Sisu
Paprika kuulub öövihmade sugukonda soojalembeste põllukultuuride hulka. Selle vilju peetakse valemarjaks, see on õõnes ja sisaldab palju seemneid. bulgaaria või, nagu seda ka nimetatakse, paprika tuli Venemaale Ladina-Ameerikast. Seal peetakse seda põllukultuuri mitmeaastaseks, kuid kohalikus kliimas, kus suved on lühikesed ja jahedad, kasvab paprika vaid ühe hooaja.
Suveelanike ja aednike jaoks uue hooaja eel on valiku küsimus asjakohane. pipra sordid maandumiseks. Milliseid paprika sorte valida, kuidas seda köögivilja õigesti kasvatada - kõike seda saate sellest artiklist õppida.
Kuidas sordid erinevad?
Kõik paprika sordid on isetolmlevad. Selleks, et munasarjad tekiksid, pole putukate ega inimeste abi vaja – õied tolmeldatakse ilma kõrvalise abita.
Paprika erineb mitme kriteeriumi järgi, nagu näiteks:
- Viljade kuju ja suurus - on ümmargused köögiviljad, piklikud, väga suured ja väikesed.
- Köögiviljade varjund - puuvilju leidub roheliste, punaste, valgete, lillade, kollastega.
- Valmimiskuupäevad: varajase, keskmise ja hilise valmimisega viljad.
- Sordid ja hübriidid.
- Kasvuperiood on aeg, mis kulub seemnete küpseks köögiviljaks kasvamiseks.
Krundi jaoks paprikasortide valimisel tuleb arvestada kõigi nende omadustega - ainult nii meeldib saak omanikule.
Kuidas paprikat kasvatatakse
Olenemata sordist on nende köögiviljade kasvatamise meetod praktiliselt sama. Paprika armastab eelkõige soojust.. Lõunapoolsetes piirkondades saab neid köögivilju kasvatada otse peenardes, kuid riigi põhjaosas on parem valida külmakindlad hübriidsordid või istutada taimed kasvuhoonesse.
Venemaa kliimas tuleb paprika seemikutesse istutada. Selle taime kasvuperiood on üsna pikk - umbes 100 päeva. Et seda aega kuidagi lühendada, Seemikuid hakatakse valmistama veebruari alguses.
Valitud paprikasort tuleb istutamiseks ette valmistada:
- Sügisel valitakse sobiv kasvukoht - päikeseline tuule eest kaitstud koht. Muld peaks olema kobe ja viljakas, neutraalse happesusega.
- Mulda väetatakse mulleini või lindude väljaheitega, saate osta valmis ammoniaakväetist. Väetised laotatakse sügisel enne platsi üleskaevamist. Kuid võite seda teha kevadel, paar nädalat enne seemikute istutamist.
- Paprika seemned istutatud 6x6 cm mustri järgi ühisesse kasti. Hoia kile all kuni esimeste võrsete ilmumiseni. Õhutemperatuur seemikute normaalseks arenguks peaks olema 24-27 kraadi.
- Esimeste lehtede ilmumisel istutatakse seemikud ühekordselt kasutatavatesse tassidesse, millest igasse on istutatud üks taim.
- Maasse võib istutada 7-8 pärislehega seemikud. Õhutemperatuur peaks olema 20 kraadi.
- Ridade vahele jäetakse 30–40 cm vahe, samas reas olevate seemikute vahele jäetakse samad vahed.
Paprika vajab regulaarset ja rikkalikku kastmist., kui taimedel pole piisavalt niiskust, jäävad nad lühikeseks ning viljad on kääbus ja vähearenenud.
Paprika kannab pikka aega vilja - põõsastele ilmub üha rohkem õisikuid. Augusti alguses on vaja põõsaste latvu näppida ja kõik õied ära korjata. Neil ei ole aega tavaliseks köögiviljaks küpseda, kuid hilised munasarjad võivad kahjustada kasvavat paprikat.
Paprika valitakse kergelt rohekaks, säilitamisel valmib see. Selle lähenemisviisiga saab tootlikkust oluliselt suurendada.
Parimad paprika sordid
Kui loete riigi eri piirkondade aednike ja suveelanike ülevaateid, saate aru, et igaühel neist on oma lemmiksort. Pealegi ilmub igal aastal uusi sorte ja 2022. aasta pole erand.
Sordi valimisel tuleks lähtuda mitte ainult omaniku eelistustest, vaid ka saidi omadustest. Paprika vajab õiget mulla koostist, regulaarset kastmist ja hoolikat hooldust – see köögivili ei kasva iseenesest, selle eest tuleb hästi hoolitseda.
Järgmine samm paprikasordi valimisel on selle kasvatamise meetod: avamaal või kasvuhoones. Avamaal, eriti põhjapoolsetes piirkondades, sobivad ainult varased paprika sordid. Keskmise ja hilise valmimisega paprikatel pole lihtsalt lühikese suveperioodi jooksul aega valmida.
Riigi lõuna- ja keskosa jaoks sobivad igasuguse küpsemiskiirusega sordid, kuid põhja poole on parem valida varavalmiv paprika.
"Suur ema"
Paprika "Suur ema» on hinnatud maitse poolest – selle viljaliha on väga aromaatne ja mahlane. Puuvilju saab kasutada salatite, muude roogade valmistamiseks ja konserveerimiseks.
Põõsad kasvavad kõrgeks - kuni 100 cm ja levivad. Okstel on palju munasarju suurte viljadega, mis kaaluvad kuni 200 grammi. Vilja seinapaksus on umbes 13 cm, tegemist on lihaka sordiga.
Küpsed viljad on värvunud sügavoranžiks. Esimesi köögivilju saate nautida 120. päeval pärast seemikute seemnete istutamist. Köögivilja võib kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoones.
"Bogatyr"
Üks keskhooaja sortidest on “Bogatyr”. Esimesed viljad ilmuvad põõsastele 120. päeval pärast seemnete külvamist. Põõsad on üsna laialivalguvad ja kõrged - kuni 0,6 meetri kõrgused.
Noored viljad on rohelist värvi, kergelt konarliku pinnaga ja prismakujulise kujuga. Tehnilise küpsuse saavutamise ajaks muudab koor värvi erepunaseks. Loote seinte paksus on 5,5 mm.
bulgaaria keel pipar "Bogatyr" on suurepärase maitsega, seda kasutatakse külmade ja kuumade roogade valmistamiseks, samuti konserveerimiseks.
Seda sorti saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka aiapeenras. Ühest ruutmeetrist mullast saab kuni 7 kg suuri, umbes 180 grammi kaaluvaid puuvilju. Kultuur on resistentne enamiku paprikatele tüüpiliste haiguste suhtes.
"Martin"
Keskvarajane sort"Martin„Kannab vilja 110. päeval pärast mulda istutamist. Paprikat sobib kasvatada igal viisil: kasvuhoones, kasvuhoones või aiapeenras.
Rikkaliku saagi saamiseks on vaja enne esimest oksa maha murda ülemised võrsed. Selline kuju tagab paljude munasarjade väljanägemise külgharudele. Põõsaste kõrgus ulatub 0,6 meetrini.
Viljad on siledad, koonusekujulised ja helerohelised. Köögivilju saab korjata, kui nende koor muutub helepunaseks ja seina paksus ulatub 5 mm-ni. Selle sordi küpse vilja kaal on 90 grammi.
Nõuetekohase hoolduse ja põõsa moodustamise korral on sordi saagikus üsna kõrge, viljad on hea maitsega.
"Atlant"
Üks varajastest sortidest, mis valmib 110. päeval, on “Atlant" Selle taime põõsad on väikesed, kuid laialivalguvad, ka lehed on väikesed. Kuid viljad kasvavad suureks - kaaluvad kuni 170 grammi.
Köögiviljade küpsust saab määrata koore erkrohelise värvuse järgi. Korjatud köögiviljad säilivad kaua ja taluvad hästi transporti, valmides lähevad paprikad punaseks.
Seest on viljad jagatud kolme seemnetega kambrisse, viljaliha on üsna mahlane - seina paksus on 6 mm. Nõuetekohase hoolduse korral saate selle sordiga istutatud maa ruutmeetri kohta kuni 5 kg köögivilju.
"Belozerka"
bulgaaria keel Belozerka pipar Seda peetakse üheks kõige levinumaks Venemaa aiakruntidel. Selle põhjuseks on kõrge saagikus – korraliku hoolduse korral saab meetriselt mullalt koristada kuni 8 kg võrratuid köögivilju.
Viljad valmivad 112. päeval pärast seemnete külvamist, mis võimaldab klassifitseerida “Belozerka” varase sordi hulka. Nende kuju on koonusekujuline, terava otsaga. Koor on kergelt soonik ja sellel võib olla mitut tooni - beežist punaseni.
Vilja seinte paksus ulatub 7,5 mm-ni ja ühe köögivilja kaal on 130 grammi. Viljad valmivad sujuvalt ja eristuvad suurepärase maitse poolest.Seda sorti paprikat võib süüa toorelt, konserveeritud ja marineeritud.
Kompaktsed põõsad on vastupidavad enamikule ööbikukultuuride haigustele. Paprikat saab kasvatada avamaal, sordi saagikus ulatub 8 km²-ni. Köögivilju hoitakse ja transporditakse hästi.
"Suur issi"
Ülivarane magus hübriid “Big Papa” annab oma esimesed viljad juba 92. päeval pärast seemnete mulda istutamist. Saaki saab kasvatada nii avamaal kui ka ajutise varjualuse all. Põõsad kasvavad väikeseks ja neil on palju lehti ja õisi.
Paprikat saab põõsastelt korjata, kui nende värv muutub lilla. Ladustamise ajal viljad valmivad ja omandavad tumepruuni värvuse. Vilja kuju on koonusekujuline, kaal ulatub 150 grammi ja seina paksus 8 mm.
Seetõttu on Big Papa paprikad väga mahlased ja isuäratavad. Nad toodavad kuni 9 kg saaki ja taluvad hästi transporti.
"California ime"
Teine varakult valmiv sort - “California ime» annab esimesi vilju 120. päeval pärast seemnete istutamist. Põõsad kasvavad üsna kõrgeks, ulatudes 100 cm.. Neid võib kasvatada nii kile all kui ka avamaal.
Viljad on kuubikukujulised, soonelised seinad, mille viljaliha paksus on 8 millimeetrit. Vilju saab korjata, kui nende varjund muutub erkroheliseks, pärast valmimist muutub värvus punaseks.
Sordi saagikus on 3 kg maa meetri kohta. Köögiviljad sobivad värskelt tarbimiseks ja konserveerimiseks.
"Oranž ime"
Väga produktiivne ja varajase valmimisega sort - “Oranž ime" Paprika valmib 110. päeval pärast istutamist. Parem on neid kasvatada Venemaa lõunapoolsetes piirkondades või kasutada ajutisi varjualuseid ja kasvuhooneid.
Viljad on ereoranži koorega ja kuubikukujulised. Ühe paprika kaal võib ulatuda 250 grammi.Köögiviljad pole mitte ainult suured, vaid ka väga mahlased, sest nende seinad on 10 mm paksused.
Põõsad kasvavad kõrgeks, ulatudes 1 meetrini. Taim on vastupidav tubaka mosaiikviiruse ja mitmete muude haiguste suhtes. Paprikat võib süüa toorelt või kasutada säilitamiseks ja konserveerimiseks.
Nõuetekohase hoolduse korral saate ühe meetri peenralt eemaldada kuni 14 kg köögivilju.
"Gogoshar"
Üks populaarsemaid sorte, see on keskhooaeg - esimesi vilju saab koristada 120. päeval pärast istutamist. Põõsad kasvavad väikeseks ja madalaks - kuni 50 cm. Ka paprikad ise on väikesed - kuni 10 cm läbimõõduga, ümara kuju ja rohelise värvusega. Kui paprika valmib, muutub koor erkpunaseks.
Ühe vilja kaal on 50–80 grammi, viljaliha on üsna mahlane ja seina paksus 5 mm.
Kasvatage bulgaaria keelt pipra sort "Gogoshary" Võimalik nii varjualuses kui aias. Taim on haigustele vastupidav ja hea tootlikkusega – igalt meetrilt maast tuleb välja kuni 5 kg juurvilju.
"Gladiaator"
Sordi kasvatamine on kõige parem tuulte eest kaitstud aladel - sellel on laialivalguvad põõsad kuni 80 cm kõrgused. Taim on vastupidav paprikale iseloomulikele haigustele ja annab kõrge saagi - kuni 5 kg.
Piprasorti on parem kasvatada avamaal, kuid see on võimalik ka ajutiste varjupaikade all.
Paprika kasvab üsna suureks, nende kaal on umbes 250 grammi. Koori värv - kollane, kuju – prismakujuline, pind – läikiv.
Viljaseinade paksus on 6 mm - paprika on väga mahlane ning magusa maitse ja erilise aroomiga. Puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini ja muid kasulikke mikroelemente, mistõttu on neid kõige parem süüa toorelt. Kuid võite seda ka säilitada, soolata ja hautada.
Esimesed köögiviljad ilmuvad aeda mitte varem kui 110. päeval pärast seemnete külvamist. Küps paprika talub hästi transporti ja säilib kaua.
"Moldova kingitus"
Üks populaarsemaid paprika sorte, mida kasutavad kõige sagedamini kodumaised suveelanikud ja aednikud.
Seda pipart armastatakse suurepärase maitse ja suure saagikuse tõttu. Kultuur sobib kasvatamiseks kasvuhoones ja avamaal. Suudab kohaneda piirkonna kliimatingimustega, kuid kannab kõige paremini vilja lõunas.
Esimesed viljad ilmuvad alles 130. päeval pärast istutamist, kuid valmivad sujuvalt. See võimaldab sorti kasutada tööstuslikuks kasvatamiseks, kui köögivilju koristatakse mitte käsitsi, vaid spetsiaalsete seadmete abil.
Paprikapõõsad on madalad - vaid 45 cm, üsna laialivalguvad. Paprikad ise on väikesed - kaaluvad kuni 90 grammi, kuid neil on tihe viljaliha ja meeldiv maitse.
Kasva"Kingitus Moldovast«See on võimalik mitte ainult põldudel, vaid ka kasvuhoonetes ja aiapeenardes.
Milliseid liike ja sorte 2022. aasta kevadel istutada
Kasutades toodud näiteid fotodega paprika sordid ja kirjeldus näitab, kuidas need kultuurid erinevad ja millised eelised neil on. Teades tugevaid ja nõrku külgi, on lihtne valida konkreetse juhtumi jaoks sobivaimad paprika sordid.
Oluline on meeles pidada, et köögivili ei peaks olema mitte ainult ilus ja produktiivne, vaid ka maitsev.. See sisaldab palju organismile vajalikke vitamiine ja mikroelemente, pipart tuleks süüa nii toorelt kui ka keedetult.
