Sisu
Õunapuud Fuji sordid on Jaapani päritolu. Kuid Hiinas ja Ameerikas pööratakse sellele kultuurile ja selle kloonidele erilist tähelepanu. Näiteks Hiinas on 82% kasvatatud õuntest Fuji sorti. Veerand sajandit tagasi võeti kultuur üles Euroopa riikides, Ukraina ja Venemaa aedades.
Fuji õunad eristuvad mee maitse ja kauni välimuse poolest. Kirjeldus, fotod ja ülevaated sordi kohta õunapuud Fuji leiate meie artiklist. Lisaks räägime viljapuude kasvatamise ja hooldamise iseärasustest.
Ajaloolised faktid
Jaapanlased on Fuji sorti loonud juba mitu aastat. Kasvatajad võtsid vanemateks sordid Red Delish ja Rolls Janet. Uus taim sai parimad vanemlikud omadused.
Eelmise sajandi kaheksakümnendatel tundis ameeriklasi huvi Fuji õunapuu vastu. Viljapuu on suurepäraselt kohanenud. Ameerika inimestele meeldis ebatavaline mee aroom ja peen maitse.
Paljud lugejad on huvitatud nende kasvukohast õunad Fuji hetkel. Tuleb märkida, et levikuala on Venemaal üsna lai: õunapuid kasvatatakse isegi teravalt kontinentaalse kliimaga piirkondades, lõunapoolsetest piirkondadest rääkimata.
Kirjeldus
Välised andmed
Õunapuu on tugev, luustiku oksad võimsad.Taime eripära on see, et ilma pügamiseta kasvavad oksad külgedele, mis vähendab oluliselt saaki. Aretajate kirjelduse järgi peaks Fuji õunapuu olema ümara, peaaegu keraja kujuga. Tüve koor on helepruun hallika varjundiga.
Pikkadel võrsetel on koor veidi heledam, ilma kareduseta. Õigesti vormitud õunapuul peaksid varred asuma võrsete suhtes terava nurga all.
Ovaalsed lehed peaaegu märkamatu karvane ja teravate otstega. Õitsemine algab aprilli lõpus või mai alguses. Lehtede langemise lõpuks helendavad suured õunad nagu tuled paljastel okstel, nagu alloleval fotol.
Puuviljad
Fuji õunapuud on hinnatud maitsvate viljade poolest. Tehnilise küpsuse korral on need erkroosad või sügavpunased. Lisaks on puuviljade värvus ühtlane. Pinnal on kergelt märgatavad kollakad täpid või rohekad udused triibud. Nahk on matt, ilma läiketa.
Fuji õuna kaal ulatub kirjelduse ja aednike arvustuste kohaselt 200–250 grammi. Viljad on ühtlased, üks ühele. Nad maitsevad magusalt, kuid ei ole kleepuvad. Õunad on tihedad, mahlased, krõbedad. Lõikamisel on viljaliha valge või kreemjas.
Selle sordi õunad on rikkad mitmesuguste vitamiinide ja mikroelementide, aminohapete, pektiini ja puuviljasuhkrute poolest. Seetõttu soovitavad arstid neid dieet- ja imikutoiduks.
Salvestusfunktsioonid
Fuji õunasorti hinnatakse ka suurepärase säilivuse poolest. Kui luuakse eritingimused ja on olemas tööstuslikud külmutusagregaadid, säilib neid 12 kuud maitset kaotamata.Laos mitte rohkem kui 4 kuud.
Värskelt korjatud ja ladustatud Fuji õunad erinevad omaduste poolest 30 päeva pärast. Kummalisel kombel muutub nende maitse paremuse poole. Puuviljad muutuvad veelgi magusamaks, hapet pole peaaegu tunda. Säilitamise ajal valmivad õunad. Tänu suurele transporditavusele "paiskuvad" õunad üle maailma.
Kus saab Fuji õunapuid kasvatada?
Õunte valmimiseks vajate palju päikest, vastasel juhul ei jõua viljad küpseda. Sellepärast ei sobi Venemaa keskpiirkonnad, Valgevene ja Ukraina põhjapiirkonnad seda sorti õunapuude kasvatamiseks.
Kuid aednikud saavad proovida Fuji õunakloone:
- Fujik;
- Kiku;
- Yataka;
- Benny Shogun;
- Nagafu;
- Toshiro;
- asteekid.
Fakt on see, et nad valmivad 14-21 päeva varem kui emasort, kuid mõne klooni maitse on veelgi kõrgem.
Kloonid
Asteekide kloon
Fuji asteekide õunapuu on Uus-Meremaa sordiaretaja. Saabus 1996. aastal. Sügavpunaste õunte kaal, vaadake fotot, on umbes 200 grammi. Seda kasvatavate aednike arvustuste kohaselt vastab kloon täielikult kirjeldusele ja omadustele.
Viljaliha on mahlane ja krõbe. Õunad on magushapu maitsega ning liigitatakse magustoiduks.
Õunapuu on tugev, kõrge ja suurepärase produktiivsusega. Viljapuul on keskmine vastupidavus kärntõvele. Viljad valmivad septembri keskel. Neid hoitakse peaaegu 7 kuud.
Fuji Kiku
Tarbijate arvustuste kohaselt peetakse Fuji Kiku õunapuu vilju selle sordi teiste kloonide seas kõige maitsvamaks. Vaatamata sellele, et selle valmimisaeg on pikem kui asteekidel, korjatakse õunu ikkagi 21 päeva varem kui emasordilt.
Vaadake fotot, kui elegantselt näevad välja suured roosad punaste roosipõskedega õunad, mis kaaluvad 200–250 grammi.
Ka varajase viljaklooni Kiku maitse on suurepärane. Need on magushapud, kerge mee aroomiga.
Sordi Fuji Kiku kasvatamine tööstuslikus mastaabis:
Istutamine ja hooldamine
Sageli märgivad aednikud Fuji õunapuude ja selle kloonide istutamist käsitlevates ülevaadetes, et need õitsevad, kuid nad pole viljaga rahul. Fakt on see, et seda õunapuu sorti tolmeldatakse teatud tingimustel:
- rahulik ja päikesepaisteline ilm;
- tolmeldavate putukate juuresolekul;
- kui läheduses kasvavad teiste sortide õunapuud, mis on tolmeldajad.
Sordi Fuji ja selle kloonide Azteca ja Kiku tolmeldamise probleem on kergesti lahendatav, kui teie aias kasvavad järgmised õunapuud:
- Idareda või Red Delicious;
- Ligol või Golden Delicious;
- Greney Smith; Everest või Gala.
Nad õitsevad samal ajal kui Fuji õunapuu. Lisaks on sort ise võimeline tolmeldama teisi viljapuid.
Istutuskuupäevade valimine
Fuji seemikuid saab istutada sügisel ja kevadel. Sügisene istutamine algab pärast lehtede langemist, kuid enne püsivate külmade algust. Taime põhiülesanne on juurduda enne külmaks minekut. Reeglina tehakse selliseid töid oktoobris. Kuigi isegi kõige kogenum aednik ei oska täpset istutuskuupäeva nimetada, sõltub kõik piirkonna kliimatingimustest ja talveajast.
Kui sügisel ei saanud mingil põhjusel uut Fuji õunapuud istutada, siis aiakollektsiooni saab kevadel täiendada. Peaasi, et töö tuleb ära teha enne, kui pungad paisuvad ja mahl hakkab voolama.Sel juhul taastatakse juured enne kuumade päevade algust ja taim hakkab kasvama.
Kuidas kohta valida
Nagu sordi kirjeldusest ja omadustest järeldub, vajavad õunapuud palju päikesevalgust. Seetõttu peaks istutuskoht olema aia lõunakülg.
Mulla osas tuleb meeles pidada, et õunapuu kasvab kiiresti, selle juurestik on võimas ja vilja kandmiseks kulub palju vaeva. Muld istutusaugus peaks olema viljakas, kuid mitte tihe. Fuji õunapuu istutamine toimub traditsioonilisel viisil.
Hoolitsemine
Hea õunsaagi saamiseks tuleb eemaldada osa munasarjadest, eriti Fuji sordi ja selle kloonide viljakandmise esimesel kahel aastal. Sel juhul ei koormata puu üle, seega ei mõjuta see vilja suurust ega maitset.
Kui me räägime konkreetselt hooldusest, on see kõigi õunapuude sortide puhul peaaegu sama:
- kastmine ning juurte ja lehtede toitmine;
- umbrohutõrje ja pinnase madal kobestamine (juured asuvad pinna lähedal);
- sügisene ja kevadine pügamine;
- haiguste ja kahjurite vastu võitlemine.
Haiguste tõrje
Fuji õunapuu ja selle kloonid on kasulikud kõigile, kuid haigused ja kahjurid võivad saagi hävitada, kui ravi ei toimu õigeaegselt. Põhjus on nõrk immuunsus.
Kõige sagedamini kannatavad puud:
- bakteriaalne põletus;
- kärntõbi;
- lehetäide nakatumised.
Õunapuud tuleb enne lehtimist ja enne õitsemist töödelda spetsiaalsete preparaatidega. Kogenud aednikud soovitavad neil eesmärkidel kasutada: Nitrofen - 300 g 10 liitri kohta ja 3% Bordeaux'i segu lahust.
