Sisu
- 1 Mitut sorti kreeka pähkleid on?
- 2 Külmakindlad pähklisordid
- 3 Varajase viljaga kreeka pähkli sordid
- 4 Kääbuspähkli sordid
- 5 Kreeka pähkli külgmised sordid
- 6 Suureviljaliste pähklite sordid
- 7 Kreeka pähkli sordid Moskva piirkonna jaoks
- 8 Kreeka pähkli sordid Krasnodari piirkonna jaoks
- 9 Milline kreeka pähkli sort on parim?
- 10 Järeldus
Paljusid kreeka pähklite sorte saab edukalt kasvatada mitte ainult soodsas lõunapoolses kliimas, vaid ka Kesk-Venemaal. Allpool olev materjal kirjeldab kreeka pähklite sorte koos sortide kirjelduste ja fotodega, mis võivad vilja kanda nii Vene Föderatsiooni lõunaosas kui ka parasvöötmes.
Mitut sorti kreeka pähkleid on?
Pähkel on iidsetest aegadest tuntud põllukultuur. Seda kasvatatakse Kesk-Aasias, Moldovas, Valgevene Vabariigis, Ukrainas ja Venemaa Föderatsiooni lõunapoolsetes piirkondades. Praeguseks on välja töötatud suur hulk sorte, mis eristuvad varajase viljakuse, kõrge saagikuse, külmakindluse ja hooldamise lihtsuse poolest.
Suur osa aretustööst on suunatud külmakindlate puude loomisele, et laiendada eduka pähklikasvatuse ulatust. Tula piirkonnas lõi põllumajandusteaduste kandidaat Evgeniy Vasin kreeka pähklikultuuride kollektsiooni, mis hõlmas 7 liiki ja enam kui 100 kreeka pähklite hübriidi. Nende hulgas on selliseid, mis taluvad kuni -38,5°C temperatuuri.
Kasvatajad Taškendi piirkonnast, kus kreeka pähklid on looduses kasvanud kolmandast ajast alates, andsid väärtusliku panuse uute hübriidide loomisesse. Suured pähklimetsad on väärtuslik genofond saagikate sortide valimiseks, mis võivad tööstuslikus mastaabis kasvatades tuua head kasumit.
Külmakindlad pähklisordid
Kesk-Venemaal on kreeka pähkli valimisel esimene asi, millele peate tähelepanu pöörama, külmakindlus. Selle lõunamaise kultuuri karmis kliimas ei suuda iga hübriid isegi heas varjualuses talve üle elada. Spetsiaalselt selliste tingimuste jaoks aretatud on mitu sorti, mis on end sellest vaatenurgast suurepäraselt tõestanud.
Ideaalne. Aretatud 1947. aastal Fergana usbeki kasvataja Sergei Sergeevich Kalmykovi poolt. Seda eristab varane viljumine, see võib hakata vilja kandma juba 2 aastat pärast istutamist, kuid hea saagi saab ainult 5-aastaselt või vanemalt puult.
Kasvab 4-5 m kõrguseks, õied tolmeldavad suurepäraselt tuulega. Pähklid on ovaalse kujuga, kest õhuke, viljade keskmine kaal 10 g Koristus toimub sügise algusest oktoobri lõpuni. Võib kanda vilja kahe lainega. Pähkel Ideal talub kuni -35°C temperatuuri ja on vastupidav kloroosile.
Astahhovski. Suhteliselt uus kreeka pähkli sort, mida iseloomustab suurenenud vastupidavus külma- ja kahjurikahjustustele. Kaasatud Venemaa riiklikku registrisse 2015. aastal. Soovitatav kasvatamiseks Venemaa Kesk-Mustamaa, Kesk- ja Kesk-Volga piirkondade erafarmides.
Puu võra suudab kiiresti külmakahjustusest taastuda ja talub kergesti külma kuni -37°C. Vilja hakkab kandma 6-aastaselt, ühelt sarapuult saab koristada 10-20 kg.Kergesti kaheks jaguneva õhukese koorega pähklid. Vilja keskmine kaal on 23,4 g, maksimaalne 27,1 g.Sorti peetakse magustoiduks, professionaalsete degusteerijate hinnang on 5 punkti.
Minovi mälestus. Toodud Valgevene aretajate poolt vabariikliku ühtse ettevõtte "Puuviljakasvatuse Instituut" baasil. Positsioneeritud keskmise valmimisajaga suureviljalise kreeka pähklina. Puule on iseloomulik kiire kasvutempo, võra on võimas, keskmise tihedusega, kahvlikujuline. Õitsemistüüp on homogaamne, st isas- ja emaslilled õitsevad üheaegselt, mis tagab suurepärase tolmeldamise. Viljamine on tipuline ja korrapärane läbi aastate, esimene saak saadakse 5-6 aasta pärast. Valmimine toimub septembri lõpus.
Pähklid on suured, õhukese koorega (1 mm), lameda kujuga, nõrga soonikuga. Keskmine kaal on 15 g, suurim 18,5 g.
See talvekindel pähklisort talub kuni -37°C külma. Eeliste hulgas väärib märkimist puutumatus pruunilaikude vastu.
Samohvalovitšski-2. Kiirekasvuline, keskmise valmimisajaga külmakindel sort. Loodi Valgevene Vabariigi Vabariiklik Ühtne Ettevõte "Aianduse Instituut". Puu on võimas, keskmise tiheda võraga, pähklid moodustuvad 2-5 tükki. Oksal või kobaras on 8-10 vilja. Keskmine kaal 8,3 g, maksimum 10,5 g.Kesta paksus vaid 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 peetakse magustoiduks.
Duett. Universaalne sort, mida iseloomustab hea talvekindlus, stabiilne saagikus kõrge tuumasaagiga. Soovitatav kasvatamiseks Kesk-Mustamaa piirkonnas. Puu kasvab kuni 13 m, võra on tihe ja ümar. Pähklid on munajad, kaal - 11,2 g Ühest isendist saab hooaja jooksul koguda kuni 10 kg puuvilju.
Varajase viljaga kreeka pähkli sordid
Iga aednik soovib uut puud istutades kiiresti näha oma töö vilju, see tähendab esimest saaki. Kannatamatute suveelanike jaoks tuleb kirjeldusest kreeka pähkli sordi valimisel ennekõike tähelepanu pöörata sellisele parameetrile nagu eelküpsus.
Enneaegne Levin. Madalakasvuline (4-5 m) sort, mida iseloomustab suurenenud külmakindlus. Pikaajalisel negatiivsel temperatuuril -35°C võib see külmuda, kuid pärast pügamist taastub kiiresti. Selle sordi aretas Voroneži aretaja Ivan Pavlovich Levin Idealist.
Viljad on õhukese koorega ja kergesti murduvad, kui neid sõrmedega pigistada. Pähklid kaaluvad keskmiselt 8-14 g, tuumad on meeldiva lauamaitsega. Viljakus on korrapärane, ühelt täiskasvanud pähklilt saab kuni 20 kg. Ei ole vastuvõtlik kahjuritele ja haigustele.
Krasnodari varakult. Seda iseloomustab kõrge tootlikkus ning seda ei mõjuta haigused ja kahjurid. Kasvumäär on kõrge. Saak valmib septembri lõpuks. Keskmise suurusega pähklid, kaaluga 8-10 g.
Magustoit. Jõuline, laialivalguv ümarovaalse võraga puu. Põuakindel, kuid talvekindlus on madal. Nõuetekohase agrotehnoloogia korral kannab see vilja igal aastal alates 4-5 aastast, viljatüüp on tipmine. Edukas rasvade ja valkude suhe südamikus annab Magustoidule suurepärase maitse. Pähklid kaaluvad keskmiselt 11,8 g, ühelt puult saab hooaja jooksul eemaldada kuni 22 kg.
Korenovski. Saadud Vene aretaja V. V. Stefanenko poolt kohalike suureviljaliste sortide tolmeldamisel Ideali õietolmuga.Puud ei ole kõrged ja kannavad kobaratena vilja 2-3 aastat. Pähklid on suured, õhukese koorega ja magustoidu maitsega. Korenovski pähkel võib õitseda kaks korda aastas.
Usbeki enneaegne. Aretatud Aasias. Puu on kompaktse suurusega, mistõttu on võimalik istutada tihedamalt. Ta hakkab vilja kandma 3-4 aasta pärast ja õitseb mitme puhkega. Pähklid on suured, kaaluvad 14–16 g ning säilitavad oma välimuse ja maitse terve aasta.
On võimatu märkimata jätta mitmeid Ukraina aretajate aretatud varajase viljaga sorte:
- Piryatinsky;
- Donetsk varajane;
- Porig;
- tšempion;
- asjad;
- Stus;
- Säde;
- Kingitus on puhas.
Kääbuspähkli sordid
Madalakasvulised kreeka pähklisordid on atraktiivsed nende koristamise lihtsuse ja võimaluse tõttu istutada väikesele alale suurema hulga puid. Sellest vaatenurgast on kõige kuulsamad allpool loetletud sordid.
Kääbus-3. Puu kasvab nõrgalt, 20. eluaastaks ei ületa 2,3 m, võra läbimõõt 1,8 m Viljad ümarad piklikud, keskmine kaal 12 g Kest tugev, 1,5 mm paksune. Purunemisel eemaldatakse kogu südamik. Saaki koristatakse septembri keskel, 1 hektarilt - kuni 50 c.
Kääbus-5. Sordi nimi räägib enda eest - puu kõrgus ei ületa 1,5-2 m Kasvab aeglaselt, võra on ümara kujuga, oksad asetsevad tüve suhtes täisnurga all. Viljad on keskmise suurusega, munakujulised, õhukese koorega, keskmine kaal - 10,5 g Vilja hakkab kandma 3 aasta pärast, saaki saab igal aastal. Seda iseloomustab keskmine külmakindlus, temperatuuril -24°C on külmakahjustuste osakaal 40-60%.
Kocherzhenko. Selle pähkli sordi aretas Kiievist pärit aretaja ja see sai nime selle looja nime järgi. See on tuntud sordi Ideal täiustatud versioon.Puu eristub hõreda, kompaktse võra poolest, kõrgus ei ületa 2,5-3 m.Valmib varakult, esimest saaki saab korjata 2-3 aasta pärast. Viljad on suured, ümarad, kaetud õrna õhukese koorega. Ühe pähkli kaal on keskmiselt 14 g.
Kocherzhenko pähkel eristub selle hooldamise lihtsuse, varajase vilja ja kõrge külmakindluse (kuni -30°C) poolest. Soovitatav kasvatamiseks eraaedades Vladivostokist Peterburini, edukas kasvatamise kogemus olemas Uuralites ja Siberis.
JAkaubik on karmiinpunane. Lühike hübriid, mis ei kasva kõrgemaks kui 2-2,5 m Sama Ideaal sai lähtematerjaliks Ivan Bagryany pähkli sordi saamiseks. Ta kannab vilja kobaratena 2. aastat. Puid saab istutada 3*3 m mustri järgi.Neil on parem külmakindlus võrreldes sordiga Ideal.
Juri Gagarin. Pähklisordi Juri Gagarini kirjeldus näitab suurenenud külmakindlust, head saaki ja suurepärast immuunsust haiguste suhtes. See kasvab mitte rohkem kui 5 m, kroon on tihe ja laialivalguv. Pähklid on suured ja ovaalse kujuga.
Rohke. Täiskasvanud puu kõrgus ei ületa 3-5 m. Viljab alates 4. eluaastast, viljad moodustuvad 3-8 pähklist koosneva kobara kujul. Viljade keskmine kaal on umbes 12 g, ühelt taimelt saab 28–30 kg. Abundant kogub aednike seas aasta-aastalt populaarsust tänu oma suurele saagile, suurepärasele maitsele ja pruunlaiksuse vastupidavusele. Ainus negatiivne on see, et sort ei talu külma.
Kreeka pähkli külgmised sordid
Eriti väärtuslikud on aretustööks külgmiste (külgmiste) viljadega kreeka pähklite liigid ja sordid.Sellisel sarapuupuul arenevad emased õisikud ja seejärel viljad mitte ainult küpsete okste tippudel, vaid ka noortel võrsetel. Piisava valgustuse korral on selline külgharu võimeline vilja kandma mitu hooaega järjest, mis suurendab oluliselt külgpuude saagikust võrreldes terminaalsete (tipude) viljapuudega. Külgmised sordid jõuavad stabiilse viljakandmise aega kiiremini, keskmiselt 4 aastat pärast aeda istutamist.
Peschansky. Keskmise kasvuga puu, ümara võraga, keskmiste lehtedega. Oksad on üsna hõredad, paiknevad tüve suhtes ligi 90°. Pähklid on siledad, ilma väljendunud ribideta, ümarovaalsed. Tuum on tihe, võine, meeldiva kreemja värvusega. Maitse on magustoit. Saaki koristatakse septembri lõpust oktoobri alguseni. Peschansky sort on hea põua- ja külmakindlusega (kuni -30°C).
Vasion. Puu on keskmise kasvuga, ei ole altid suurematele puuvilja- ja marjakultuuride haigustele. Ta talub hästi külma kuni -30°C, külmuda võivad ainult noored võrsed ilma negatiivsete tagajärgedeta taimele tervikuna.
Viljad on kerakujulised, keskmiselt 18-20 g, kest õhuke. Sort Vasion on saagikas, 1 hektarilt saab koguda kuni 50 sentimeetrit pähkleid.
Taisiya. Hilise õitsemise ja valmimisega sort. Korrapärase võra pügamise korral ei ületa puu kõrgus 3-4 m Keskmine lehestik võimaldab tihedamat istutamist. Piisava päikesevalguse läbitungimise korral on viljakad ka külgvõrsed. Taisiya sordi kreeka pähklid on suured, keskmiselt 16-20 g, kest on õhuke, sisemine vahesein on kergesti eraldatav. Esitlus ja maitse on suurepärased.
Timofey. Sort on Taisiya täpne koopia, isas- ja emaslillede õitsemisaeg on erinev. Timofey ja Taisiya tolmeldavad üksteist.
Chandler. Ameerika teadlased töötasid 19. sajandil külgviljaliste sortide loomisega. Kõige kuulsam sort, mis saadi Californias 1979. aastal, kannab selle looja William Chandleri nime. See on keskmise suurusega, saagikas sort, mis hakkab vilja kandma 3-4 aasta pärast. Viljad moodustuvad kobaratena, ühe pähkli kaal on 14-16 g.1 hektarilt saab koguda kuni 5 tonni kuivi pähkleid. Venemaa tingimustes on seda sorti võimalik kasvatada ainult lõunapoolsetes piirkondades külmakindlatel aklimatiseeritud pookealustel.
Suureviljaliste pähklite sordid
Vilja kaal on oluline tegur, mida aretustöös arvesse võetakse. Praeguseks on välja töötatud mitu sorti, mis on selle näitaja liidrid.
Hiiglane. Sort Giant on Ideali täiustatud versioon. Omab identseid külmakindluse indikaatoreid. Puu kasvab kuni 5-7 m, võra on elegantne ja kompaktne, mis võimaldab seda pähklit istutada mitte ainult puuviljakultuurina, vaid ka dekoratiivsena. Hiiglane hakkab täielikult vilja kandma 6-aastaselt. Pähklite kaal ulatub 35 g-ni, ühelt täiskasvanud sarapuult saab koguda kuni 100 kg.
Bukovina pomm. Selle keskhooaja pähkli esialgne vorm leiti Donetski oblastis isiklikult krundilt. Puu on jõuline kerakujulise võraga. Viljakus mõõdukas, kuid aastane, keskmine vili kaalub umbes 18 g, teada on 28-30 g kaaluvaid isendeid.Pähklid on ümara-silindrilise kujuga, külgedelt kokku surutud.Bukovina pommi iseloomustab suurenenud talvekindlus ja kesine immuunsus pruunlaiksuse suhtes. See annab suurepäraselt edasi emataime omadusi, kui paljundatakse seemnetega.
Kalarashsky. Tiheda lopsaka võraga kõrge puu. Viljad igal aastal, vihmasel suvel võib seda kahjustada pruunlaik. Pähklid on suured, kaaluvad 15-19 g Kest on kergelt soonikkoes, ümmargune, keskmise paksusega, pragunedes saab kogu tuuma eemaldada.
Kahtlemata võib ülalkirjeldatud taimi liigitada suureviljalisteks sortideks:
- Astahovski;
- Mälu Minov;
- Ideaalne.
Kreeka pähkli sordid Moskva piirkonna jaoks
Lisaks ülaltoodud talvekindlatele sortidele on Moskva piirkonna ja sarnaste kliimatingimustega piirkondade jaoks loodud piisav arv kreeka pähkli variatsioone. Peamised kriteeriumid seemikute valimisel on külmakindlus, produktiivsus ja suurepärane maitse.
Viljakas. Keskhooaja sort, pähklid valmivad septembri lõpuks. Urozhayny kõrgus võib ulatuda 6 m-ni, võra on laialt ovaalne, tihe, tipu-lateraalse viljaga. Koristus on regulaarne 4-5 aastaselt, ühelt isendilt saab koguda kuni 24-28 kg pähkleid. Keskmise vilja kaal on 8,7 g, kesta paksus ei ületa 1 mm. Vastupidavus pruunilaikudele on kesine.
Talvekindel, soovitatav laialdaseks kasvatamiseks. Harvest on vana, ajaproovitud sort, mis kanti riiklikusse aretussaavutuste registrisse juba 1965. aastal.
Aurora. Jõuline puu, kasvab üle 6 m kõrguseks, kasvutempo on kiire. See kannab vilja alates 4. eluaastast ja saagikus suureneb iga hooajaga.Täiskasvanud Aurora pähkel võib hooaja jooksul toota kuni 25 kg. Keskmise pähkli kaal on 12,8 g, koore paksus 0,9 mm.
Seda iseloomustab talvekindlus ja hea immuunsus erinevate haiguste suhtes. Soovitatav laialdaseks kasvatamiseks tööstuslikes istandustes.
Sadko. Seda külmakindlat kääbussorti nimetatakse aretaja nime järgi sageli Shugini pähkliks. Harkovi põliselanik asus Moskva piirkonda kolides välja arendama sorti, mis suudaks Moskva piirkonna tingimustes talve üle elada ja samal ajal ei jääks maitse poolest alla oma Lõuna-Ukraina kolleegidele. 80ndate alguses sai ta Sadko - viljaka, talvekindla ja varajase valmimisajaga.
Puu on lühike (kuni 3,5 m) ja hakkab vilja kandma 3. aastal. Viljad on väikesed - umbes 4 cm kaliibriga, kuid ühel kobaral valmib 6-8 tükki.
Moskva piirkond. Hea külmakindlusega varavalmiv sort. Pähklid on suured, tuumal on suurepärane magustoidu maitse. Nimi viitab kasvatamisele Moskva piirkonna tingimustes.
Kreeka pähkli sordid Krasnodari piirkonna jaoks
Eelkõige Krasnodari sooja kliimaga soodsate tingimuste jaoks on Venemaa föderaalse riigieelarvelise institutsiooni Loode-Veevarude ja taimede teadusliku uurimise instituudi spetsialistid hankinud mitut sorti kreeka pähkleid, mis sobivad selles piirkonnas optimaalselt kasvatamiseks.
Elegantne. Keskvarajane sort, mis hakkab valmima septembri keskel. Puu on keskmise kasvuga, kuni 5 m kõrgune, võimsa, hästilehelise ovaalse võraga. Esimene korralik saak koristatakse 5-6 aasta pärast, vilja kandmine on terminaalne.
Pähklid on suurepärases esitusviisis, kaaluvad umbes 12,5 g ja kesta paksus ei ületa 1,2 mm.Täiskasvanud sarapuult saad kuni 20 kg hooaja kohta. Graceful sorti iseloomustab kõrge põuakindlus, marsooniat kannatab see harva. Soovitatav tööstuslikuks kasvatamiseks.
Krasnodar. Sordil on riiklik katsetamine. Puu on kõrge, laia ümara tiheda võraga, mis vajab harvendamist. See kannab vilja igal aastal 4-5 aastaselt, saagikoristus toimub septembri lõpus.
Pähklitel on suurepärane maitse ja korralik esitus. Keskmine kaal on 12,7 g, 10-aastaselt sarapuult eemaldatakse kuni 20 kg. Krasnodar talub hästi põuda ja põeb harva seenhaigusi, eriti marsooniat.
Pelan. Puu on kõrge, tipu-lateraalse viljaga, 14. eluaastaks jõuab 10 m kõrguseni, võra läbimõõduga 9,5 m. Stabiilse saagi annab 4-5 aastaselt. Kubani piirkonnas kogutakse pähkleid 20. septembril. Viljad väikesed, lai ovaalsed, keskmine kaal - 9,5 g Kest õhuke, eraldamisel tuum murdub kaheks.
Pelan kannatab harva kahjurite ja haiguste all ning seda iseloomustab suurenenud vastupidavus negatiivsetele temperatuuridele ja põuale.
Ida koit. Varajase valmimisega sort, mis paikneb Krasnodari piirkonnas. Puu on keskmise kasvutempoga, kannab vilja 4-5 aastaselt, viljaliik on tipu-lateraalne. Pähklid valmivad septembri lõpuks. Vilja suurus on keskmine, kaal ca 9 g.10-12-aastaselt täiskasvanud isendilt saab eemaldada kuni 24 kg pähkleid. Sordi iseloomustab keskmine talvekindlus, marsonioosikindlus on samuti keskmine. Zarya Vostoka peetakse üheks parimaks Kubani pähklisordiks. Soovitatav eraaedadesse.
Utšhoz Kuban. Iseloomustab rikkalik ja korrapärane viljakandmine, mis algab 4 aastat pärast istutamist.Pähklid on õhukese koorega ja kaaluvad keskmiselt 9 g, taluvad hästi külma, kuid neil on madal immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes.
Viie aasta plaan. Uus sort on riiklikul katsetamisel. Seda iseloomustab suurenenud külmakindlus ja kõrge aastane saagikus. Põllutingimustes on pruunlaiksuse suhtes vastupidav. Viljastumine on tipu-lateraalne, tekib 4-5 aastat pärast istutamist. Pähkleid kogutakse septembri lõpus, ühelt 8-10-aastaselt puult võib korjata kuni 20 kg. Keskmise vilja kaal on 9 g. Pyatiletka on paljutõotav sort Kubani kasvatamiseks.
Lisaks ülalkirjeldatule on Kubanis populaarsed järgmised sordid:
- sovhoos;
- Kasvataja;
- Petrosjani lemmik;
- Krasnodari enneaegne;
- Magustoit.
Milline kreeka pähkli sort on parim?
Parima pähklisordi kontseptsioon on mitmetähenduslik. See on iga aedniku jaoks erinev. Tänapäeva rikkaliku sortimendi juures on lihtne oma eelistustest ja piirkonna kliimast lähtuvalt sorti valida. Ühed keskenduvad saagikusele, et saagi istutada tööstuslikes kogustes, teised külmakindlusele, et noor puu esimesel lumerohkel talvel ei hukkuks, kolmandad aga tuumade maitseomadustele.
Järeldus
Hiljuti välja töötatud mitmesugused kreeka pähklisordid on selle põllukultuuri võimalikku kasvatamisala märkimisväärselt laiendanud. Kui olete oma aeda istutanud vähemalt ühe pähkliseemiku, saate endale ja oma lähedastele pakkuda tervislikku ja keskkonnasõbralikku toodet paljudeks aastateks.
