Sisu
Tänapäeval on aretajad tootnud ohtralt paprika sorte. Selle köögivilja rikkaliku saagi saamiseks oma aias on oluline mitte teha valet sorti. Aednik peab võtma arvesse põllukultuuri omadusi ja järgima puuviljade kasvatamise soovitusi.
Levinud paprika sordid
Spetsialiseeritud kauplustes leiate erinevate sortide seemneid. Nad kannavad vilja kuubiku, koonuse või palli kujul. Ka paprikate värvid on erinevad: need on punased, oranžid, rohelised ja kollased. Valged ja lillad köögiviljad pole nii levinud.
Sordid erinevad ka valmimise poolest. Neid saab jagada kolme rühma:
- Varajane valmimine. Nad valmivad kiiresti ja annavad rikkaliku saagi 80 päeva jooksul alates seemnete külvamisest. Neid istutatakse riigi põhjapoolsetesse piirkondadesse, kus suved on sageli lühikesed ja jahedad.
- Hooaja keskel. Sellised sordid sobivad keskmisesse tsooni, kus neid saab edukalt kasvatada kasvuhoones. Seemnete külvamisest esimeste viljadeni kulub umbes 120 päeva. Lõunas istutatakse need otse avamaale.
- Hiline valmimine. Paprikate valmimiseks kulub umbes 140 päeva. Need sordid sobivad kasvatamiseks kasvuhoonetingimustes või lõunapoolsetes piirkondades.
Valides pöörake tähelepanu vormile. Siin tasub arvestada, kuidas puuvilju kasutatakse. Salatite puhul ei oma paprika kuju üldiselt üldse tähtsust. Ja siin täidiseks Sageli võtavad nad korrapäraste piirjoontega sorte.
Ümmarguste paprikate ja levinud sortide otstarve
Väikesed ümmargused paprikad sobivad ideaalselt purkidesse konserveerimiseks, kuidas seda sorti nimetatakse ja kus seda kasvatada?Saab lugeda edasi. Kerakujuliste köögiviljade hulgas pole nii vähe suuri sorte.
Kolobok
See on aednike seas üks populaarsemaid sorte. Ühe paprika kaal on üle 150 g. Seda eristavad paksud seinad ja viljakest. Aednikud armastavad seda tänu oma mädanemis-, hallitus- ja närbumiskindlusele.
“Koloboks” valmib kiiresti ja kannab rikkalikult vilja. Paprikad on ümara kujuga ja sileda koorega. Viljaliha on mahlane, köögiviljadel on meeldiv aroom. Neid tarbitakse värskelt ja kasutatakse ka talviseks ettevalmistuseks.
Helios
Üks varajastest sortidest, mida eristavad ümara kujuga viljad. Seemnete idanemisest tehnilise küpsuseni kulub 110-120 päeva. Bioloogiline küpsus saavutatakse 140-150 päeva pärast. Taim on väikese kõrgusega - umbes 35 cm Vili kaalub 100-150 g, seinad on 6-8 mm, nahk on sile. Valmides omandab see kollase värvuse.
Esmalt on soovitatav külvata seemned seemikute jaoks. Kõrge saagikusega sort, mis on vastupidav närbumisele. Paprika säilitab oma turustatava välimuse ja sobib nii otsetarbimiseks kui ka konserveerimiseks.
sküüt
Kehtib ka varajaste paprikate kohta. Tehnilise küpsuse alguseni möödub 108-120 päeva, bioloogiline küpsus saabub hiljem - 140-155 päeva pärast. Taim on kompaktne ja madal - ca 35 cm.Viljad ümarad,kaal varieerub 150-220g.Algul on värvuselt helerohelised,siis muutuvad erkpunaseks. Neil on sile nahk ja õrn liha. Seinte paksus ulatub 8-9 mm.
Kuldne fliis
Sellest sordist saadakse ümmargused, veidi lapikud paprikad. See on klassifitseeritud keskhooaja alla, tehnilise küpsuse saavutamiseks kulub 115–125 päeva. Bioloogiline küpsus saabub 150 päeva jooksul. Põõsa kõrgus on umbes 50 cm, lehestik on tihe. Ühe köögivilja kaal ulatub 180-220 g-ni, paksude seintega viljad on 8,5-10 mm.
Kui bioloogiline küpsus on saavutatud, on Golden Fleece'i sordi paprika kollakasoranž värv. Esiteks on soovitatav külvata seemned seemikute jaoks. Suurepärase maitsega. Peab vastu verticilliumi närbumisele.
Sultan
See keskhooaja paprika moodustab tiheda lehestikuga 45–60 cm kõrguse põõsa. Viljad on ümmargused, kerge soonikuga, suured, kaaluga 100-150 g Bioloogilise küpsuse saavutamisel, mis saabub 158-165 päevaga, omandavad nad tumepunase värvuse. Seinad 8-10 mm.
Viljadel on suurepärane maitse. Seemned istutatakse läbi seemikute, tavaline on külv kassettidesse. Sort on närbumiskindel. Paprikat saab kasutada värskelt köögis või konserveerida talveks.
Maria F1
Keskhooaja hübriid (nagu nimigi ütleb), annab rikkalikku saaki. Põõsas on üsna kõrge, vars kasvab kuni 85 cm.. Paprika on ümmargune, veidi lameda kujuga, soonilise pinnaga. Bioloogilise küpsuse saavutamisel omandavad nad rikkaliku punase värvuse. Ühe vilja kaal on 100 g, seinad 6-7 mm.
Novogoshary
Sort moodustab kuni 60 cm kõrguse standardpõõsa, viljad kasvavad paksude seintega (8–11 mm), viljaliha on mahlane. Nahk on punane. Kui järgite selle sordi kasvatamise soovitusi, võite saada kuni 140 g kaaluvaid paprikaid. Nende taimede viljumine kestab poolteist kuud.
Huvitavad Hollandi valiku sordid
Hollandi aretajate saadud sortidel ja hübriididel on suurepärased omadused. Allpool nimetame mõned neist.
Topepo
Välimuselt meenutab see paprika fotol kangesti tomatit. Sellel on helepunane värv, ümar kuju ja väga paksud seinad - kuni poolteist sentimeetrit. Viljaliha on mahlane ja väga maitsev. Ühe vilja kaal ulatub 100-150 g-ni.Tehnilise küpsusastmega, rohelise värvusega, saab selles kasvufaasis saaki koristada.
Puuvilju kasutatakse täidiseks, lõigatakse rõngasteks salatite või pearoogade jaoks. Paksuseinalised paprikad säilitavad hästi oma kuju, nii et säilivad kaua. Sobib ka konserveerimiseks. Sellel on kõrge tootlikkus.
Tepin
Erinevad ümmarguse kuju ja miniatuurse suurusega vürtsikad piprad. Sellel on väljendunud teravus, mis kaob kiiresti.
Alma paprika
Pärast mulda istutamist valmivad viljad 70 päeva jooksul. Sordi päritolu pärineb Ungarist. Üks paprikatest on kergelt kuumusega (sordi nimes on sõna “paprika”). Sobib kuivatamiseks ja järgnevaks jahvatamiseks vürtside valmistamiseks. Võib süüa otse.
Keskmise ümarate viljade läbimõõt on 5 cm, põõsas kasvab kuni 45 cm.Õitsemine toimub kesksuvel. Paprikad on paksuseinalised ja muutuvad küpsedes kreemikast oranžiks või punaseks.
Gogoshary sordiga tutvumine
Gogoshary on üks paprika sortidest, mis kannab ümaraid vilju. Tehnilise küpsuse saavutamisel on see roheline ja muutub hiljem kollaseks või punaseks.
See sort on varavalmiv sort, seemikud konkureerivad teiste paprika sortidega. Viljad kasvavad suureks, mahlakad, paksude seintega. Neid on väga mugav kasutada täidiseks.
Nende köögiviljade kasvatamine koosneb järgmistest etappidest.
- Seemnete ettevalmistamine. Nende desinfitseerimiseks töödeldakse neid kaaliumpermanganaadi lahusega.
- Mulla ettevalmistamine. Mulla võib valada kasti ja töödelda auruga, hoides seda keeva vee kohal.
- Seemnete külvamine seemikute jaoks. Ajastuse osas on parem seda teha veebruari lõpus.
- Istikute ümberistutamine maasse mai lõpus. Väärib märkimist, et neid taimi ei tohiks maha matta.
- Täiendav hooldus hõlmab regulaarset kastmist, väetamist ja mulla kobestamist.
- Kui augusti keskpaik möödub, saavutavad viljad bioloogilise küpsuse. Need muutuvad rohelisest kollaseks või punaseks. Gogoshary paprikatel on sageli punetus.
Gogoshary on saagikas sort. Kui ilmastikuolud halvenevad, võib küpsed viljad eemaldada ja panna kuiva riidest kotti. Kui jätate need paariks nädalaks pimedasse kohta, hakkavad nad omandama lõplikku varjundit, nagu fotol.
Seemnete valimine: millistele bioloogilistele omadustele tähelepanu pöörata
Taimede arenguomadused mõjutavad otseselt seda, kui palju aega ja vaeva nende eest hoolitsemine nõuab. Olenevalt sellest muutub paprika maksumus. On kaks peamist aspekti.
- Taime maksimaalne kõrgus. See indikaator määrab otseselt, kui palju jõupingutusi on vaja taime kasvatamiseks. Erinevatel sortidel võib vars kasvada 30-170 cm Kõrgete taimede valikul tasub arvestada, et need nõuavad sidumist, mis tähendab lisaseadmeid ja -vaeva. Vars ise on rohtne, järk-järgult hakkab aluselt puituma. Hargnevates tsoonides moodustuvad eraldi lilled.
- Säilitusperiood. Seemneid ostes peaksite välja selgitama, kui kaua võib saak säilida, ilma et see kaotaks oma esialgseid omadusi.
Sordiomadused mõjutavad ka muid aspekte. Oluline on selgitada, kas konkreetne paprika on haigustele ja kahjurirünnakutele vastupidav. Igal sordil on oma saagikus.
Erinevused paprika kasvatamisel
Pipar on soojust armastav kultuur. Seega, kui lõunapoolsetes piirkondades saab põõsaid ohutult avamaale istutada, siis põhjapoolsetes piirkondades on võimalik rikkalikku saaki saada ainult kasvuhoones.
Erinevalt teistest põllukultuuridest on pipra kasvuperiood pikem. See omadus selgitab, et paprikat kasvatatakse seemikute kaudu. Seemned külvatakse veebruari alguses. Selleks kasutage viljaka pinnasega kaste.
Paljud aednikud eelistavad osta varajase valmimise sortide seemneid. Katte all kasvatamisel saavutavad viljad tehnilise küpsuse 100 päeva jooksul alates seemikute moodustumisest.
Paprikad on temperatuuri suhtes üsna valivad:
- seemnete idanemiseks on parim temperatuur 25-27 kraadi;
- taimede arengu optimaalne temperatuurirežiim on 20-23 kraadi;
- kui näidud langevad 13 kraadini, lõpetavad istikud ja juba küpsed taimed kasvamise.
Paprika ei vaja mitte ainult soojust, vaid ka valgustust.Kui istutate noori võrseid varjutatud alale, venivad need välja ja kukuvad välja õied ja munasarjad. Paprikate peenar tuleks paigutada hästi valgustatud kohta, mis on kaitstud tugevate tuulte eest.
Paprika jaoks on olulised ka sellised tingimused nagu niiskus ja viljakas pinnas. Muld peaks olema kerge ja lahti, hästi niisutatud, neutraalse happesusega. Veepuudus mõjutab oluliselt taimede seisundit ja viljade suurust.
Kui järgite põllumajandustehnikaid, saate oma krundil kasvatada rikkalikku paprikasaaki. See kultuur nõuab niiskust, valgust ja soojust. Sordi valimisel tuleb arvestada teie piirkonna kliimaomadustega. Lõunapoolsetes piirkondades saab paprikat kasvatada avatud aiapeenras, põhja- ja keskosas aga kasvuhoonesse. Ümarad puuviljad sobivad suurepäraselt täidiseks ja konserveerimiseks.
