Sisu
Kevadine ämblikuvõrk on sugukonna ämblikuvõrkude mittesöödav esindaja. Kasvab laia- ja okaspuude seas, lehtsubstraadis, samblas või kõrges rohus. Seda liiki ei kasutata toiduvalmistamisel, seetõttu peate toidumürgituse vältimiseks enne vaikset jahti uurima selle väliseid omadusi.
Milline näeb välja kevadine võrguämblik?
Kevadist võrri ei sööda, seetõttu on oluline esile tuua selle erinevused söödavatest kolleegidest. See hoiab ära tervisele ohtliku eseme ostukorvi panemise.
Korki kirjeldus
Kuni 6 cm läbimõõduga müts on kellukese kujuga, kasvades sirgub see järk-järgult ja muutub tasaseks, jättes keskele väikese künka. Servad on siledad või lainelised, kuiva ilmaga muutuvad rabedaks ja rabedaks. Kuiv pind on sile, siidine, kaetud pruuni või tumepruuni lillaka varjundiga nahaga.
Alumise kihi moodustavad õhukesed määrdunudhallid plaadid, mis noores eas kaetakse tiheda tekiga. Kasvamisel murrab kaitse läbi ja laskub seeliku kujul jalale. Hallikaspruun viljaliha on tihe, ilma väljendunud maitse ja lõhnata. Paljunemine toimub piklike eoste abil, mis kogutakse punakaspruuni pulbrina.
Jala kirjeldus
Kuni 10 cm kõrgune jalg on silindrilise kujuga ja kaetud hallikaspruuni nahaga, maapinnale lähemal on väljendunud punetus. Viljaliha on kiuline, maitsetu ja lõhnatu. Värvus sõltub kasvukohast ja -ajast.
Kus ja kuidas see kasvab
Kevadine ämblikuvõrk eelistab kasvada leht- ja okaspuude kõdunenud tüvedel, kändudel ja surnud puidul. Seda võib leida lagendikel, teede ääres, lagedatel lagendikel, samblas ja rohus.
Kas seen on söödav või mitte?
Maitse ja aroomi puudumise tõttu jääb see metsaelanik söömata. Kuid hoolimata asjaolust, et toksilisust pole tuvastatud, soovitavad kogenud seenekorjajad tundmatutest isenditest mööda minna.
Duublid ja nende erinevused
Kevadisel ämblikuvõrgul, nagu igal metsaelanikul, on valevennad. Need sisaldavad:
- Erepunane – mittesöödav liik, kasvab maist juulini. Kasvab väikeste peredena niisketes kohtades, okas- ja lehtmetsades. Viljaliha on tihe, iseloomuliku lillearoomiga.Liigi tunneb ära väikese koonilise pruunikaspruuni kübara ja peenikese kõvera varre järgi. Alumise kihi moodustavad laiad helepruuni värvi sakilised plaadid.
- Triumf – Punasesse raamatusse kantud haruldane söödav liik. Korgi läbimõõt ulatub 12 cm-ni ja sellel on poolkera või sfääriline kuju. Pind on kaetud läikiva, limase, ereoranži koorega. Kasvades see tumeneb ja omandab pruunikaspunase värvuse. Viljaliha on tihe, lihav, maitse ja lõhnata.
- Safran on mittesöödav metsaelanik, kes kasvab okaspuude vahel, tiikide läheduses ja teede ääres. Leitud juulist kuni esimese külmani. Kübar on kuni 7 cm suurune, kaetud kiulise punakaspruuni nahaga. Viljaliha on tihe, sellel pole lõhna ega maitset.
Järeldus
Kevadine ämblikuvõrk on metsakuningriigi mittesöödav esindaja. Kasvab segametsades aprillist novembrini. Kuna liigil on söödavad sugulased, peate suutma teda eristada väliste omaduste järgi. Seenejahi ajal tuleb meeles pidada, et mittesöödavad vähetuntud isendid võivad tervisele korvamatut kahju tekitada.
