Parimad kuuma paprika sordid avamaal + kirjeldus, foto

Sordid kuum pipar ei ole nii levinud kui magusad sordid, mistõttu on väga raske valida endale sobivat. Mõelgem välja, milliseid sorte täna Venemaa seemneturul esitletakse ja kuidas teha õige valik, kui peate kasvama avatud maa.

Paprika avamaal kasvatamise omadused

Kuuma paprika avamaal kasvatamise protsess on keeruline järgmiste tingimuste tõttu:

pipar on soojust ja valgust armastav kultuur, kuid enamikus piirkondades ei hellita suvi meid soojuse ja valgusega;
peaaegu kõigil sortidel ja hübriididel on pikk kasvuperiood, ulatudes 135–150 päevani, ja meie suvi pole nii pikk;
Venemaa piirkondi iseloomustavad järsud temperatuuri ja tuule muutused, mis on selle köögiviljasaagi jaoks kahjulikud.

Nende tingimuste kohaselt võib alguses tunduda, et Venemaal ei saa pipra avamaal kasvatada, kuid see pole nii.Paljud aednikud kasvatavad teatud mustrit järgides edukalt nii kuuma kui ka paprikat:

Esiteks kasvatatakse seemikuid juurvilja jaoks väga olulistes tingimustes;
niipea kui maapind soojeneb, istutatakse seemikud avamaale, kus nad harjuvad tingimustega ja annavad saagi mõne nädala jooksul.

Need omadused sobivad hästi nii lõunapoolsetes piirkondades kui ka keskmises tsoonis kasvatamiseks. Kuuma paprika sortide ja hübriidide osas peaksite otsustama parameetrite üle, mille järgi suveelanikud poes oma valiku teevad. Mõnikord võid naabritelt seemneid võtta, kuid sagedamini tahad neid üllatada mõne uue huvitava sordiga.

Seemnete valimise reeglid

Vürtsist rääkides tuleb alati meelde sort “Chili”, kuid külvimaterjali valik on tänapäeval palju laiem. Õige valiku tegemiseks peate otsustama järgmiste valikukriteeriumide üle:

stabiilse sooja suve kestus piirkonnas (see on kohustuslik avamaal kasvatamiseks);
tootlikkus;
küpsemisperiood;
hübriidi või sordi vastupidavus haigustele, viirustele ja vähese valguse suhtes;
maitseomadused.

Saagikuse osas on oluline eelnevalt teada, milleks puuvilju kasutatakse:

konserveerimiseks;
värske tarbimine;
maitseainete valmistamine.

Otsustage, kui palju kuuma pipart vajate sügisel.

Suur tähtsus on ka maitsel. Kõik sordid võib jagada mitmeks tüübiks:

halvasti väljendatud kibedusega;
poolterav;
üsna vürtsikas;
tulised piprad.

Kuna aine kapsaitsiin vastutab teravuse eest, määratakse selle sisaldus skaalal, mida nimetatakse Scoville'i skaalaks.Selle elemendi sisalduse lihtsustatud tabel antud põllukultuuris sisaldab 10 punkti; piirdume neljaga, kuna Venemaal pole erilist soovi eriti kuumade sortide kasvatamiseks.

Valmimisperiood on korrelatsioonis suve pikkusega. Kui see on lühike, eelistatakse varavalmivaid sorte. Taime jätkusuutlikkus on oluline ka tänapäeval, kuna meie ilmastikutingimused erinevad paprika puhul omast.

Parimad kuuma paprika sordid

Liigume otse kuuma paprika sortide juurde. Kõike allpool kirjeldatut saab kasvatada avamaal, kartmata saagita jääda. Valiku tegemisel lähtume sordi populaarsusest ja sobivusest meie oludesse.

Aurora 81

See sort on hooaja keskpaik, viljad näevad välja piklikud tüve kujul. Põõsa kõrgus ulatub ühe meetrini. Valmimine alates esimeste võrsete ilmumisest on umbes 145 päeva. Paprika säilib hästi ja on vähese teravusega, mis sobib hästi marineeritud salatitesse ja värskelt tarbimiseks.

Astrahanski 147

See on tänapäeval turul üks ihaldatumaid. Kõik sõltub selle plastilisusest ja stabiilsusest. See sobib ideaalselt avamaal kasvatamiseks. Muidugi on see kõige mugavam lõunapoolsetes piirkondades, kuid suveelanikud kasvatavad seda edukalt ka keskmises tsoonis. Valmimisperiood ulatub 122 päevani, taim on keskmise suurusega, annab hea väga kuuma paprika saagi.

Jäära sarv (kollane)

Viitab tüüpidele poolkuum pipar, mida kasutatakse enamasti spetsiaalselt säilitamiseks. Suurtes erakasvuhoonetes istutatakse see sageli kaubanduslikuks müügiks. Viljaprotsess avamaal pikeneb 145-150 päevani. Keskmise suurusega viljad madalatel kompaktsetel põõsastel.

Ungari kollane

Maailma üht populaarseimat paprikat peetakse keskmise raskusastmega. See sort näeb aiapeenardes väga ilus välja. Vastupidav õitelõpu mädanikule ja mõnele haigusele. Teised Ungari pipra sordid on palju kibedamad. Tehnilise küpsuseni peate ootama 125 päeva, kuigi piprakultuuride puhul on see lühike periood. Taim on väga kompaktne, madal, sukapaela ja aluse trellide kasutamine pole vajalik.

Visiir

Valmib kaua (150 päeva), kuid on väga ilus, kannab kaua ja hästi. Paprika kuju on ebatavaline, äärmiselt haruldane - turbanikujuline (vt fotot). Istutustingimused on standardsed, resistentsus mõne haiguse suhtes on olemas. Viljaliha on keskmiselt vürtsikas. Põõsas kõrge, kasvualuseks võred. Nad saavad kaunistada lauda ja marineerida.

Maagiline kimp

Nii sai nimeks puuviljade buketi paigutus. See valmib üsna kiiresti (112 päeva), mis võimaldab seda kasvatada keskmises tsoonis avamaal. See kuulub pooltugevate paprikate hulka ja on õhukese seinaga. Viljad ise on väga väikesed, seega peetakse märkimisväärseks saagist 1 kilogrammi ruutmeetri kohta.

Homeros

Teine poolkiire paprika hübriid. Keskmise suurusega viljad madalatel kompaktsetel põõsastel. Kuulub varavalmivate sortide hulka, vilja saabub 112-115 päeva pärast. Sobib hästi värskeks tarbimiseks, kuna on mahlane ja paksu seinaga; kannab rikkalikult ja kaua vilja. Näeb ilus välja ja defekte pole.

dinosaurus

Selle hübriidi taimedelt saate koristada kuni 5,9 kilogrammi (1 ruutmeetri kohta) saaki. Paprika sein on väga paks, viljaliha mahlane ja mõõdukalt mõrkjas. Taim talub piirkonna kerget kuivust, kuid on päikesevalguse suhtes äärmiselt nõudlik.Ärge unustage seda, seemikud peavad olema täiendavalt valgustatud.

Doonau

Hübriid on aednike seas laialt tuntud ja seda hinnatakse rikkaliku saagi ja vastupidavuse tõttu kuivale kliimale. Tasub pöörata tähelepanu taime kõrgusele (üle ühe meetri), mis nõuab sukapaela aluse loomist. Viljad valmivad kiiresti (102 päeva), on rohelise või punase värvusega ja pikliku kujuga.

Sort "Põletav nina"

Tasub proovida kasvatada seda hübriidi, mis on tänapäeval üks populaarsemaid. Paprika valmib varakult, maksimaalselt 112 päeva pärast, seinad on paksud, mahlased ja viljaliha pikantne. Külviskeem on standardne, saagikus kõrge. Võib kuivatada, marineerida ja süüa värskelt.

Kiusaja

Huvitavad trapetsikujulised paprikad tõmbavad kindlasti tähelepanu. Väliselt meenutavad nad vähe vürtsikaid sorte, kuid neil on üsna maitse vürtsikas. Valmib suhteliselt varakult, 110 päevaga. Saak on väga rikkalik, kolmelt kuni neljalt põõsalt saate koristada 5–8 kilogrammi.

Draakon

Juba nimest selgub, et selle viljaliha on väga kibe. Valmimisprotsess ei ole varajane, aga ka mitte hiline (115 päeva), mille jooksul moodustuvad keskmise suurusega põõsastel kaunid rohelised või punased paprika viljad. Sort vajab tõesti valgust, kuid talub põuda kannatlikult. Muidugi ei tohiks unustada, et kultuur tervikuna armastab sooja veega kastmist ning muld peaks alati olema kobe ja väetatud.

Sort "Impala"

See on üsna stabiilne hübriid, mida eristavad suured, pikad ja kvaliteetsed viljad. Veel üks omadus: varajane valmimine, mis on piiratud 65 päevaga. Suurepärane maitse, vastupidavus kuumusele ja tubaka mosaiikviirusele – see kõik hõlmab Impalat ühe parima terava paprika sorti.

Cayenne'i mõru

Sort ise on üks populaarsemaid maailmas. Seda kasvatatakse isegi põhja pool kasvuhoonetes, kuna seda peetakse kõige populaarsemaks vürtsiks. Kui nad räägivad "Chili" piprast, peavad nad silmas "Cayenne" pipra sorti. Sellel on ere pikantne aroom ja tugev teravus. Viljad on pikad, suured ja valmivad üsna varakult (112 päeva).

Kapriis

"Caprice" viljad näevad välja nagu marjad, see on ebatavaliselt ilus sort. See on vastupidav tubaka mosaiikviirusele, küpseb hästi avamaal ja vaatamata sellele, et viljad on väga väikesed, kannab põõsas pikka aega vilja, andes suure saagi.

Hiina tuli

Hübriid on tõeliselt kuum, mistõttu kuulub see parimate hulka kuuma pipra sordid. Valmimisperiood ei ületa 115 päeva ja haiguskindlus muudab sordi universaalseks. Pipar armastab valgust ja päikest ning talub hästi kuumust.

Sort "Wit"

Üsna populaarne kogu riigis, samuti Ukrainas ja Moldovas. Paprika valmib 95 päevaga, mis on suur pluss. Paprika on väikese suurusega, saagikus väga suur ning viljaliha mahlane ja pikantne. Seemnete külviskeem on standardne.

Ämma keel

Üks populaarsemaid paprikaid on põuakindel, mis on oluline Venemaa lõunapiirkondade jaoks. Kasvutingimused on standardsed, valmib 100 päeva pärast. Keskmise suurusega viljad ise on rohelise ja punase koorega.

Tula

See hübriid on kuulus selle poolest, et taimed on lühikest kasvu, viljad on ilusa erksapunase värvusega ja pipra viljaliha on vürtsikas. Kahtlemata on see "Venemaa parimate mõru pipra sortide" loendis, kuna see on meie tingimuste suhtes üsna vastupidav. Ajavahemik esimestest võrsetest kuni tehnilise valmimiseni on 100 päeva.

ukrainlane

Veel üks ülipopulaarne pipar.Ta ei karda enamikku viiruseid (TMV) ega tavalisi haigusi. Paprika valmib 120 päevaga, annab suure saagi, kuni 1,5 kilogrammi ruutmeetri kohta ja talub temperatuuri langemist kriitilise piirini. See on põhjus, miks paljud aednikud armastavad seda ja istutavad selle igal aastal avatud maale saidi päikeselises osas.

Habanero

Pöördume uuesti kogu maailmas tuntud sortide juurde. Täna müüakse nende seemneid edukalt meie suveelanikele mõeldud kauplustes. Habanero sorti eristab selle viljade ületamatu ilu ja pipra viljaliha teravus. Ladina-Ameerikas ei möödu ükski suur pidu ilma selleta, kuid selle siin kasvatamiseks peate seemikud täiendavalt esile tõstma. Pipar talub hästi kuumust, kuid ilma päikesevalguseta ei saa vilja kanda. Viljade valmimisaeg on 110 päeva.

Allolev video näitab, kuidas Habanero Mehhikos kasvab:

Jalapeño

Üks tšempioni viljaliha tulisuse poolest on kahtlemata kuulus Jalapeño pipar. Teda tuntakse ka üle maailma. See on nõudlik päikesevalguse suhtes ja kuumuskindel. Keskmise suurusega põõsas, vajab pügamist. Selle sordi viljumine toimub 110 päeva pärast.

Kuuma pipra sortide pügamise ja põõsaste moodustumise tunnuste kohta leiate üksikasjalikku teavet allolevast videost:

Järeldus

Ülaltoodud on parimad kuuma paprika sordid. Kõik need on avamaal kasvutingimuste poolest sarnased. Pange tähele, et taim vajab viljakat mulda. Kui kõik on õigesti tehtud, on saak rikkalik.

Kuuma pipra sordid avamaale