Sisu
Sarcoscypha sarlakpunane, kinaverpunane või erkpunane või sarlakpunane päkapikukupp on marsupiaalne seen, mis kuulub Sarcoscyphaceae perekonda. Seda liiki eristab ebatavaline viljakeha struktuuri kuju, mis meenutab väikest punakaspunast tassi. See seen näeb eriti originaalne välja, kui see ei kasva mitte laguneva puidu jäänustel, vaid rohelises samblas. Ametlikes teatmeteostes on see nimetus Sarcoscypha coccinea.
Kuidas näeb välja Sarcoscipha scarlet?
Ülemine osa on pokaalikujuline, mis muutub sujuvalt lühikeseks varreks. Mõnikord võite leida isendeid, mille korgi servad on veidi sissepoole kõverad.Välispind on sametiselt matt roosa. Sisemine pool on rikkalikult helepunast värvi, katsudes sile. See loob erilise kontrasti välispinnaga ja tõmbab pilku. Kübara läbimõõt on 1,5-5 cm Valmides sirgub, servad muutuvad heledaks, ebatasasteks. Ja topsi sees olev värv muutub helepunasest oranžiks.
Purustatuna on näha erkpunast värvi lihakat viljaliha, millel on nõrk seenearoomi.
Sarcoscypha sarlaki jalg on väikese suurusega. Selle pikkus ei ületa 1-3 cm ja paksus on 0,5 cm. Sageli on jalg täielikult substraadi või metsa allapanu uppunud, nii et tundub, et seda pole üldse. Pind on valge, viljaliha tihe, ilma tühimiketa.
Sarcoscypha scarlet hümenofoor asub korgi välisküljel. Sellel on kahvaturoosa või valge toon. Eosed on ellipsoidsed, mõõtmetega 25-37 x 9,5-15 mikronit.
Sarcoscipha scarlet kasvab ainult ökoloogiliselt puhastes kohtades, seega on see keskkonnaseisundi loomulik näitaja
Kus ja kuidas see kasvab
Sarcoscipha scarlet kasvab väikestes peredes parasvöötme piirkondades. See on laialt levinud Aafrikas, Ameerikas ja Euraasias. Seen ilmub sõltuvalt piirkonnast ja ilmastikutingimustest talve lõpus või varakevadel. Viljaprotsess lõpeb mais.
Peamised kasvukohad:
- surnud puit;
- poolmädanenud puit;
- allapanu langenud lehtedest;
- sammal.
Venemaal leidub Sarcoscipha scarlet Euroopa osas ja Karjalas.
Kas seen on söödav või mitte?
See liik kuulub söödavasse kategooriasse, kuid punakaspunase sarcoscipha maitse on madal, seetõttu klassifitseeritakse see neljandasse klassi. Viljalihale on iseloomulik suurenenud karedus, nii et enne küpsetamist tuleb seda 10 minutit eelnevalt keeta ja seejärel vesi tühjendada.
Scarlet sarkoscifat saab marineerida, hautada ja praadida. Ei ole soovitatav seda värskelt süüa.
Duublid ja nende erinevused
See liik on paljuski sarnane samasse perekonda kuuluva austria sarkosküüfiga. Topelt ülemine osa on tassikujuline. Selle sisepind on erepunane ja katsudes sile. Kuid küpsetel isenditel muutub see kortsuliseks, eriti mütsi keskel.
Ülemise osa tagakülg on karvane, mida iseloomustab heleroosa või oranž toon. Karvad on väikesed, poolläbipaistvad, ülaosast ümarad. Neid on peaaegu võimatu palja silmaga näha.
See liik kasvab väikestes rühmades ja on levinud Põhja-Euroopas ja USA idaosas. Seeni peetakse söödavaks, kuid see vajab eelkeetmist 10 minutit. Ametlik nimi on Sarcoscypha austriaca.
Mõnikord võib looduses leida Austria Sarcoscipha albiinoliike
Järeldus
Sarcoscipha scarlet pakub mükoloogidele huvi viljakeha ebatavalise ehituse tõttu. Ka vaikse jahipidamise armastajad ei jäta seda tähelepanuta, kuna viljaperiood toimub ajal, mil metsas seeni praktiliselt pole. Lisaks on arvamus, et kuivatatud Sarcoscipha scarlet pulber võib verejooksu kiiresti peatada, seetõttu kasutatakse seda haavade paranemise vahendina.
