Suvikõrvitsa mahl: kasulikud omadused ja vastunäidustused, kasutamine

Suvikõrvitsamahla eelised tulenevad selle rikkalikust keemilisest koostisest ja madalast kalorisisaldusest. See on dieettoode, millel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi. Seda võivad tarbida peaaegu kõik inimesed, sealhulgas rasedad naised ja rinnaga toitmise ajal.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Suvikõrvitsamahla eeliseid inimkehale selgitab selle keemiline koostis. See koosneb 95% ulatuses veest, kuid ülejäänud 5% sisaldab üsna palju väärtuslikke kemikaale:

• vitamiinid: A, E, C, PP, rühm B (sh riboflaviin, foolhape, biotiin, tiamiin, pantoteenhape ja B6);
• kaalium;
• naatrium;
• fosfor;
• kaltsium;
• raud.

Kuna märkimisväärne osa koostisest on vesi, on kalorisisaldus väga madal - ainult 22 kcal 100 ml kohta. Sama mahu toiteväärtus:

• valgud - 0,6 g;
• rasvad - 0,3 g;
• süsivesikud - 4,6 g.

Kasulikud omadused ja madala kalorsusega sisaldus võimaldavad kasutada suvikõrvitsa mahla peaaegu igas dieedis. Seda saab tarbida isegi suurtes kogustes. Tuleb meeles pidada, et ükski mahl ei asenda vett. Ei ole vaja keelduda puhta vedeliku joomisest.

Suvikõrvitsamahla eelised inimkehale

Värske suvikõrvitsa mahl on kehale tõesti kasulik. Regulaarne tarbimine avaldab positiivset mõju erinevatele kehasüsteemidele. Mahla mõjul toimub:

• immuunsüsteemi tugevdamine;
• paranenud ainevahetus tänu vitamiinidele;
• neerufunktsiooni normaliseerimine;
• vee-soola tasakaalu reguleerimine;
• poolväärtusaja toodete ja toksiliste ainete eemaldamine organismist;
• südame ja veresoonte tugevdamine;
• söögiisu stimuleerimine;
• soolestiku funktsiooni taastamine;
• kolesterooli taseme alandamine;
• hemoglobiinisisalduse suurenemine;
• stressiresistentsuse suurendamine;
• uneprobleemide, unetuse kõrvaldamine;
• vabaneda ülekaalust.

Kas raseduse ajal on võimalik suvikõrvitsa mahla juua?

Värskelt pressitud suvikõrvitsamahla kasulikud omadused ilmnevad ka raseduse ajal. Eriti oluline on seda võtta esimesel trimestril. Vedelik sisaldab väärtuslikku ainet foolhapet. See aitab kaasa loote õigele moodustumisele ja hoiab ära arengu kõrvalekalded.

Raseduse ja rinnaga toitmise ajal võite juua värsket mahla

Ka suvikõrvitsamahl küllastab keha vitamiinidega ja stabiliseerib vee-soola tasakaalu. Te ei tohiks juua rohkem kui 2-3 klaasi päevas.

Alguses peate seda võtma väikestes kogustes (100-200 ml).Lisaks, kui ema ja lapse seisund on normaalne, allergilisi reaktsioone ei esine, võib ööpäevast annust järk-järgult suurendada 700-800 ml-ni.

Suvikõrvitsa mahl kehakaalu langetamiseks

Värske mahla kasulikkus kehakaalu langetamiseks on tõestatud. Suvikõrvitsa mahl:

• küllastab keha;
• annab minimaalselt kaloreid - ainult 22 kcal 100 ml kohta;
• parandab vee-soola tasakaalu;
• aktiveerib ainevahetust tänu vitamiinidele;
• Aitab puhastada keha toksiinidest ja eemaldada toksiine.

Mahl ei ole ainus vorm suvikõrvitsa tarbimiseks kaalulangetamise ajal. Kasulikud on hautatud või küpsetatud köögiviljad, vähesel määral ka praetud, näiteks pannkookide kujul. Nad küllastavad keha üsna hästi ja võivad saada paastupäeva aluseks. Samuti võib suvikõrvitsapõhiseid toite tarbida õhtuti vahepalana, kuid mitte hiljem kui kaks tundi enne magamaminekut.

Suvikõrvitsa mahl diabeedi jaoks

Suvikõrvitsa glükeemiline indeks on vaid 22 ühikut. Võrdluseks: tatras on 45 ja paljudel riisi sortidel üle 60. Seetõttu võib sellist toodet ja eriti sellest saadavat mahla kasutada mõlemat tüüpi diabeedi korral.

Tasub meeles pidada, et vedelikku on parem juua värskelt pressitud, s.t. ise värske. Oluline on järgida teisi toitumisreegleid, mida arst on soovitanud.

Kui teil on kroonilisi haigusi või probleeme seedesüsteemiga, peate värsket mahla jooma järk-järgult. Näidisskeem on järgmine:

1. Esimesel nädalal 50 ml päevas.
2. Alates kaheksandast päevast võite lisada 50 ml.
3. Niipea, kui päevane norm on jõudnud 500 ml-ni, tuleb see jagada kolmeks annuseks.
4. Sellel režiimil võib värsket mahla tarbida kuu aega, siis tuleb kindlasti teha vähemalt nädalane paus.

Diabeedi puhul tarbitakse värsket mahla nii puhtal kujul kui ka segatuna muuga

Suvikõrvitsamahla eelised ja kasutusalad nahale

Suvikõrvitsa mahl on inimkehale kasulik ja seda kasutatakse mitte ainult seespidiselt, vaid ka väliselt. Seda kasutatakse näomaskide pealekandmisel. See toode sobib nii kuivale kui ka rasusele nahale. Vedelik tugevdab ka juukseid, muutes need tugevamaks ja atraktiivsemaks. Allpool on kirjeldatud kodukasutuse põhiretsepte.

Mask kuivale nahale

Värskelt pressitud mahl sobib kõikidele nahatüüpidele (rasusele, kombineeritud ja kuivale):

• täiuslikult niisutab kudesid;
• toidab neid vitamiinide ja mineraalidega;
• takistab antioksüdantidest tingitud enneaegseid vananemisprotsesse;
• parandab välimust, muudab selle siledamaks.

Maski valmistamiseks peate segama värske mahla virsikuõli ja meega võrdsetes kogustes. Kompositsioon kantakse puhtale näonahale ja jäetakse 20-25 minutiks, seejärel pestakse see sooja veega maha.

Mask rasusele nahale

Värske mahl on kasulik ka rasusele nahale. Tänu heale niisutusele ja vitaminiseerimisele mõjub vedelik soodsalt vee-soola ainevahetusele. Rasvasekreedi maht väheneb ja särav läige kaob. Raviks peate vedeliku segama võrdsetes kogustes tammekoore ja madala rasvasisaldusega keefiri keetmisega.

Protseduurist maksimaalse kasu saamiseks kantakse kompositsioon näonahale ja jäetakse 20 minutiks mõjuma. Parem on heita pikali ja lõõgastuda ning seejärel pesta mask sooja veega maha.

Pigmendilaikude vastu

Suvikõrvitsamahla raviomadused aitavad vabaneda ka vanuselaikudest nahal. Värske mahla eeliseks on sel juhul see, et see sisaldab orgaanilisi happeid. Plekkide eemaldamiseks leotatakse saadud vedelikuga salvrätik ja kantakse probleemsetele kohtadele. 15 minuti pärast saab kompositsiooni veega maha pesta. Selliseid protseduure saab korrata üsna sageli.Juba mõne päeva pärast muutuvad laigud vähem märgatavaks.

Tselluliidi vastu

Suvikõrvitsamahla on võimalik kasutada ka sellise haiguse nagu tselluliidi raviks. Värske aitab:

• suurendada naha elastsust;
• reguleerida ainevahetusprotsesse;
• kõrvaldada turse;
• eemaldada kehast ohtlikud toksiinid.

Suvikõrvitsa mahl taastab naha loomuliku tekstuuri

Maksimaalse kasu saamiseks on soovitatav regulaarselt massaaži teha. Suvikõrvitsamahlaga hõõrumine parandab oluliselt naha välimust. Toode on täiesti ohutu, kuna see ei põhjusta allergilisi reaktsioone ja sellel pole vastunäidustusi.

Suvikõrvitsamahla eelised ja kasutusalad juustele

Värske mahla eelised on tingitud ka sellest, et see tugevdab juukseid, ravib juuri, mis parandab välimust:

• juuksed muutuvad siidiseks ja pehmeks;
• kuiv peanahk kaob;
• taastatakse juuste loomulik struktuur;
• hallid juuksed vähenevad.

Juuste tugevdamiseks hõõru pärast iga pesu värsket mahla nahka ja jäta 10-15 minutiks seisma. Kui nahk on kuiv, segatakse vedelik mis tahes tüüpi meega vahekorras 1:1. Struktuuri taastamiseks valmistage segu võrdsest kogusest värskest mahlast, oliiviõlist ja piimast. Hallide juustega toimetulemiseks hõõruge suvikõrvitsa mahla 20 minutit enne pesemist suurema kasu saamiseks.

Kuidas saada suvikõrvitsamahla

Suvikõrvitsamahla on kodus lihtne valmistada. Selleks ei vaja te erivarustust. Köögiviljad on parem võtta aiast või osta suveelanikelt või äärmisel juhul poest. Eelistada tuleks ainult noori puuvilju, kuna neil on õrn koor ja seemned pole veel moodustunud.

Värske mahla valmistamiseks toimige järgmiselt.

1. Loputage köögiviljad jooksva vee all mustusest.
2. Võtke terav nuga, koorige koor, eemaldage sabad.
3. Lõika viljaliha võrdseteks 1-1,5 cm paksusteks viiludeks.
4. Vajadusel eemaldage kõik seemned – siis on joogist saadav kasu suurem.
5. Asetage tükid segistisse või hakklihamasinasse ja jahvatage kuni homogeense pasta konsistentsini.
6. Seejärel pigistage hoolikalt läbi marli, mis tuleb mitmes kihis kokku voltida.

Selleks riivitakse kooritud viljaliha väga peenele riivile ja pigistatakse seejärel mitu korda läbi marli. Meetod on töömahukam, kuid tulemus pole halvem.

Seda köögiviljajooki on lihtne kodus segisti abil valmistada.

Kuidas kasutada suvikõrvitsa mahla toiduvalmistamisel

Maksimaalse kasu saamiseks on parem tarbida suvikõrvitsa mahla värskelt ja kõige puhtamal kujul. Siiski saate sellele lisada muid koostisosi, näiteks:

• küüslauk (hakitud);
• mitmesugused köögiviljamahlad;
• puuviljad, värsked mahlad;
• mesi;
• suhkur;
• soola (sõna otseses mõttes näputäis).

Käärimise vältimiseks maos on parem juua mahla 20 minutit enne sööki või tund pärast sööki. Algul on parem juua väikeste lonksudena - siis on rohkem kasu, muidu võib tekkida iiveldushoog.

Kui teil on probleeme hammastega, on parem kasutada kõrsi. Vastasel juhul võivad orgaanilised happed kahjustada hambaemaili. Ärge kasutage toodet öösel, kuna see võib häirida und ja tekitada ebamugavustunnet kõhus.

Samuti võib kasu säilitamiseks valmistada kõrvitsa mahla talveks. Selleks vajate järgmisi tooteid:

• suvikõrvits - 1,5 kg;
• oranž - 1 suur;
• granuleeritud suhkur - 200 g.

Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:

1. Pese köögiviljad, koori ja eemalda seemned.
2. Lõika väikesteks tükkideks ja peenesta blenderiga.
3. Seejärel pigistage läbi marli.
4. Vala kastrulisse, keera madalale kuumusele.
5. Lisa eeliste saamiseks koorige apelsin.
6. Hõõru viljaliha läbi sõela.
7. Lisa saadud mahl suvikõrvitsamahlale.
8. Kuumuta keemiseni ja hauta väga madalal kuumusel veel 4-5 minutit.
9. Valage steriliseeritud purkidesse.
10. Keera kaaned kokku ja mässi need teki sisse.
11. Saatke hoiule pimedasse jahedasse kohta, näiteks keldrisse.

Mahlapurke on parem hoida keldris või külmkapis.

Kahju ja vastunäidustused

Mõõdukalt tarbides ei too suvikõrvitsa mahl mitte ainult kehale kasu, vaid põhjustab ka kahju. Kui te ei joo rohkem kui liitrit päevas, ei esine kõrvaltoimeid. Kuid kui joote liiga palju värsket mahla, võib see põhjustada järgmisi tagajärgi:

• seedeprobleemid;
• puhitus;
• kõhulahtisus;
• vee-soola tasakaalu rikkumine kehas.

Peaaegu kõik inimesed saavad iga päev juua suvikõrvitsamahla. Kuid on ka mitmeid vastunäidustusi, mille puhul värskest mahlast pole palju kasu, kuid kahju on kindlasti:

• maohaavand;
• pankreatiidi ja teiste krooniliste seedetrakti häirete ägenemise ajal;
• põletikulised protsessid sapipõies;
• maksa, neerude patoloogiad.

Säilitamistingimused ja -perioodid

Suvikõrvitsamahl, nagu ka teised värsked mahlad, on kõige kasulikum alles esimesel tunnil pärast selle valmistamist. Kokkupuutel hapnikuga või päikesekiirtega osa aineid aja jooksul hävib ja kasu väheneb.

Pärast valmistamist on parem kohe juua, aga võib ka maksimaalselt üheks päevaks külmkappi panna. Pärast seda mahl tarbimiseks ei kõlba, sellest pole kasu.

Teine võimalus on hankida värske suvikõrvitsamahl ja see kohe steriliseeritud purkidesse konserveerida. Kõlblikkusaeg pikeneb pooleteise aastani. Kuid purgid tuleb panna keldrisse, keldrisse või külmkappi. Neid hoitakse jahedas temperatuuril +2–6 °C ja päikesevalguse puudumisel. Niiskus peaks olema mõõdukas - kuni 70%.

Järeldus

Suvikõrvitsamahla kasulikkust on hästi uuritud. Toodet võib kasutada dieedi järgimisel, diabeedi ja muude krooniliste patoloogiatega patsientidel. See on tervislik jook, mis toniseerib keha ja küllastab seda vitamiinide ja muude väärtuslike ainetega.

Soovitatavad postitused

Suvikõrvitsa ja suvikõrvitsa erinevus, mis vahe on

Baklažaan Vakula

Valgeviljalised suvikõrvitsasordid

Moskva piirkonna suvikõrvitsasordid avamaal

Suvikõrvits Sangrum F1

Suvikõrvits tiigripoeg

Suvikõrvitsasordid

Suvikõrvitsapelsin F1

Kui kaua värske suvikõrvits külmkapis säilib?