Sisu
Paljude paprikate sortide ja hübriidide hulgas on eriline sort - Ratunda. Aednikud kutsuvad neid ümmargusi, justkui viiludeks jagatud paprikaid sageli gogosharideks. Rahvusvahelises klassifikatsioonis nimetatakse neid tavaliselt "tomatipipraks" - tomatikujuliseks pipra sordiks. Ratunda paprika sorte on palju, need erinevad värvilt: punase või kollase, kuju ja maitse poolest.
Iseloomulik
Ratunda paprikat armastavad köögiviljakasvatajad selle suurepärase saagikuse, tiheda struktuuri ja seenhaiguste vastu. Moldovas ja Venemaal aretatud Ratunda pipra sorte ja hübriide on palju: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, Israeli Ratunda jt. Tehnilises küpsuses on Ratunda märgatav erksa tumerohelise värviga, bioloogilises küpsuses – rikkalikus tumepunases või erekollases, nagu päike või kuldne juubel.
Paljude Ratunda sortide viljad näevad välja nagu miniatuursed kõrvitsad, millel on erinevad segmendid, kuid on ka siledate ümarate tünnidega sorte. Ratunda paprika kaunade ühine omadus on see, et need ei ole piklikud, vaid lapikud. Taim toodab kuni 12-15 kauna. Ühelt ruutmeetrilt kogutakse kuni 5 kg puuvilju.
Ratunda pipar annab sortide kirjelduse järgi peamiselt ilma kibeduseta vilju.Selle eripära on see, et ta on altid risttolmlemisele. Teravate paprikate tihe istutamine mõjutab kindlasti iga Ratunda sordi, aga ka enamiku teiste paprikasortide maitset. Tuleb märkida, et on Ratunda sorte, mis on oma olemuselt kibedad. Kuid viljaliha on magus, ainult kambri vaheseinad on kuumad. Siis saad Ratunda viljade pooltärava maitse.
Ratunda paprika sordid on keskvalmivad, kuni 120-135 päeva, kuid on ka rohkem varavalmivaid. Ratunda pipra küpsed või isegi korjatud rohelised viljad säilivad kaua. Paprikat saab transportida ka pikkade vahemaade taha, ilma et see kahjustaks vilja välimust.
Kirjeldus
Ratunda põõsad on standardsed, kompaktsed, madalakasvulised, keskmise lehestikuga, viljakoormust taluma üsna võimsad. Taim ei tõuse üle 35-60 cm Lehed keskmise suurusega, pikkadel varredel. Lilled kasvavad võrsete vahel.
Ratunda pipra viljad, nagu neid on kirjeldatud köögiviljakasvatajate kirjeldustes ja ülevaadetes, on suured, ümarad, lapikud või pikliku väikese otsaga. Valmimata roheline, kuid sobib nii salatitesse söömiseks kui ka täidiseks ja muudeks roogadeks või valmististeks. Küpsed viljad on olenevalt sordist kirsivärvi või erekollased. Ratunda piprakauna sees on mitu seemnekambrit, kus asuvad paljud seemned. Vilja keskmine kaal on 90-100 g.On suureviljalisi sorte - kuni 150-180 g.
Seina paksus 6-10 mm. Mõnede Ratunda sortide vaheseinad põlevad. Nahk on õhuke, tihe, vahaja kattega. Viljaliha on lihav, mahlane, krõbe ja tihe. Ratunda puuviljade maitse on õrn, õrnalt väljendunud pipra lõhnaga.Võimalik vürtsikas teravus maitseelamustes.
Eelised
Ratunda pipra sort on populaarne oma eredate eeliste tõttu.
- Kõrge saagikus;
- Suurepärase maitsega puuviljabukett;
- Taime tagasihoidlikkus;
- Resistentsus Alternaria, tubaka mosaiikviiruse, Verticillium wilti suhtes;
- Kaubanduslik atraktiivsus;
- Puuviljade kvaliteedi ja transporditavuse säilitamine.
Nagu kõik lõunamaise saagi paprika sordid, nõuab Ratunda viljakatel muldadel hoolikat hoolt.
Kasvav
Ratunda paljundatakse seemikute külvamisega. Seemned külvatakse nii, et kasvuhoonesse istutamise ajaks jõuaksid taimed kahe kuu vanuseks. Ratunda edukas kasvatamine on võimalik viljakal pinnasel.
Külvamine
Parim variant paprika jaoks on külvata seemned ükshaaval potti, sest siirdamisel kannatab taime juurestik.
Kui seemikute konteiner on omatehtud, peate hoolitsema äravoolusüsteemi eest. Esmalt tehakse põhja augud ning seejärel asetatakse alla kiht agroperliidi keskfraktsioonist, kodumasinate pakenditest purustatud vahtpolüstüreeni ja purustatud keraamikat. Kindlasti peab olema kandik, kust liigne vesi peale kastmist ära voolab.
Ostetud mullad peavad olema spetsialiseerunud või pöörama tähelepanu happesusele. Ratunda eelistab neutraalseid või nõrgalt aluselisi muldasid (pH 7-7,2).
Seemikute hooldus
Hea idanemise tagamiseks hoitakse konteinereid soojas - kuni 25 kraadi. Kui võrsed ilmuvad, püsib päevane temperatuur esialgu 18-20 kraadi juures, siis pärast esimest nädalat tõuseb 25-ni. 0KOOS.Öine temperatuur tuleks alandada 13-15 kraadini, et taimed ei veniks ja juurestik tugevneks. Ratunda seemikud on varustatud lisavalgustusega kuni 14 tundi. Kasutage päevavalguse ampulle või LED-lampe. Taimede valgustamiseks saate osta spetsiaalseid seadmeid - fütolampe.
- Järgmine oluline punkt paprika seemikute eest hoolitsemisel on söötmine. Osta valmissegud kauplustest ja väeta vastavalt juhistele või valmista need ise;
- Taimede esimene toitmine toimub 1-2 pärislehe ilmumise faasis. Kui paprikat on vaja korjata, jäetakse väetis pärast ümberistutusprotseduuri 10-12 päevaks kõrvale. Lahustage teelusikatäis uureat ja kuhjaga supilusikatäis superfosfaati 10 liitris vees. Igale taimele antakse 100-150 ml lahust;
- Ratunda teine toitmine toimub nädal enne alalisele kasvukohale istutamist. Valmistage lahus kahest supilusikatäit superfosfaadist ja supilusikatäiest kaaliumsulfaadist 10 liitris vees.
Pipar kasvuhoones
Paprika Ratunda istutatakse siis, kui esimene pung on juba moodustunud. Paigutus: 25 x 50 cm Kastmine olgu mõõdukas, parem kasta sagedamini, kuid mitte üle niisutada mulda. Taimed vajavad vormimist.
- Esimese haru moodustamisel eemaldatakse kõik selle all olevad kasupojad;
- Esimene õis korjatakse;
- Nõrk eemaldatakse järgmistest paaritud võrsetest, jättes tugevama kasvama;
- Augusti lõpus näpistatakse paprika pealsed, et ei tekiks uusi võrseid ja taim suunaks oma jõu ainult viljakandmisele;
- Esimesed viljad korjatakse veel rohelisena, et vähendada taime stressi. Puhastamine toimub 5-10 päeva pärast;
- Küpsed kaunad lõigatakse igal nädalal või vajadusel sagedamini.
Peate jälgima niiskuse taset, eriti õitsemise ajal. Kõrge õhuniiskus häirib tolmeldamist. Kui õietolm langeb, õhutatakse kasvuhooneid sagedamini. Õhuvoolud aitavad kaasa munasarjade tekkele. See protsess on igat tüüpi pipra puhul väga oluline, kuna toodetud seemnete arv mõjutab vilja suurust. Õõneskaunad ei kasva suureks.
Istuta aeda
Ratunda istutatakse lõunapoolsetesse piirkondadesse mai lõpus, juuni alguses, põhjapoolsematesse piirkondadesse hiljem, kui külmaoht kaob. Viljakas, piisavalt valgustatud, tuuletõmbuseta ala, mis asub hubases ja tuuleiilide eest kaitstud kohas, on parim võimalus paprika istutamiseks. Kevadel väetatakse mulda: 35-40 g fosfaadi- ja kaaliumiühendeid, 20-25 g lämmastikku.
- Taimede paremaks aklimatiseerimiseks kastetakse paprikat esimesel nädalal pärast istutamist rikkalikult sooja veega;
- Hea lahendus oleks multšida, et niiskus liiga kiiresti ei auraks;
- Ratundat toidetakse mulleini lahusega, mis on lahjendatud vahekorras 1:10, või spetsiaalsete paprika jaoks mõeldud kompleksväetistega;
- Paprika toitmine on vajalik pungade moodustumise, õitsemise ja vilja kandmise ajal;
- Esimese õie eemaldamine soodustab rohkemate viljade moodustumist;
- Pikaajalisel kuumusel, üle 35 kraadi, saab Ratunda paprika istutusi võrgu abil varjutada. Tänu sellele meetodile väldivad taimed kõrgendatud temperatuurist tingitud stressi ja kannavad paremini vilja.
Taimekaitse
Kasvuhoonetingimustes võib Ratunda pipar kannatada lehetäide käes. Putukaid tõrjutakse kaaliumi ja fosforit sisaldavate leheväetistega.
Teiste lehti söövate ja mullakahjurite puhul kasutatakse biotoksiinidel põhinevaid preparaate - Lepidocide, Fitoverm jt.
Originaalse kujuga soolased puuviljad on toidulauale kauniks lisandiks ja tuletavad ettevalmistustes meelde looduse suvist mässu.
