näolt sooja veega. Pärast 5-7 sarnast protseduuri näonahk puhastatakse ja värskendatakse.
Paprika mahla kasutatakse niisutava toonikuna.Tänu selles sisalduvatele vitamiinidele ja mineraalainetele on näonahk uuenenud. Ja vähemalt üks klaas mahla iga päev aitab ära hoida paljusid haigusi, näiteks külmetushaigusi.
Paprika sortide mitmekesisus hämmastab kujutlusvõimet ja rõõmustab silma. Kuidas aga aru saada, millist sorti on kõige parem oma saidile istutada? Allpool on mõnede punaste paprikate sortide kirjeldused ja fotod.
Parimad punase paprika sordid
Latino F1
Varajane hübriid (100-110 päeva pärast külvi), kui külvata märtsi alguses seemikutele juuni keskel, on juba võimalik koristada ja saak on märkimisväärne - 14-16 kg / ruutmeetri kohta. Põõsa kõrgus ulatub ühe meetrini, seega on parim viis seda kasvatada kasvuhoones, kus saab toe külge siduda ja luua soodsamad tingimused valmimiseks. See kehtib eriti Siberi piirkonna ja Venemaa põhjapiirkondade kohta. Vili on kuubikukujuline, paksude seintega (1cm), väga suur, punast värvi, imelise maitsega. See on vastupidav tubaka mosaiigi ja kartuliviiruse suhtes.
Prints Silver
Üks väga varajastest sortidest (90–110 päeva), koonusekujuliste viljadega, ulatub ühe paprika keskmine kaal 100 grammi. Põõsas on keskmise kõrgusega (40-60 cm), seega sobib ka lahtiseks aiapeenraks. Saagikoristus on ligikaudu 2,5 kg ilusaid elastseid vilju põõsa kohta. Tal on vastupidavus piprahaigustele.
Herakles
Keskvalmiv sort (120–135 päeva) kuubikukujuliste punaste viljadega, kaaluga 150–250 grammi. Viljad on kerge soonikuga, seinapaksusega umbes 8 mm, väga mahlased, magusad ja aromaatsed. Põõsas on üsna kompaktne, mitte liiga kõrge (50-60 cm). Saak on hea – umbes kolm kilogrammi suuri maitsvaid vilju põõsa kohta. Viirusekindel.Seda saab kasvatada mitte ainult kile all, vaid ka avamaal.
härja kõrv
Viitab keskhooaja sortidele (120–130 päeva idanemisest), millel on piklikud koonusekujulised viljad, mis kaaluvad 140–220 grammi, paksuseinalised kuni 8 mm, mahlase, magusa viljalihaga. Põõsas on kuni 75 cm kõrgune, põõsast saadakse kuni 3 kg vilju. Vastupidav viirustele. Sordi eripäraks on pikk säilivus ja hea transporditavus. See on kasvatusviisides universaalne - nii kasvuhoones kui ka avatud peenras.
Redskinsi juht
Varajane sort (110 päeva), kuubikukujuline paprika, väga suur (120–750 grammi), värvus varieerub rohelisest helepunaseni. Põõsas on keskmise kõrgusega (kuni 60 cm), kompaktne, võimas, lihakate, mahlaste, magusate viljadega.
Lisaks tavalisele tavalise pikkuse ja kujuga piprale on ka pikk punane paprika ebatavalise kujuga viljadega, millest tuleb juttu allpool.
Punase pika pipra sordid
Punane elevant
Sort on varajane (90-110 päeva). Põõsas on üsna võimas ja kõrge (kuni 90 cm), pikkade kooniliste viljadega, mille pikkus ulatub 22 cm-ni, laius umbes 6 cm ja kaal umbes 220 grammi. Värvus varieerub rohelisest tumepunaseni. Maitse on suurepärane, mahlasus kõrge ja sobib väga hästi terveks konserveerimiseks. Saak on hea.
Kakaduu
Varajane valmimisaeg (100-110 päeva tärkamisest). Soovitatav kasvuhoonete hooldamiseks. Põõsas on väga kõrge, laialivalguv, umbes 150 cm kõrgune, nii et toestamiseks mõeldud sukapael ei tee haiget. Viljad on originaalse välimusega, veidi kumerat silindrit meenutavad, värvuselt erkpunased, paprika kaal kuni 0,5 kg, pikkus kuni 30 cm Sein üsna paks - 7-8 mm. Vili on mahlane, magus, pipra aroomiga.
Akord
Varajase valmimisega sort.Parem on kasvatada kasvuhoones, kuna see sobib oma varajase valmimise tõttu toodete müügiks turgudel. Põõsas on kõrge (80-100 cm), vajab toe külge virnatamist. Viljad on koonusekujulised, kaaluvad kuni 200 g, seinapaksusega umbes 6 mm, värvus helerohelisest punaseni. Viirusekindel. Säilitamisel väga hea.
Atlandi ookean
Varajase valmimisega hübriid (95-100 päeva). Põõsas on kõrge, ulatub umbes meetri kõrguseni. Viljad on piklikud, ilusa tumepunase värvusega, umbes 20-22 cm pikad, 12-13 cm laiad, paksuseinalised (1 cm). Viirusevaba. See kasvab hästi mitte ainult kasvuhoones, vaid ka avatud aiapeenras.
Granaatõun
Sort on keskmiselt hiline (145-150 päeva tärkamisest). Põõsas on madal (35-50 cm), kompaktne ja ilus. Vili on selge kaunataolise kujuga, värvus rohelisest tumepunaseni, paprika kaal on 30-40 grammi, kuigi mitte väga lihav, kuid seinad on üsna paksud (kuni 3,5 cm), pikkus ulatub 13-ni. -15 cm Sobib hästi avamaale. Vaatamata sellele, et välimuselt meenutab see teravat pipart, maitseb see magusalt ja mahlakalt. Väga hea kuivatamiseks ja edasiseks lihvimiseks, st. Sellest saab imelise paprika-tüüpi maitseaine.
