Sisu
Paprika sordid jagunevad tavaliselt kuumadeks ja magusateks. Vürtsikaid kasutatakse sagedamini maitseainena ja magusaid köögiviljasalatite valmistamisel, täidisel ja talveks valmistumisel. Eriti armastatakse paprikat, sest lisaks maitsenaudingule sisaldab see palju vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Seetõttu kasvatavad neid kõikjal suveelanikud, põllumehed ja lihtsalt harrastustalupidajad. Aretajate jõupingutuste tulemusena on paljud selle soojust armastava põllukultuuri sordid kohanenud karmide ilmastikutingimustega. Niisiis, selles artiklis proovime tutvustada parimaid maiustusi pipar Siberile, mis on tuntud madalate temperatuuride ja lühikeste suvede poolest.
Avatud ala jaoks
On paprika sorte, mida saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avatud aladel, isegi Siberi tingimustes. Muidugi nõuab avatud maapind erilist tähelepanu: nii tekivad soojad voodid, ajutised polüetüleenist varjualused kaaredele, tuulesiibrid jne. Samal ajal väärivad erilist tähelepanu Siberi paprika sordid, kuna geneetilisel tasemel on need vastupidavad madalatele temperatuuridele ja haigustele.
Kuldne püramiid
Hämmastavalt värske maitsega lihavad, aromaatsed kollased paprikad – see on Golden Pyramid sordi täpne kirjeldus. Siberi tingimustes pole seda raske kasvatada, kuna see on väga külmakindel. Viljade valmimisperiood (116 päeva) võimaldab ka selles piirkonnas pipra kasvatamist. Õigeaegseks valmimiseks on aga vaja kasutada seemikute kasvatamise meetodit.
Taim on korralik, kergelt laiuv, kuni 90 cm kõrgune.Kasvatatakse peamiselt avamaal. Iga “Golden Pyramid” paprika kaal on umbes 300 g. Sordi eripäraks on viljade üheaegne valmimine, viljamaht 7 kg/m2.
Siberi
Rohelise ja punase suure paprika kombinatsiooni on näha sordi Sibiryak põõsal. Selle nimi räägib tarbijale selle kõrgest külmakindlusest. Sort on aretatud Lääne-Siberi aretusjaamas ja on tsoneeritud, seega sobib see piirkond kõige paremini.
Taim on keskmist kasvu, kuni 60 cm kõrgune.Sellel tekkiv paprika on kuubikukujuline, üsna suur, kaalub kuni 150 g.Sordi saagikus on suhteliselt kõrge - üle 7 kg/m2. Köögiviljade valmimiseks kulub seemnete külvamisest alates vähemalt 115 päeva.
Novosibirsk
Populaarne punase paprika sort. See on kuulus ennekõike puuvilja maitse poolest. Õhuke nahk, magusa maitsega lihakad seinad ja värske särav aroom muudavad sordi eriliseks delikatessiks. Köögivilju kasutatakse laialdaselt värskete salatite valmistamisel, konserveerimisel ja täidise valmistamisel.
Taime kõrgus ulatub 100 cm-ni, mis tähendab, et ta vajab kindlasti sukapaela. Sellel moodustuvad erkpunased viljad on väikesed ja ei kaalu üle 60 g Tootlikkus sõltub suuresti kasvutingimustest, väetamisest ja võib kõikuda 3-10 kg/m2. Esimeste paprikate valmimiseks peaks saagi külvamise päevast mööduma vaid 100 päeva.
Kingitus Moldovast
Üsna tuntud sort, mida armastavad algajad põllumehed ja professionaalsed põllumehed. Vaatamata oma Moldova päritolule. See on suurepäraselt kohanenud Siberi karmide kliimatingimustega ja seda saab edukalt kasvatada avatud aladel. Samal ajal püsib saagi viljade maht stabiilsena 5 kg/m2.
Taim kuulub madalakasvuliste kategooriasse, kuna põõsa kõrgus ei ületa 50 cm.Koonusekujulised paprikad on erkpunase värvusega. Nende pikkus on 10 cm, kaal 110 g. Seina viljaliha on keskmise paksusega - 5 mm. Ajavahemik seemnete külvamisest kuni viljade valmimiseni on 130 päeva. See kestus nõuab seemikute kasvatamise meetodite kasutamist, mis võimaldab paprikatel õigeaegselt küpseda.
Siberi esmasündinu
Maksimaalse paprika saagi saate sordist “Siberi esmasündinu”. Seda iseloomustab erakordselt kõrge saagikus kuni 12 kg/m2. Samas on põõsa kõrgus tagasihoidlik ja ei ületa 45 cm.Sellele moodustuvad korraga kollane ja punane paprika. Nende kuju on püramiidne, keskmised parameetrid on: pikkus 9 cm, kaal 70 g Köögivilja eripäraks on selle paks mahlane sein (10 mm). Viljade valmimisaeg on varajane – 115 päeva. Köögivilja maitse on kõrge. Sellel on särav aroom ja magusus.
Morozko
Siberi aednike seas peetakse seda sorti üheks parimaks. See on vastupidav külmale, haigustele ja stressile. Taim on kuni 90 cm kõrgune, ei levi, kasvatatakse peamiselt avamaal. Morozko seemned külvatakse seemikute jaoks veebruaris-märtsis.Umbes 114 päeva pärast seda hakkab saak rikkalikult vilja kandma.
Paprika on erkpunase värvusega ja koonusekujulise kujuga. Iga vili kaalub 110 g, sordi kogusaak on 7 kg/m2. Morozko peamised kvaliteediomadused on: õhuke koor, õrn 7 mm paksune viljaliha, selgelt väljendunud värske aroom. Köögivili sobib mitte ainult värskelt tarbimiseks, vaid ka roogade valmistamiseks ja talviseks ettevalmistuseks.
Antud sordid on kõige kuulsamad ja neid kasutatakse kõige sagedamini avamaal kasvatamiseks. Kuid lisaks neile kasvatatakse Siberi avatud aladel sorte Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr ja mõnda muud. Kõik need erinevad nii aroomi, maitse, mahlakuse kui ka agrotehniliste omaduste poolest. Selline mitmekesisus võimaldab igal põllumehel valida oma maitsele vastava pipra.
Magus pipar kasvuhoonesse
Võimaluse korral püüab enamik Siberi aednikke kasvatada kasvuhoonetes häid paprika sorte. See võimaldab teil luua põllukultuurile kõige soodsamad tingimused ja selle tulemusena saada maksimaalse saagi. Kasvuhoonesse sorti valides tuleks aga tähelepanu pöörata kõige tuntumatele, mis on oma maitse- ja tehnilisi omadusi kinnitanud mitmeaastase viljeluskogemusega.
Maria F1
Üks väheseid paprikahübriide. See sobib suurepäraselt kasvuhoonetingimustesse, kuna sellel on kaitse mitmete keskkonnaspetsiifiliste haiguste eest. Maria F1 ühendab endas Siberi kliima jaoks optimaalsed näitajad: viljade valmimisaeg on 110 päeva, saagikus 7 kg/m2, taime kõrgus kuni 80 cm.. Selline indikaatorite kombinatsioon võimaldab taimel mitte kulutada liigset energiat haljasmassi moodustamisele ja õigeaegselt valminud paprikaga rikkalikult vilja kanda.
Selle sordi küpsed köögiviljad on helepunased. Nende kuju on poolümmargune, läbimõõduga umbes 8 cm. Selline vili kaalub umbes 100 g. Paprikatele on iseloomulik paks mahlane sein, viljaliha eriline aroom ja õhuke kest.
Eroshka
Eroshka sort on eriti tagasihoidlik ja stabiilse saagikusega. Seda tuleks kasvatada kaitstud pinnases, kuna see ei talu piisavalt külma. Mitmekesisus ülivarajane valmimine, paprika valmib vaid 100 päeva pärast külvipäevast.
Selle sordi põõsas on väga kompaktne, madal (kuni 50 cm). Soovitatav on istutada seemikud kasvuhoonesse sagedusega 3-4 taime 1 m kohta2. Üks taim toodab samaaegselt punaseid ja rohelisi vilju. Nende kuju on risttahukas, ribi pikkus on umbes 10 cm. See vilja keskmine suurus vastab umbes 150 g kaalule. Paprika seinte paksus on 5 mm. Kogusaak 7 kg/m2.
Venti
Rohelise ja punase paprika kooslust on näha ka sordi “Venti” põõsastel. See taim on madalakasvuline, kuni 50 cm kõrgune. Viljab rikkalikult koos väikeste juurviljadega: pikkus 12 cm, kaal 70 g.Sellised paprikad valmivad keskmiselt 100 päevaga. Nende maitse ja välised omadused on kõrged: koonusekujuline, õhuke, läikiv nahk, aromaatne, magus, 5,5 mm paksune.
Sordi ei erista külluslik saagikus, kuid kasvuhoonekeskkonnas karmide kliimatingimuste juures on stabiilne viljamaht vähemalt 5 kg/m2.
Blondiin F1
Kas soovite saada varase paprika saagi enne kedagi teist? Seejärel pöörake kindlasti tähelepanu ülivarajase valmimisega hübriidile “Blondie F1”. See sort on juba 60 päeva pärast seemnete külvamist valmis talupidajat oma maitsvate paprikatega rõõmustama.Varajase valmimisega paprikaid eristab suurepärane välimus ja hämmastav maitse: viljade värvus on erekollane, pind on läikiv. Kuubik pipar väljendunud servadega, umbes 10 cm pikk, keskmine kaal 140 g. Viljaliha on mahlane, õrn ja aromaatne.
Seda sorti võib tõesti pidada parimaks, kuna taim ise on madal (kuni 80 cm), üsna saagikas (8 kg/m).2). Ei vaja erilist hoolt ning talub madalaid temperatuure ja haigusi.
Kasvuhoone võimaldab aednikul kasvatada paprikat kõrgendatud temperatuuri ja niiskusega põllukultuurile tuttavates tingimustes. Kuid selline kultiveerimissüsteem peaks hõlmama regulaarset ventilatsiooni, hooajalist desinfitseerimist ja muid spetsiifilisi meetmeid. Kasvuhoones paprika kasvatamise kohta saate teada videot vaadates:
Kõrge saagikusega sordid
Kasvatajad on välja pakkunud Siberi jaoks parimad kõrge saagikusega paprika sordid. Tänu neile saavad talud ja lihtaiapidajad ühelt ruutmeetrilt maalt koristada 12-14 kg/m.2. Siberi kliima jaoks on head kõrge saagikusega sordid:
Latino F1
Erkpunased paprikad tohututes kogustes võimaldavad saada kuni 14 kg/m saagikust2. Pealegi on see sort näide sellest, kui kogus ei mõjuta puuviljade kvaliteedi halvenemist. Iga köögivili kaalub ligikaudu 200 g, viljaliha on mahlane, magus ja 10 mm paksune. Esimeste maitsvate viljade valmimiseks kulub külvikuupäevast vaid 110 päeva. Alloleval fotol saate hinnata väliseid omadusi.
Kardinal F1
Sorti “Cardinal F1” saate oma sõpru ja naabreid üllatada mitte ainult saagimahu, vaid ka paprika ebatavalise välimusega.Massiivsed, kuni 280 g kaaluvad lillad paprikad on hämmastavad. Nende hämmastav maitse ja originaalne värv muudavad värsked salatid mitte ainult maitsvaks ja tervislikuks, vaid ka ebatavalise värviga.
Sordi eeliseks on ka puuviljade suur valmimise kiirus – 90 päeva. Ka hübriidi saagikus on suur: igalt istutusruutmeetrilt saab üle 14 kg juurvilju.
Fidelio F1
Teine ülivarajase valmimisega hübriid, mille paprika valmib 90 päevaga. Viljad on värvunud hõbekollaseks ja kaaluvad umbes 170 g. Nende viljaliha on paks (8 mm) ja mahlane. Vaatamata asjaolule, et põõsad ulatuvad vaid 90 cm kõrguseks, on nende saagikus üle 14 kg/m2.
Järeldus
Aednikule, põllumehele ja põllumehele pakutakse Siberi jaoks palju paprika sorte. Kollased, punased, rohelised ja isegi lillad viljad üllatavad oma kuju ja iluga. Neil kõigil on erinevad maitseomadused ja agrotehnilised omadused, kuid pole kahtlust, et igaüks neist on leidnud oma austaja.
