Sisu
Vähesed inimesed teavad, et me sööme kurke tahtlikult küpsena, välja arvatud aednikud - nad on sellest probleemist hästi teadlikud. Mida rohelisem on kurgi vili, seda maitsvam see on. Kurk on eriline köögivili. Armastus selle vastu on Venemaal suur, sest ainult meie riigis on populaarsed nii värsked salatid kui ka igasugused hapukurgid ja marinaadid. Räägime pikaviljalistest kurkidest, mida leidub sageli nii kauplustes kui ka aiapeenardel.
Kurkide kasvatamine kasvuhoones
Igal aastal muutuvad kasvuhooned meie riigis üha populaarsemaks. Nende leviku põhjuseks on paljudes piirkondades ebastabiilne ilm. Kui kevadel võib olla üsna palav, siis suvel õitsemise ja munasarjade moodustumise perioodil on tugevad vihmad ja mõningane jahtumine täiesti võimalik. Kui tuttav see paljudele on! Praegu ei leia te tolmeldamiseks mesilasi, mis võib mõjutada saagi kvaliteeti ja kogust. Seetõttu ilmuvad kasvuhooned üha enam suvilate, majade ja linna lähedal asuvatele kruntidele.
Kõik kasvuhooned võib jagada kahte tüüpi:
- köetakse, kus saaki saadakse aastaringselt;
- soojendamata seemikute istutamiseks soojal aastaajal.
Kaasaegsed kasvuhooned on kaetud erinevate materjalidega:
- polükarbonaat;
- klaas;
- spetsiaalne kasvuhoonekile.
Lähedal Koos sinna asetatakse kastmisvee allikas.Miks mitte kasutada kurkide jaoks kasvuhoonet? Nad on üsna tagasihoidlikud, vajavad kvaliteetset kastmist ja soojust. Kurgi kodumaa on India ja selliseid tingimusi nagu siin soojal maal on kõige lihtsam luua kasvuhoones.
Kasvuhoonete seemnete valimine
Kasvuhoones kurgi kasvatamiseks sordi valimiseks peate teadma mõningaid nüansse. Juba ainuüksi värvilist pakendit vaadates on valikut väga raske teha. Enne poodi minekut on oluline uurida järgmisi küsimusi:
- kurkide tolmeldamine;
- milleks sort on ette nähtud;
- viljakuupäevad;
- sordi saagikus.
See on minimaalne teadmiste hulk. Kõigepealt pidage meeles, et kõik kurgisordid jagunevad kahte tüüpi:
- sordi;
- hübriid.
Hübriidi ostmisel ärge proovige selle seemnetest uusi järglasi kasvatada, raiskate oma aega. See on võimalik ainult sordikurkide ostmisel ja kasvatamisel, nende omadused võivad olla päritavad. Lisaks peate arvestama mõne nüansiga.
Valikulised omadused
Poodi pikki kurgiseemneid ostma minnes pea meeles, et millal kasvab kasvuhoones raskused tekivad putukatelt tolmlevate liikidega. Mesilased ei taha kasvuhoonetesse lennata, seetõttu eelistavad paljud aednikud isetolmlevad liigid
Pakendil veerus "Tolmeldamise tüüp" märgitakse kas isetolmleja või partenokarpne.
Maitseomaduste osas peaks igaüks lähtuma oma maitsest. Pange tähele, et mitte iga sort ei ole mõeldud marineerimiseks ja säilitamiseks. Lisaks peate otsustama, milline sort on pakutud sortidest eelistatavam:
- vara;
- hooaja keskel;
- hilja.
Tänapäeval on ülivarajased sordid väga levinud. Pange tähele, et nad toodavad saaki lühikese aja jooksul ja ei kanna pikka aega vilja.Keskvalmivad ja hilise valmimisega kurgid võivad aednikku värskete viljadega rõõmustada päris kaua.
Kasvuhoones ei kasvatata reeglina korraga ühte sorti kurke, vaid mitut. Väikesed kornišonkurgid kombineeritakse pikaviljalistega. Erinevate sortide eest erilist hoolt ei tehta, samal ajal saab aednik mõne sordiga katsetada, proovida, kuidas see peenardes käitub. Nii valitakse kasvuhoones kasvatamiseks eelistatuimad sordid. Siin on nimekiri pikaviljalistest sortidest, mis sobivad kõige paremini kaitstud pinnasesse.
Pikaviljaliste kurkide sordid
Pikaviljalised kurgid pole meie toidulauale päris tuttav, kuid aja jooksul harjusime nendega ja hindasime nende maitset. Enamasti on need vesisemad, ei oma kibedust ja on värskelt tarbides suurepärased. Nende säilitamine on nende suurte mõõtmete tõttu üsna keeruline. Pikaviljaliste sortide hulka kuuluvad need, mille seemnetest saadakse 16–25 sentimeetri pikkune kurk. Selles reas on tõelised hiiglased.
Võrdlustabelisse lisasime ainult kõige populaarsemad kurgisordid:
- hübriid "Zozulya";
- sort "Hiina ime";
- sort "Phoenix 640";
- hübriid "Regal";
- hübriid "aprill";
- hübriid "Relee";
- hübriid "Hiina kuumakindel";
- hübriid "Stella";
- hübriid "Mustafa";
- sort "Manul".
Sordi/hübriidi nimi | Tolmeldamise tüüp | Eesmärk | Tootlikkus ja viljaperiood | Märge |
|---|---|---|---|---|
Zozulya | partenokarpiline | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | kuni 16 kilogrammi ruutmeetri kohta. meetrit, vilja 45 päevaga | Roheliste keskmine pikkus on 17-18 sentimeetrit, kaal kuni 200 grammi |
Hiina ime | mesilaste tolmeldatud | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | kõrge saagikus, vilja saabub 50-55 päevaga | Roheliste pikkus on 45 sentimeetrit, kasvuhoones kasvatamisel tuleb taim kunstlikult tolmeldada |
Phoenix | mesilaste tolmeldatud | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | Saagikus on keskmine, mitte rohkem kui 3,7 kilogrammi ruutmeetri kohta. meetrit, vilja saabub 55-65 päevaga | Roheliste pikkus on 16-18 sentimeetrit, kasvuhoones kasvatamisel tuleb taim kunstlikult tolmeldada |
Kuninglik | partenokarpiline | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | saagikus on kõrge - 16 kilogrammi ruutmeetri kohta. meeter, varajane saak (viljab 40-45 päevaga) | roheliste pikkus on 16-18 sentimeetrit, kaal - mitte rohkem kui 120 grammi |
aprill | partenokarpiline | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | kõrge saagikus, kuni 24 kilogrammi 1 ruutmeetri kohta. meeter, vilja hiljemalt 50 päeva | Roheliste pikkus on 15-25 sentimeetrit ja kaal 200-250 grammi |
Teatejooks | mesilaste tolmeldatud | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | kõrge saagikus - 25-35 kilogrammi ruutmeetri kohta. meeter, vilja kannab päevadel 53-69 | Roheliste pikkus on keskmiselt 21 sentimeetrit, kasvuhoones kasvatamisel tuleb taim kunstlikult tolmeldada |
Hiina kuumakindel | partenokarpiline | värskelt ja salatites | Kõrge saagikus, vilja saab 54. päeval | Roheliste pikkus on 30-50 sentimeetrit, need on tõelised hiiglased |
Stella | partenokarpiline | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | kõrge saagikus - alates 1 ruutmeetrist. m saate koguda 11,5 kilogrammi, vilja saab 56-65 päeva pärast | Roheliste pikkus on 20-25 sentimeetrit, vilja kaal 150-270 grammi |
Mustafa | partenokarpiline | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | keskmine saagikus (3,5 kilogrammi ruutmeetri kohta), viljub 40-45 päevaga | roheliste pikkus on 18-20 sentimeetrit ja kaal kuni 200 grammi |
Manul | mesilaste tolmeldatud | värske, marineerimiseks ja säilitamiseks | saagikus on väga kõrge, kuni 37 kilogrammi ruutmeetri kohta. meeter, vilja hiljemalt 58 päeva | roheliste pikkus on 18-22 sentimeetrit, kaal kuni 220 grammi; Kasvuhoones kasvatamisel peate taime kunstlikult tolmeldama |
Video pakub sorti "Green Jade" lühikirjeldust. Ta on ka hiinlane.
Kahjuks on enamik sorte, mida nimetatakse "hiinlasteks", mesilaste tolmeldavad liigid. See tähendab, et kasvuhoones kasvatades peate kasutama kunstlikku tolmeldamist. See ülesanne pole mitte niivõrd raske, kuivõrd pikk.
Pikaviljaliste kurkide kasvatamise omadused
Pikad kurgid on eriti populaarsed meie aednike seas. Nad toodavad rikkalikku saaki ja maitse sobib kõige paremini. Ükskõik, milline sort lõpuks valitakse, peate kurkide kasvatamisel järgima mõnda reeglit:
- Sageli toimub pikaviljaliste kurkide seemnete idanemine väga ebaühtlaselt, mistõttu on soovitatav need enne mulda või klaasi panemist idandada;
- Mitte kõik pikaviljalised kurgid ei säili hästi, seetõttu peaksite pakendit hoolikalt uurima ja eelistama ainult usaldusväärseid tootjaid;
- kui taimed muutuvad kõrgeks, peavad nad looma tingimused viljade kasvuks ja valmimiseks: need tuleb riputada võredele.
Järeldus
Pikaviljalisi kurke on kasvuhoones väga mugav kasvatada.Nad on üsna tagasihoidlikud ja võivad kaunistada mis tahes pidu. Paljud koduperenaised soovitavad eriti pikki kurke mitte marineerida tervelt, vaid kasutada neid talveks keerukate salatite valmistamiseks. Aga hapendamiseks sobivad nii tavalised pikaviljalised kui ka hiiglaslikud. Kasvata neid ise!
