Sisu
Hiline Altai sõstar on vene sort, mida tuntakse enam kui 20 aastat. Sellel on meeldiv maitse ja see annab stabiilse saagi. Peamine viljumine toimub juuli lõpus - augusti alguses, mille jaoks sort sai oma nime. Saak on tagasihoidlik, talub hästi külma, kasvab normaalselt isegi ammendunud muldadel. Seetõttu saab kasvatamisega hakkama peaaegu iga aednik.
Valiku ajalugu
Altai Late on Liliya Nikiforovna Zabelina poolt Altai Föderaalse Agrobiotehnoloogiate Teaduskeskuse baasil aretatud mustsõstrasort. Kultuur saadi järgmiste sortide põhjal: Klussonovskaya, Slozhnokistnaya ja Seyanets Golubki.
Vastuvõtutaotlus esitati 1997. Riiklikku registrisse kanti sort 2004. aastal. Sõstraid soovitatakse kasvatada ebasoodsa kliimaga piirkondades:
- Lääne-Siber;
- Ida-Siber;
- Uural.
Sordi nimetus seostub enamiku teiste sortidega võrreldes hilisema valmimisperioodiga.Altai hiline saagikoristus algab augusti alguses.
Altai hilise sõstra sordi kirjeldus
Sõstrapõõsas on keskmise kasvuga (130–150 cm), sirgete võrsetega. Noored oksad on helerohelised, aja jooksul muutuvad nad kollakaks, läikiva pinnaga. Võrsed on õhukesed, paksus on keskmine. Pungad on roosakad, väikesed, munajad, lühikesel varrel, üksikult asetsevad.
Altai hilissõstra lehed on viieharulised, helerohelised, õrnad, ilma kareduseta. Lehe põhjas on väike sälk, mille servades on väikesed teravad hambad. Leherabade varred on õhukesed ja pikad, heleda värvusega, moodustavad võrsetega terava nurga (30 kraadi).
Õied on väikesed, tupplehed on helepunase ja karmiinpunase värvusega. Kroonlehed on läbipaindunud, kreemika värvusega. Altai hilissõstra kobarad on õhukesed ja pikad, igas neist on 6–13 marja. Varred on kergelt karvastatud ja keskmise pikkusega.
Marjade peamised omadused:
- rikkalik must värv;
- suur – 1,1–1,2 g;
- ümara kujuga;
- varre piirkonnas on tuberkuloos;
- kuivalt rebida (tselluloos ei jää oksale);
- seemnete arv on väike;
- tera suurus on keskmine;
- nahk on elastne ja õhuke.
Altai hilist sorti hinnatakse meeldiva maitse ja stabiilse saagikuse poolest.
Sõstramarjade maitse on meeldiv, väljendunud magususe ja iseloomuliku aroomiga. Puuviljad sisaldavad järgmisi komponente:
- kuivaine – 9,2%;
- suhkur - kuni 8,0%;
- happed – kuni 3,4%;
- C-vitamiin - kuni 200 mg 100 g kohta;
- pektiin - 1,1%.
Omadused
Altai hiline sort aretati spetsiaalselt Uurali ja Siberi kliimatingimuste jaoks. Seetõttu on sõstrad tagasihoidlikud, taluvad soojal aastaajal hästi külmasid ja temperatuurimuutusi. Kui järgite kasvatamise põhireegleid, annab see stabiilse saagi, mis ei sõltu ilmastikutingimustest.
Põuakindlus, talvekindlus
Altai hilissõstrasort on talvekindel ja talub Siberi külmasid alla -35 °C. Saagil on keskmine põuakindlus, seetõttu on kuumal aastaajal vaja tagada regulaarne iganädalane kastmine.
Tolmeldamine, õitsemise periood ja valmimisaeg
Hiline Altai sõstar on iseviljakas taim ja seetõttu ei vaja see tolmeldajaid ega teiste sortide rühma istutamist. Õitsemine toimub juuni teisel poolel - juuli alguses (kogukestus 10–14 päeva). Saak valmib juuli lõpus, peamine viljakandmise laine toimub augusti esimesel kümnel päeval.
Tootlikkus ja viljakus
Saak on üsna suur: põõsalt kogutakse keskmiselt 2,5–2,8 kg maitsvaid marju. Sordi võib kasvatada ka tööstuslikus mastaabis: hektarisaak on 8–9 tonni. Viljab hiljem - augusti alguses. Saagikoristust saab teha käsitsi või mehhaniseeritult.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Altai hilissõstra sorti mõjutab sageli jahukaste, seda probleemi täheldatakse keskosas kasvatamisel. Taim on vastupidav peamistele haigustele ja kahjuritele: antraknoos, sammasrooste, septoria, pungade lestad.
Jahukaste korral eemaldatakse kõik kahjustatud võrsed, misjärel tehakse 7–10-päevaste intervallidega mitu töötlust.
Ennetava meetmena on soovitatav varakevadel põõsaid pritsida fungitsiididega. Selleks kasutatakse tõhusaid ravimeid (valida üks):
- Bordeaux segu;
- "Topaas";
- "Fitoverm";
- "Skor";
- "Maksim".
Putukate tuvastamisel kasutatakse insektitsiide:
- "Biotlin";
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- "Match" ja teised.
Hilise Altai sõstrapõõsaid töödeldakse tuha ja seebi lahusega, tubakatolmu, tšillipipra, sibulakoore, sinepi või saialilleõite keetmisega.
Eelised ja miinused
Sordi hinnatakse kõrge saagikuse, meeldiva maitse, talvekindluse ja vähenõudlikkuse poolest.
Hiline Altai mustsõstar annab suuri ja maitsvaid meeldiva aroomiga marju
Plussid:
- saagikus on kõrge ja stabiilne;
- maitse on harmooniline;
- marjad on tugevad ja hoiavad oma kuju;
- mugav käsitsi ja mehaaniliselt kokku panna;
- hea talvekindlus;
- vastupidavus paljudele haigustele ja kahjuritele;
- pinnase koostise suhtes vähenõudlik;
- eneseviljakus.
Miinused:
- võib põdeda jahukastet;
- põõsad vajavad ennetavat ravi.
Istutamise ja hooldamise omadused
Selle sordi sõstraid kasvatatakse igal pinnasel. Kuid kui muld on kurnatud, lisage sügisel kaevamisel huumust või komposti 5–7 kg 1 m2 kohta. Kui pinnas on savine, on soovitatav lisada saepuru või liiva koguses 500 g 1 m2 kohta. Ala peaks olema päikesepaisteline ja tuulte eest kaitstud, näiteks aia ääres.
Istutamine toimub aprilli teisel poolel või mai alguses. Standardalgoritm on mitme 50–60 cm sügavuse augu kaevamine intervalliga 1,5–2 m.Istutage hiline Altai sõstra seemik 45 kraadise nurga all, süvendage juurekael 3–5 cm sügavusele, kastke hästi ja multšige turba, huumuse, saepuru või muu materjaliga.
Kasvatamise ajal järgige mõnda lihtsat hooldusreeglit:
- Kastmine kord nädalas, põua korral - 2 korda sagedamini. Vett kasutatakse settinud kraaniveest või vihmaveest.
- Kuuma ilmaga on soovitav võra pihustada hilisõhtul.
- Alates teisest hooajast kasutatakse väetisi. Aprillis anna 1,5–2 spl. l. uurea iga põõsa jaoks. Juunis-juulis (õitsemise faas) söödetakse neid superfosfaadiga (50 g põõsa kohta) ja kaaliumsulfaadiga (40 g põõsa kohta).
- Pärast kastmist pinnas kobestatakse.
- Rohimist tehakse vastavalt vajadusele.
- Noored põõsad kaetakse talveks kotiriie või agrokiuga. Oksad painutatakse esmalt maapinnale ja seotakse kinni. Saate selle lihtsalt katta materjaliga ja kinnitada selle alusele köiega, nagu fotol näidatud.
Noori Altai hilissõstra seemikuid soovitatakse talveks isoleerida
Järeldus
Hiline Altai sõstar on sort, mis sobib kasvatamiseks peaaegu kõigis Venemaa piirkondades: keskmisest tsoonist Ida-Siberini. Isegi minimaalse hoolduse korral annavad põõsad üsna suure saagi. Marjad on magusad ja meeldiva maitsega. Neid saab kasutada nii värskelt kui ka erinevate preparaatide jaoks (moosid, puuviljajoogid, hoidised jm).
Arvustused koos fotodega Altai hilise sõstra sordi kohta
