Sisu
Pobeda (Tšernenko) õunapuusort on vana nõukogude selektsiooni sort, kuulsa “Õunakalendri” autori teadlase S. F. Tšernenko aastatepikkuse töö tulemus. Küpseid vilju iseloomustab rohekaskollane värvus. Puhkamisel tekib õunte külgedele iseloomulik kollasus, mille tulemusena muutub värvus kreemjas roheliseks.
Pobeda õunapuusordi kirjeldus koos fotoga
Taliõunasort Pobeda on läbi aegade testinud ja olnud eraaretajate seas ja tööstuslikus mastaabis juba üle 90 aasta väga populaarne. Ta hakkab aktiivselt ja rikkalikult vilja kandma 9-10-aastaselt. Saagisaak on muljetavaldav, ühelt puult üle 100-110 kg vilja.
Valiku ajalugu
Populaarse taliõunasordi Pobeda aretas 1927. aastal kuulus aretaja S. F. Tšernenko.Aluseks on kaks kõige edukamat sorti: "Antonovka tavaline" ja "London pepin". Pobeda (Tšernenko) proov aretati spetsiaalselt Venemaa Kesk-Must Maa piirkondade jaoks.
Puu ja vilja välimus
Pobeda taliõunasordi puud ja vilju iseloomustavad järgmised omadused:
- võra kõrgus - kuni 5-6 m;
- võra laius - kuni 7 m;
- võra kuju - ümmargune, sfääriline, poolkerakujuline;
- pagasiruum on tugev;
- okste asukoht - piki võra kogu perimeetrit;
- luustiku oksad suure hulga rõngastega;
- koor - pruun (võrsetel - rohekas sinaka kattega);
- lehtede kuju on munajas, piklik, keskmise suurusega, kergelt keerdunud kõrgendatud servadega;
- puberteedi olemasolu lehtede alumises osas;
- lehtede värvus on rikkalik roheline;
- loote keskmine kaal - 200-260 g;
- vilja kuju on kooniline, lame ümar;
- vilja värvus on rohekaskollane ilma põsepunata (lamavas asendis rohekas-kreem);
- viljaliha värvus on valge, kreemja varjundiga;
- viljaliha omadused - mahlane, lahtine;
- viljaliha maitse on magustoit, magushapu;
- Naha struktuur on sile, tihe, keskmise paksusega ümarate valgete lisanditega.
Eluaeg
Pobeda (Tšernenko) õunapuu eluiga on umbes 35 aastat. Rikkalik viljumine toimub 10-aastaselt.
Maitse
Pobeda õunasordi maitseomadusi võib kirjeldada magustoiduna, magushapuna.Tänu klassikalisele maitsele süüakse selle sordi küpseid õunu edukalt värskelt ja kasutatakse mahlade, kompottide, hoidiste ja mooside valmistamiseks.
Kasvavad piirkonnad
20. sajandi alguses istutati Pobeda sordi õunapuid Valgevenes, mõnes Ukraina piirkonnas, aga ka Venemaal Voroneži, Kurski, Orjoli ja Tula piirkonnas. Praegu kasvatatakse seda saaki väga edukalt Venemaa Föderatsiooni lõunaosas ja Kesk-Mustamaa piirkonnas.
Kuna taime iseloomustab keskmine külma- ja talvekindlus, ei sobi mitte-must Maa piirkonnad Pobeda õunapuude kasvatamiseks.
Tootlikkus
Pobeda sordi täiskasvanud taimede (üle 10-aastaste) saagikus on umbes 105-110 kg õunu puu kohta. Viljade arvukus sõltub vanusest:
- ei kanna vilja kuni 6. eluaastani;
- 10-aastaselt puult saate koguda kuni 100 kg puuvilju;
- 12-15 aastastelt õunapuudelt saab koristada kuni 105-110 kg.
Külmakindlus
Vaatamata paljudele eelistele ei ole Pobeda õunapuude külmakindlus kõrge (üle keskmise taseme). Taimed võivad kasvada ja vilja kanda Venemaa lõuna- ja keskosas. Vene Föderatsiooni põhjapoolsetes piirkondades kasvamiseks vajavad taimed talvel täiendavat hoolt (tõhusat peavarju).
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Aretaja S. F. Tšernenko peamine eesmärk Pobeda sordi arendamisel oli resistentsus kärntõve vastu. Selle sordi taimi kärntõbi praktiliselt ei mõjuta, kuid vihmastel suveperioodidel on selle haigusega nakatumise oht. Kärn ilmub pruuni kattena lehtedele ja mustjashallide laikudena viljadele.
Viljamädanik ehk monilioos mõjutab hilissuvel ka Pobeda õunapuid. Viljamädanik avaldub viljadel kollaste laikudena, mis muutuvad tarbimiseks kõlbmatuks. Taimi pihustatakse keeruliste preparaatidega.
Jahukaste mõjutab kõiki taimeosi. Lehed kõverduvad, kuivavad ja kukuvad maha. Haiguse vastu võitlemiseks kasutatakse fungitsiide, vaskoksükloriidi, vasksulfaati ja vedelseepi.
Lisaks võivad õunapuud rünnata koid, ööliblikad, kärsalised, ööliblikad, leherullid, lehetäid ja sipelgad. Ennetava meetmena saab kasutada kaasaegseid universaalseid insektitsiide.
Õitsemise ja valmimise periood
Hilistalvisordi Pobeda (Tšernenko) õunapuude õitseaeg on mai. Viljad saavad koristusküpseks septembri lõpus või oktoobri alguses. Eksperdid märgivad, et õunte maitseomadused avalduvad maksimaalse tugevusega alles oktoobri lõpus või novembri alguses. Seda perioodi nimetatakse "tarbija küpsuse" etapiks.
Tolmeldajad
Õunapuude hilistalvist sorti Pobeda (Tšernenko) peetakse osaliselt iseviljakaks, kuna see ei nõua tingimata tolmeldavate sortide olemasolu saagi läheduses. Kogenud lillekasvatajad nõustuvad, et viljade arvukus ja puuviljade maitseomaduste kvaliteet sõltuvad selliste sortide õunapuude olemasolust ühes piirkonnas nagu Belyi Naliv, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti.
Transpordi ja hoidmise kvaliteet
Suureviljalisi Pobeda (Tšernenko) õunu iseloomustavad kõrged kaubanduslikud omadused ja kasutuse mitmekülgsus. Õunad korjatakse päikesepaistelistel ilusatel päevadel, sorteeritakse ja pannakse edasiseks transportimiseks puhastesse kastidesse. Hilistalvise Pobeda õunapuu küpsed viljad suudavad säilitada ideaalse maitse ja tarbijaomadused, kui neid hoitakse aprillini.
Eelised ja miinused
Pobeda õunapuusordi puudused on järgmised:
- üsna suur mädanemise protsent varsaliblikaga nakatunud viljadest;
- vastuvõtlikkus puuviljamädaniku infektsioonile;
- suured puud (ei sobi väikestele aladele);
- hiline viljakandmine (alates 10. eluaastast);
- kalduvus õuntele küpsena maha kukkuda.
Selle sordi eelised annavad kokku terve hulga eeliseid:
- hõrk, värskendav, janu kustutav magustoidu maitse magushapu järelmaitsega;
- suured viljad, millel on head kaubanduslikud omadused;
- kõrge tootlikkus;
- piisav vastupidavus kärnale;
- saagi pikk säilivusaeg.
Maandumine
Pobeda sordi õunapuu seemikute istutamise aeg võib olenevalt piirkonna kliimatingimustest erineda:
- lõunapoolsetes piirkondades toimub istutamine sügisel, arvatavasti 1 kuu enne esimese külma algust;
- keskpiirkondades istutatakse kevadel, enne pungade avanemist.
Puu paigutamise koha valimisel tuleb eelistada tasaseid, päikesepaistelisi, tuule eest kaitstud kohti. Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 2-2,5 m Lähedase põhjavee korral asetatakse õunapuu istikute paigutamise auku purustatud tellis või paisutatud savi (kiht kuni 15 cm), et tekitada drenaažiefekt.
Pobeda (Tšernenko) õunapuu seemik peaks olema 1-2 aastat vana, ühtlane, kõrge, sirge, jämeda tüvega, väljendunud geniculatsiooniga. Tüve läbimõõt tüve aluses on kuni 2,5 cm, võraalune tüve läbimõõt kuni 1,7 cm.Istikute koor ja juurestik ei tohiks sisaldada kahjurite või haiguste kahjustuse märke.
Õunapuude istutamise algoritm:
- Mõni nädal enne eeldatavat seemikute avamaale istutamise aega kaevatakse kuni 60 cm laiused ja kuni 45 cm sügavused istutusaugud.
- Kaevust eemaldatud pinnas jagatakse 2 osaks (pindmine ja madalkiht) ning segatakse komposti, lubja, superfosfaadi ja kaaliumkloriidiga.
- Istutusaugu põhja asetatakse paisutatud savist või purustatud tellistest drenaaž.
- Augu keskele lüüakse toetav puitvaia.
- Muld seemiku ümber tihendatakse.
- Seemikuid kastetakse ohtralt, kuni 10 liitrit vett taime kohta.
Kasvatamine ja hooldus
Pobeda õunapuu eest hoolitsemine on kastmise, väetamise, sanitaarse pügamise ja kahjuritõrjega seotud üldtunnustatud kompleksmeetmete rakendamine.
Kasvuperioodil peaks noorte (kuni 5-aastaste) õunapuude kastmine olema korrapärane ja üsna rikkalik (6-7 korda hooaja jooksul). Alates 5. eluaastast vajavad õunapuud tagasihoidlikumat kastmist (3-4 korda hooaja jooksul).
Väetised on eriti vajalikud noortele Pobeda sordi õunapuudele kevadel. Need võivad olla lämmastikku sisaldavad preparaadid, uurea lahus, fosfor-kaaliumväetised. Vanemad puud vajavad orgaanilist ainet. Sobib kompost, mida kasutatakse sügise lõpus enne talvitumist puutüve ääristamiseks.
Sanitaarlõikus ja võra moodustamine on kohustuslikud kevadised tegevused, mille käigus eemaldatakse murdunud, kuivanud, külmunud oksad ja mittekandvad võrsed, likvideeritakse sambliku- ja samblakasvud koorel ning valgendatakse tüve.
Kogumine ja ladustamine
Saagikoristus hilistalvistelt Pobeda (Tšernenko) õunapuudelt toimub päikesepaistelise ilmaga septembri lõpus või oktoobri alguses.
Soodsates tingimustes säilitavad õunad oma maitse kuni märtsi-aprillini. Ideaalsed tingimused põllukultuuride säilitamiseks on pime ja jahe ruum ilma järskude temperatuurimuutusteta ja ilma kõrge õhuniiskuseta.
Järeldus
Eelistades kodu- ja välismaises valikus uusi suundumusi, unustavad aednikud sageli klassikalised sordid, mis võivad üllatada ja rõõmustada puude dekoratiivsete omaduste, puuviljade maitse ja rekordsaagiga. Kaasaegsete aednike tähelepanu väärib Pobeda õunapuusort (1927), mille aretas kuulus aretaja S. F. Tšernenko.
Arvustused
Mul on Pobeda Tšernenko õunapuu kaks tüve. Üks on poogitud aniisihalli õunapuule (hakkas vilja kandma 10. aastal), teine kaneeliõunapuule (viljad ilmusid 6. aastal). Aed asub Joškar-Olas, Mari El Vabariigis. Võtsin võsusid kahelt oma sõbralt, kes on neid õunapuid kasvatanud umbes 25 aastat.Puu talvitab hästi (meie kliima pole sugugi mustmuldvöönd), kärntõbi ei mõjuta. Õunad on pärast 2-kuulist keldris hoidmist maitse poolest kuulsast Antonovkast paremad ja säilivad väga hästi kuni märtsini. Pole üldse selge, miks see õunapuusort ei ole kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.