Sisu
Mitmeaastane sibul on kasulik taim, mida on palju sorte. Kultuuri kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis, seda kasvatatakse peaaegu igas aias roheliseks ja naeris.
Mitmeaastase sibula omadused
Mitmeaastaste sibulate välistunnused ja mõõtmed sõltuvad konkreetsest sordist. Taimedel on aga ka ühiseid jooni.
Püsikute peamine omadus on see, et nad arenevad ühes kohas 4-5 aastat ega vaja iga-aastast ümberistutamist. Seda tüüpi taimi iseloomustab suurenenud vastupidavus haigustele ja kahjuritele, nad taluvad hästi külma ja tunnevad end mugavalt isegi kehval pinnasel. Nad kannavad vilja kevadest sügiseni ja pärast iga lõikamist kasvatavad nad uuesti mahlakad suled.
Eelised ja miinused
Mitmeaastasel sibulal on üheaastaste sortide ees olulised eelised. Need sisaldavad:
- areng ühes kohas mitu aastat;
- märkimisväärne vitamiinide ja mineraalainete sisaldus sulgedes;
- kõrge külmakindlus kuni -40 °C;
- hea saagikus;
- tagasihoidlikkus ja vastupidavus seentele ja kahjuritele;
- varajane valmimine.
Kultuuril on aga omad puudused:
- umbrohu suhtes tundlik ja vajab pidevat rohimist;
- on väikesed ja väheväärtuslikud maa-alused pead.
Hoolimata asjaolust, et saak kannab vilja ainult maapealses osas, armastavad aednikud mitmeaastaseid sibulaid nende kasvatamise lihtsuse ja mahlaste, terava maitsega sulgede tõttu.
Mitmeaastase sibula sordid fotode ja nimedega
Mitmeaastastel sibulatel on palju nimetusi. Mõnda liiki kasutatakse sagedamini dekoratiivsetel eesmärkidel ja raviks, samas kui teisi kasvatatakse kulinaarsetele roogadele lisamiseks.
Sibul
Batun ehk fistulosum (Allium fistulosum) kasvab kuni 70 cm. Välimuselt sarnaneb ta väga sibulaga - tal on samasugused mahlased pikad tumerohelist värvi suled, seest õõnsad. Kuid püsiku valesibul on väike ega sobi toiduks tarbimiseks. Batun toodab tugevaid ja võimsaid juuri ning kannab ühes kohas hästi kuni kuus aastat.
Lima
Lima ehk rippuv vibu (Allium nutans) eristub selle sulgede ebatavalise kuju poolest - laiad ja ümarad, need kitsenevad järk-järgult alt. Taim armastab niisket mulda, juurdub maa all kuni 25 cm sügavusele ja on väga külmakindel.See annab mahlase ja õrna saagi, lehtedel on meeldiv maitse ja väärtuslikud raviomadused.
Mitmetasandiline
Mitmetasandilised või sarvedega sibulad (Allium proliferum) kannavad ebatavalisi nooli, mille õisikute asemel on õhulised piklikud naeris, mis on kogutud mitmeks tükiks. Neist kasvavad söömiseks sobivad rohelised suled. Paisutatud sibulat võib süüa ka värskelt ja lisada erinevatele roogadele. Liigil ei ole puhkeperioodi ja mugavates tingimustes võib see aastaringselt pidevalt vilja kanda.
lõhnav sibul
Magus sibul (Allium odorum) kannab laiu, suuri lehti, mis ulatuvad kuni 50 cm. See kasvab pärast lõikamist kiiresti ja võib saada saaki kuni külmadeni. Alates teisest eluaastast algab ilus õitsemine - kevadel õitsevad võrsetel valged meeldiva mandli aroomiga vihmavarjud.
Schnitt
Murulauk ehk murulauk (Allium schoenoprasum) annab kuni 45 cm kõrgused suled. Sellel on noores eas head toiteomadused. Pärast õitsemist muutub see karmiks ja vähem maitsvaks, seetõttu on parem seda kevadel lõigata. Õitseb kaunite kerakujuliste lillade või pehmete roosade pungadega. Murulauku istutatakse sageli ääristesse ja lillepeenardesse ning kasvatatakse ka kaetud pottides.
šalottsibul
Šalottsibul (Allium ascalonicum) on üks mitmeaastastest sortidest, mille puhul võib süüa mitte ainult rohelisi sulgi, vaid ka maa-aluseid osi.Sageli leidub prantsuse retseptides, sellel on mahe maitse. Kasvatab kiiresti uued lehed, et asendada lõigatud lehed, ja annab kogu hooaja jooksul suurt rohelust.
Altai sibul
Altai, siberi või mägisibul (Allium altaicum) on külmakindel kuni -45 ° C ja talub hästi põuda. Metsikult kasvab Altais ja Kesk-Aasias, aga ka Hiinas. Ta kannab torukujulisi lehti sinaka vahaja kattega, on vürtsika, vürtsika maitsega ja hea mahlasusega. Kasvatamisel annab see saaki kuni neli korda hooajal, kuid viimane saak tuleb teha hiljemalt augusti keskpaigaks.
Aflatunsky
Aflatuuni sibula (Allium aflatunense) kasvuperiood on väga lühike, vaid 2-3 kuud. Taim hakkab arenema kohe pärast lume sulamist ning juba enne suvesooja tulekut õitseb ja annab seemneid. Kultuuris hinnatakse seda eelkõige dekoratiivsete lilla või roosa tooniga suurte õisikute pärast. Võite süüa Aflatuni sibula varajast rohelist, ka maa-alune naeris on söödav, kuigi vajab pikka leotamist ja keetmist.
Mitmeaastaste sibulate kasvatamise omadused
Mitmeaastaste sibulate kasvatamine sulepeade jaoks on üsna lihtne. On vaja jälgida istutuskuupäevi ja valida aiakultuuride jaoks õige koht.
Millal istutada rohelistele mitmeaastaseid sibulaid
Varaseima roheluse saab, kui istutada enne talve mitmeaastased sibulad. Sel juhul külvatakse seemned vahetult enne külma.Kevadel, sula algusega, tärkavad võrsed peaaegu kohe pärast lume sulamist.
Rohelistele võib kasvuperioodi alguses istutada ka mitmeaastaseid sibulaid. Sel juhul külvatakse seemned peale mulla sulamist ja lume sulamist. Taim annab mahlakad suled umbes kaks nädalat hiljem kui talvise istutamise ajal.
Kuhu istutada mitmeaastast sibulat
Mitmeaastaste sibulate istutamiseks sobib kõige paremini kerge, neutraalne või kergelt happeline pinnas põhjaveest eemal. Koht peaks olema hästi valgustatud.
Peenrad põllukultuuride jaoks on vaja ette valmistada - suvel tali külvamiseks või sügisel, kui protseduur viiakse läbi kevadel. Koht kaevatakse üles ja eemaldatakse umbrohi ning kantakse fosfor-kaaliumväetis. Kevadel istutamisel tuleb vahetult enne protseduuri mulda lisada lämmastikväetisi.
Mitmeaastaste sibulate istutusskeem
Mitmeaastase sibula istutamiseks saidile on mitu võimalust. Kultuuri eripära on see, et seda saab paljundada mitte ainult seemnetega, vaid ka vegetatiivselt.
Seemnete meetod
Kevadel kasutatakse värskete roheliste kiireks saamiseks seemikute kasvatamise meetodit:
- Märtsis leotatakse mitmeaastased sibulaseemned nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses ja kuivatatakse.
- Materjal asetatakse liiva lisamisega toitev pinnasesse, jootakse ja kaetakse kilega.
- Enne tärkamist hoitakse anumat temperatuuril 20–22 °C ja roheliste võrsete ilmumisel alandatakse temperatuuri 18–20 °C-ni.
Seemikud viiakse aeda mai keskel.
Talikülv
Mitmeaastaste sibulate külvamine sügisel on aednike seas populaarne. Diagramm näeb välja selline:
- Koht kaevatakse eelnevalt üles ja väetatakse fosfor-kaaliummineraalidega.
- Kui mulla temperatuur langeb 3–4 °C-ni, istutatakse seemned üksteisest 20–25 cm kaugusel asuvatesse madalatesse vagudesse.
- Piserdage materjali niiske pinnasega ja multšige peal oleva isolatsioonikihiga.
Talvel osa seemneid paratamatult hukkub. Seetõttu suurendatakse külvinormi tavapärasega võrreldes 20-25%.
Risoomide jagunemine
Mitmeaastast sibulat saab paljundada jagamise teel. Algoritm on järgmine:
- Kevade keskpaigast hilissuveni kaevatakse maa seest välja terved 3-4aastased taimed.
- Lõika maa-alused sibulad nii, et igale osale jääks vähemalt üks arenenud juur.
- Pistikud kantakse kohe ettevalmistatud peenardele ja maetakse 8-10 cm sügavusele pinnasesse.
Vegetatiivsel istutamisel jätke taimede vahele 15 cm ja ridade vahele 50 cm vaba ruumi.
Õhupirnid
Mõned liigid, näiteks mitmetasandilised sibulad, võimaldavad istutada õhusibulatega. Väikesed piklikud või ümarad naeris moodustuvad otse maapealsetele võrsetele ja toodavad oma sulgi, millele moodustuvad ka ebatavalised õisikud.
Õhusibulad idanevad hästi maa sees. Istutamine toimub tavaliselt järgmiselt:
- Valmistage sait eelnevalt ette vastavalt standardskeemile.
- Pärast sügisel koristamist kaevatakse peenrad uuesti üles.
- Õhusibulad istutatakse maasse 5-6 cm sügavusele.
Materjali võib külvata ka kevadel.Kuid talvel tuleb sibulaid hoida kuivas kohas, kus on miinus. Sibulaid saab külvata mitte ainult maasse, vaid ka kodus seemikutena, et kiirendada roheliste sulgede sundimist.
Mitmeaastaste sibulate eest hoolitsemine
Mitmeaastaste sibulate sortidel on üldiselt samad hooldusnõuded. Aednik peab silma peal hoidma mitmel punktil:
- Kastmine. Mitmeaastane taim vajab korrapärast niiskust kogu kasvuperioodi vältel. Põua ajal võite seda kasta iga päev, vihma korral tehakse protseduur vastavalt vajadusele. Erinevalt naeris kasvatatavatest sortidest niisutatakse sulelisi sibulaid kuni saagikoristuseni. Liigne vesi mõjutab negatiivselt maa-aluste peade suurust ja maitset, kuid ei kahjusta roheliste varte mahlasust.
- Söötmine. Kevadel väetatakse püsiku kompleksmineraalidega - mulda lisatakse 50 g superfosfaati ja 45 g kaaliumsoola ning kasvu ergutamiseks 50 g karbamiidi. Sügise lõpus kantakse peaaegu sama segu uuesti peenardele, et suurendada saagi talvekindlust. Kuid karbamiid on soovitatav välja jätta - see sisaldab lämmastikku, mida sibul enne külma ilma ei vaja.
- Rohimine ja kobestamine. Püsik on eriti tundlik mulla hingavuse suhtes. Istutusi tuleb regulaarselt kobestada kuni 15 cm sügavusel ja ka umbrohud kiiresti eemaldada. Protseduurid tuleb läbi viia pärast iga lõikamist, pärast järgmist kastmist, kui taim vajab eriti head hapniku juurdepääsu juurtele.
Mitmeaastaste sibulate talveks ettevalmistamine hõlmab peenarde isoleerimist huumuse või kompostiga. 1 m kaugusel2 Piisab lisada 6-7 kg orgaanilist ainet ja jaotada see ühtlase tiheda kihina.
Kas ma pean mitmeaastaseid sibulaid talveks pügama?
Mitmeaastased sibulad on vaja talveks ära lõigata, kuid mitte täielikult. Lõplikul saagikoristusel eemaldatakse rohelised suled, et taim jõuaks enne külmade ilmade saabumist uuesti lehti toota. Viimaseid noori võrseid ei eemaldata, vaid oodake, kuni need maapinnale kukuvad, ja multšige peenraid talveks. Külmal perioodil suled nii või teisiti surevad, kuid pärast kevadise lume sulamist tekib veidi varem uus rohelus.
Järeldus
Mitmeaastaseid sibulaid esindavad mitut tüüpi ja neil on üheaastaste sibulate ees märkimisväärsed eelised. Ainsad puudused hõlmavad enamiku sortide maa-aluse osa mittesöödavust. Põllukultuuri on lihtne kasvatada, seda iseloomustab kiire areng ja kõrge külmakindlus.