Sisu
Köögiviljad on toiduained, mis on rohttaimede söödav osa. Neid kasutatakse toorainena edasiseks töötlemiseks ja süüakse toorelt. Kauba tarnimiseks EAEU territooriumile on ettevõtjatel kohustus läbi viia eelhindamine. Menetluste käigus, mille läbiviimise kord on seadusega kehtestatud, võrreldakse nende parameetreid tehniliste eeskirjadega fikseeritud standarditega.
Kohustuslik toote vastavushindamine
Köögiviljad kuuluvad toiduainete kategooriasse ja seetõttu kehtivad nende suhtes kaks tolliliidu tehnilist eeskirja:
- 021/2011 - sisaldab toiduohutusstandardeid, määratleb reeglid ja põhimõtted, millest tarneahelasse kuuluvad ettevõtted ja üksikettevõtjad peavad kinni pidama;
- 022/2011 – kehtestab nõuded toiduainete märgistuse täielikkusele ja usaldusväärsusele.
Kui toiduaineid tarnitakse töödeldud kujul, millele on lisatud abiaineid (näiteks säilitusaineid, maitsetugevdajaid), kohaldatakse täiendavalt TR CU 029/2012. Kui müüakse mahlade või püreena - TR CU 023/2011.
Vastavalt Art. 21 TR CU 021/2011, hindamistoimingud viiakse läbi deklaratsiooni vormingus.Protseduuri läbiviimiseks peab ettevõtja esitama tootenäidised, samuti tehnilise dokumentatsiooni. Venemaa tootjatelt nõutakse GOST-i või tehnilisi kirjeldusi ning importijatelt spetsifikatsiooni.
Deklareerimine toimub seeriaviisiliselt või ühekordseks tarnimiseks toodetud kaupade kohta. Esimesel juhul väljastatakse luba kehtivusaja piiranguga (mitte rohkem kui 5 aastat), teisel juhul - kauba kogusele.
Laboratoorsed uuringud deklaratsiooni osana
CU TR deklaratsiooni vastuvõtmiseks peab ettevõtja korraldama tootenäidiste testimise laboris. Kontrollimisele kuuluvad näitajad on loetletud dokumendis TR CU 021/2011. Nende hulka kuuluvad järgmised:
- välimus;
- maitseomadused;
- küpsus, värskus;
- patogeensete mikroorganismide sisaldus;
- mürgiste ainete sisaldus (plii, arseen, kaadmium, elavhõbe, tina jne);
- nitraatide ja pestitsiidide sisaldus;
- antibiootikumide puudumine;
- hallituse ja hallituse elementide puudumine partiis jne.
Kontrolli tulemuste põhjal koostatakse katseprotokoll, mis on labori poolt kinnitatud. Dokument koostatakse kahes eksemplaris, millest üks antakse ettevõtjale. Seda tuleb säilitada vähemalt 5 aastat pärast deklaratsiooni kehtivusaja lõppu või 10 aastat, kui see väljastatakse partii kohta.
Köögiviljade fütosanitaarsertifikaat
Fütosanitaarsertifikaati viib läbi eksportija, et läbida fütosanitaarkontroll Vene Föderatsiooni piiril. Töötlemata ja pakkimata värske köögivili kuulub Tolliliidu 18. juuni 2010 otsuse nr 318 järgi reguleeritud toodete kategooriasse.
Sertifitseerimise eesmärgil pöörduvad ettevõtjad Rosselhoznadzori poolt akrediteeritud volitatud asutuste poole. Taotleja on kohustatud:
- üksikasjalik teave toodete ja nende näidiste kohta;
- andmed peo marsruudi kohta;
- väliskaubandusleping;
- teave rakendatud kontrollimeetodite jms kohta.
Kaubapartiile tehakse uuringud, et teha kindlaks, kas see on saastunud patogeensete mikroorganismide ja putukatega või kujutab endast ohtu tarbijate tervisele.
Fütosanitaarsertifikaat väljastatakse ainult ühele partiile, mis on läbinud seadusega nõutud kontrollid. Selle kehtivusaeg on olenevalt taimsete saaduste impordiriigist 14 või 15 päeva.
Köögiviljade vabatahtlik sertifitseerimine
Vene või välismaise päritoluga köögiviljade kohta saab lisaks kohustuslikule dokumentatsioonile väljastada vabatahtliku tunnistuse. Dokument on nende kõrge kvaliteedi kinnitus. Selles mainitakse ainult neid toote omadusi, mida hageja pidas vajalikuks kinnitada:
- välimus, köögiviljade suurus;
- maitseomadused;
- välismaiste lisandite puudumine partiis;
- mädanenud, kahjustatud elementide puudumine;
- värskus, küpsus jne.
Valitud omadusi testitakse akrediteeritud laboris. Tuvastatud näitajaid võrreldakse taotleja tehnilises dokumentatsioonis registreeritud standarditega.
Sertifikaat väljastatakse perioodiks kuni 3 aastat. See võimaldab teil tõmmata tarbijate tähelepanu kaubamärgi eelistele, aitab omanikul suurendada müüki ja arendada uusi turge.
Kuidas deklaratsioon vastu võetakse?
Majandusarenguministeeriumi 31.07.2020 korralduse nr 478 kohaselt koostab deklaratsiooni taotleja ise, kes võtab endale vastutuse toidukaupade ohutuse eest. Selleks on Venemaa akrediteerimisteenistuse föderaalne riigi infosüsteem välja töötanud spetsiaalse teenuse, millele pääseb juurde riigiteenuste ettevõtte või üksikettevõtja isikliku konto kaudu.
Registreerimiseks täidab ettevõtja ühtse avalduse, kuhu märgitakse andmed toote, tootja ja tarnija kohta. Samuti laetakse dokumenti üles tõendusmaterjalid (katseprotokollid, tootmiskontrolli aruanded). Rakendus on sertifitseeritud ärimehe täiustatud digitaalallkirjaga.
Registreerimistaotlus vaadatakse läbi kolme päeva jooksul, seejärel omistatakse deklaratsioonile number ja selle kohta lisatakse teave Finantsinspektsiooni elektroonilisse registrisse. Sellest hetkest alates saab ettevõtja õiguse kinnitada tootele „EAC“ märgistus ja lasta see tolliliidu territooriumil müüki.
Kõigis deklareerimisega seotud küsimustes on ettevõtjatel õigus saada abi sertifitseerimiskeskusest.
