Sisu
Big Ben sõstar on Šoti valiku uus sort. See annab väga magusaid ja suuri marju, saagikus ulatub 4,5 kg-ni põõsa kohta. Iseloomustab madal talvekindlus. Seetõttu peate isegi keskmises tsoonis kasvades looma hea varjualuse.
Valiku ajalugu
Big Ben on mustsõstra sort, mis saadi suhteliselt hiljuti. See ilmus Šotimaal (Ühendkuningriik) 2008. aastal. Venemaa aretussaavutuste registrisse pole seda veel kantud. Kuid kultuur on paljudele suveelanikele juba tuntuks saanud.
Sordi on hinnatud väga kõrge saagikuse – üle 4 kg põõsa kohta –, aga ka marjade meeldiva magustoidu maitse poolest. Seda saab kasvatada Venemaa erinevates piirkondades, sealhulgas keskmises tsoonis, loodeosas Volga piirkonnas ja lõunapoolsetes piirkondades.
Big Beni sõstrasordi kirjeldus koos fotoga
Big Beni sõstrasordi kirjelduses on toodud peamised omadused - põõsa välimus, suurus, marjade värvus ja muud.See aitab teil kultuuri paremini tundma õppida.
Bush
Põõsas toodab vertikaalseid võrseid, mille kõrgus ulatub 1,5 m.. Big Beni sõstra lehed on laia teraga ja väljast sileda pinnaga. Servad on allapoole kumerad.
Oksad võivad kasvu ajal painduda, põhjustades võra osaliselt laialivalgumist. Seetõttu vajavad Big Beni sõstrapõõsad rohkem ruumi kui mitmed teised sordid. See-eest on neilt lihtsam marju korjata. Võrsed on üsna tugevad ja elastsed. Need ei purune isegi tuuleiilide all ja taluvad hästi saagi raskust.
Põõsad kasvavad väga kiiresti. Esimesel kahel aastal saavutavad nad vajaliku kõrguse ja alates kolmandast hakkavad nad vilja kandma. Pealegi säilib tootlikkus 10-12 aastat.
Kuni 1 cm läbimõõduga lilled on roosad või lillad, kogutud rippuvatesse rassidesse (1-2 igas sõlmes). Õisikud ilmuvad mais ja juunis, seejärel hakkavad viljad moodustuma suve keskpaiga poole. Harjad on kuni 8 cm pikad, esimene kasvab maapinnast 10-15 cm kõrgusel.
Marjad
Viljad on mustad, läikivad ja atraktiivse välimusega. Marjad on suured, keskmine kaal 2,3 g Kuju korrapärane, sfääriline. Neid võib süüa värskelt ja hoida külmkapis kuni ühe nädala. Samuti sobivad Big Beni sõstra viljad konserveerimiseks ja moosi valmistamiseks.
Sordi omadused
Big Beni sordi omadustest huvitab suveelanikke enim saagikus, marjade maitse ja talvekindlus. Peamisi parameetreid kirjeldatakse allpool.
Maitseomadused
Big Beni marjade maitse on väga magus, magustoit, väljendunud aroomiga. Viljaliha on mahlane, kuid mitte vesine. Neid puuvilju on eriti hea süüa värskelt. Toitainete võimalikult suureks säilitamiseks on soovitatav külmutada ja säilitada sügavkülmas kuni kuus kuud.
Valmimisaeg
Big Beni sõstar kuulub keskmiste hiliste kultuuride hulka. Viljad hakkavad moodustuma suve keskel. Nad laulavad koos, mis teeb saagikoristuse lihtsamaks.
Valmimine algab augusti esimesel poolel
Tootlikkus
Saagis on väga kõrge - kuni 4,5 kg põõsa kohta. Seda indikaatorit saab saavutada pehmes kliimas kasvatamisel, näiteks lõunaosas või Musta Maa piirkonnas. Samuti on suure saagikuse saamiseks vaja tagada hea hooldus - kastmine, väetamine. Sama oluline on valida õige koht – Big Beni mustsõstar kasvab hästi kobedatel viljakatel muldadel.
Külmakindlus
Selle põllukultuuri külmakindlus on madal - avatud maa peal talub kuni -17 kraadi. Suuremas osas Venemaal on talved karmimad. Isegi keskmises tsoonis langevad temperatuurid sageli alla -20. Seetõttu on soovitatav põõsad talveks katta (eriti noored seemikud). Uuralite, Siberi ja põhjapoolsete piirkondade tingimustes on Big Beni sõstarde kasvatamine üsna riskantne. Peate looma usaldusväärse kaitsevarju või isegi istutama need kasvuhoonetesse.
Big Beni sõstra tolmeldajad
Mustsõstra sort Big Ben on iseviljakas ega vaja tolmeldajaid. Viljakandmise pikendamiseks ja vastavalt tootlikkuse suurendamiseks soovitab algataja istutada saidile sordi Ben Tirran. Seda pole nii lihtne hankida – istikuid müüakse Suurbritannias ja naaberriikides.
Resistentsus haigustele
Big Beni sordi immuunsus on üsna hea. Ta kannatab harva haiguste all, eriti kui on tagatud korralik hooldus ja kastmine. Samuti on vaja hoolitseda seenhaiguste ennetava ravi eest (neid tehakse varakevadel).
Suvel jälgitakse põõsaid perioodiliselt. Putukad hävitatakse rahvapäraste ravimite või insektitsiididega. Samuti on soovitatav jälgida linde, kes aktiivselt marju nokitsevad. Selleks paigaldage kard ja kasutage spetsiaalseid repellereid.
Eelised ja miinused
Big Beni sordil on palju eeliseid. See on saagikas kultuur, mis annab tõeliselt maitsvaid ja magusaid marju. Talvekindlus on madal, nii et sügisel on vaja hoolitseda peavarju eest.
Marjad on suured ja väga magusad
Plussid:
- meeldiv maitse;
- kõrge tootlikkus;
- varajane ja pikaajaline vilja;
- rahuldav põuakindlus;
- sort on vastupidav erinevat tüüpi mädanemisele ja määrimisele;
- põõsad laiuvad mõõdukalt.
Miinused:
- talvekindlus on madal;
- Võrsed on pikad, nii et need tuleb kinni siduda.
Big Beni sõstrate kasvatamise omadused
Hea musta sõstra saagi saamiseks tuleb Big Beni sorti korralikult hooldada. Kultuur reageerib regulaarsele kastmisele ja väetamisele.
Big Beni sõstrate istutamine
Big Beni sõstarde istutamiseks valige hästi valgustatud ja kuiv koht madalast eemal, kus koguneb vihma- ja sulavesi. Muld peaks olema kobe ja viljakas, optimaalne on liivsavi neutraalse või kergelt happelise pH-ga 5,5–7,0.
Seemikuid võib istutada nii kevadel (märts, aprilli alguses) kui ka sügisel (oktoobri esimene pool). Tavaliselt müüakse neid novembrist aprilli alguseni. Seetõttu planeeritakse istutamist sagedamini varakevadel kui sügisel. Selle aja jooksul on Big Beni sõstral aega juurduda ja valmistuda esimeseks talveks.
Mulla ettevalmistamine peaks algama sügisel. Muld kaevatakse labida bajonetile ja lisatakse komposti või huumust - ämber ruutmeetri kohta.Kui muld on liiga tihe ja sisaldab palju savi, tuleb samale alale lisada saepuru või liiva koguses 2-3 kg.
Seemiku ostmisel peate pöörama tähelepanu selle välimusele:
- juured on hästi arenenud, haigusnähud puuduvad;
- on 3-4 tervet helehalli varjundiga võrset;
- neerud ilma kahjustusteta;
- koor terve, ilma kriimudeta.
Big Beni sõstra seemikuid müüakse pottides (suletud juurestik), mistõttu need ei vaja erilist ettevalmistust. Päev enne istutamist kastke neid hästi, et moodustada mullapall.
Augud kaevatakse eelnevalt vastavalt järgmisele skeemile:
- sügavus 60 cm;
- laius 50-60 cm;
- minimaalne vahe 1,8 m.
Big Beni mustsõstra istutamise toimingute jada on järgmine:
- Kaevake auk ja asetage selle põhja kiht väikeseid kive.
- Viige seemik ümber ümberlaadimismeetodil, säilitades nii palju pinnast kui võimalik.
- Asetage see keskele maapinna suhtes 45-kraadise nurga all.
- Kaevake mullaga sisse ja tampige nii, et juurekael läheks 8-10 cm maasse. Mulda peaks jääma vähemalt 5 punga – neist tekivad basaalvõrsed.
- Vesi settinud veega (1-2 ämbrit).
- Kärbi kõik võrsed, jättes igaühele 2-3 punga.
- Laotage hein, põhk, turvas või muu multš.
Soovitav on istutada tara äärde nii, et põõsad oleksid tugevate tuulte eest kaitstud
Big Beni sõstarde eest hoolitsemine
Hea saagi saamiseks tuleb Big Beni sõstraid päris korralikult hooldada. Esimestel kuudel kastetakse iga nädal, seejärel antakse vett vastavalt vajadusele, kulutades täiskasvanud põõsale kuni kolm ämbrit. On vaja tagada, et muld ei kuivaks, kuid samal ajal ei oleks liiga märg. Sordi põuakindlus on suhteliselt hea, kuid niiskusepuuduse korral jäävad viljad väikesed ja mitte nii maitsvad.
Väga oluline on regulaarselt väetada. Kevadel antakse lämmastikuühendeid - karbamiid, ammooniumnitraat, mullein. Pungade ja munasarjade moodustumise ajal antakse superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Pärast koristamist võite toita puutuha infusiooniga, kuid ärge mingil juhul andke lämmastikku.
Mulda perioodiliselt kobestatakse ja rohitakse. Pinnase niiskena hoidmiseks hoidke kogu aeg multšikihti ja vahetage see perioodiliselt välja.
Kuna Big Ben mustsõstar annab üsna kõrgeid võrseid, mis kalduvad külgedele, tuleb põõsas kinni siduda. Selleks paigaldage ümber põõsa perimeetri tihvtid, näiteks puidust või plastikust. Nende külge seotakse oksad tugeva köiega.
Tänu regulaarsele söötmisele toodavad põõsad kuni 4,5 kg maitsvaid marju
Teine oluline punkt on peavarju talveks. Oktoobri lõpus - novembri alguses pange kõrge multšikiht - vähemalt 10 cm kõrgune -, lõigake ja siduge 2-3 oksa kokku. Seejärel painutatakse need ettevaatlikult maapinnale ja kinnitatakse puitlaudadega. Katke pealmine osa kuiva, lahtise pinnasega. Kui lumi langeb, peate veenduma, et see oleks vähemalt 20 cm kihis.
Järeldus
Currant Big Ben on väga magusate suurte marjadega sort. Kõrge saagikuse tõttu sobib kasvatamiseks erataludes ja müügiks. Ta on kõrge hooldusega. Eriti oluline on hoolitseda sukapaela ja talvevarju eest.
Aednike ülevaated Big Beni sõstarde kohta
