Mustsõstra delikatess: foto, istutamine ja hooldamine, kasvatamine

Currant Delicacy on kodumaiste aretajate aretatud kaasaegne sort, mis talub keerulisi kliimatingimusi. Ta on külmakindel, saagikas, kasvatamisel ja hooldamisel vähenõudlik ning vastupidav kahjuritele. Selle musta sõstra sordi marjad on lõhnavad, maitsvad ja suured.

Mustsõstrasordi Delicacy kirjeldus

Delikatess on Venemaa valiku keskvarajase valmimisajaga mustsõstrasort. Selle aretasid Leningradi oblastis Pavlovski katsejaamas 2000. aasta alguses E. V. Volodina, S. P. Khotimskaja, O. A. Tihhonova, kes kasutasid aretustöö käigus musta sõstra sorte Odžebin ja Minai Šmõrev. 2007. aastal kanti sort Delicacy Venemaa Föderatsiooni riiklikku registrisse nende sortide kohta, mida on lubatud kasvatada Kesk-, Kaug-Idas ning Põhja- ja Loodepiirkondades.

Sordiomadusi aitab hinnata sordi Delicates musta sõstra põhiomaduste kirjeldus.

Bush

Selle sordi sõstrapõõsas on keskmiselt laiuv, kõrge (1,5 m) tiheda võraga.Noored võrsed on siledad, rohelist värvi, sileda läikiva pinnaga, paksud, kergelt rippuvad. Alumise osa värvus on ebaühtlane, nõrga antotsüaniini varjundiga.

Küpsed, pruunpruunid oksad kitsenevad tipu poole. Nad on läikivad, veidi langetatud, geniculate. Üldiselt on põõsas massiivne, talub puhangulist tuult ega vaja virnatamist.

Delicacy sõstrapõõsa pungad on üksikud, keskmise suurusega, ovaalse kujuga, terava tipuga. Need on läbipaindunud, rippuvad, roosaka või lilla värvusega. Apikaalne pung on suur, munajas.

Lehed

Mustsõstra Delicacy lehed on viieharulised, keskmised ja suured. Need on läikivad, tumerohelist värvi. Lehepind on nahkjas ja kortsus. Leheraba ülemisel ja alumisel küljel on põhisooned hõredalt rippuvad. Leht on mööda keskveeni nõgus. Peamised veenid on enamikul juhtudel värvimata. Mõnedel lehtedel on põhjalt keskriba kerge antotsüaniinivärv.

Lehe kesktera on suur, nõgus, munajas, terav. Täiendavad väljaulatuvad osad on vaevumärgatavad. Külgmised labad on keskmisest lühemad. Need on ovaalse kujuga, ülaosaga külgedele suunatud. Basaalsagarad on nõrgalt väljendunud, levinud veenidega.

Lehe põhi on südamekujuline, sügava või keskmise lohuga. Sõstrasordile Delicates on tüüpiline tipulehtede keskmise sagara lehtrikujuline nõgusus. Selline mulje tekib külg- ja basaalsagara kõrgendatud servade tõttu.

Lehehammastel on selged lühikesed madalad küünised.Leherootsikud paiknevad oksa suhtes ligi 60 kraadise nurga all. Need on paksud, keskmise pikkusega ja rohelist värvi. Nende kuju on sirge või kergelt kumer

Lilled

Sordi Delicates mustsõstrapõõsa õied on keskmise suurusega, roosaka värvusega, pokaaljad. Kroonlehed on ovaalsed, kergelt antotsüaniini värvusega, kergelt kaldharja poole kaldu ja teineteist puudutavad. Piste häbimärk asub tolmuka kohal.

Munasari on värvimata, sile, katmata. Pintslid võivad olla 4,5 - 6,8 cm pikad ja sisaldada 5 - 8 marja. Harja telg ei ole paks, rohelist värvi lühikese või keskmise leheroega. Marjavarred on pikad, rippuvad, rohelised ja keskmise paksusega.

Marjad

Delikatesssõstramarjad liigitatakse keskmiseks-suureks. Nende kaal on 0,9–1 g, suurus - kuni 1 cm läbimõõduga. Need on mustad, ümarad või kergelt ovaalsed, läikiva pinnaga. Marjade sees on umbes 50 väikest seemet, mida praktiliselt ei tuvastata. Vilja tupp on väike, mõned marjad võivad olla laiad. See võib olla langev või poollangev.

Sõstra maitse on õrn, magushapu, aromaatne, maitseskoor on 4,9. Marjade koor on õhuke ja pehme, kuid samas tihe. Nende liha on mahlane.

Puuviljade keemiline koostis on toodud tabelis:

Omadused

Musta sõstra sort Delicatessen on klassifitseeritud varajaseks viljakandjaks, keskmise iseviljakusega. Selle sordi põllukultuure iseloomustab taluvus madalate temperatuuride suhtes. See on vastupidav mustale sõstrale iseloomulikele haigustele ja kahjuritele:

• lehelaik;
• jahukaste;
• neerulesta (mõõdukas resistentsus).

Sõstrasordi Delicates omaduste kirjeldust kinnitavad kogenud ja algajate sõstrakasvatajate ülevaated.

Põuakindlus, külmakindlus

Currant Delicacy on suurepärase külmakindlusega sort. Taimed taluvad ilma peavarjuta külma kuni -20 °C. Kui põõsas on talveks isoleeritud, ei külmu see külmaga kuni -35 °C, mistõttu on sort sobilik kasvatamiseks mitte ainult keskpiirkondades, vaid ka Siberi ja Uurali karmides tingimustes. Saak ei ole vastuvõtlik korduvatele kevadkülmadele.

Sordi põuakindlus on madal. Põõsas vajab head kastmist, kuid liigne niiskus on ebasoovitav.

Sordi tootlikkus

Sort Delicacy on klassifitseeritud varavalmivaks, suure saagikusega. Seda iseloomustavad näitajad on kirjeldatud tabelis:

Sordi Delicatessen marjad koristatakse siis, kui need omandavad erkmusta värvi. Küpse sõstra omadused:

• viljad on põõsast kergesti eraldatavad;
• Tänu tihedale koorele ei purune marjad transportimisel ja säilitavad oma mahlasuse;
• viljade valmimisel vilja suurus ei vähene;
• sõstrad ei ole altid varisema;
• marjad ei küpse päikese käes.

Kasutusala

Musta sõstra sort Delicatessen on populaarne koduaedades ja taludes. Seda kasutatakse mooside, hoidiste, mahlade, kompottide, tarretise, smuutide valmistamiseks ning lisatakse pirukate täidisele. Marjadest valmistatakse veine, likööre ja tinktuure.Sõstraid võib tarbida nii toorelt kui ka konserveeritult.

Selle sordi marju saab kuivatada ja külmutada. Pärast sulatamist ei kao nende kuju ja maitse. Saak on hästi hoitud ja sobib transportimiseks.

Sordi plussid ja miinused

Mustsõstar Delikatessil on plusse ja miinuseid. Sordi eelised:

1. Marjade kõrged maitseomadused.
2. Valmimine varajase perioodi keskpaigas.
3. Rikkalik viljakandmine.
4. Külmakindlus.
5. Vastupidavus mustale sõstrale iseloomulikele haigustele.
6. Puuviljade transporditavus.
7. Lihtne kasvatada ja hooldada.

Sordil on puudus - madal iseviljakus, see tähendab võime tolmelda oma õietolmuga. Blackcurrant Delicacy annab tolmeldavate sortide juuresolekul kõrge ja stabiilse saagi. Läheduses saate istutada iseviljakate sortide põõsaid, näiteks Golubka, Pobeda või September Daniel.

Paljunemismeetodid

Musta sõstra sorti Delicatessen paljundatakse järgmistel viisidel:

1. Pistikud. Sügisel oktoobris eraldatakse mustsõstrapõõsast terve 15-20 cm pikkune võrse ja lõigatakse oksakääridega tükkideks. Igal segmendil peaks olema 2–3 uinuvate pungadega kohta. Kui lehti on, murtakse need ära. Seejärel siirdatakse pistikud ettevalmistatud pinnasesse 60 kraadise nurga all. Tavaliselt juurduvad nad hästi ja hakkavad kohe kasvama.
   Tähtis! Sõstrapistikuid võib teha kevadel, kuid ebapiisava kastmise korral ei pruugi pistikutel olla aega arenenud juurte kasvatamiseks ja need kuivavad.

   

2. Kihistamise teel. See on tõhus viis Deliccy sõstrate paljundamiseks, sest pistikud juurduvad ja juurduvad hästi. Protseduur viiakse läbi sügisel või varakevadel. Põõsa välisküljelt kasvavad terved tugevad üheaastased võrsed asetatakse väikestesse 5 cm sügavustesse kaevikutesse ja kinnitatakse tihvtidega. Kihid kastetakse ohtralt. Saadud võrsed puistatakse ja sügisel eraldatakse need emapõõsast ja siirdatakse püsivasse kohta.
   
3. Põõsa jagamine. See on lihtne meetod, mida kasutatakse sõstrapõõsaste ümberistutamisel või noorendamisel. Delikatess-sõstra terve ema isend puistatakse varakevadel. Suvel lisatakse mulda kaks korda. Hoidke muld pidevalt niiskena, vältides selle kuivamist. Septembris kaevatakse põõsas üles ja jagatakse osadeks. Delenkid istutatakse kohe püsivasse kohta.
   

Istutamine ja hooldamine

Õige aeg Delicatessen mustsõstra istutamiseks on hilissügis või varakevad, pärast lume sulamist. Selleks valitakse istutusmaterjal, mis vastab nõuetele:

• seemikul peaks olema 3–5 tervet võrset;
• Juurestik on arenenud, terve, juured on kerged.

Mustsõstra delikatessi koht valitakse hästi valgustatud, kuid lubatud on kerge varjutus.Nad hakkavad seda istutamiseks ette valmistama mitu aastat ette, eemaldades idanevad umbrohud, kaevavad perioodiliselt ja lisavad väetisi (huumus või mädanenud sõnnik). Muld on eelistatavalt kerge, kobe, viljakas, madala happesusega. Kergelt podsoliseeritud, savised ja liivsavimullad vastavad neile nõuetele. Kui põhjavesi asub lähedal, siis niiskuse stagnatsiooni vältimiseks juurtes istutatakse põõsas mäele või korraldatakse drenaaž.

Sordi Delicates sõstarde istutamise algoritm:

1. Valitud kohas kaevatakse seemikute jaoks augud, mille laius on 40–60 cm, sügavus 30–40 cm, vahekaugusega 1,5–2 m. Ridu korraldatakse ka 1,5 - 2 m kaugusel.
   Tähtis! Sordi Delicates sõstrapõõsa toitmiseks on vaja umbes 2 m raadiusega ala.
2. Augu põhja lisatakse huumusega segatud fosfor- ja kaaliumväetisi järgmistes vahekordades: superfosfaat - 50 g, kaaliumsulfaat - 20 g, huumus - 5 - 6 kg. Seejärel valage pool ämbrit vett välja.
3. Seemik asetatakse auku 45 kraadise nurga all, selle juured piserdatakse maaga ja tihendatakse.
4. Istutatud taime kastetakse ½ ämbri veega.
5. Põõsa tüviring multšitakse huumuse, turba või mädanenud sõnnikuga.

Järelhooldus

Kõrge saagikuse tagamiseks ja sordiomaduste säilitamiseks vajavad delikatessõstrad nõuetekohast hoolt:

1. Musti sõstraid kastetakse juure juurest sageli, kuiva ja kuuma ilmaga ülepäeviti.Niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt taime arengut. Kastmine peatatakse marjade valmimisperioodil. Optimaalne veekogus kastmiseks on ämber põõsa kohta kaks korda päevas, õhtul ja hommikul.
2. Kord kuus väetage (uurea, superfosfaat, kaaliumväetised). Toitesegu lahjendatakse juhendi järgi vees ja kastetakse sõstardele.
3. Sordi Delicates sõstrapõõsad nõuavad regulaarset pügamist. Varakevadel, enne pungade avanemist või hilissügisel, pärast lehtede langemist, tehakse kujundav ja noorendav soeng. Sanitaarotstarbel kärbitakse põõsast kogu kasvuperioodi vältel. Samal ajal eemaldatakse üle 5-aastased võrsed, haiged ja väändunud oksad ning maapinna lähedal kasvavad võrsed.
   Tähelepanu! Korralikult moodustatud delikatessõstrapõõsal on ligikaudu 15 erinevas vanuses oksa: 3 - üheaastased võrsed, 3 - kaheaastased võrsed jne.
4. Et vältida seemikute koore kahjustamist näriliste poolt, ei tohiks alale koguneda olmejäätmeid ja taimejäätmeid. Talvel pärast lumesadu tallatakse lumi põõsaste ümbert maha. Tihedas kihis on hiirtel raske liikuda ja liigutusi teha. Jänesed sõstraid tavaliselt ei puuduta.
5. Sordi Delicates sõstrapõõsas on võimas, stabiilne ega vaja sukapaela.
6. Sordi Delicates kasvatamisel lõuna- ja keskpiirkondades pole põõsaste talveks spetsiaalset ettevalmistamist vaja. Hilissügisel eemaldatakse langenud lehed, puistatakse puutüve ümber olev pinnas maha ja kaevatakse üles. Mullapind juurekaela juures on multšitud.
7. Külma kliimaga piirkondades kasvatatud sõstraoksad seotakse kimpudeks, painutatakse maapinnale ja tugevdatakse selles asendis. Mahasadanud lumi katab põõsa ja kaitseb seda külma eest.Põõsast ei saa langetada, vaid katta agrokiuga.
   

Kahjurid ja haigused

Vaatamata mustsõstra Deliccy vastupidavusele jahukastele, täpplestale ja pungadele, tuleb pidevalt jälgida taime okste ja lehtede seisukorda. Kui võrsetel ilmnevad haiguse või kahjurite tunnused, tuleb need kohe eemaldada. Seda tehakse selleks, et vältida nakkuse levikut põõsa teistesse organitesse. Sõstarde ümbritsevat mulda töödeldakse antibakteriaalsete ravimite või rahvapäraste ravimitega, näiteks küüslaugu või sibula infusiooniga. Sõstra lehetäide, klaasmardikate, pungalestade, sae- ja sapi-leheliste puhul pritsitakse taimi Fitofermi, Fufanoni või Akariniga.

Kui lehtedel leitakse määrimise, antrakoosi ja muude ebatervislike muutuste tunnuseid, töödeldakse põõsa võra fungitsiidide või Bordeaux'i seguga (50 g 5 liitri vee kohta).

Järeldus

Delikatess sõstrad on aednike seas populaarne oma produktiivsuse, kvaliteetsete marjade, külmakindluse ja haiguskindluse tõttu. Kultuuri ainsaks puuduseks on madal iseviljakus. Seda kompenseerib tolmeldajate sortide istutamine kasvukohale. Põõsad ei vaja erilist hoolt: piisab, kui järgida mustsõstra põllumajandustehnoloogia üldreegleid.

Arvustused

Soovitatavad postitused

Punaste sõstrate pügamine sügisel

Kuidas istutada sõstraid sügisel

Must sõstar Seletšenskaja, Seletšenskaja 2

Valge sõstar Versailles

Punase sõstra suhkur

Punase sõstra lehtede haigused: kirjeldus fotodega, ravi

Kuidas sõstraid kevadel kahjurite vastu ravida

Kuidas sõstraid lehetäide vastu ravida

Alpi sõstar Schmidt