Sisu
Izyuminka kartul (fotol näidatud) on saagikas sort, mida iseloomustab suurenenud resistentsus seen- ja viirushaiguste suhtes. Sordi valikul pööravad köögiviljakasvatajad tähelepanu kartuli otstarbele, sordiomadustele, maitsele ja säilivusajale. Sort on läbinud pikaajalised valikukatsed, mille tulemusena suudab see rahuldada ka kõige kogenumate köögiviljakasvatajate vajadusi. Sordi Izyuminka algataja on nime saanud VNIIKH. A.G. Lorja. Riiklikku registrisse ei ole sorti veel kantud.
Kartulisordi Izyuminka kirjeldus
Izyuminka kartulid kuuluvad keskhooaja sortidesse, kuna mugulate moodustumise ja küpsemise kestus on tärkamise hetkest umbes 110 päeva.
Kartulipõõsas on kompaktse suurusega. Võrsed on püstised, ulatudes 50–70 cm kõrgusele. Lehed on rikkaliku rohelise tooniga ja läikiva karvutu pinnaga. Lehtede suurus on keskmine.
Sordi Izyuminka õitsemist täheldatakse 4 nädalat pärast seemikute tärkamist maapinnast. Lilled on lillad, punaka varjundiga.
Sordi kirjelduse kohaselt iseloomustab fotol kujutatud Izyuminka kartulit suurenenud põuakindlus, mis võimaldab seda kasvatada piirkondades, kus on minimaalne sademete hulk.
Kartulimugulad on pikliku-ovaalse kujuga. Silmad on madalad, tehnilise küpsusastmes siledad, valmides muutuvad karedaks.
Juurviljade koor on värvitud punaseks. Läbilõige näitab, et kartuli viljaliha on kollane.
Kartulisaak
Saaginäitaja oleneb kasutatavast seemnematerjalist ja põllumajandustehnoloogiast kinnipidamisest. Õige istutamise korral on võimalik saavutada häid tulemusi. Köögiviljakasvatajate arvustuste kohaselt kogutakse igalt Izyuminka põõsalt umbes 15 keskmise ja suure kartulit.
Maitseomadused
Kartuli maitse sõltub tärklise protsendist selles. Sordi Izyuminka puhul jääb see näitaja vahemikku 16-18%. See tähendab, et sort on kõrge tärklisesisaldusega saak, seega küpsetab see hästi. Neid mugulaid kasutatakse küpsetamiseks, keetmiseks ja püreede valmistamiseks. Maitse hindamisskaala järgi sai Izyuminka kartul 4,5 punkti 5-st.
Sordi plussid ja miinused
Izyuminka kartulisordil on nii positiivseid omadusi kui ka mõningaid puudusi. Eeliste hulgas on järgmised:
- hea maitse;
- mugulate pikk säilivusaeg - kuni 10 kuud;
- suur mugula suurus;
- kõrge immuunsus vähi, hilise lehemädaniku ja kärntõve vastu;
- keskmine resistentsus lehtede lokiviiruse, mosaiigi, nematoodi vastu;
- suurenenud põuakindlus, sort sobib kasvatamiseks keskmises vööndis ja lõunapoolsetes piirkondades.
Izyuminka sordil pole olulisi puudusi. Köögiviljakasvatajad rõhutavad järgmisi puudusi:
- pikk valmimisaeg;
- kartuli maitse ilmneb alles pärast valmimist, mis tähendab, et see sort ei sobi varajaseks kartuliks;
- Kevadel kahjustatud võrsed ei taastu hästi.
Kartulite istutamine ja hooldamine Zest
Kartulisaagi suurendamiseks peate teadma nende kasvatamise saladusi. Õige istutusskeem võimaldab säästa ruumi ja saada hea saagi. Saagikust mõjutavad istutuskoht, õigeaegne väetiste andmine, kastmine, mulla kobestamine ja umbrohutõrje alates umbrohi. Allpool on toodud soovitused põllumajandustehnoloogia kohta.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Sordi Izyuminka kartulite valmimine võtab aega umbes kolm kuud, seega tuleks valida päikeseline koht, et mugulad jõuaksid valmida. Muld peab olema viljakas, ilma seisva niiskuseta. Liigne niiskus põhjustab seenhaiguste arengut.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Esialgne ettevalmistus seisneb mugulate idandamises. Kasutada võib erinevaid idanemisviise:
- kuiv;
- märg;
- kombineeritud.
Kuividanemise ajal laotakse Izyuminka kartulid kastidesse 1-2 kihina ja luuakse sobivad tingimused: valgus ja temperatuur. Esimesed 10 päeva hoitakse kartulit silmade äratamiseks +18 °C juures, seejärel alandatakse temperatuuri +14 °C-ni. Selline temperatuuri langus ei lase võrsetel välja venitada ja jõudsalt kasvada, see on neile täiendav karastus.
Märg idanemist peetakse tõhusamaks, kuid selleks on vaja märja saepuru või turbaga kaste. Kartulid pannakse anumasse ja kaetakse niiske substraadiga. Ruum peaks olema pime, temperatuur peaks olema +15 °C.Selle valmistusviisiga toodavad mugulad idandeid ja juuri, mis kiirendab idanemisprotsessi maapinnas. Selle meetodi abil mugulate ettevalmistamine võtab aega 15–20 päeva.
Enne istutamist töödeldakse kartulit kasvustimulaatoriga Poteytin. 50 kg seemnematerjali töötlemiseks vajate 1 liitrit vett ja 1 ampulli ravimit.
Istutuseelseks töötlemiseks kasutatakse komplekstooteid, mis sisaldavad kartuli täielikuks arenguks vajalikke mikroelemente. Näiteks mugulate pritsimiseks kasutatav preparaat Micom sisaldab boori, tsinki, vaske, mangaani ja molübdeeni.
Mullakahjurite ja -haiguste vastu võitlemiseks töödeldakse mugulaid insektofungitsiidsete ainetega – “Prestige”, “Maxim”.
Maandumise reeglid
Kartuli istutamise meetod sõltub mulla kvaliteedist ja kasvupiirkonna ilmastikutingimustest. Klassikalisi istutusmeetodeid on kolm:
- sile (nagu labidas);
- hari;
- kaevik.
Ridge-meetodit kasutatakse piirkondades, kus põhjavesi läbib pinna lähedalt. Peenarde pinnas on liiga märg, mistõttu teeb traktor harjad, millesse kartulid maetakse.
Kaevikumeetodit kasutatakse seal, kus maa kuivab kiiresti. Kui teete liivakividesse servi, tuleb neid iga päev kasta ja kaevikutes ei aurustu niiskus nii kiiresti.
Kartulid istutatakse labida alla väikestele liiva- ja liivsavimulla aladele. Savis mullas ei anna labida alla istutamine head saaki.
Kergetel muldadel süvendatakse neid maksimaalselt 12 cm-ni, savidel kuni 10 cm-ni ja savimuldadel mitte sügavamale kui 5 cm. Ridade vahekaugus peaks olema umbes 70 cm, külgnevate aukude vahel rida - 30 cm.
Kastmine ja väetamine
Kastmise kogust tuleb kohandada vastavalt ilmastikutingimustele. Kui vihma ei saja ja muld on kuiv, vajab kartul niiskust, kui aga sajab vihma ja peenrad on märjad, tuleks kastmisega edasi lükata.
Üldised soovitused kastmiseks:
- hea aeg kastmiseks on õhtul, kui kastad hommikul, ei pruugi lehtede niiskus jõuda aurustuda, mis toob kaasa päikesepõletuse pealsetel;
- iga põõsa jaoks on vaja vähemalt 3 liitrit vett;
- vali kastmisviis, mis on konkreetses olukorras kõige mugavam. Väikesel alal kasutatakse juurkastmist, suurtel põldudel tilkniisutusmeetodit ja vaguniisutust.
Pealmine kaste võib olla juur- ja lehestik. Juurtena kasutatakse järgmist:
- lindude väljaheited, mis on lahjendatud veega vahekorras 1:10. Segu valatakse aukude vahele jäävatesse vagudesse;
- uurea lahustatakse vees. 10 liitri vee kohta lisa 1 spl. l. aineid ja kandke iga põõsa alla 0,5 liitrit;
- mullein lahjendatakse ka veega. Veeämbri jaoks on vaja 1 liitrit vedelat mulleini. Pärast kääritamist kastetakse segu ridade vahel;
- umbrohu infusioon. Muru purustatakse ja leotatakse mitu päeva vees, pärast kääritamist kasutatakse lahust kartuli kastmiseks;
- mineraalväetis – lämmastik, fosfor, kaalium.
Leheväetised Izyuminka sordi kartulitele:
- uurea (5 liitrit vett, 0,1 kg uureat, 0,15 kg kaaliummonofosfaati ja 5 g boorhapet). Esimest korda söötmine toimub 14 päeva pärast võrsete ilmumist. Taime pihustatakse 2 korda lahjendatud lahusega.2 nädala pärast korratakse protseduuri, kuid vedelikku kasutatakse lahjendamata kujul. Töödelda ainult enne õitsemist;
- fosforiga väetamine suurendab saaki ja mõjutab tärklise hulka mugulates. 10 m² suuruse põõsaste töötlemiseks vajate 10 liitrit vett ja 100 g superfosfaati.
Kobestamine ja rohimine
Rehaga kobestamine 6. päeval pärast istutamist võimaldab kiirendada kartuli idanemist. Seejärel kobestatakse pärast vihma ja kastmist, et murda maapinnale tekkinud koorik.
Umbrohtude eemaldamiseks peenardest on vaja rohida. Protseduuri tehakse mitu korda hooaja jooksul, kui muru kasvab.
Hilling
Esimene küngas on soovitatav teha võimalikult vara. Tippide kõrgus võib olla juhiseks. Kui rohelus on maapinnast 15-20 cm kõrgusele veninud, alusta künkamist.
Teist korda toimub üritus 14 päeva hiljem. Arvatakse, et kartulite jaoks piisab kahest künnist hooajal, kuid kui mugulad on maapinnast kõrgemal näha, on korduv künnitamine hädavajalik.
Haigused ja kahjurid
Sordi kirjelduse ja köögiviljakasvatajate arvustuste kohaselt on kartul Izyuminka väga vastupidav vähi, alternaria, risoktoonia ja kartuli nematoodi suhtes ning näitab keskmist vastupidavust hilise lehemädaniku ja fomozi suhtes. Sort on kärntõve suhtes vastuvõtlik. Haiguste ennetamine hõlmab mugulate istutuseelset töötlemist.
Kartuleid kahjustada võivad putukad on Colorado kartulimardikad, muttritsikad, traatussid ja valed traatussid.
Putukate vastu võitlemiseks kasutatakse kemikaale, samuti on soovitatav jälgida külvikorda ja sügisel mulda üles kaevata.
Saagikoristus ja ladustamine
Esimene signaal saagikoristuseks on pealsete närbumine.Saagikoristuskuupäevad on piirkonniti erinevad, kuid kartulid tuleks välja kaevata enne, kui maa külmub. Kuiva ilmaga kaevake kartulid üles. Iga põõsas kaevatakse ettevaatlikult hargi või labidaga üles ja tõmmatakse latvadest kinni.
Kartulid enne lattu saatmist konditsioneeritakse varjulises kohas, seejärel sorteeritakse ja sorteeritakse. Säilitada keldris temperatuuril 2-4 °C. Ruum peaks olema pime ja kuiv. Peab olema ventilatsioonisüsteem, muidu saavad kartulid märjaks ja hakkavad mädanema.
Kartuli pikemaks säilimiseks töödeldakse neid vasksulfaadiga. 10 liitri vee kohta vajate 2 g kuiva vitriooli. Kogutud juurviljad piserdatakse selle lahusega ja kuivatatakse hästi enne keldrisse langetamist.
Järeldus
Izyuminka kartul on põuakindel sort, mis sobib kasvatamiseks lõunapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal. Mugulaid eristab kõrge tärklisesisaldus ja suurepärane maitse.
