Kuuma paprika sordid avamaale

Kibedat paprikat kasvatatakse meil küll harvemini kui paprikat, kuid need on ülimalt kasulikud. Tänapäeval leiate poelettidelt palju huvitavaid sorte, millest on raske aru saada. Aednikul, kes esimest korda otsustab mõnda terava vürtsika paprika sorti avamaal kasvatada, on raske: valik on suur, kõik paprikad on ilusad. Kumba valida? Arutame seda probleemi ja räägime teile kasvatamise saladustest.

Paar sõna kuuma pipra kohta

Pipar on Kesk-Ameerikast pärit taim, soojust armastav ja väga maitsev. See on jagatud kaheks alamliigiks:

• Paprika;
• kuum pipar

Mõru erineb magusast kapsaitsiini, kibedust andva aine olemasolu poolest. Mõlemat tüüpi pipar on rikas A-, B- ja C-vitamiini poolest. Viljad on väga tervislikud.

Paprikatel on kibeduse noote ja vastupidi.

Meie riiulitelt leiame peamiselt paprika sorte, kuid üha enam kogub populaarsust ka terav vürtsikas paprika.Arvestades asjaolu, et enamikus Venemaa piirkondades on kliima üsna karm, pole paprika avamaal kasvatamine kõigile suveelanikele kättesaadav. On teatud kasvutingimusi ja reegleid, mida tuleks järgida.

Kasvutingimused

Praegu on maailmas umbes 2000 teravat pipart. Mõned neist on äärmiselt teravad ja põhjustavad nahaärritust isegi puudutamisel.

Kui võrrelda magusaid ja kibedaid sorte, siis just viimased nõuavad rohkem soojust ja päikest. Kogu riigi territooriumil on kõige soovitatav seda põllukultuuri kasvatada seemikutes, kuna valmimiseks vajalik pika sooja perioodi äge puudumine. Sellepärast on seemikud esikohal kuum pipar See kasvab aknalaudadel ja istutatakse seejärel avamaale.

Mõnda sorti saate kasvatada ilma seemikuteta, kuid ainult Krimmis või Krasnodari territooriumil. Üldiselt ei erine kuumade paprikate kasvatamise tingimused paprika tingimustest:

• lahtised, kerged mullad;
• kvaliteetne kastmine;
• väetiste kasutamine;
• soojad kliimatingimused.

Kas teravat paprikat on raske ise kasvatada? Ei, see pole raske. Suveelanik peab hoolikalt läbi lugema seemnepakendil oleva teabe ja meie praktilised nõuanded.

Räägime otse kuuma pipra seemnetest. Poodi jõudes peab aednik tegema valiku ühe või mitme sordi kasuks. Millele peaksite tähelepanu pöörama?

• Valmimiskiiruse kohta (korreleerige see teie piirkonna suve pikkusega);
• sordi saagikuse kohta;
• vastupidavus viirustele ja haigustele;
• maitse pärast.

Need on seemnete valimise peamised parameetrid.

Parimad kuuma pipra sordid

Tutvustame mitut sorti vürtsikaid paprikaid, mida saate ise avamaal kasvatamiseks valida. Allpool on ka võrdlustabel, mille järgi saate hõlpsalt võrrelda üht sorti teisega.

Niisiis, kõige levinumad ja tuttavamad sordid ja hübriidid:

• Aladdin;
• Vürtsikas dekoratiivsed;
• ukraina keel;
• Aleksinski;
• Aurora 81;
• India oda;
• Punane Paks mees;
• Astrahan A-60;
• Astrahanski 147;
• Ämma keel;
• Elevandi tüvi;
• India elevant;
• Kotkapüünis;
• Visiir;
• pihlakas;
• Homeros;
• Pistriku nokk;
• Scimitar;
• Shakira;
• Spagnola;
• Draakon;
• Moskva piirkonna ime;
• Hiina tuli;
• Supertšilli;
• Põletav nina;
• Ungari vürtsikas.

Uurime ülaltoodud sortide võrdlevaid omadusi.

võrdlustabel

Suur saak, kui ühelt ruutmeetrilt saab koristada vähemalt 10 kilogrammi pipart, saavutatakse suurte raskete viljade tõttu. Kui pipar on dekoratiivne, ei saa sellist saaki saavutada. Hea ülevaade pipra sortidest on toodud allolevas videos. Samuti saate teavet selle kohta, kuidas oma peenrasse õiget pipart valida.

Vürtspaprikat võib konserveerida, kasutada maitseainena või süüa värskelt. Igaühel on selles osas oma eelistused. Kuum pipar kasvab hästi avatud pinnasel kasvukoha päikeselisel lõunapoolsel küljel, kaitstuna tuule ja tuuletõmbuse eest.

Sordivaliku põhimõte

Poest ostetud paprikate sordiseemned idanevad suurepäraselt, kuna põllumajandusettevõtted valivad, desinfitseerivad ja kõvastavad neid hoolikalt. Loomulikult ei saa hooletust täielikult välistada, sest isegi seemnekottide madala hinna juures on turul suur hulk võltsinguid.

Kõik kuumad paprikad jagunevad:

• dekoratiivne;
• standard.

Dekoratiivsed paprikad eristuvad madala kasvu poolest ja neid saab kasvatada otse aknalaual.

Tavalised kuumad paprikad on palju suuremad kui dekoratiivsed, nad on vähem kapriissed ja nõudlikud.

Imporditud sordid

Need koguvad siin lihtsalt populaarsust, paljud aednikud tellivad seemneid Interneti kaudu. Kõige populaarsemad sordid:

• Jalapeño;
• Tabasco;
• Habanero;
• Carolina Reaper;
• ungari.

Need sordid jagunevad veel mitut tüüpi. Need erinevad värvi, terava maitse ja taime kõrguse poolest. Sordi valimisel pöörake alati tähelepanu kibeduse astmele, sest mõnele meeldib paprika tulisemalt, teised aga ainult pikantset maitset. Koduperenaised eelistavad aromaatseid sorte (need oleme tabelisse spetsiaalselt ära märkinud), sest on väga meeldiv, kui ka terav paprika on erksa aroomiga.

Sort "Habanero" See on Mehhikos populaarne kortsus pipar. See on üsna terav ja võib kasvada avamaal. Idanemisest tehnilise küpsuseni kulub 120 päeva. Nad on valgustuse suhtes väga nõudlikud, mulla pH peaks olema 6,5 ​​ühikut.

Jalapeno pipar" üsna vürtsikas ja populaarne kogu maailmas. Sellel on paks sein ja ilusad heledad viljad. Pipar on nõudlik soojuse ja valguse suhtes. See on varajane, idanemisest tehnilise küpsuseni kulub 95-100 päeva. Avamaal soovitatakse seda kasvatada ainult riigi lõunaosas. See on tingitud asjaolust, et taim ei talu temperatuuri alla +18 kraadi.

Tabasco pipar meile hästi tuntud samanimelise kastme poolest. Ta on pärit Mehhikost, kus teda väga armastatakse. Puuviljad on väga kuumad, kuid samal ajal aromaatsed ja pikantsed. Valmimine ulatub 131 päevani, pipar on väga tagasihoidlik ja sobib avamaale. Temperatuuri ei tohi lasta alla +15, muidu ei näe munasarju.

Kuulus sort "Ungari" oleme juba eespool kirjeldanud. Tegelikult on see sort maailmas väga laialdaselt esindatud.Reeglina klassifitseeritakse kõik selle liigid varajaseks, valmimisajaga kuni 100 päeva ja võimalusega kasvada avamaal. Armastab valgust. Eespool, tabelis, kirjeldasime kollane ungari pipar, alloleval fotol on must.

Carolina Reaperi terav paprika on üks kuulsamaid paprikaid maailmas. See on kuulus mitte ainult oma välimuse, vaid ka selle poolest, et see on kantud Guinnessi raamatusse kui planeedi kuumim. See on aretatud USA-s ja seda pole võimalik värskelt maitsta. Kõige sagedamini kasutatakse seda kuumade kastmete valmistamiseks. Valmib kuni 145 päeva. Äärmiselt fotofiilne.

Kõige kibedamad sordid

Neile, kes hoolivad puuviljade kibedusest, ilma milleta selliste riikide nagu Tai, Mehhiko ja Korea elanikud hakkama ei saa, peaksite pöörama tähelepanu allolevale videole:

Kibedust hinnatakse spetsiaalse Scoville'i skaala abil. Mõnikord leiate neid sorte meie kaupluste riiulitelt. Mõnikord tellitakse need läbi veebipoodide või tuuakse reisilt. Eespool on kirjeldatud Carolina Reaperi sorti, mida peetakse üheks kibedamaks.

Meie poolt avamaal kodumaisesse valikusse esitletud terava pipra sortidest on kuumimad “Hiina tuli”, “Snake Gorynych”, “Falcon’s Beak” ja “India oda”. Räägime üksikasjalikumalt, kuidas vürtsikat paprikat avamaal kasvatada.

Kuuma paprika kasvatamine avamaal

Räägime kasvatamisest seemikute meetodil, mis sobib igasse piirkonda. Samuti peate seemneid targalt istutama. Te ei saa neid külvata:

• noorel kuul;
• täiskuul.

See on oluline, sest seemikud on loid ja saagikus langeb järsult. Seemikud tuleks istutada kas eraldi tassidesse või turbatablettidesse. Veenduge, et pinnas oleks piprakultuuride kasvatamiseks sobiv.Selle happesus ei tohiks olla kõrgem kui 7,0 ja see peaks olema ka kerge. Sama reegel kehtib ka turbatablettide kohta.

Seemikud kasvavad kaua ja on täiendavalt valgustatud. Pipar vajab valgust 12 tundi päevas. Mõne meie piirkonna jaoks on see palju. Kogenud aednikud kasutavad valgustamiseks spetsiaalseid lampe. Õhutemperatuur peaks olema üle +22 kraadi, kuid alla +30 kraadi. Optimaalne temperatuur on 27 kraadi üle nulli. Sellistes tingimustes kasvab kuum pipar kiiremini.

Kogu seemnepakendil märgitud teave vastab tingimustele, milles seda taime tuleb kasvatada.

Seemikud istutatakse avamaale sel hetkel, kui need on piisavalt tugevad. Sellel peaks olema umbes 6 pärislehte. Mullanõuded on samad:

• lõtvus;
• kergus;
• viljakus.

Seemikute kasvukoht peaks olema päikeseline. Seda ei saa maasse matta, vastupidi, voodid tehakse kõrgeks ja orgaaniline aine lisatakse nädala jooksul, mis annab juurestikule täiendavat soojust. Kastmine toimub sooja veega, kui see jahtub, on vaja paprika katta. Põhimõtteliselt on paprika kasvatamise protsess väga sarnane tomatite kasvatamine. Lisaks kasutatakse väetisi. Pärast kuuma pipra istutamist avamaale viiakse see protsess läbi kolm korda. Sa võid kasutada:

• orgaanilised väetised (mitte puhas värske sõnnik);
• fosfaatväetised;
• kaaliumväetised;
• naatriumipõhised mineraalväetised (va kloriid).

Taim reageerib aedniku sellisele igakülgsele hooldusele väga positiivselt. Kui kõik on õigesti tehtud, annavad avatud maas kuumad paprikad suure saagi.

Soovitatavad postitused

Parimad paprika sordid polükarbonaadist kasvuhoonete jaoks

Paprika sordid rõdule

Varasemate paprikate sordid

Paprika viiking

Parimad paprika sordid avamaal

Miks paprika seemikud lehti kaotavad?

Kuidas saada pipra seemneid

Pepper Gipsy F1: ülevaated, fotod, saagikus

Pipar Ratunda