Sisu
Valimine parim pipar aastaks 2019 peate kõigepealt mõistma, et pole olemas selliseid "võlulisi" sorte, mis tooksid ilma välise abita tohutu saagi. Hea saagi võti on alati inimtöö. Kaasaegsed põllumajandusmeetodid aitavad saavutada kõrgeimaid tulemusi. Loomulikult on oluline roll ka seemnematerjalil - mida kvaliteetsem on seemned, seda rikkalikumad ja tervemad on istikud.
Küsimusele: "Milline pipar on parem?" selget vastust pole. Ja veel, proovime nimetada 2019. aasta parimad piprasordid, lähtudes tagasihoidlikkusest, produktiivsusest ja taimede vastupidavusest. Samuti räägime teile selle kapriisse ja soojust armastava põllukultuuri erinevate sortide kasvatamise reeglitest.
Paprika eelised
Suvepäeval tähendab värskete paprikate peenar käepärast ligipääsu kõigi vajalike vitamiinide allikale. Paprika kollased ja punased viljad sisaldavad tohutul hulgal C-vitamiin. Pipras on seda isegi rohkem kui mustas sõstras ja sidrunis.
Teine väga kasulik element on rutiin või vitamiin P. Koos C-vitamiiniga aitab see komponent tugevdada veresoonte seinu, vähendab nende läbilaskvust ja haprust.
Rida B vitamiinid aitab toime tulla unetuse, nõrkuse ja depressiooniga. See on kasulik ka inimestele, kes põevad diabeeti ja turseid.
Kummalisel kombel, aga vitamiin A Paprikates on seda isegi rohkem kui porgandites. Kuid see vitamiin taastab juuste ja küünte ilu, parandab nahka ja tugevdab nägemist.
Paprika on hea paljudes roogades, seda saab konserveerida ja marineerida, kuid värsked köögiviljad on kõige tervislikumad. Salatites ja eelroogades olev pipar annab kehale päevase annuse kõiki vajalikke mikroelemente ja vitamiine.
Paprika hooldamise reeglid
Üle ühe aasta paprikat kasvatanud aednike ülevaated näitavad, et see pole nii keeruline. Suure saagi saamiseks peate natuke pingutama ja kannatlikkust tegema.
Paprikal on üsna pikk kasvuperiood - 80–130 päeva. Isegi Venemaa lõunaosas pole saagil aega küpseda, kui istutate paprika seemned maasse. Selleks, et taimed õitseksid hästi ja kasvaksid kiiresti, on parem istutada need seemikutesse.
Paprika kasvatamise põhireeglid näevad välja sellised:
- Koht valitakse sügisel - see peaks olema päikesega hästi valgustatud ja tuule eest kaitstud koht.
- Paprikale meeldib muld, mis on lahti ja hapnikuga küllastunud. Seetõttu, kui kasvukoha pinnas on savine, tuleb see segada mädanenud saepuru, tuha ja turbaga.
- Kõige kindlam viis soojalembest paprikat kasvatada on varjualuses. Kui kasvuhoonet kohapeal pole, sobivad tavalised peenrad. Võimalusel tuleks paigaldada peenardele kaared ja ööseks taimed polüetüleeni või agrokiuga katta.Eelistatav on seemikud katta ööseks kuni 15. juunini, järgmistel päevadel võib kile servad üles tõsta, kuid mitte täielikult eemaldada.
- Paprika oksad on väga haprad ja juured on maapinna lähedal. Seetõttu on koos seemikute istutamisega vaja iga seemiku lähedusse sisestada puidust nael. Kui põõsas kasvab, tuleb see võrsete terviklikkuse säilitamiseks kinni siduda.
- Parem on külvata seemikute seemned kohe üksikutesse konteineritesse - piprale ei meeldi ümberistutamine, parem on seda mitte korjata. Taimede istutamisel alalisele kasvukohale on parem tassid ära lõigata, et põõsas koos mullatükiga liigutada.
- Pärast ümberistutamist ei pea paprikat umbes viis päeva kastma, piisab korrapärasest mulla kobestamisest. Esimese kahe nädala jooksul on seemikud nõrgad ja haiged, nad ei vaja liigset niiskust.
- Taimi tuleb kogu hooaja jooksul toita vähemalt kolm korda. Seda tehakse õitsemise ja viljade valmimise perioodil.
- Kastke pipart ainult sooja veega. Külm vesi pärsib põõsaste kasvu ja langetab munasarjad. Parim on kasutada destilleeritud vett.
- Enne õitsemisperioodi kastetakse paprikat kastmismeetodil – kastekannu pihustatakse vett üle kogu põõsa. Viljade moodustumise ja valmimise perioodil tuleb põõsaid juure juurest kasta.
- Pidevalt tuleks mulda umbes 5 cm sügavusele kohevaks ajada.. Paprika juured vajavad õhku.
Parimad paprika sordid
Valitakse allpool loetletud sordid mitme teguri tõttu:
- tootlikkus;
- puuviljade kvaliteet;
- hoolduse lihtsus;
- vastupidavus haigustele ja viirustele.
Foto ja kirjelduse põhjal saate hõlpsalt valida 2019. aastaks iga konkreetse juhtumi jaoks sobiva sordi.
Samuti on oluline seda meeles pidada Parimad aednikud ostavad pipraseemneid ainult usaldusväärsetelt tootjatelt. Mittehübriidsete viljade seemneid saate ise koguda. Selleks vali kõige ilusamad paprikad, millel on õige kuju ja ühtlane värv. Nende ülaosa lõigatakse hoolikalt läbi ja munandik tõmmatakse välja. Sellisel kujul jäetakse need kuivama 3-4 päevaks temperatuuril 20-25 kraadi. Pärast seda pannakse seemned paberkotti.
"Prints Silver"
Sort on varavalmiv sort, viljad valmivad 100. päeval pärast seemnete istutamist. Seemnete jaoks külvatakse seemned veebruari lõpus või märtsi esimesel poolel. Seemikud saab kasvuhoonesse viia mai keskpaigaks ja avamaale istutatakse paprika alles siis, kui on tekkinud püsiv soojus. Öösel ei tohiks olla külma, maapind peaks soojenema vähemalt kümne kraadini.
Paprika on koonilise kujuga ja väikese suurusega. Ühe paprika kaal ei ületa 100 grammi. Tehnilise küpsuse staadiumis on selle sordi viljad kollased ja pärast täielikku valmimist muutuvad punaseks.
Köögivilja seinapaksus ulatub 6,5 mm-ni, mis muudab selle mahlakaks ja maitsvaks. Seda sorti paprikat saab töödelda, konserveerida, täita, lisada salatitele ja muudele roogadele.
Sort on kaitstud enamiku haiguste eest. Toob suurt saaki - igalt põõsalt (kõrgus kuni 65 cm) saate eemaldada umbes 2,5 kg küpseid vilju.
"Herakles"
See sort on keskhooajaline, seetõttu sobib see kasvatamiseks kogu Venemaal.Seemned külvatakse märtsi keskel ja seemikud viiakse maapinnale pärast pideva soojuse ilmnemist (mai teisel poolel).
Põõsad laiutavad, nende kõrgus on väike - 40-60 cm.Sort sobib kasvatamiseks nii kilekasvuhoones kui ka avatud aiapeenras. Parem on seemikud öökülma eest kilega katta.
Paprikad ise on kuubikukujulised ja üsna suured – ühe kaal võib ulatuda 300 grammi. Tehnilise küpsemise staadiumis on paprika sort “Hercules” värvitud erkroheliseks ja pärast bioloogilist küpsust muutub see erkpunaseks.
Köögivilja seinte paksus on kuni 5,5 cm, selle viljaliha on mahlane ja väga aromaatne. See sort sobib hästi salatitesse, eelroogadesse ning seda saab täita ja konserveerida.
Taim on vastupidav paljudele haigustele. Igast põõsast saate eemaldada kuni 3 kg paprikat.
"Arsenal"
Keskmise valmimisajaga sort. Sobib kasvatamiseks igas kasvuhoones, aga ka avamaal. Seemned külvatakse pärast 15. märtsi ja taimed viiakse püsivasse kohta mai keskpaigaks. Sordi avamaale istutamise aeg sõltub piirkonna kliimaomadustest - seda tuleks teha ainult siis, kui see on soe ja külmaoht on möödas.
Viljad on paprika jaoks tavalise koonilise kujuga. Nende suurus on keskmine - iga kaal ei ületa 120 grammi. Alguses on paprika värvus roheline, kuid täielikult küpsena muutub see punaseks. Sordi seinapaksus on umbes 5 mm.
Põõsad on madalad - 35–70 cm.Piisava kastmise ja korraliku hoolduse korral võib iga Arsenali sordi põõsas toota rohkem kui kaks kilogrammi vilja.
"Härja kõrv"
Seda paprikat võib liigitada ka keskhooaja sortide hulka, sest selle viljad valmivad 110. päeval pärast seemnete istutamist.
Põõsad kasvavad keskmise suurusega – nende kõrgus jääb vahemikku 60–80 cm. Seetõttu on parem võrsed kinni siduda, et viljadega oksad ära ei murduks. Vilja kuju on piklik koonus. Pind on sile ja läikiv. Esialgu on paprika värvuselt tumeroheline, kuid bioloogilise küpsuse poole muutub see punaseks.
Sageli ei ületa vilja kaal 140 grammi, kuid korraliku hoolduse korral võite kasvatada selle sordi 220-grammiseid paprikaid. Seinad on paksud - kuni 5,5 mm, viljaliha on mahlane ja väga maitsev.
Sordi eripäraks on pikaajalise ladustamise võimalus. Sordi eeliseks on ka kõrge saagikus (kuni 3 kg puuvilju ruutmeetri kohta).
"Moldova kingitus"
See pipar on ilmselt tuttav igale aednikule. Sordi on keskhooajaline ja eristub oma kohanemisvõimega - saaki saab edukalt kasvatada erinevate kliimatingimustega piirkondades.
Sordi on ka pinnase koostise suhtes tagasihoidlik - seda saab kasvatada liivasel, tšernozemi ja isegi savimullal. Sort annab püsivalt suurt saaki, on kaitstud kõige ohtlikumate haiguste eest ja sobib istutamiseks avamaal või igas kasvuhoones.
Seetõttu kasvatatakse sorti "Moldova kingitus" sageli põldudel ja suurtes köögiviljaaedades. See sobib suurepäraselt müügiks: säilib kaua, on kauni välimuse ja suurepärase maitsega.
Selle sordi viljad on koonusekujulised ja keskmise suurusega. Iga köögivilja kaal ei ületa 100 grammi, kuid selle seinad on väga paksud - umbes 7 mm.Vilja viljaliha on krõbe, mahlane ja väga aromaatne. Sellel paprikal on oma ainulaadne maitse.
Ülevaade piprast "Moldova kingitus"
"Poltavski"
Aja ja tuhandete aednike poolt testitud sort langeb kergesti 2019. aasta parimate kategooriasse.
Selle sordi kompaktsed põõsad ulatuvad 70 cm kõrgusele ja vajavad torkamist. Saaki saab kasvatada nii kasvuhoones kui ka avamaal. Taim on külmakindel ja pika viljaperioodiga.
Isegi kõige raskemates kliimatingimustes annab sort stabiilse saagi - keskmise suurusega paprika, mille kaal ei ületa 120 grammi. Köögivilja seinapaksus on üle 5 mm, mis muudab selle mahlakaks ja isuäratavaks. Viljade värvus on alguses roheline, kuid hiljem muutub paprika punaseks.Köögivilja sees on neli kambrit seemnetega, mida saab tulevaste põllukultuuride kasvatamiseks ohutult koguda.
Poltava sordi paprikad on universaalsed: sobivad salatite, erinevate roogade valmistamiseks, täidiseks ja konserveerimiseks.
Viljad moodustuvad üheaegselt ja valmivad kiiresti. Taim kannab vilja 100 päeva jooksul. Kultuur ei karda õite otsa mädanemist, verticilliumit ega öökülmi. Selle sordi köögivilju peetakse üheks kõige säilivuskindlamaks - paprikat saab säilitada umbes kolm kuud.
"Lumina"
115. päeval pärast seemnete istutamist saab proovida sordi Lumina vilju. See paprika on aednikele ja suveelanikele juba ammu teada olnud, enamasti kasvatatakse seda sorti riigi lõunaosas.
Kultuur sobib kasvatamiseks ka kasvuhoonetingimustes. Taime peetakse resistentseks enamiku viiruste ja haiguste suhtes. Põõsad kasvavad kompaktselt - kuni 60 cm kõrguseks.
Viljadel on koonuse kuju ja ebatavaline värvus - tehnilise küpsusastme staadiumis on need piimja varjundiga kahvatukuldsed. Pärast bioloogilise küpsuse algust muutuvad nad helepunaseks.
Paprikate keskmine kaal on umbes 110 grammi. Nende seinad on paksud - kuni 5 mm. Selle köögivilja maitset ei saa segi ajada millegi muuga – Lumina pipral on oma eriline aroom.
Teine eelis on transportimise ja pikaajalise ladustamise võimalus. See sort on üks enimmüüdud.
"Oranž ime"
Neid imelisi vilju saate nautida juba 95 päeva pärast seemnete külvamist istikute jaoks. Sordi eripäraks on köögiviljade ereoranž toon. Need paprikad näevad suurepärased välja salatites ja rullides ning on maitsvad nii värskelt kui ka erinevates roogades.
Selle sordi põõsad on üsna kõrged - üle meetri. Kindlasti tuleb need kinni siduda, parem on neid kasvatada kasvuhoones või tuule eest kaitstud peenras.
Viljad on väga suured - igaühe kaal ületab 250-300 grammi ja pikkus 12 cm. Köögiviljade kuju on risttahukas, seinad paksud - kuni 7 mm.
Taim on vastupidav paljudele haigustele ja viirustele, sorti saab kasvatada igas riigi piirkonnas.
"California ime"
See keskhooaja sort on tuntud kogu maailmas - seda ei kasvata mitte ainult kodumaised aednikud. Esimesed küpsed viljad ilmuvad alles 125. päeval pärast seemnete istutamist. Seetõttu on parem "California ime" kasvatada seemikutes kasvuhoones. Kuid võite seda kasvatada ka tavalistes peenardes, kattes taimed ööseks kilega.
Paprikad jagunevad 3-4 kambriks ja on kuubiku kujuga. Iga kaal ulatub 180 grammi - pipar on üsna suur. Seinad on umbes 7 mm paksused. Viljaliha on mahlane, aromaatne, ületamatu paprika maitsega.
Küpsed köögiviljad on tumerohelist värvi, seejärel muutuvad punaseks või kollaseks (seal on kaks sorti).
Igale põõsale seotakse umbes 5-6 paprikat, mis võimaldab ühelt taimelt saada umbes 1,2 kilogrammi saaki.
Taim on verticilliumi suhtes vastupidav. Nad armastavad seda sorti selle tagasihoidlikkuse ja suurepärase maitse pärast.
Mis aitab teil saada suure pipra saagi?
Puudub "jook", mis muudaks piprapõõsad viljakaks ja vastupidavaks.See kapriisne taim vajab regulaarset hoolt, pipar ei ole kultuur, mida saab "külastada" ainult nädalavahetustel.
Lisaks mitmetele haigustele ja viirustele ohustavad taimi kahjurid, need tuleb õigeaegselt avastada ja likvideerida. Kõik see nõuab omaniku aega ja tööd. Aga, Kui hoolitsete pipra eest hästi, annab see teile terve lao vitamiine ja kasulikke mikroelemente, aitab teil tervist parandada ja lihtsalt nautida selle ületamatut maitset.
2019. aasta reitingust saate julgelt valida mis tahes sordi, need kõik väärivad põllumeeste tähelepanu ja neid peetakse õigustatult parimateks paprikaseemneteks. Värvilise sortimendi saamiseks purkides ja taldrikutel valige mitmevärvilised paprika sordid.
