Valgete kurkide sordid

Valged kurgid pole enam eksootiline roog laual. Kogenud aednikud ja lihtsalt imearmastajad on proovinud, õigemini kasvatanud oma kruntidel valgeviljalisi sorte. Uute valikute seemneid ostetakse Hiina veebipoodidest. Venemaa turg pakub ka valgete kurkide sorte, mille hulgas on huvitavaid isendeid. Kergesti hooldatavast ja saagikast köögiviljasaagist saab peagi venelaste igapäevane köögivili.

Valgeviljaliste kurkide iseloomulikud omadused

Valge kurgi sordid ilmusid esmakordselt aastatel 1960–1970. Neid ei kasvatatud aga tootmismahus. Valgeviljaline köögivili kadus silmist. Just Hiina aretajad jätkasid tööd uute hübriidide saamiseks. Liigid on üksteisest veidi erinevad, kuid üldine sarnasus on olemas. Valkjat köögivilja süüakse massiliselt Aasia riikides.

Valgete kurkide sorti valides ei pea te fotole tuginema, vaid tutvuge sordi omadustega. Tähtis pole mitte ainult vilja välimus, vaid ka saagikus, maitseomadused ja valmimisaeg. Kui võrrelda valgeid kurke ja nende rohelisi kolleege, võite leida mitmeid iseloomulikke omadusi:

• valge köögivilja viljalihal ei ole mõru maitset;
• nahk on õhuke, õrn;
• heledad puuviljad on rikkaliku värske aroomiga;
• talub äkilisi temperatuurimuutusi;
• võimeline kasvama ja vilja kandma temperatuuril + 45 ° C;
• valged kurgid taluvad kergesti osalist varju;
• rohelises lehestikus on heledad viljad koheselt märgatavad;
• viljakasvatus kasvuhoonetes võib kesta kuni külmadeni;
• munasarjad ilmuvad kogu suhkruroo pikkuses, seega on valkjate sortide saagikus kõrge.

Valgete kurkide ilmumine seemneturule on aednike seas huvi äratanud. Ja seda ei seleta mitte ainult koore algne varjund, vaid ka mitmed positiivsed omadused.

1. Kõrge külmakindlus. Taime saab kasvatada aiapeenardes, ta ei karda temperatuuri langust.
2. Võimas kuni 3 m pikkune vars. Kasvatamise käigus kasutatakse vertikaalset võret, tänu millele jäävad viljad puhtaks ja säästetakse ruumi.
3. Tugev immuunsus. Valged kurgid lehetäisid ei kasvata ega põe hahkhallitust.
4. Ei vaja moodustamist. Võimeline tekitama munasarju kesk- ja külgvõrsetel.
5. Ebatavaline kurgi värv. Originaalne esitlus värskes salatis või klaaspurgis tõmbab tähelepanu ja tekitab soovi proovida.
6. Pigmendi puudumine muudab köögivilja allergikutele ohutuks.
7. Raviomadused. Kompositsioon sisaldab suurt hulka inimkehale kasulikke mikroelemente.
8. Viljade hea säilivus- ja transporditavus.

Valgete kurkide sordid

Vaatamata väikesele seemnetootjate sortimendile on võimalik valida oma maitse järgi erinevaid valgeid kurke. Tüübi omadused:

• avatud või suletud maa jaoks;
• sileda või terava pinnaga;
• pikk või lühike suurus;
• mesilaste tolmeldatud või partenokarpsed;
• värskete salatite või konserveerimiseks.

Allpool on toodud kõige populaarsemad ja saagikamad valgete kurkide sordid.

Bidigo-Lungo

Hübriidne kurkide sort, mis on aretatud spetsiaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. Tänu sellele funktsioonile saate puuvilju oktoobris-novembris. Saak on kõrge ja kannab pikka aega vilja. Märgitakse köögivilja varaküpsust. Viljad on tarbimiseks valmis 50 päeva pärast kasvuhoonesse istutamist. Soovitatav värskelt tarbimiseks.

Lumeleopard

Kõrge saagikusega valgete kurkide sort. Köögivilja maksimaalne pikkus on 20-25 cm.Põõsa kõrgus ulatub 3 m-ni Taime kasvades seotakse see kinni või saadetakse lähedale asetatud spetsiaalsetesse võrkudesse. Vilju saab korjata, kui need ulatuvad 6-8 cm.Sobib marineerimiseks või marineerimiseks.

Pruut

Mesilaste poolt tolmeldatud hübriid. Varajane valmiv kurk. Viljade valmimisaeg on keskmiselt 40 päeva. Taim on kõrge. 1 ruutmeetri kohta. m istutada mitte rohkem kui 4 põõsast. Maitse on meeldiv, magus. Viljaliha on õrn. Kasvuprotsessi ajal on vajadus sagedase kastmise järele. Kurk reageerib hästi orgaanilistele väetistele.

valge ingel

Keskhooaja hübriid. Kurkide tehniline küpsusaeg on 50–55 päeva. Segatud lilled. Taime kasvatatakse sise- ja avamaal. Vilja kaal 60-70 g Pikkus 7-9 cm Pinnal on väikesed okkad. Viljade ja okaste pinna värvus on valge. Viljas pole kibedust. Väljakasvamisel kaotab ta oma maitse. Immuunsus haiguste vastu puudub. Köögivilja kasutatakse värsketes salatites ja konservides.

Lumivalge

Valgeviljalised kurgid. Sort on saagikas, varavalmiv.Talub kergesti järske temperatuurimuutusi. Soovitatav kasvatamiseks kasvuhoonetes ja aiapeenardes. Nahk on õhuke. Maitse on meeldiv, magus. Viljaliha on õrn ja tekstuur pehme. Seemned on väikesed. Sordi järele on nõudlus põllumeeste seas, valgeid lumivalgeid kurke kasvatatakse tööstuslikus mastaabis. Sobib konserveerimiseks. Köögivili on hea ka värskelt.

Itaalia valge

Seda valgete kurkide sorti hakati kasvatama 19. sajandi viimastel aastatel. Viljad sileda pinnaga, hõredalt tuberkleeruvad. Värv valge. Vilja pikkus 20 cm.Südamik mahlane, pehme, aromaatne. Põõsas on kõrge, nii et ripsmed tuleb toe külge siduda. Siiski on võimalik ka horisontaalne kasvatamine. Sordil on kõrge vastupidavus haigustele. Ei vaja erilist hoolt.

Hiina valge

Kõige levinum valgeviljaline kurk, mis on aretatud Hiinas. Viljaperiood on pikk ja umbes 90 päeva. Vilja maitse on selgelt väljendunud ja magus. Kultuuri iseloomustab kurkide pikk säilivusaeg. Samal ajal ei muutu köögiviljade maitse. Praktiliselt ei ole seenhaigustele vastuvõtlik. Eelistab viljakaid ja hästi kuivendatud muldasid.

Valge delikatess

See on ka Hiina aretajate areng. Vahehooaja kurgid. Vilja tehniline küpsus saabub 45-50 päeva pärast seemikute tärkamist. Sobib kasvatamiseks kasvuhoones ja avamaal. Viljad on koonilise kujuga. Pikkus 12-15 cm.Pind tükiline. Koor on pehme, õrn ja mitte kibe. Tootlikkus põõsa kohta on 4 kg. Kurke tarbitakse värskelt. Võib marineerida ja soolata. Sordil on hea immuunsus.

Valgeviljaliste kurkide kasvatamise reeglid

Kurkide värvus ei mõjuta saagi kasvatamise üldreegleid.Põllumajandustehnoloogias on siiski erandeid.

1. Enne seemikute istutamist peate valima õige substraadi, sest valged sordid reageerivad järsult happesuse tasemele.
2. Valgeviljaliste saagi jaoks on paigaldatud toed. Äärmiselt harva kasvatatakse neid sorte levialas. See on tingitud mitme ronitaimede ventilatsioonist.
3. Puuviljade hiline korjamine ei põhjusta mitte ainult maitse halvenemist, vaid ka saagikuse vähenemist. Valged kurgid tuleb korjata, kui need on 10-15 cm pikkused.
4. Valged kurgid tajuvad kõrget õhuniiskust soodsalt - viljad kasvavad. Kuuma ilmaga on soovitatav kasta lähedalasuvaid rajatisi või radu. Põõsaid saate niisutada mõnevõrra harvemini kui rohelisi kurke. Piisab üks kord 4-5 päeva jooksul ja ainult sooja veega.

Üldiselt on valgeid kurke lihtne hooldada. On vaja ainult regulaarselt kasta peenraid, kobestada mulda, koristada ja väetada.

Eemaldage kindlasti pärast iga niisutamist tekkiv koorik. Kobestage muld kohe pärast vedeliku imendumist.

Sööda komplekssete mineraalväetistega vastavalt juhistele. Kasutatakse ka kanasõnnikut ja mulleini. Söötmiste arv ei tohiks kogu hooaja jooksul ületada 5 korda.

Kasvuhoonetingimustes kasvatamisel on hallituse ja mädanemise vältimiseks vajalik regulaarne ventilatsioon.

Järeldus

Valged kurgid on väärt alternatiiv rohelistele köögiviljadele. Kasvuhoones saab neid kasvatada varakevadest hilissügiseni. Lihtne hooldus ja kõrge saagikus julgustavad aednikke istutamist jätkama.Eksootiline välimus lisab lauale kaunistust ja meeldiv maitse rõõmustab gurmaane. Valged kurgid on väärt alternatiiv rohelistele.

Valgete kurkide ülevaated

Soovitatavad postitused

Põõsakurkide sordid avamaale

Mesilaste tolmeldatud kurkide sordid kasvuhoonesse

Mida teha, kui kurgid kasvavad kasvuhoones halvasti

Avamaale mõeldud kurkide partenokarpsed sordid

Kurk Pariisi kornišon

Varaküpsed kurgid avamaale

Kurk Paratunka f1

Väetise puudumine kurkidele

Tomatite ja kurkide söötmine pärmiga