Sisu
Sibulasaak järgmisel aastal sõltub sibulakomplektide kvaliteedist. Komplektid saadakse nigella seemnetest. Paljud aednikud ostavad seda poest, kuid saate seda saaki ise kasvatada. Sibula saagikus järgmisel hooajal sõltub sellest, kui täpselt saate määrata sibulakomplektide kogumise perioodi.
85–95 päeva pärast külvi valmib sibulakomplekt. See aga ei tähenda, et pärast seda aega tuleks see üles kaevata. Millal sibulakomplekte aiast eemaldada? Seda arutatakse artiklis.
Lõpetage kastmine
Keskmises tsoonis on parem lõpetada sibulakomplektide kastmine juuli viimasel kümnel päeval. Sel perioodil peaks köögivilja maapealne osa juba moodustuma ja kastmise puudumise tõttu hakkavad moodustuma sibulad. Sibula maa-alune osa võib kasvu lõpetada isegi vihma tõttu. See on tingitud asjaolust, et niiskes pinnases suunab sibulakomplekt kõik oma jõud roheluse kasvule, samal ajal kui sibul on puhkeolekus. Kuivas pinnases hakkab maa-alune osa uuesti kasvama.
Sibulakoristus
Kuidas määrata millal sibulat kaevata? Selleks võtke sibulakomplektide keskmine küpsemisperiood, mis on 70 päeva.Kui määrata kuu järgi, siis sibulakomplektide valmimine toimub augustis-septembris. Saagi koristamist mõjutavad kaks tegurit: seemne kasvatamise omadused ja istutamise aeg.
Suvistel elanikel õnnestub sibulakomplektide küpsemisprotsessi aeglustada või kiirendada. Köögiviljade valmimisperioodi arvutamisel on muidugi oluline arvestada piirkonna kliimatingimustega.
Näiteks Uuralites ja Siberis on võimatu ennustada, milline on suvel ilm. Kuivas ja kuumas kliimas küpseb sibul kiiremini, jahedas ja märjas kliimas võtab see aga kauem aega. Sibulad tuleb välja kaevata pärast esimest külma ja see esineb erinevates piirkondades erineval ajal. Hea märk sellest, et saak vajab koristamist, on ka see, kui köögivilja haljasmass kuivab.
Kui põllukultuuri maapealne osa langeb maapinnale ja selle kael muutub õhemaks, algab komplektide kogumine. Ja siin ei tasu sellega nii palju viivitada, sest kui jätate vaid nädala vahele, kasvatab taim uued juured, mistõttu kogutud sibulad ei säili talvel hästi. Noh, teisest küljest, kui hakkate sibulat koristama enne tähtaega, enne küpsemismärkide ilmnemist, ei teki sibulatele soomused ja kael ei jõua ära kuivada. Selle tulemusena pole istutusmaterjali võimalik säästa. Valmimata köögivilju tuleks koristada alles vihmaperioodi alguses.
Kuukalendri järgi
Mõned aednikud usuvad, et parim viis koristusaja määramiseks on kuukalender. Seega määratakse kuu soodsaimad faasid sibulakomplektide ja muude taimede kaevamiseks.
Kellel kalendrit pole, saab saaki koristada täiskuu ajal. Väidete kohaselt on sel ajal puuviljadel suurim toiteväärtus.
Koristustöödeks valmistumine
Kui järgite sibulakomplektide koristamise käigus kõiki reegleid, hoitakse neid kevadeni laos ja säästavad kõik kasulikud ained. Selleks vajate:
- Asetage juurvilja maapealne osa maapinnale, kui see ei ole longus.
- Lõpetage süstemaatiline kastmine.
- Saagikoristus kuivadel ja soojadel päevadel. Fakt on see, et niiskuse ja niiskuse tõttu moodustub sibulatesse mädanik, mille tagajärjel võib kogu saak hukkuda.
- Sibulakomplektide koristamine on vaevarikas töö, mis nõuab kannatlikkust ja delikaatsust. Mehaanilised löögid ja äkilised liigutused kahjustavad sibulaid, mistõttu on koristamise ajal vaja olla äärmiselt ettevaatlik.
- Koristatud saak tuleb kuivatada. Kuiva ilmaga võid jätta otse peenardele kuivama. Kui ilm pole meeldiv, võib kogutud sibulad asetada varikatuse alla või hästi ventileeritavasse kohta.
Seemikute väljakaevamise omadused
See, kuidas sibulakomplekti välja kaevate, määrab, kui hästi see kevadeni säilib. Aiatööriistade poolt kahjustatud sibulad riknevad väga kiiresti. Seetõttu tuleks seda küsimust tõsiselt võtta.
On mitmeid reegleid, mida järgides saate kogu saagi hoolikalt koristada, kahjustamata seda:
- Parim aeg sibula kaevamiseks on hommik.
- Vahend, mis vähendab pirnide kahjustamise tõenäosust, on kahvel. Labida kasutamine võib rikkuda kogu seemikute saagi. Kahjustatud sibulaid tuleks toiduvalmistamiseks kasutada samal päeval, kui need maast eemaldati.
- Pärast sibulate kaevamist tuleb need põhjalikult kuivatada.
Kui tõmbate selle kuivast pinnasest välja, on varre murdumise tõenäosus suur.Selliste toimingute tulemusena ei säilitata kogutud sibulat hästi.
Kuivatuskomplektid
Pärast koristustööd hakkavad sibulakomplektid kuivama. Tavaliselt kulub selleks 14 päeva. Sellest ajast piisab, et sibulad saaksid taime rohelisest massist toitaineid omastada ja hästi kuivada. Selleks pange sibul kuivale pinnale ja kiht peaks olema õhuke. Ühtlase kuivamise tagamiseks on soovitatav laiali puistatud sibulat aeg-ajalt segada.
Järgmisena tuleb see viia katuse alla, verandale või pööningule. Peaasi, et kuivatusala oleks ventileeritud. Sibulad kuivavad hästi tuuletõmbuses.
Halvasti kuivatatud sibulad on vastuvõtlikud erinevatele haigustele, sealhulgas kaelamädanikule ja hahkhallitusele. Pärast kahe nädala möödumist kuivatamise algusest tuleb sibulate lehed kärpida, jättes kaela 2-3 cm. Seejärel tuleb sibula kanna all olevad juured ära lõigata, kuid ärge puudutage seda.
Edasiseks kuivatamiseks tuleb sibul viia 25–30°C õhutemperatuuriga ruumi. Kuivatamise lõppfaasis on soovitav tõsta õhutemperatuur 40°C-ni. Sel juhul säilib saak paremini, kuna selles surevad kõik patogeensed bakterid. Kuid ka siin on oluline mitte üle pingutada, ülekuivatatud sibul hakkab soomustelt maha kooruma, mis lühendab nende säilivusaega. Hästi kuivatatud sibula kest on tahke ja üsna tihe, käes kahiseb ja sellel ei ole sibulale ebatavalist võõrast lõhna.
Salvestusfunktsioonid
Kui olete kindlaks teinud millal sibulat korjata, on oluline mõista, millised tingimused peaksid olema köögiviljade säilitamiseks, et need säiliksid kevadeni.Seega peaks hoiukoht olema kuiv ja üsna soe, ilma päikesevalguseta. Reeglina pannakse saak võrkudesse või puidust kastidesse. Ruumi niiskuse ja temperatuuri tase mõjutavad seemnete ohutust.
Toiduks kasutatavaid sibulaid hoitakse temperatuuril 1–3°C. Sevokit võib hoida ruumis, kus õhutemperatuur ulatub kuni 20°C. Optimaalne niiskustase, mis ei põhjusta sibulate riknemist, on 70–80%. Kõrgema niiskustaseme korral hakkavad sibulad idanema.
Enne sibulate ladustamist kontrollige iga pirni kahjustuste suhtes. Vastasel juhul mädaneb kogu saak kaua enne istutamist. Kontrollige aeg-ajalt sibulaid, et kiiresti eemaldada kõik tärganud või närtsinud. Järgides artiklis esitatud soovitusi, saate sibulakomplektid õigeaegselt eemaldada ja salvestada kuni istutamiseni. Kutsume teid täiendama oma teadmisi sibulakomplektide kasvatamise teemal, vaadates teemaga kaasnevat videomaterjali:
