Sisu
Populaarse paprika kasvatamine kaitsmata pinnases kodumaistes kliima- ja ilmastikutingimustes pole sugugi lihtne ülesanne.
See pole üllatav, sest algselt kasvas köögiviljasaak Kesk- ja Ladina-Ameerika kuumimates ja niiskemates piirkondades. Kuid vaatamata sellele on põllumajandustehnoloogia ja aretustöö tase viimastel aastatel nii palju tõusnud, et isegi Venemaa keskvööndis on kaitsmata mullatingimustes täiesti võimalik saada korralik paprika saak. Seda teevad paljud amatööraednikud igal aastal edukalt.
Näpunäiteid piprasordi valimiseks
Piisava kogemuse puudumisel ei ole lihtne üheski spetsialiseeritud kaupluses täna pakutavast ülilaiast sortimendist õigeid seemneid istutamiseks valida. Seetõttu peaksite järgima mõnda üldreeglit:
Uurige hoolikalt sordi kirjeldust (alati seemnekotti asetatuna) ja seda, mis on kõige olulisem, millistele tingimustele see mõeldud on.
Kõigepealt tuleks otsustada, millise valmimisperioodi konkreetne aednik vajab, lähtudes sellest, kui palju tal paprika kasvatamiseks aega on. Valmimisaja järgi jagunevad kõik sordid kolme rühma:
- Varajane valmimine (80-100 päeva). Need paprikasordid sobivad kõige paremini kaitsmata pinnasega, kui stabiilselt soojade ja päikesepaisteliste päevade periood on suhteliselt lühike.
- Hooaja keskel (115-130 päeva). Neid saab kasutada ka avamaal, kuid korraliku saagi saamiseks vajavad nad veidi rohkem tähelepanu.
- Hiline valmimine (kuni 140 päeva). Selliste sortide kasutamine magus pipar avamaale istutamiseks on üsna problemaatiline - neil lihtsalt pole aega oma parimaid omadusi ja omadusi näidata.
Teiseks tuleb erilist tähelepanu pöörata valitud paprikasordi vastupidavusele haigustele ja kahjuritele, mis on selles piirkonnas kõige levinumad. Sellele küsimusele ebapiisav tähelepanu pööramine võib viia selleni, et kogu köögivilja kasvatamise ja hooldamise töö on asjata, nagu alati, õigeaegselt ilmneva taimehaiguse tõttu.
Kolmandaks peaksite pöörama tähelepanu paprika sortidele, mis on jaotatud konkreetse piirkonna jaoks, kus seda kavatsetakse kasvatada.
Neljandaks peab iga aednik ise otsustama, kas keskenduda köögiviljakultuuride hübriididele või sortidele. Igal variandil on oma vaieldamatud plussid ja miinused. Sortide peamiseks eeliseks on võimalus saada iseseisvalt seemneid tulevaseks saagiks, samuti nende vähem nõudlikud tingimused ja hooldus stabiilsema saagiga, kuigi mitte nii kõrge saagikusega.Samuti on märgatavad hübriidi eelised - kõrge saagikus ja selgelt määratletud maitse. Täiendav eelis on see, et hübriidseemned ei vaja külvamiseks olulist ettevalmistust, kuna enamik tegevusi on seemnefarmis juba tehtud.
Nende lihtsate näpunäidete järgimine võimaldab aednikul valida oma piirkonna jaoks sobivaima paprika sordi või hüdriidi.
Põllumajandustehnoloogia omadused
Paprika kasvatamisel kaitsmata pinnases on mõned eripärad.
Seemneid võib istutada nii spetsiaalsetesse ühekordsetesse topsidesse (nende maht on tavaliselt 250 ml) kui ka suurtesse anumatesse (kastid, anumad jne) Seemnete külvisügavus on tavaliselt 1,5-2 cm.
Avamaale istutamiseks mõeldud paprika seemikute eest hoolitsemine ei erine põllumajandustehnoloogias põhimõtteliselt tavaliste seemikute hooldamisest: kobestamiseks, kastmiseks ja kõvenemiseks viiakse läbi standardsed protseduurid. Kui need on õigesti tehtud, on mai lõpuks aeg istutada kasvanud seemikud avamaale.
Parem on seda toota soojal päikesepaistelisel päeval. Paprika seemikud istutatakse tavaliselt kahes reas, tavaline peenra laius on umbes 1 meeter. Külgnevate taimede vaheline kaugus peaks olema 0,3 meetrit või suurem, külgnevate ridade vaheline kaugus - umbes 0,5 meetrit.
Parimad pipra sordid avamaal
Üsna suur hulk sorte ja hübriide on universaalsed, see tähendab, et neid saab kasvatada nii kasvuhoonete ja kilekatete kaitstud tingimustes kui ka avamaal. Lihtsalt teisel juhul on taimede eest palju rohkem vaja hoolitseda.Kuid mõnda sorti aretatakse peamiselt avamaal. Pildi täiendamiseks on vaja uurida mõlema omadusi.
Oranž
Bulgaaria sort pipar Apelsin on hooaja keskpaik. Sellel on väike põõsas, harva ulatudes 45 cm kõrgusele.Köögiviljade viljad on ereoranži või punakasoranži värvi, pikliku ümara kujuga ja sileda pinnaga. Pipraterad on väikesed, nende kaal on tavaliselt alla 40 grammi.
Apelsini sordi eripäraks on selle eriline magus maitse ja puuviljade eriline aroom. Tarbimisviisi järgi on see universaalne, sobib suurepäraselt salatitesse ning konserveerimiseks või letšo valmistamiseks.
Aretajate jõupingutustega on paprika sordile antud omadused, mis soodustavad avamaal kasvatamist Kesk-Venemaal, nimelt: tagasihoidlikkus tingimuste ja hoolduse suhtes ning vastupidavus madalatele temperatuuridele. Lisaks on sort üsna vastupidav haigustele.
California ime
Üks kõige enam populaarne paprika sordid avamaal aednike seas. Köögiviljasaak on hooaja keskkultuur. Taime põõsas on üsna kompaktne ja suur - selle kõrgus võib ulatuda 1 meetrini. Lisaks iseloomustavad seda põõsasorti võimsad ja elastsed oksad, mistõttu see ei vaja virnatamist. California ime viljad on üsna suured, kaaludes kuni 120-150 grammi. Pealegi on nende struktuur väga lihav ja tihe. Pipraterad on erkpunase värvusega, korrapärase risttahuka kujuga ja kergelt ribilise pinnaga.
Sort California ime See on universaalne nii kasvatamiskohas (nii kaitsmata kui siseruumides) kui ka tarbimisviisis (salatid, kuumtöötlus toiduvalmistamise ajal, konserveerimine). Maitseomadusi hääldavad ja hindavad paljud aednikud.
Sordi täiendavaks eeliseks on selle vastupidavus enamikule haigustele, eriti verticilliumi närbumisele. See on ka põhjus, miks sort paistab silma kõrge ja väga stabiilse saagikuse poolest, olles kasvutingimuste ja hoolduse suhtes äärmiselt tagasihoidlik.
Kingitus Moldovast
Mitte vähem populaarne ja laialt levinud kui eelmine on paprika sort. See, nagu ka eelmine, viitab köögiviljakultuuride keskhooaja sortidele. Taime põõsas on madal, ületab harva 0,4 meetrit, keskmise levikuga. Pipraterad on koonusekujulise kujuga, iseloomuliku punase värvusega ja tumeda varjundiga ning neid eristab selgelt määratletud viljaliha struktuur. Need on suhteliselt väikesed, kaaludes enamasti 70-80 grammi.
Sort sobib suurepäraselt kaitsmata pinnasesse, kuid võib istutada ka kasvuhoonesse. See on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ja sellel on kõrge närbumiskindlus. Sordi populaarsus ja laialdane levik on tingitud selle kõrgest ja stabiilsest saagikusest, mis koos suure kohanemisvõimega väga erinevate tingimustega muudab selle aednike jaoks äärmiselt atraktiivseks.
Saagi maitse on üsna kõrge, enamik eksperte soovitab seda peamiselt konserveerimiseks.
Martin
Sortpääsuke viitab köögiviljasaagi keskhooajale. Selle põõsa kõrgus on umbes pool meetrit ja kuju on poollaiutav.Piprateradel on iseloomulik heleroheline värvus ja korrapärane koonusekujuline, kergelt ümar kuju. Viljad on suhteliselt väikese suurusega, ulatudes harva 90–100 grammi ning neil on tihe ja sile koor.
Sordi aretati spetsiaalselt avatud maa jaoks. Tal on piisav vastupidavus erinevatele haigustele, lisaks kõrge saagikus ja talub hästi transporti. Samuti on Lastochka sort võimeline taluma külmade temperatuuride ja isegi sügiskülmade mõju. Kõige sagedamini kasutatakse konserveerimiseks.
Siberi prints
Sort Siberian Prince on üks varavalmivatest sortidest. Köögiviljapõõsad on suhteliselt madalad, kuju poolest poollaiali. Piprateradel on väga rikkalik ja erkpunane värv, lihav sisemus ja sile, läikiv nahk. Pipraterad on tavaliselt väikesed, harva üle 100 grammi. Vilja kuju on korrapärane koonus.
Paprika sort aretati avamaale, kuid seda võib istutada ka kasvuhoonesse. Siberi printsil on üks põllumajandustehnoloogia eripära - tema külgvõrseid tuleb perioodiliselt kärpida, vastasel juhul kasvavad pipraterad väikeseks. Sordi seemikud ei vaja korjamist.
Sordi üks peamisi eeliseid on selle suurepärane maitse ja ainulaadne aroom. Tarbimisviisi järgi on sort universaalne, sest seda saab kasutada nii salati kujul kui ka erinevate konserveerimisena.
Ermak
See sort on varavalmiv (95 päeva). Selle töötas välja Pridnestrovian Põllumajanduse Uurimisinstituut ja seda saab kasutada avatud ja kaitstud pinnasel. Sort on tsoneeritud kogu Venemaal. Taime põõsas on madal, ulatudes harva 35-45 cm-ni.Pipraterad on püramiidse kujuga ja üsna suured, nende kaal ulatub 85–95 grammi ja keskmine seinapaksus on umbes 6 mm. Tehnilise küpsuse staadiumis on piprateradel selgelt määratletud tumeroheline värvus.
Seda sorti eristavad kõrged maitseomadused ja seda võib tarbida mis tahes kujul: salatites, pärast kuumtöötlust ja konserveerimiseks.
Sordil on ka kõrge resistentsus paljude haiguste, eriti verticilliumi ja tubaka mosaiikviiruse suhtes. Lisaks talub hästi ebasoodsaid kliimatingimusi.
Nikititš
Sort Dobrynya Nikitich on varavalmiv sort. Tehniline küpsus saabub 3,5-4 kuud pärast tärkamist. Köögiviljakultuur on madalakasvulise põõsa ja tugeva varrega.
Pipraterad on ristküliku või trapetsi kujuga, läikiv pind ilma ribideta. Viljad on suhteliselt suured, kaaluvad sageli üle 120 grammi, samas kui seinte paksus võib olla väga erinev - 0,4–0,8 cm. Tehnilise küpsuse saavutamisel omandavad pipraterad kollase värvuse, mis edasise küpsemise käigus muutub punaseks . Sort Dobrynya Nikitich võib anda saagikust kuni 3,6-3,9 kg / ruutmeetri kohta. m.
Belladonna F1
Bulgaaria hübriid Belladonna pipar on varajane valmimine. Taime põõsas on kompaktse kujuga. Hübriidi saab edukalt kasvatada nii kaitsmata kui ka siseruumides kasvuhoonetes.
Tehnilise küpsuse staadiumis pipraterad on haruldase piimjasvalge värvusega, mis küpsedes muutub ereoranžiks. Viljad on üsna suured, seinapaksusega 6-7 mm ning korrapärase ja atraktiivse kuupkujuga, mõõtmetega umbes 10*11 cm.
Varasem esimeste pipraterade ilmumise kuupäev saavutatakse seemikute korjamata jätmisega. Hübriid on aednike seas üsna populaarne, mis on seletatav suhteliselt kõrge saagikuse ja puuviljade suurepärase maitse kombinatsiooniga.
Isabella F1
Hübriid Isabella on keskhooaja hübriid, mis võimaldab viljade koristamist alustada 120 päeva pärast. Taime põõsas on üsna kõrge ja kinnine. Pipraterad on tehnilise küpsusastmes prismakujulise, veidi pikliku kujuga ja erkpunase värvusega. Need on üsna suured, ulatudes sageli massini 160 grammi või rohkem, samas kui seina paksus on kuni 8,5 mm ja lihav struktuur.
Hübriid on hoolduses tagasihoidlik, selle edukaks kasvatamiseks piisab rutiinsetest tegevustest. Kasutusviisi järgi - universaalne, sobib salatitesse, kuumtöötlemiseks ja konserveerimiseks.
Sordi saagikus on üsna kõrge - kuni 6-8 kg / ruutmeetri kohta. m, mis saavutatakse 20 pipratera üheaegse küpsemisega põõsal.
Rõõmsus
Sort Vigor on keskvarajane taim. Esimesed viljad jõuavad tehnilise küpsusastmeni 95–105 päeva pärast. Köögiviljapõõsas on üsna kõrge, suletud struktuuriga, läikivate, piklike, munajate lehtedega.
Vili on üsna väikese suurusega, tavalise koonuse kujuga, kergelt ribilise pinnaga. Tehnilise küpsuse staadiumis on pipraterad helerohelised, seejärel muutuvad bioloogilise küpsuse saavutamisel punaseks.
Vilja kaal ületab harva 80 grammi, pipraterade seinte paksus on 5-6 mm.
Paprika sort seda eristab kahe peamise eelise kombinatsioon:
- kõrge saagikus, ulatudes 9,9 kg / ruutmeetri kohta. m.;
- puuviljade suurepärased maitseomadused.
Lisaks eelmainitule on sordil kõrge vastupidavus kodutingimustes esinevatele haigustele ja kahjuritele.
Järeldus
Põllumajandustehnika ja aretustöö täiustamine on võimaldanud aednikel saada paprika kasvatamisel korralikku saaki ka keerulistes avamaa tingimustes. Peamine asi selles on õige sordi valik ja selle hooldusnõuete järgimine.
