Porrulauk pole nii levinud kui tavaline sibul sibul. Sellegipoolest ei jää see oma kasulike omaduste poolest kuidagi alla oma "sugulasele". See sibul on tõeline vitamiinide ja mineraalainete ladu. Tänu sellele kogub ta üha enam populaarsust. Porrulaugu kasvatamine pole lihtne ülesanne. Sellel kultuuril on erivajadused. Loomulikult on võimalik luua soodsad tingimused. Selleks peate teadma, mida täpselt porru vajab ja kuidas seda õigesti kasvatada. Samuti tasub mõista, kuidas porrulauku toita nii, et see hästi kasvaks ja haigeks ei jääks.
Porrulaugu omadused
See kultuur jõudis meile Vahemere rannikult. Porrulauk kuulub liilialiste sugukonda. Iidsetel aegadel kasvatati seda aktiivselt Aafrikas, Kreekas ja Roomas. Venemaal kasvatatakse seda sibulat kõigis piirkondades, kuid enamasti ainult äärelinnas.
Süüakse nii porru lehti kui ka vart. See sibul sisaldab umbes 12% süsivesikuid ja kuni 2% valke. Samuti on see rikas vitamiinide ja mineraalsoolade poolest. Porrulaugu säilitamisel C-vitamiini hulk selles ainult suureneb. Säilitab talvel hästi värskuse ja maitse.
See on kasulik ainevahetushäirete ja neerukivide esinemise korral. Sellel sibulal on võime suurendada söögiisu, see mõjutab soodsalt toidu seedimist ja seda kasutatakse diureetikumina.
Varre kõrgus on umbes 15–55 cm ja sibula paksus umbes 5 cm. Järgmisel aastal moodustab sibul lille ja siis ilmuvad sellele seemned. Selle kultuuri õisik on sfääriline vihmavari. Porrulilleõied on helelilla või valge värvusega. On meeldiv aroom. Porrulaugu eeliseks on see, et ta suudab idaneda ka väga madalatel temperatuuridel (umbes +5 °C). Kuid ikkagi kasvab sibul tõenäolisemalt soojas kliimas. Normaalseks kasvuks piisab talle ca +15 °C.
Selle põllukultuuri jaoks on kõige olulisem niiske ja viljakas pinnas. Porrulauk reageerib hästi nii mineraalide lisamisele kui ka kastmisele. Selle kasvatamiseks sobib kõige paremini neutraalse happesusega savimuld. Liiga lahtised, happelised või rasked mullad ei sobi selle sibula kasvatamiseks.
Porrulaugu hooldus
Taim porrulauk seemikute jaoks alustada aprillis. Enne istutamist kärbitakse sibula juured ja lehed, et see paremini juurduks. Seemikud tuleks istutada umbes 5 cm sügavusele, mattes samal ajal ka lehti. Sibularidade vahele tuleb jätta vähemalt 45 cm ja sibulate endi vahele umbes 15 cm.Sügisel porrulaugu pikaajaliseks säilitamiseks ja kasutamiseks tuleks istutamist alustada varakevadel. Kuid võite sibulat istutada kogu suve. Sügiseks saabuvad noored värsked taimed. Sibulat võib süüa kohe või jätta teiseks aastaks. Porru talub hästi lume all talvitamist.Tõsi, tugevas pakases ja ilma paksu lumekihita taimed ellu ei jää. Jättes sibulad talveks, saab maikuus saaki koristada. Vahetult pärast istutamist kasvavad seemikud väga aeglaselt. Ja kogu hooldus seisneb voodi õigeaegses kastmises ja kobestamises.
Porrulaugu põhihooldust ei saa nimetada keeruliseks. Kuid samal ajal tuleb kõiki neid reegleid rangelt järgida. Sibul peab kõige rohkem tähelepanu pöörama kasvu alguses. Porrulaugu hea kasvu peamine tingimus on selle puudumine umbrohi aias. Neid tuleks pidevalt eemaldada.
Mulla kuivatamine on ka porrul vastunäidustatud. See peaks alati olema kergelt niiske. Taime kasvu ajal on vaja sibulaid pidevalt üles mässida. See on ainus viis õrnade valgete sibulate saamiseks. Pärast seda tuleks muld kohe multšida. Kui me räägime multšist, võite kasutada:
- hakitud põhk;
- kuiv sõnnik;
- hein või põhk.
Porrulauk on võimeline kasvama ka pärast kogumist ja keldrisse paigutamist. Kuid selleks vajab ta head toitumist kogu kasvuperioodi vältel. Väetamist võib alustada kohe pärast seda, kui sibul on umbes 20 cm kõrguseks.
Selleks võite kasutada järgmist segu:
- pool liitrit mulleini;
- viis liitrit vett.
Selle lahusega on vaja ridu niisutada.
Selline toitev kastmine toimub mitte väga viljakatel muldadel. Kui mulda väetati enne sibula istutamist, tuleks mulleini asemel kasutada nõgeseleotisi.
Saate juba aru, et porrulauk armastab niiskust, nii et kastmist peaks olema rikkalik. Rohelise massi intensiivse moodustumise ajal on vaja suurendada kastmisvee hulka. Oluline on tagada, et muld ei kuivaks kunagi läbi, kuid samal ajal ei oleks ka märg. Saagikoristus tuleks teha hilissügisel või isegi talvel, kui pole tugevaid külmasid.
Samuti hõlmab porru eest hoolitsemine regulaarset rohimist, väetamist ja haiguste ennetamist. Mulda tuleb kobestada sageli, umbes kord 2 nädala jooksul. Samuti on oluline mitte unustada sibulat regulaarselt mättasse. Porrulauku tuleb kasta iga 4-5 päeva tagant olenevalt ilmastikutingimustest. Esimesed paar päeva pärast sibulate istutamist ei tohiks neid kasta. Iga voodiruutmeetri kohta kulub umbes 10–14 liitrit vett.
Sibulate säilivusaja pikendamiseks tuleb need koguda mitu päeva enne külmade tulekut. See on soodsaim aeg sibulate ladustamiskohta transportimiseks. Järgmisena kuivatatakse seda veidi, et eemaldada liigne niiskus ja lõigatakse juured. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada sibula soomuseid. Seejärel tuleks lehtede rippuvad osad ära lõigata. Samuti on vaja tagada, et mullaosakesed ei satuks lehtede vahedesse.
Porrulaugu söötmine
Kogu hooaja jooksul on vaja porrulauku väetada 3 või 4 korda. Esimene söötmine toimub 3 nädalat pärast istutamist. Selleks kasutage järgmist lahendust:
- 5 liitrit vett.
- 10 grammi ammooniumnitraati.
- 7-8 grammi kaaliumisoola.
Selle väetisega kastmine toimub nagu tavaliselt, ainult ridade vahel. Sellest väetisekogusest peaks piisama 2m2. Sibul reageerib hästi ka mulleini lahusega väetamisele vahekorras 1/10 ja lindude väljaheidetele vahekorras 1/20.
See toitmine kaitseb taimi seente eest.
Kahjurid ja haigused
Üks porrulaugu ohtlikest haigustest on mosaiik. See on lehetäide poolt levitav viirushaigus. Viirus ilmub taime lehtedele kollaste laikudena. Sellised sibulad on kasvult kidurad ega ole väga esindusliku välimusega. Kahjuks on see haigus ravimatu. Mõjutatud vibu lihtsalt hävitatakse. Taimede kaitsmiseks mosaiigikahjustuste eest on porrulaugu kasvatamisel vaja rangelt järgida põllumajandustehnoloogia reegleid. Sel juhul võite kasutada tooteid, mis tõrjuvad lehetäisid ja puuke. Samuti on soovitatav istutada sibulaseemneid, mis on vähemalt 2 aastat vanad. Seda tehes väheneb mosaiikidega nakatumise tõenäosus. Fakt on see, et pärast sellist valetamist surevad paljud viirused, sealhulgas mosaiik.
Järgmiseks levinud porruhaiguseks peetakse rooste ja jahukaste. Need on seenhaigused, mis võivad tekkida siis, kui vesi mullas seisma jääb. Jahukastega nakatumisel katavad taimed ovaalse kujuga täppidega. Inimtoiduks see sibul ei sobi. Rooste tunneb ära iseloomulike kollaste seenepatjade järgi, mis lehti katavad. Seejärel muutuvad need padjad mustaks, mille järel sibulalehed kaotavad oma tugevuse ja kuivavad. Kohe pärast esimeste roostemärkide ilmnemist tuleb haiged taimed viivitamatult eemaldada. Tervet sibulat tuleks töödelda vaskoksükloriidi ja fütosporiini lahusega. Haiguse esinemise vältimine on väga raske.Kuid hooldusreegleid järgides ja vajaliku väetamisega saate sibula stabiilsust märkimisväärselt suurendada.
Porrulaugu kahjur on sibulakärbes, mis võib oma tegevusega saagi täielikult hävitada. See kahjur ilmub mais ja hakkab kohe munema sibulalehtedele ja mulda. Paar päeva hiljem väljuvad neist vastsed. Nad söövad porrulauku aktiivselt seestpoolt, mistõttu hakkavad nad mädanema. Porrulauku sibulakärbeste eest kaitsmiseks tuleb peenar puistata puutuhaga. Tubakatolm või tuha ja tolmu segu sobib ka suurepäraselt. Sibulakärbseid saad tõrjuda jahvatatud musta pipraga.
Teise võimalusena võite sibulakärbeste vastu võitlemiseks valmistada spetsiaalse tubakaleotise:
- 5 liitrit vett;
- 1 tl vedelseepi;
- 200 grammi tubakat.
Kõik komponendid segatakse ja jäetakse paariks tunniks lahuse infundeerimiseks. Siis tuleb kurnata ja võibki aiapeenart kastma hakata. Sibulakärbes seller ei meeldi. Nii mõnedki aednikud istutavad selle taime spetsiaalselt porrulaugu vahele, et seda tõrjuda.
Lisaks nendele haigustele mõjutab porru sageli musthallitus, fusarium ja kaelamädanik.
Järeldus
Nagu näete, nõuab porrulaugu kasvatamine teie aias kannatlikkust ja pingutust. See kultuur kasvab ainult kõrge viljakuse tasemega niiskes pinnases. Selle kaitsmiseks kahjurite ja haiguste eest on vaja regulaarselt läbi viia söötmis- ja ennetusprotseduure. Kuid pärast kõike seda saate väga kasulikku omatehtud sibulat, mis annab teile kogu talveks vajalikke vitamiine.
